Saat menanam jenis daging bebek Star 53, fitur dan karakteristiknya diperhitungkan. Bebek ini cukup bersahaja, tetapi hanya jika kondisi yang tepat diciptakan untuk mereka. Tentang organisasi perawatan burung, membesarkan hewan muda dan banyak lagi - lebih banyak.
Asal usul bebek Star 53
Salib ini dibiakkan oleh para ahli Perancis. "Bahan" baginya adalah bebek Peking - perwakilan Asia yang terkenal, yang berusia lebih dari 300 tahun. Karena dalam kondisi alami mereka menetap di tempat berawa, bebek mereka, serta semua pertumbuhan muda terkait dengan keturunan yang berasal dari mereka, membutuhkan banyak sayuran hijau sejak hari-hari pertama kehidupan.
Keuntungan dari breed ini termasuk fakta bahwa mereka mudah digunakan dalam pemuliaan lokal. Hasilnya adalah burung yang beradaptasi dengan kondisi iklim tertentu.
Deskripsi dan karakteristik ayam pedaging
Dari luar, bebek agak mirip angsa. Mereka memiliki bulu putih yang sama murni, krem atau warna kekuningan pena diperbolehkan, tetapi seharusnya tidak ada bintik-bintik warna atau tanda. Bulu itu padat, seragam dan padat. Cakar dan paruh kuning jenuh cerah. Bebek memiliki dada yang kuat dan lebar, yang menjulur ke depan. Tubuhnya memanjang. Cakar pendek.
Jika burung tidak mengambil prosedur air, maka perut dan dadanya sering kotor. Kepala itu bulat, besar. Dahi adalah cembung. Lehernya tebal. Sayap-sayap ditekan dengan baik ke tubuh, mereka memiliki ruang lingkup yang panjang. Namun, burung itu tidak bisa terbang karena beratnya yang besar. Ekornya rapi, berbulu halus, bengkok.
Produktifitas
Burung-burung dari jenis ini dibedakan oleh metabolisme yang cepat, kecernaan nutrisi yang tinggi. Akibatnya, mereka dengan cepat bertambah berat dan termasuk spesies awal. Pada usia 3 bulan, individu muda sudah memiliki berat 3 kg, dan membantai mereka pada usia 4,5 bulan.
Daging
Daging bebek lunak dan bergizi, cocok untuk nutrisi makanan, karena massa otot lebih dari lemak. Hewan muda berusia 4 bulan memiliki sekitar 60% daging di bangkai, dan fillet sekitar 27% dari total daging.
Lemak tidak memiliki bau atau rasa yang tidak menyenangkan. Dengan bertambahnya usia burung, jumlah lemak tubuh meningkat.
Keuntungan dan kerugian dari jenis ini
Pekerjaan pengembangbiakan para ilmuwan bertujuan untuk melestarikan semua karakteristik positif bebek Peking dan memperbaiki beberapa di antaranya.
Keuntungan dari trah ini termasuk:
- penambahan berat badan cepat;
- hasil daging yang besar;
- konten rendah lemak;
- produksi telur yang baik;
- telur yang besar;
- kemampuan adaptif yang baik;
- unpretentiousness;
- kekebalan tinggi terhadap penyakit;
- pembuahan telur yang baik;
- kemungkinan memelihara burung tanpa reservoir.
Namun, kontra juga hadir:
- insting keibuan yang buruk pada wanita, mereka tidak menetaskan telur sampai akhir, oleh karena itu, inkubator digunakan untuk membiakkan jenis ini atau mengambil induk ayam yang bertanggung jawab dari jenis lain;
- intoleransi terhadap kelembaban dan angin;
- emosionalitas burung - mereka menjadi panik, rewel, sangat keras;
- risiko tinggi untuk membeli breed yang salah - penjual yang tidak bermoral sering menjual bebek dari breed lain, menyebutnya sebagai "Bintang 53".
