Grapefruit adalah campuran alami jeruk dan pomelo. Ditemukan 3 abad yang lalu di Barbados. Sejak itu, buah ini telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Manfaat dan bahaya jeruk bali dipahami dengan baik. Ini mengandung banyak zat yang memiliki efek positif pada tubuh. Tetapi ada sejumlah kontraindikasi untuk penggunaan jeruk ini.
Manfaat dan bahaya jeruk bali
Komposisi grapefruit
Buah jeruk yang disebut grapefruit telah menyerap khasiat jeruk dan pomelo. Buahnya besar, dengan kulit yang tebal. Pulpnya berwarna kuning atau merah.
Zat dasar
Grapefruit memiliki komposisi yang kaya, banyak zat yang unik. Sejumlah komponen utama:
- protein - 0,7 g;
- lemak - 0,2 g;
- karbohidrat - 0,2 g;
- serat - 1,2 g;
- zat pemberat kering - 0,5 g
Sebagian besar pulp adalah air, per 100 g produknya 88,8 g. Kandungan kalorinya rendah, hanya 35 kkal / 100 g.
Vitamin
Kami terbiasa mendapatkan banyak vitamin dari buah-buahan. Grapefruit tidak terkecuali dalam hal ini. Kebanyakan dari itu mengandung asam askorbat atau vitamin C, setengah dari dosis harian. Ini mengandung vitamin A (17% dari nilai harian), PP. Kelompok B juga disajikan: vitamin B1, B2, B5, B6, B9.
Manfaat jeruk bali adalah tokoferol, atau vitamin E. Ini adalah antioksidan kuat.
Mineral
Buah ini memiliki komposisi mineral yang sama-sama kaya, yang semakin memperluas penggunaannya. Ini termasuk makronutrien seperti kalium (7,5% DV), natrium, kalsium, magnesium dan fosfor. Dari unsur-unsur jejak, zat besi, yang terkandung dalam hemoglobin dan melawan anemia, seng, selenium, tembaga, fluor, dll., Memainkan peran penting.
Zat khusus
Jeruk mengandung sejumlah bahan khusus yang memiliki fungsi berbeda. Ini termasuk phytoncides dengan aksi bakterisidal, furanocoumarin (dalam beberapa kasus, mereka membahayakan tubuh), glikosida, pektin, asam organik, minyak atsiri, flavonoid naringin. Komponen terakhir memiliki banyak properti yang berguna.
Properti yang berguna dari naringin
Manfaat kesehatan dari buah jeruk bali sebagian besar terkait dengan naringin. Zat ini ditemukan dalam semua buah jeruk, tetapi hibrida jeruk-pomelo mengandung jumlah terbesar. Bahkan berhasil digunakan untuk produksi obat-obatan. Ini adalah naringin yang memberikan buah kegetiran tertentu.
Ini adalah bagaimana zat bekerja pada tubuh manusia:
- Meningkatkan metabolisme.
- Menghilangkan minuman keras dan menghilangkan efek racun dari minuman beralkohol.
- Memiliki aktivitas antioksidan.
- Mengaktifkan fungsi detoksifikasi hati dan produksi enzim hati.
- Mengurangi kadar kolesterol darah dan menetralkan pembentukan plak aterosklerotik.
- Memperkuat kapiler, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah, mencegah pendarahan.
- Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Nada, memberi kekuatan.
- Menormalkan komposisi bakteri dari flora usus.
- Menormalkan pencernaan.
- Mempromosikan metabolisme lemak.
Buah meningkatkan metabolisme
Salah satu sifat penting dari naringin adalah perlindungan sel-sel hati dari penetrasi virus hepatitis B dan C. Benar, pada penyakit ini, jeruk bali disarankan untuk dimakan dengan hati-hati, terutama dalam perjalanan pengobatan: mereka memperpanjang efek obat-obatan tertentu.
Sebagian besar naringin ada dalam film putih tipis di sekitar pulpa. Rasanya pahit, itulah sebabnya banyak orang membersihkannya dan membuangnya. Ini secara signifikan mengurangi manfaat buah jeruk.
Properti yang berguna dari pulp jeruk bali
Selain naringin, buah-buahan mengandung banyak zat bermanfaat lainnya. Mereka memiliki efek positif pada banyak sistem tubuh, mengobati dan mencegah patologi, dan mengarah pada pemulihan awal kesehatan setelah sakit.
