Mengembangbiakan kalkun adalah bisnis yang menguntungkan dan menjanjikan yang bahkan dapat dikuasai oleh petani yang tidak berpengalaman. Sedikit pelatihan teoretis, modal awal kecil - dan Anda bisa membeli anak muda untuk penggemukan. Jika Anda melakukannya dengan benar, kalkun akan memberi Anda penghasilan yang stabil.
Fitur burung
Kalkun berbeda dari unggas lainnya:
- disposisi yang absurd;
- kerakusan - mereka makan banyak, tetapi produktivitas daging mereka patut ditiru;
- hierarki yang ketat - hanya satu, kalkun yang paling penting, memiliki hak untuk membuahi perempuan;
- pertumbuhan lambat - mereka mencapai bobot jual dalam 6 bulan, dan persilangan broiler dalam 3 bulan;
- produksi telur rendah - kalkun membawa sekitar 120 telur per tahun.
Perbedaan antara pria dan wanita
Anda dapat menentukan jenis kelamin cewek dalam usia satu hari. Jantan bahkan memiliki garis besar sayap karena panjang bulunya sama. Kemudian tanda ini menghilang, dan kemudian akan mungkin untuk membedakan "anak laki-laki" dan "anak perempuan" dalam dua bulan.
Perbedaan antara pria dan wanita:
- Kalkun jantan memiliki proses hidung yang khas. Itu terletak di kepala dan menggantung ke dada. Pertumbuhan hidung terlihat seperti kutil yang besar dan berdaging.
- Laki-laki tidak memiliki bulu sama sekali di kepalanya.
- Jantan hampir dua kali lebih berat dari betina.
- Pada laki-laki, bulu di dada lebih kaku, ada bercak sikat. Bulu kalkun begitu lembut sehingga mereka mengisi bantal.
- Kaki jantan dihiasi dengan taji.
Fitur Oviposition
Produksi telur kalkun dipengaruhi oleh usia, kondisi fisik, dan kondisi hidup mereka. Kalkun mencapai produksi telur puncak oleh satu tahun. Pada tahun kedua, produktivitas telur turun 30-40%. Untuk bertelur, peternak biasanya memilih kalkun yang paling kuat secara fisik satu setengah tahun.
Telur untuk induk kalkun diletakkan di musim semi - pada akhir Maret atau awal April. Oleh karena itu, sebelum dimulainya musim semi, wanita dari usia yang sesuai harus dipilih.
Berapa berat kalkun?
Berat kalkun sangat bervariasi - dari 10 hingga 35 kg. Peternak unggas membedakan tiga kelas kalkun:
- kelas berat;
- medium;
- paru-paru.
Berat maksimum kalkun adalah 10-15 kg.
Keuntungan dan kerugian dari pemuliaan
Kemampuan bertelur kalkun ada di latar belakang. Tujuan utama pengembangbiakan burung ini adalah daging makanan yang lezat. Selain itu, dalam jumlah besar, karena bangkai kalkun jauh lebih berat daripada unggas lainnya.
Ketika tiba saatnya untuk disembelih - setelah 6 bulan budidaya, bangkai mengandung 80% dari daging makanan yang berharga, yang dalam banyak hal lebih berharga daripada kelinci dan ayam.
Saat membiakkan kalkun, investasi terbesar dikaitkan dengan pembelian telur, inkubasi, dan bulan pertama kehidupan anak ayam. Biaya lebih lanjut dikurangi dengan beralih ke pakan yang lebih terjangkau. Manfaat kalkun pengembangbiakan sangat jelas:
- Mendapatkan daging makanan yang berharga dengan rasa yang enak. Daging kalkun laris.
- Biaya berkembang biak dengan cepat terbayar.
- Selain daging, penjualan ini dikenakan bulu dan bulu.
- Satu set massa daging cepat.
- Unpretentiousness dengan kondisi penahanan dan nutrisi.
Kalkun didomestikasi di benua Amerika - sekitar seribu tahun yang lalu, dan mereka dibawa ke Eropa pada abad ke-16.
Kerugian dari pengembangbiakan kalkun, karena itu banyak menolak untuk bisnis yang menguntungkan:
- produksi telur rendah;
- risiko tinggi kematian anak ayam;
- ketepatan untuk air - perlu menggunakan hanya air tawar, dihangatkan sampai suhu kamar;
- kecenderungan penyakit yang melanggar aturan kebersihan dan sanitasi saat pergi;
- kalkun rentan terhadap obesitas.