Telur dan tepung
Tingkat produksi telur betina, meskipun berorientasi daging, tinggi. Dalam setahun dia membawa hingga 260-280 telur besar. Berat satu telur rata-rata mencapai 90 g. Tidak seperti telur ayam, mereka mengandung lebih banyak lemak, sehingga mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam makanan anak-anak di bawah 6 tahun dan orang yang kelebihan berat badan.
Dalam bentuk mentah, telur itik dilarang keras untuk dimakan karena risiko tinggi infeksi usus. Telur memiliki rasa spesifik dan dianggap sebagai produk amatir. Bebek mulai memburu 6 bulan.
Duck Star 53 memiliki bulu yang lebat. Pada saat pembantaian, kualitasnya tinggi. Saat mengumpulkan bulu dan bulu bebek, sebelum menyembelih bebek, mereka dicuci bersih dan dikeringkan dengan baik di tempat di mana mereka tidak bisa kotor dengan tanah atau kotoran.
Kandungan
Bebek tidak bersahaja, namun, jika mereka tidak menciptakan kondisi yang cocok, mereka dapat dibiarkan tanpa telur dan daging.
Kamar
Gudang tempat bebek akan menghabiskan waktu mereka harus hangat. Ini mencakup semua retakan dan lubang, karena burung bereaksi negatif terhadap angin, lembab dan dingin.
Hewan muda dipelihara terpisah dari orang dewasa, yang terakhir dapat melukai bayi. Lebih baik menolak sampah yang dalam. Dengan panen yang tidak tepat waktu, bebek menderita penyakit kaki dan kelembaban yang berlebihan. Harus diingat bahwa mereka memiliki metabolisme yang sangat cepat, dan, akibatnya, produk limbah - banyak. Para ahli merekomendasikan bahwa bebek membuat lantai jala dengan lekukan di bawahnya untuk mengumpulkan kotoran.
Untuk 2-3 bebek mengalokasikan 1 persegi. m di dalam ruangan. Dengan konten yang lebih dekat, mereka menjadi sangat berisik dan gelisah, mulai saling bertentangan.
Dalam cuaca hangat, burung harus berjalan di udara segar, di mana mereka makan rumput berair, dan juga menangkap cacing dan serangga lain yang berfungsi sebagai sumber protein. Persiapkan pena atau tempat khusus ini di tepi kolam.
Di peternakan pribadi, menjaga bebek Star 53 di kandang tidak pantas, karena mereka membutuhkan makanan yang beraneka ragam dan menarik. Kandang bisa bermanfaat untuk memelihara sementara bayi itik yang baru lahir di dalamnya. Pastikan lantai di dalamnya harus bertautan, untuk mencegah peningkatan kelembaban dan pembentukan kelembaban.
Ketentuan
Suhu di rumah harus nyaman untuk bebek, bahkan di musim dingin termometer tidak boleh jatuh di bawah 15 ° C panas. Pada suhu rendah, kawanan itu terbentur, saling memanaskan. Pada ketinggian - burung menjadi lesu, menjaga paruhnya tetap terbuka, terengah-engah.
Ventilasi wajib di gudang. Namun, tidak sedikitpun draft seharusnya tidak ada di dalam ruangan.
Bebek membutuhkan hari cahaya 15 jam. Di siang hari, mereka terus makan, yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan lebih cepat. Untuk mengurangi biaya pakan di rumah, dimungkinkan untuk gelap pada siang hari. Kurang cahaya memprovokasi bebek untuk tidur, yang juga berkontribusi terhadap penambahan berat badan. 1-1,5 minggu sebelum disembelih, siang hari dikurangi untuk mengurangi aktivitas bebek dan dengan demikian memperoleh bobot hidup terbesar.
Bebek adalah unggas air yang tidak akan pernah menolak untuk berenang di kolam. Tetapi ketika ditanam untuk disembelih, mereka menolak prosedur air. Karena tugas utama peternak adalah memberi makan burung, dan aktivitas tambahan burung tidak akan berkontribusi dalam hal ini.
