Penjatahan kelompok pada anggur memungkinkan untuk mengatur karakteristik kuantitatif dan kualitatif panen masa depan.
Normalisasi jumlah kuas pada anggur
Tujuan penjatahan
Tujuan utama penjatahan adalah untuk menghapus beban dari pokok anggur, yang tidak dapat ditanggungnya. Ketika buah beri kelebihan beban, lebih banyak terbentuk pada tanaman daripada yang bisa diberikan nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Tabel varietas varietas berbuah besar cenderung pembentukan hasil yang berlebihan.
Akibatnya, panen tidak mencapai ukuran buah dan rasanya disediakan untuk varietas varietas. Mengarahkan makanan berlebih ke pematangan menyebabkan penipisan tanaman dan pematangan anggur yang buruk dan tidak memungkinkan untuk mempersiapkan kultur kebun untuk musim dingin dalam ukuran yang memadai.
Waktu penjatahan
Normalisasi jumlah buah dalam pohon anggur dilakukan sebelum awal tahap berbunga, secara visual menilai ukuran dan jumlah perbungaan pada proses individu. Pilihan terbaik untuk anggur buah dewasa adalah normalisasi awal dengan perbungaan sepenuhnya atau sebagian terbentuk. Dalam hal ini, semua makanan akan mulai mengalir ke tandan kiri, dan ini memiliki efek positif pada karakteristik ukuran, mencegah aliran nutrisi ke buah, yang masih harus dihilangkan.
Ketika menentukan waktu normalisasi, mereka dipandu oleh aturan: varietas dengan penyerbukan stabil dinormalisasi pada tahap pembentukan perbungaan, di semak-semak muda dengan kualitas penyerbukan yang buruk di musim sebelumnya, beban pada semak anggur diatur pada akhir pembungaan.
Untuk winegrowers yang tidak berpengalaman, efektif untuk mengidentifikasi perbungaan berlebih dengan inspeksi visual segera setelah akhir tahap pembungaan dan penyerbukan, ketika ovarium yang terbentuk dengan baik terlihat.
Perhitungan jumlah tandan
Saat menghitung beban pada semak anggur, fitur-fitur berikut dipertimbangkan:
- jangka waktu pematangan teknis,
- berat rata-rata tandan,
- ukuran buah yang diperoleh,
- hardiness musim dingin,
- panjang pohon anggur pemangkasan musim gugur.
Bersama-sama, parameter ini membantu menentukan normalisasi optimal untuk semak anggur.
Pendekatan matematis
Beberapa petani menggunakan rumus Magarach: M C * N, di mana M adalah jumlah optimal mata semak anggur, N adalah jumlah tunas yang kuat, C adalah faktor koreksi yang diambil sebagai 2,5.
Formula ini berlaku ketika menghitung laju per semak bukan dengan hasil di masa depan, tetapi dengan jumlah mata. Dalam hal ini, faktor koreksi memperhitungkan kerugian akun. Di antara kelemahannya adalah kebutuhan untuk menyesuaikan indikator normalisasi setelah pemangkasan tunas.
Pendekatan variabel
Tingkat kuas tergantung pada varietas
Sebagian besar winegrower menentukan laju untuk anggur berdasarkan karakteristik varietas:
- untuk spesies tabel berbuah besar dari kematangan awal dengan berat sekelompok 0,8 kg dan buah besar 3,5 * 2,5 cm - pada tingkat 1 per 1 pucuk, dengan hasil yang besar, varietas tersebut masak lebih lama,
- untuk spesies meja dengan berat sekelompok hingga 0,5 kg - dengan laju tidak lebih dari 2 per 1 pucuk,
- untuk spesies teknis dan varietas meja dengan berat tandan hingga 0,2 kg - 3 atau lebih per pucuk.
Varietas yang memiliki sikat 1,5 kg atau lebih dibiarkan steril pada setiap tunas ketiga. Kuas kecil varietas kishmish tidak memerlukan normalisasi.
Semakin tua anggur, semakin besar panen yang mampu bertahan, tetapi jumlah cluster pada tunas meningkat secara bertahap, biasanya dengan plus setengah dari cluster tambahan untuk setiap tahun berikutnya.
Beberapa varietas varietas mampu membentuk kelompok dengan peningkatan kepadatan buah, sehingga buah-buahan di dalamnya tidak matang. Cluster tersebut dinormalisasi dengan penipisan, menghilangkan hingga 30% dari buah.
Fitur normalisasi
Dalam proses menghitung normalisasi panen anggur yang buruk, beberapa faktor harus diperhitungkan, yang keberadaannya membutuhkan penurunan berat tunas anggur.
Tanah
Ketika menanam varietas berbuah besar, dalam proses menghitung penjatahan anggur dengan tandan, saturasi tanah dengan fosfor dan kalium diperhitungkan, yang mampu memberikan nutrisi yang cukup untuk jumlah kuas yang dipilih selama penjatahan. Jika bioaktivitas tanah berada pada tahap pembentukan, disarankan untuk tidak meninggalkan lebih dari 1 sikat per 1 pucuk di atas meja varietas varietas berbuah besar.
Ketahanan beku varietas
Untuk musim dingin berikutnya yang berhasil dari pabrik, diperlukan batas ketahanan beku varietas varietas -21 ° C. Dengan tidak adanya karakteristik seperti itu, untuk memastikan jumlah elemen yang diperlukan untuk musim dingin, beban pada semak anggur berkurang sehubungan dengan indikator yang dihitung secara empiris dan jumlah sikat dibiarkan kurang dari yang seharusnya sesuai dengan perhitungan.
PERINGKAT GRAPE BRUSH DALAM BUNCH
Normalisasi oleh tandan semak anggur berusia 3 tahun di musim panas yang dingin
Standarisasi jumlah perbungaan pada tunas hijau anggur
Kesimpulan
Normalisasi beban pada semak anggur memastikan dimulainya tepat waktu pematangan buah beri dan pematangan lengkap anggur sebelum dimulainya cuaca dingin. Ini digunakan tergantung pada iklim regional, kesuburan tanah dan varietas yang dibudidayakan.