Trah yang Direkomendasikan
Ketika keputusan untuk membiakkan kalkun dibuat, hal pertama yang harus Anda pilih adalah jenis. Pilihannya harus dipengaruhi, pertama-tama, oleh tujuan dan kondisi penahanan, dan hanya preferensi pribadi. Jenis kalkun yang paling populer dibiakkan di Rusia ada di tabel 1.
Tabel 1
Berkembang biak | Deskripsi | Berat kalkun, kg | Berat kalkun, kg | Jumlah telur per tahun |
Perunggu | Bulu berwarna merah dan coklat dengan garis-garis. Laki-laki dengan leher hitam. Mereka suka berjalan, bersahaja. | 13 | 7 | sampai dengan 100 |
Perunggu Moskow | Beda dengan peningkatan daya tahan. Cocok untuk rumah dan produksi massal. Suka berjalan di padang rumput. | 15 | 9 | 100 |
Bronze Broad-chest | Mereka terlihat seperti batu perunggu - dari mana mereka berasal, tetapi memiliki tubuh yang lebih besar. Tidak cocok untuk berjalan, produksi telur rendah. Paling sering digunakan dalam konten industri. | 14 | 8 | 70-80 |
Perunggu Kaukasia Utara | Dibesarkan di Uni Soviet pada tahun 1946 - ini adalah salah satu ras domestik yang paling populer. Burung besar, beradaptasi dengan baik untuk kondisi yang berbeda. | 14 | 7 | 80 |
Putih berdada lebar | Mereka dibedakan oleh payudara besar dan punggung lebar. Bulu yang mewah dan kaki yang kuat. | 15 | 7 | 100-120 |
Putih Kaukasia Utara | Berkembang biak dengan kuat dan produktif. Penambahan berat badan yang cepat. Terasa bagus dalam kondisi padang rumput. Bersahaja dalam hal nutrisi. | 13 | 7 | hingga 180 |
Produktivitas dan Tujuan
Saat membiakkan kalkun, tergantung pada tujuan yang ditetapkan, petani tertarik pada produktivitas dengan dua cara:
- Produksi telur. Kalkun terburu-buru dari 8-10 bulan. Biasanya mereka membawa 80-100 telur, tetapi hasilnya bisa mencapai 180-200 lembar per tahun. Dalam satu kopling - 10-20 telur. Masing-masing 60-70 g.
- Daging. Mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral. Hasil daging bersih tergantung pada jenis kelamin, laki-laki memberi 7-10 kg, perempuan 3-6 kg.
Untuk mendapatkan sejumlah besar telur, jenis telur dipilih. Ada breed pedaging yang mencapai berat yang dapat dipasarkan sampai tiga bulan, tetapi jika dibiarkan pada telur mereka, mereka akan membawa 200 potong per tahun. Persilangan tersebut termasuk kalkun Kanada, Khidon dan BIG-6. Breed telur paling populer ada di tabel 2.
Meja 2
Berkembang biak | fitur | Berat kalkun, kg | Jumlah telur per tahun |
Virginia (Belanda) | cinta berjalan bebas | 4-5 | 120-130 |
Perunggu | betina dua kali lebih ringan dari jantan | ke 10 | sampai dengan 100 |
Moskow putih | bersahaja, mudah beradaptasi dengan kondisi penahanan baru dan perubahan iklim yang tajam | 8 | hingga 140 |
Tikhoretskaya hitam | Dibandingkan dengan ras lain - naluri ibu meningkat | 5 | 100 |
Bibit daging khusus dibiakkan untuk persilangan daging, yang diperoleh melalui seleksi. Ciri dari trah tersebut adalah penambahan berat badan dalam waktu sesingkat mungkin. Burung itu siap untuk disembelih dalam 3-5 bulan. Misalnya, Cross Khidon memiliki berat 9-10 kg dalam 3 bulan. Tidak masuk akal untuk mempertahankan bobot berat seperti itu lebih dari 6 bulan - jika massa tumbuh lebih jauh, akan ada beban pada tulang, mereka akan mulai berubah bentuk, burung akan terluka. Breed daging populer ada di tabel 3.