Jika ada sungai atau kolam di dekatnya, maka bebek dapat dilepaskan ke waduk pada usia 1 bulan. Pada saat ini, kelenjar sebaceous di pangkal ekor mulai berfungsi secara normal dan stabil. Jika tidak, ekor tanpa lemak cepat diserap oleh air dan dapat menyeret bebek ke dasar.
Makanan
Ayam pedaging sebagian besar ditanam untuk daging makanan, sehingga mereka harus selalu memiliki makanan.
Bebek tidak diberikan kulit kentang dan limbah dapur. Ini adalah makanan tinggi kalori yang merangsang pembentukan lemak berlebih.
Pertambahan berat badan yang cepat dan metabolisme membutuhkan makanan yang sering. Bebek diberi makan setiap 4 jam, pertumbuhan muda telah tumbuh 3-4 kali sehari.
Memberi makan untuk disembelih
Pakan utama adalah pakan atau biji-bijian bersama-sama dengan mixer basah. Alih-alih memberi makan, mereka memberikan campuran yang disiapkan sendiri yang terdiri dari:
- 1 bagian tepung jagung;
- 2 bagian tepung menabur dari penggilingan kasar;
- hijau - semanggi, dandelion dilepuh dengan jelatang air mendidih.
Pastikan untuk memasukkan suplemen mineral dalam diet - kapur, cangkang atau batu cangkang. Air segar pada suhu kamar harus selalu di dalam mangkuk.
Kapan harus mencetak gol?
Anda dapat menyembelih seekor burung segera setelah beratnya melebihi 3 kg, biasanya 45 hari sejak lahir. Bagaimanapun, ini harus dilakukan sebelum 56 hari, ketika dia mulai berganti kulit.
Proses alami ini berlangsung dengan penurunan berat badan dan konsumsi energi yang tinggi. Akibatnya, bebek mulai makan lebih banyak makanan, tetapi beratnya tidak bertambah.
Bebek yang tumbuh
Praktis tidak ada masalah dengan pengembangbiakan bebek Star 53. Untuk membiakkan hewan muda, lebih baik menggunakan telur pegas. 2 minggu sebelum pengumpulan telur untuk bertelur berikutnya, bebek diperkenalkan dengan makanan protein dan tambahan diperkaya dengan mineral tambahan.
Fitur Inkubasi
Telur besar dan bersih dengan bentuk bulat biasa dipilih untuk inkubasi. Shell tidak boleh rusak, retak, tergores. Karena telur tidak dapat dikumpulkan untuk bertelur dalam inkubator dalam satu hari, mereka dikumpulkan selama beberapa hari. Telur yang tersisa disimpan pada suhu +15 hingga + 18 ° C dan kelembaban udara 70-80%.
Persentase pembibitan itik tergantung pada lamanya penyimpanan. Tingkat tertinggi untuk telur yang disimpan tidak lebih dari 5-8 hari. Saat menyimpan telur, letakkan ujung tumpul ke atas. Bebek muncul setelah 28 hari.
Tahapan dan mode inkubasi
Inkubator apa pun cocok untuk pengembangbiakan bebek. Waktu terbaik untuk berkembang biak adalah Februari-April. Untuk mendapatkan jumlah maksimum bebek sehat, perhatikan rezim inkubasi:
- Pada tahap 1 (1-8 hari) telur di inkubator tidak terbalik dan tidak berudara. Suhu dijaga pada + 38 ° C, kelembabannya 70%.
- Pada tahap 2 (dari hari ke 9 hingga hari ke 13) suhunya berkurang hingga 37,5 ° C, dan kelembaban - hingga 65%. Telur diputar 4 kali sehari, dan sekali sehari inkubator dibuka selama 5 menit.
- 3 tahap berlangsung dari hari ke-14 hingga ke-24. Suhu diturunkan ke 37,2 ° C, kelembaban menjadi 56%. Dan mereka juga membalikkan telur 4 kali sehari, tetapi mengudara mereka selama 20 menit 2 kali sehari.
