Zebu milik banteng liar, menjadi salah satu subspesies mereka. Dia menempati posisi khusus di antara perwakilan ternak.
Sapi zebu
Tentang bulls zebu
Sapi zebu liar, dibandingkan dengan sapi Eropa biasa, tidak turun dari tur berkuku belah, yang merupakan nenek moyang dari banyak sapi modern. Zebu adalah cabang, yang memisahkan diri dari banteng liar primitif sekitar 300 ribu tahun yang lalu.
Zebu kurang sempurna untuk penggunaan pertanian daripada sapi Eropa, karena mereka belum diperbaiki dalam proses pemuliaan.
Sejak abad kedua puluh, sapi Zebu mulai kawin dengan orang Eropa. Perkawinan semacam itu telah menghasilkan peningkatan daya tahan, ketahanan terhadap suhu tinggi dan ketahanan terhadap berbagai penyakit tropis pada generasi yang dihasilkan.
Seekor hewan ras murni, dibandingkan dengan sapi Eropa, menambah berat badan dan tumbuh agak lambat, sambil memberikan lebih sedikit produk susu.
Fitur eksternal
Dari foto sapi zebu, langsung terlihat bahwa ada fitur khas yang khas dalam penampilannya, deskripsi yang membedakan sapi ini dari perwakilan Eropa:
- fitur utama adalah punuk besar yang terletak di tengkuk binatang, yang dapat ditutupi dengan wol di ujungnya,
- Ciri khas lain dari zebu adalah lipatan kulit yang telah berkembang di area di antara kaki depan.
Foto-foto menunjukkan betapa anehnya tampilan zebu. Pembentukan punuk di dalamnya dikaitkan dengan dua jenis otot yang dikembangkan secara khusus: trapezius dan rhomboid, yang untuk waktu yang lama mampu tumbuh sebagian besar dengan lapisan lemak dan dilahirkan kembali. Punuk untuk hewan ini berfungsi sebagai komponen pembentuk lemak.
Selain itu, dalam foto hewan zebu, patut dicatat bahwa mereka berbeda dari sapi lain dalam konstitusi mereka yang kuat, gambar zebu juga mencerminkan momen ini. Mereka memiliki kepala yang sempit dan memanjang dengan bagian depan cembung dengan telinga yang terkulai. Beberapa ras berbeda dalam ukuran dan bentuk tanduk. Misalnya, zebu Somalia memakai tanduk yang berayun di kepalanya.
Hewan bisa dari berbagai warna: dari abu-abu muda dan hitam ke merah dan beraneka ragam.
Habitat
Zebu didistribusikan terutama di wilayah India. Kondisi iklim tropis dan subtropis paling cocok untuk tempat tinggal mereka. Saat ini, dari 70 breed yang ada di dunia, banyak yang dapat dilihat di pulau Madagaskar. Di pulau itu, sapi berbentuk zebu menikmati kehormatan khusus, mewakili salah satu simbol negara, dan milik suci, meskipun dagingnya dimakan dan dikorbankan dalam ritual keagamaan. Ada lebih banyak hewan di Madagaskar daripada orang yang tinggal di sana.
Di benua Afrika, ada beberapa trah yang diperoleh dengan menyilangkan zebu dengan sapi Eropa.
Siapa yang memberi dunia ternak ini? Negara ini dianggap sebagai Indonesia. Sapi mirip zebu kelahiran Indonesia diperkenalkan ke benua Afrika beberapa ratus tahun yang lalu dan menjadi objek yang digunakan dalam upacara ritual. Selain itu, hewan hidup di Azerbaijan, populasi kecil juga diwakili di Brasil. Zebu dapat dilihat di petani Turki dan Iran, di Cina dan Korea. Hewan yang tersebar luas di Asia Tengah kadang-kadang disebut "zebu Asia".
Produktivitas dan kehidupan
Berat rata-rata sapi adalah 0,25 ton, sapi jantan - 0,150 ton. Indikator susu hewan-hewan ini rendah: mereka mampu menghasilkan hingga 0,6 ton susu untuk periode laktasi tahunan dengan kadar lemak 5,2-5,8%. Penggemukan dan kepatuhan terhadap kondisi pemeliharaan yang baik meningkatkan rata-rata produksi susu tahunan dari 2,0 menjadi 2,5 ribu kg susu dengan kadar lemak 5,5%.
Di Uzbekistan, spesies Kurom, yang termasuk dalam ukuran kecil varietas, telah memantapkan dirinya sebagai sumber produk susu berkualitas tinggi dengan kadar lemak mencapai 8%.
Di bawah kondisi diet yang tepat, hewan mirip zebu menunjukkan pertambahan berat badan yang tinggi, menyediakan produk daging berkualitas rata-rata, hasil pemotongannya 40-45%. Kulit binatang dewasa berfungsi sebagai sumber bahan untuk pembuatan sol sepatu.
Zebu kurcaci muncul di taman safari Sevastopol
Di tempat tinggal, hewan telah menempatkan diri sebagai penolong bagi manusia dalam pertanian dan kehidupan sehari-hari. Dengan mudah diaklimatisasi, mereka kebal terhadap berbagai penyakit yang berdampak buruk pada hewan muda, oleh karena itu mereka bertindak sebagai produsen untuk persilangan dengan ternak dari jenis lain.