Tabel 3
Berkembang biak | fitur | Berat kalkun, kg | Berat kalkun, kg |
Putih berdada lebar | ras yang relatif baru, dibesarkan di Amerika, bersahaja dalam konten | 17 | 8 |
Konverter Hibrida | berbeda dalam rasio berat dan daging tertinggi - 85% | 22 | 12 |
Kondisi apa yang diperlukan untuk pembibitan dan pemeliharaan?
Kalkun bersahaja terhadap pemeliharaan, dan yang paling penting, mereka dapat mentolerir embun beku hingga -15 ° C tanpa merusak kesehatan. Namun, persyaratan yang paling penting untuk pembiakan mereka adalah untuk memberi mereka ruang kering dan hangat.
Persyaratan kamar
Saat membuat rumah yang nyaman, hal-hal berikut harus dipertimbangkan:
- Untuk setiap dua burung, harus ada setidaknya 1 km persegi. m persegi. Kondisi ideal - 1 sq. m per individu.
- Suhu musim panas yang optimal adalah 20 ° C, di musim dingin suhu kamar tidak boleh turun di bawah + 5 ° C.
- Untuk penerangan rumah, bohlam listrik 60 watt konvensional cocok.
- Ventilasi teratur harus ada.
- Kalkun tidak suka kelembaban - harus selalu ada sampah kering di lantai, yang harus diganti dua kali seminggu, setidaknya.
- Di setiap kandang harus ada kotak dengan pasir dan abu - terhadap parasit.
- Seharusnya tidak ada konsep.
- Bertengger dilengkapi sesuai dengan jumlah burung - berapa banyak kalkun, begitu banyak bertengger. Jarak antara tempat bertengger yang berdekatan setidaknya 60 cm. Penghapusan bertengger dari lantai adalah 70-80 cm. Lebar tempat bertengger adalah 5-7 cm, tingginya 8-10 cm.
Dalam kandang untuk 5 betina, satu jantan harus sedemikian rupa sehingga semua induk ayam tercakup.
Saat membiakkan hewan muda, persyaratan konten meningkat:
- suhu tidak lebih rendah dari 36 ° С;
- kehadiran pencahayaan yang konstan.
Hari-hari pertama kehidupan kalkun dapat dihabiskan dalam kotak kardus atau kotak. Ketika anak-anak tumbuh besar, mereka dipindahkan ke kandang bersama.
Berjalan
Berjalan secara positif mempengaruhi kondisi fisik dan produktivitas kalkun. Kalkun berjalan diperlukan untuk mencegah obesitas. Di sini burung mencari makanan bergizi - cacing, kumbang, bibit tanaman. Tempat terbaik untuk berjalan adalah area kering dengan rumput dan semak belukar.
Jika tidak ada penggembalaan gratis, perlu untuk melengkapi kandang di udara segar. Kandang tertutup oleh jaring untuk melindungi burung dari predator. Dianjurkan untuk mengatur berjalan sehingga ada gerakan bebas antara dia dan rumah - maka kalkun sendiri akan pindah dari kamar ke jalan. Di perjalanan melengkapi pengumpan, minum mangkuk. Di sini Anda bisa membuang makanan langsung ke tanah.
Persyaratan iklim
Suhu adalah faktor terpenting dalam produktivitas kalkun. Jika ruangan itu dingin, makanan yang dimakan terus-menerus digunakan untuk pemanasan, dan bukan untuk pembentukan telur atau massa lemak. Namun, panas yang berlebihan juga berdampak negatif pada produksi telur - kualitas cangkang memburuk, berat telur berkurang. Untuk kalkun dewasa, suhu ideal adalah 12-16 ° C, kalkun perlu kondisi yang lebih hangat. Suhu optimal untuk unggas kalkun tergantung pada usia ditunjukkan pada tabel 4.
Tabel 4
Usia | Suhu optimal, ° С |
hingga 4 hari | 22 |
5-20 hari | 16-20 |
hingga 26 hari | secara bertahap menormalkan dan mencapai 12 derajat |
Seberapa nyaman kalkun berada dalam iklim mikro yang diciptakan dapat ditentukan oleh perilaku mereka.
- Jika suhunya cocok, kalkun bergerak, makan enak dan minum. Burung tersebar merata di seluruh ruangan.