- Pada tahap terakhir (25–28 hari) meningkatkan kelembaban lagi hingga 70%, suhu, sebaliknya, berkurang hingga 37 ° C. Telur tidak dibalik, tetapi ditayangkan sekali sehari selama 10 menit.
Perawatan dan pemeliharaan
Bebek yang baru lahir dipindahkan dari inkubator ke kotak, di mana suhu dipertahankan pada 28-30 ° C. Begitu mereka berusia 2 minggu, suhu mulai menurun secara bertahap.
Sampah diganti secara teratur. Yang utama adalah bahwa kotak itu kering dan hangat. 2 minggu pertama anakan disimpan di bawah cahaya konstan.
Mereka dikirim untuk berjalan-jalan di cuaca kering dan hangat. Masa inap pertama di udara segar adalah sekitar 20 menit. Kemudian durasi berjalan meningkat dan kemudian dibiarkan sepanjang hari.
Nutrisi
Pada hari-hari awal, bayi diberi makan dengan pakan majemuk khusus atau diberi telur cincang rebus dengan jagung rebus atau bubur gandum. Pada hari ke-2, mereka selalu memberikan bawang hijau untuk memenuhi tubuh dengan vitamin yang diperlukan.
Jumlah menyusui - 8 kali sehari. Mulai dari minggu ketiga, jumlahnya dikurangi menjadi 5 kali. Sejak usia 10 hari, sayuran dan sayuran rebus, yogurt dimasukkan ke dalam makanan.
Penyakit dan pencegahannya
Itik Star 53 sangat kebal terhadap berbagai penyakit. Penyebab penyakit ini adalah perawatan dan pemberian makan yang tidak tepat. Draught dan kotoran dapat memicu infeksi.
Infeksi paling berbahaya yang dapat berkembang menjadi epidemi dan berakhir dengan kematian ternak adalah paratipoid, hepatitis, dan pasteurelosis.
Dari penyakit tidak menular, bebek dapat menderita kekurangan vitamin, penyumbatan gondok dan kerongkongan - alasannya adalah pemberian makanan yang tidak benar, cacing cacing - parasit di dalam unggas mulai karena pakan dan kotoran berkualitas rendah. Betina mungkin memiliki saluran telur karena bertelur sangat besar.
Pencegahan penyakit terdiri dari kepatuhan terhadap aturan pemeliharaan dan pemberian makanan berkualitas tinggi. Hijau dan minyak ikan harus ditambahkan ke dalam makanan. Burung yang sakit segera dikarantina dan dipisahkan dari seluruh kawanannya. Disinfeksi dilakukan di rumah 2 kali setahun.
Ulasan tentang jenis bebek Star 53
Tentang breed, ada ulasan positif dan negatif. Banyak peternak unggas tidak menyukai sifat bebek yang ramai.
Anisya, 35 tahun, wilayah Moskwa. Bintang 53 adalah wahyu bagiku. Benar, telur untuk inkubasi sedikit mahal, tetapi yang berkualitas tinggi ditangkap. Bebek menetas dari semua. Mereka tumbuh cepat, burungnya berat, dan mereka tidak bisa dipegang.
Maxim, 42 tahun, Wilayah Rostov. Burung itu baik untuk semua orang, tetapi terlalu keras. Mendengus siang dan malam. Semua makhluk hidup bangun.
Natalia Ryazan.
Itu tumbuh cepat ... tidak berubah-ubah ... tidak sakit ... daging belum mencoba .. t.k. dalam hal ini, seorang pemula .. tetapi dari 15 per diem semua orang masih hidup. dalam sebulan ada 2 150 .. ini bukan besar atau kecil .. tapi yang mana mendapatkannya !!!!
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Banyak peternak lebih menyukai jenis itik Star 53. Selain itu, burung-burung itu bersahaja dan tidak memerlukan keterampilan pembiakan khusus. Mereka juga cepat menambah berat badan, dan juga “pemasok” makanan dan daging empuk.