- Jika burung itu dingin, mereka memiliki bulu yang longgar - dengan cara ini mereka meningkatkan lapisan udara pelindung. Burung memegang tumpukan - mereka menghangatkan diri mereka sendiri, sebagai akibat dari beberapa individu mereka dapat tersedak.
- Jika ruangannya panas, burung-burung bernafas lebih cepat, sering minum banyak, paruh mereka terbuka dan sayap mereka menyebar. Nafsu makan berkurang atau tidak mau makan sama sekali.
Perpindahan panas sangat dipengaruhi oleh kelembaban ruangan. Pada kelembaban rendah, uap air menguap dengan cepat dan suhu naik. Tetapi jika kelembaban turun di bawah 50%, selaput lendir teriritasi pada burung, bulu pecah, dan pernapasan terganggu. Kelembaban tinggi juga berbahaya - serasah membasahi dan jamur muncul.
Kalkun musim dingin
Jika daerah itu tidak memiliki suhu yang sangat rendah, kalkun dapat musim dingin dengan kanopi atau bangunan kayu ringan. Tetapi pada musim salju yang parah, kondisi seperti itu tidak akan cukup. Struktur yang andal adalah perlindungan dari embun beku dan dari pemangsa, yang sangat aktif dalam berburu mangsa di musim dingin.
Fitur pemeliharaan musim dingin kalkun:
- Kondisi suhu. Kalkun dapat mentolerir embun beku sampai -15 ° C - jika mereka jangka pendek, tetapi mereka membenci kelembaban. Oleh karena itu, dalam cuaca beku disarankan untuk mempertahankan suhu dalam minus 3-5 ° С, ini akan membantu untuk menghindari kelembaban di ruangan. Jika sampah jerami - itu diubah setidaknya sekali setiap 10 hari, dan serbuk gergaji dan gambut - setiap 3 minggu sekali.
- Petir. Jika rumah, tempat burung muda itu dipelihara, dilengkapi dengan jendela, Anda dapat mematikan lampu. Jika tidak ada jendela, lampu dinyalakan selama 5-7 jam sehari. Untuk orang dewasa, lampu dinyalakan selama 14 jam - jika tidak akan ada masalah dengan bertelur dan pembuahan. Untuk menghemat energi, Anda dapat membiarkan burung keluar di hari-hari yang cerah.
- Diet. Di musim dingin, burung diberi makan tiga kali sehari. Di pagi hari dan malam hari mereka memberikan makanan kering, dan di sore hari - tumbuk. Diet musim dingin didasarkan pada gandum, jelai dan jagung. Pastikan untuk memberikan makanan berair di musim dingin - wortel parut, bit, alfalfa kukus atau potongan semanggi.
Pada siang hari, Anda juga bisa memberi makan dengan kacang tanah dan biji giling. Juga memberikan ranting pohon konifer - mereka memiliki banyak vitamin C dan karoten. Jarum dihancurkan dan dibiarkan di dalam bak selama satu jam, lalu ditambahkan ke mixer. Untuk melengkapi vitamin, beri rowan, jelatang kering dan daun birch kering juga diberikan. - Berjalan. Karena kalkun rentan terhadap obesitas, mereka tidak dapat melakukannya tanpa berjalan. Dalam cuaca normal, tanpa embun beku yang ekstrem, berjalan berlangsung selama 2 jam. Penutup untuk berjalan ditempatkan di sisi yang cerah. Salju pada awalnya dibuang di lokasi - kaki-kaki pada kalkun tidak tahan terhadap dingin dengan baik.
- Pencegahan Burung menghabiskan banyak waktu di dalam ruangan di musim dingin, sehingga parasit dapat memulainya. Di dalam ruangan, selama musim dingin, kotak-kotak dengan cangkang atau arang hancur, kapur harus berdiri.
Pubertas dan berkembang biak
Kalkun menjadi dewasa secara seksual, mencapai 8-10 bulan. Kalkun mulai bertelur setelah 10 bulan. Banyak betina bertelur, jadi Anda harus mendorong mereka untuk mengambil kopling. Balapan betina perlu diberi makan 5 kali sehari, di musim dingin, tambahkan pakan segar.
Pemuliaan alami
Setelah kawin, betina mampu bertelur hingga 17 telur. Mereka diperiksa apakah mereka dibuahi atau tidak. Untuk memastikan bahwa telur dibuahi, mereka berendam dalam air secara bergantian. Telur yang tenggelam - dibuahi - ditempatkan di dalam sarang atau di dalam inkubator. Yang muncul ke permukaan tidak cocok untuk pengembangbiakan kalkun, tetapi bisa dimakan.
Satu induk kalkun menetas dan tumbuh, di samping keturunannya, kalkun asing. Di akunnya bisa hingga 80 kalkun dewasa.
Induk ayam menetas selama 4 minggu. Penting bahwa dia menerima makanan tepat waktu. Anda harus memberinya makan di pagi hari. Cara terbaik adalah memberinya gandum basah. Saat kalkun sedang makan, Anda perlu menutupi telur dengan sesuatu yang hangat - agar tidak terlalu dingin.
Ibu-ibu besar terbuat dari kalkun, mereka menetas dengan sempurna, terlibat dalam asuhannya, melindungi dari bahaya. Dalam kekhawatiran, ibu seperti itu bahkan lupa makan - Anda harus memaksa mereka untuk mengeluarkannya dari sarang untuk memberi makan mereka.
Pembibitan penetasan
Alih-alih ayam, Anda bisa menggunakan inkubator. Telur segera dikeluarkan dari bawah kalkun, dan disimpan untuk penyimpanan. Dalam inkubator, telur ditempatkan dengan ujung yang tajam ke bawah. Penetasan terjadi sekitar 28 hari setelah menempatkan telur di inkubator.
Untuk menetas kalkun, perlu:
- selama 22 hari, balikkan telur lebih dari 12 kali sehari - yaitu, setiap dua jam;
- secara ketat mengamati rezim suhu.
Syarat dan rezim inkubasi suhu dan kelembaban ada dalam tabel 5.
Tabel 5
Masa inkubasi, berhari-hari | Suhu ° c | Kelembaban% | Jumlah belokan |
1-7 | 38 | 65 | 6-12 |
8-14 | 38 | 50 | 6-12 |
15-25 | 37,5 | 65 | 4 kali + 15 menit pendinginan |
26-28 | 36,6 | 70 | tidak |
Memberi makan sesuai umur
Makanan dan frekuensi makan ditentukan oleh usia burung dan tujuan - ayam, hewan muda, dewasa diberi makan berbeda. Pertimbangkan contoh menu dan standar nutrisi untuk burung dari berbagai usia dan tujuan.
Makan kalkun
Anak ayam sering diberi makan - ini membantu meningkatkan kelangsungan hidup hewan muda. Selama 6 hari pertama, kalkun diberi makan dengan interval 2 jam. Dan di malam hari juga. Dan agar burung menunjukkan keinginan untuk makan, cahaya di kandang burung harus dinyalakan.
Secara bertahap, frekuensi makan berkurang, mencapai hingga 6 kali sehari - pada saat ini anak-anak ayam berusia satu bulan. Kalkun berumur dua bulan diberi makan 4 kali sehari.
Pada awalnya, anak-anak ayam enggan makan, jadi Anda perlu menarik perhatian mereka:
- menuangkan pakan dalam aliran yang tipis;
- mengetuk pengumpan;
- taburi makanan dengan bawang hijau cincang, daun dandelion.
Hingga berusia satu minggu, 10 g makanan per hari sudah cukup untuk anak ayam. Pada minggu ke 30, volume pakan meningkat menjadi 280 g, individu berumur satu tahun makan 400 g pakan.
Pada hari-hari awal, anak ayam harus menerima makanan protein tinggi (hingga 22%). Tarif makan untuk kalkun tergantung pada usia - dalam tabel 6.
Tabel 6
Pakan, g | Hari | ||||||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 | 91-100 | |
Jagung | 5 | 8 | 20 | 25 | 45 | 55 | 77 | 112 | 145 |
dedak gandum | 5 | 5 | 6 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 25 |
makanan kering yang berasal dari hewan | — | 0,5 | 3 | 7 | 9 | 14 | 14,5 | 20 | 19 |
rumput segar | 4 | 8 | 15 | 18 | 30 | 12 | 40 | 38 | 104 |
balik | 5-5,5 | 9 | 10 | 13 | 10 | — | — | — | — |
keju cottage rendah lemak | 1,5 | 10 | 9 | — | — | — | — | — | — |
telur rebus | 2-3 | 3-4 | — | — | — | — | — | — | — |
kerang | — | 0,5 | 0,7 | 1,5 | 2 | 2,5 | 2,3 | 2,1 | 2 |
tepung tulang | — | — | 0,6 | 0,5 | 1 | 1,2 | 1 | 2,5 | 2,5 |
garam dapur | — | — | — | — | — | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3-1,1 |
Ini adalah norma pemberian makanan bersyarat - tidak perlu memberi makan semua produk yang terdaftar pada saat yang sama. Mereka dapat saling menggantikan, membuat menu burung bervariasi.
Kalkun mingguan dapat diberikan sayuran dan limbah dari dapur. Namun secara bertahap - sehingga tidak ada masalah kesehatan. Juga berikan mixer.
Berikut adalah resep dasar untuk campuran unggas kalkun berumur 5-10 hari:
- menir gandum - 35%;
- bubur jagung - 35%;
- dedak gandum - 8%;
- telur rebus cincang - 10%;
- keju cottage segar - 10%;
- kerang dan kapur - 2%.
Fitur makanan tergantung pada usia:
- Dari umur 10 hari jelatang tanah, semanggi dan bawang dapat ditambahkan ke mash. Uleni tumbuk pada susu skim atau susu asam. Mixer diberikan sekitar tengah hari, di malam hari - makanan kering. Dari 10 hari, anak ayam juga dapat diizinkan masuk ke alam liar - di atas rumput.
- Dari umur sebulan serat dan garam termasuk dalam makanan. Pada saat ini, sistem pencernaan anak-anak ayam telah tumbuh lebih kuat dan tidak akan menolak serat.
- Dari usia dua bulan Anda dapat memberikan makanan lengkap burung dewasa, tetapi dalam versi lunak - parut, ditumbuk, dihancurkan.
- Tiga bulan Anda bisa memberikan dedak kalkun dan jagung. Ketika beralih ke diet 4 kali, burung diberikan - limbah biji-bijian, makanan kering, roti ragi, rumput, bumbu, dedaunan.
Dewasa muda dipindahkan ke diet orang dewasa pada usia 4-5 bulan.
Pemberian Makanan untuk Orang Dewasa
Agar burung dapat tumbuh secara merata dan memiliki kondisi fisik yang baik, perlu diet tertentu:
- sereal - 65%;
- rumput tanah - 5%;
- pakan ragi - 4%;
- batu kapur - 3,5%;
- tepung ikan - 3%;
- kapur - 3%;
- tepung bunga matahari - 1%;
- tepung tulang - 1%;
- premix - 1%;
- garam - 0,5%.
Agar berat badan burung menjadi lebih baik, mereka diberi mishmash. Salah satu resep dasar:
- serpihan jagung, gandum dan gandum - masing-masing 20, 40 dan 20%;
- dedak gandum - 15%;
- makan bunga matahari - 5%.
Campuran asin, 100 g kentang rebus atau sayuran akar lainnya ditambahkan, kaldu dituang dan dicampur. Beri makan siang untuk makan siang.
Makanan burung dewasa bervariasi selama oviposisi dan selama periode tidak produktif. Pola makan sehari-hari kalkun tidak produktif:
- Untuk sarapan - sereal, utuh atau bubuk.
- Untuk makan siang - tumbuk dengan sayuran akar, labu atau limbah dapur.
- Untuk makan malam - mirip dengan sarapan.
Selain itu - berjalan. Di sini burung itu juga jenuh dengan berbagai tumbuhan, serangga, biji.
Tarif makan untuk orang dewasa, tergantung pada waktu tahun - dalam tabel 7.
Tabel 7
Pakan, g | periode makan | |||
Musim semi | musim panas | jatuh | musim dingin | |
sereal | 170 | 150 | 150 | 160 |
dedak gandum | 30 | 20 | 30 | 40 |
makan bunga matahari | 20 | 10 | 10 | 15 |
daging dan tepung tulang | 8-10 | 7 | 6 | 5 |
tanaman hijau | 100-150 | 200-250 | 100 | — |
bit, wortel | 150 | — | 160 | 200 |
jerami parut, tepung rumput | 50 | — | — | 50 |
cangkang tanah, kapur | 10 | 10 | 10 | 10 |
garam makanan | 1 | 1 | 1 | 1 |
Di musim dingin, bukannya rumput, kalkun diberikan jerami dan sapu yang telah dipanen sejak musim panas. Sapu poplar, aspen, birch, linden, jelatang yang cocok. Tandan hanya digantung di sekitar kandang - sehingga burung dapat memakan daun kering.
Feeding Breeding
Selama bertelur, burung membutuhkan banyak energi, sehingga nutrisi harus selengkap mungkin. Laki-laki selama periode ini tidak makan dengan baik, karena itu massa mereka harus dipertahankan dengan menambahkan tanaman akar - wortel, bit rebus, kentang ke pakan. Ini juga berguna untuk memberi mereka makan dengan keju cottage, kacang-kacangan, sereal.
Produksi telur betina akan membantu mendukung:
- Pondok keju;
- sereal;
- produk ragi;
- wortel merah;
- pakan majemuk.
Penggemukan
Penggemukan untuk disembelih dimulai pada usia 4-5 bulan - pada periode ini burung tersebut memperoleh 8-10 kg. Penyembelihan biasanya dilakukan dari Agustus hingga Oktober. Mode pemberian makan diperkenalkan sebulan sebelum dugaan pembantaian. Kegiatan penggemukan sembelih:
- meningkatkan waktu berjalan;
- mixer tepung dan pakan majemuk dimasukkan ke dalam makanan;
- diet harian untuk satu orang adalah 800 g.
Penting bahwa selama penggemukan daging daripada massa lemak tumbuh, yang mengurangi kualitas daging kalkun. Untuk ini, burung itu diatur berjalan.
Pakan jadi dapat diganti dengan campuran buatan sendiri, di mana komponen tersebut harus ada:
- susu dan keju cottage;
- daun kubis dan tanaman umbi-umbian;
- sereal;
- sayuran cincang;
- campuran tepung;
- limbah daging dan ikan;
- kulit telur hancur.
Rumah yang berpengalaman juga memberikan pangsit dan pangsit untuk kalkun - 250 g setiap hari. Mereka dengan hati-hati ditempatkan di paruh burung.
Ketika pembantaian dekat, kalkun terbatas dalam gerakan. Dan dalam 3-5 hari terakhir, mereka sepenuhnya mengecualikan pergerakan dengan mengunci burung di kandang burung. 12 jam sebelum penjagalan, pemberian makan dihentikan. Mereka memindahkan burung itu ke ruangan gelap dan memberi banyak air.
Metode pemberian makan daging
Untuk penggemukan kalkun yang dipaksakan, pelet disiapkan. Mereka menguleni untuk mereka:
- gandum dan tepung jagung - masing-masing 20%;
- tepung terigu - 15%;
- dedak - 15%;
- tepung oat - 25%;
- garam - 1%;
- ragi - 5%.
Untuk 100 g campuran - 150 g air. Uleni adonan dingin. Ukuran gulungan: panjang - 6 cm, tebal - 2 cm Gulungan yang disiapkan, direndam dalam air, menempatkan burung di kerongkongan. Paruh dibuka dengan satu tangan, makanan diletakkan dengan tangan lainnya. Perlahan menekan bagian bawah leher, mendorong gulungan ke gondok. Penggemukan dimulai dengan 2 kali sehari dan membawa hingga 30% dari pakan harian. Pemberian makan secara paksa berlangsung hingga 2 minggu.
Penggemukan mandiri
Burung dilepaskan ke ladang di mana bunga matahari, biji-bijian atau labu dipanen. Makan diatur 2-3 kali sehari langsung di padang rumput. Berikan jumlah air yang tidak terbatas - lebih baik dingin. Ganti air beberapa kali sehari - agar tidak memanas.
Di atas padang rumput perlu dibangun gubuk dan kanopi - untuk tempat berteduh. Metode pemberian makan ini melibatkan area yang luas, tetapi sedikit konsumsi dikonsumsi, dan pertambahan berat badan cepat.
Menggemukkan Kalkun Dewasa
Pemeriksaan pendahuluan terhadap burung - Anda mungkin tidak harus menggemukkan semua orang. Jika kulitnya tipis, tanpa lemak, dan tulangnya membuncit kuat - burung harus diberi makan. Burung yang gemuk juga dipilih untuk penggemukan. Tetapi kalkun yang diberi makan dengan baik dengan bentuk tubuh bulat, dan lemak subkutan, yang teraba dengan baik, dapat segera dikirim untuk disembelih. Setelah memeriksa dan memilih burung, ada yang disembelih, yang lain dikirim untuk penggemukan - untuk mendapatkan kilogram yang hilang.
Penyakit dan Pencegahan
Kalkun dapat terinfeksi tidak hanya dari satu sama lain oleh berbagai virus dan infeksi, tetapi juga dari hewan lain. Kalkun bisa sakit:
- Mycoplasmosis pernapasan. Ini adalah pilek yang disebabkan oleh kelembaban tinggi. Pola makan yang tidak seimbang dapat memicu penyakit.
- TBC Ini mempengaruhi saluran pernapasan bagian atas, paru-paru, dan organ lainnya. Infeksi terjadi melalui air, telur, jerami kotor, piring.
- Histomoniasis. Kerusakan sekum. Ini mungkin muncul pada burung yang ditempatkan di kandang burung, di mana ayam atau angsa sebelumnya disimpan.
- Cacing. Organ pencernaan dan bahkan sistem pernapasan terpengaruh. Ini adalah masalah yang paling umum. Mudah terinfeksi - melalui air, tanah. Dari burung menular.
- Cacar. Penyakit yang tidak bisa disembuhkan. Burung yang mati harus dibakar. Ini dapat ditularkan melalui air, tanah, dari burung yang menular, serta beberapa serangga yang menularkan infeksi.
Untuk mencegah penyakit, perlu memberi makan burung dengan pakan yang diverifikasi, menjaganya tetap bersih, melakukan inspeksi rutin dan vaksinasi tepat waktu.
Pencegahan bayi baru lahir:
- Pada hari-hari awal, anak ayam kalkun diberikan glukosa dan asam askorbat yang dilarutkan dalam air.
- Dari yang ke-2 hingga 5-1 sehari, mereka disiram oleh Rex-vital atau Amino-vital.
- Disinfeksi sel atau rumah dilakukan setiap minggu.
Seberapa menguntungkan berkembang biak?
Mengembangbiakan kalkun dengan daya tarik tinggi dan kompetisi rendah. Lebih menguntungkan untuk membiakkan kalkun daripada ayam - mereka lebih besar, dan dagingnya lebih enak dan lebih bergizi. Dari satu individu, Anda bisa mendapatkan 100 telur dan 600 kg daging - jika Anda memberi makan anak. Tetapi jika Anda membiakkan kalkun untuk mendapatkan keuntungan, Anda perlu mempertimbangkan hal-hal berikut:
- Kami membutuhkan modal awal - investasi besar.
- Bulan-bulan pertama - investasi konstan, karena itu perlu untuk menggemukkan saham muda.
- Keuntungan akan menutupi pengeluaran dalam enam bulan - ketika daging akan dijual.
- Sekarang Anda dapat membeli ternak baru. Jika Anda membeli 30 anak ayam dan beberapa kalkun dewasa, maka setelah enam bulan Anda bisa mendapatkan 150.000 rubel. tiba.
Nah, membiakkan kalkun untuk diri Anda sendiri - sebagai "bantuan" daging, tentu saja merupakan pekerjaan yang paling menguntungkan. Keluarga Anda akan diberi daging yang lezat - bangkai kalkun cukup untuk memberi makan keluarga besar selama seminggu.
Untuk meringkas
Jika Anda memutuskan untuk terlibat dalam pengembangbiakan kalkun, maka untuk memelihara ternak dan tidak kehilangan keuntungan, Anda harus mematuhi tiga aturan penting:
- Kebersihan dan kebersihan lagi. Tidak hanya di rumah, tetapi juga di paddock.
- Iklim mikro optimal. Kelembapan dan angin bisa menyebabkan kematian ternak.
- Memberi makan burung terjadi pada satu waktu. Ini tidak hanya berkontribusi pada pelestarian kawanan, tetapi juga meningkatkan laju pertambahan massa.
Diposting oleh
12
Rusia. Kota Novosibirsk
Publikasi: 276 Komentar: 1