Gangguan metabolisme
Makan jeruk bali dianjurkan untuk diabetes. Ada sedikit glukosa di dalamnya, sehingga gula darah tidak naik. Sebaliknya, jeruk membantu menguranginya. Buah ini bermanfaat untuk asam urat, mengatur metabolisme garam, mengurangi kadar asam oksalat. Normalisasi metabolisme garam menyebabkan penurunan risiko batu ginjal dan kandung empedu. Setelah makan jeruk bali, urin menjadi asam, ini juga mencegah pembentukan batu dengan urolitiasis.
Asam organik memainkan peran penting dalam kombinasi dengan minyak esensial. Tindakan mereka didasarkan pada aktivasi proses metabolisme. Ini mendorong pembakaran lemak secara cepat, mempercepat penghapusan racun dan racun dari tubuh, oleh karena itu para ahli gizi merekomendasikan jeruk sebagai produk terbaik untuk menurunkan berat badan. Jika Anda makan beberapa irisan sebelum makan, dalam 3 bulan mudah kehilangan hingga 5 kg tanpa mengubah diet. Tetapi diet grapefruit berbahaya bagi orang-orang dengan masalah pencernaan, jadi pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.
Pencegahan kanker
Mengurangi risiko kanker dikaitkan dengan banyak sifat jeruk bali:
- Flavonoid dan phytoncytes mencegah infeksi oleh virus dengan aktivitas onkogenik.
- Likopen dalam kombinasi dengan vitamin A dan C memiliki aktivitas antitumor, mengaktifkan pertahanan kekebalan tubuh.
- Naringinin memperbaiki DNA yang rusak dan membantu menghancurkan sel kanker.
- Pektin menyerap zat-zat berbahaya di usus besar, mempercepat peristaltik. Akibatnya, risiko terkena kanker organ ini berkurang.
Selain itu, aksi antioksidan ditujukan untuk mengurangi aktivitas radikal bebas yang merusak sel, yang juga mengurangi risiko kanker.
Jantung dan pembuluh darah
Buahnya juga bermanfaat untuk penyakit kardiovaskular. Ini mencegah perkembangan aterosklerosis, menurunkan tekanan, memperkuat dinding pembuluh darah. Telah terbukti bahwa dengan konsumsi buah-buahan secara teratur, tingkat kolesterol total berkurang 15%, dan trigliserida - sebesar 17%. Selain itu, jeruk menipiskan darah dan mencegah pembekuan darah.
Kafein, minyak atsiri membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Ini mengurangi beban pada jantung dan meningkatkan berat badan. Glikosida menormalkan ritme dan meningkatkan kekuatan jantung, oleh karena itu jeruk bermanfaat untuk aritmia dan gagal jantung. Antioksidan mengurangi risiko stroke, terutama pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Sistem pencernaan
Serat meningkatkan peristaltik usus, menyembuhkan dan mencegah sembelit, kembung, dan membantu menyingkirkan wasir. Sifat-sifat obat dan bakterisida dari pulpa membantu diare menular. Ini juga memiliki efek yang baik pada hati, meningkatkan fungsi detoksifikasi. Buah ini memiliki sifat koleretik yang moderat. Jeruk direkomendasikan untuk orang dengan keasaman perut rendah.
Infeksi
Grapefruit meningkatkan kekebalan tubuh
Jeruk diindikasikan untuk angina, sistitis, pilek dan infeksi lainnya. Khasiat penyembuhan pulpa dan kulit buah telah terbukti untuk herpes. Itu tidak hanya meningkatkan kekebalan, tetapi juga menghancurkan bakteri dan virus. Selama masa pemulihan, ini membantu tubuh untuk pulih lebih cepat dari penyakit. Tulang dan kulit direkomendasikan untuk digunakan untuk menghilangkan cacing.
Manfaat Kesehatan untuk Pria dan Wanita
Manfaat jeruk bali bagi wanita tidak bisa dipungkiri. Minyak atsiri menenangkan dan meringankan manifestasi negatif dari sindrom pramenstruasi. Phytoncides mempengaruhi jamur dan bakteri, sehingga buah ini diindikasikan untuk sariawan, penyakit radang pada organ reproduksi. Vitamin dan beberapa elemen pelacak mengatur produksi hormon. Tindakan ini bermanfaat selama menopause dan pubertas.
Wanita hamil juga membutuhkan produk tersebut. Ini mengandung banyak zat berguna yang membantu janin berkembang dengan baik. Selain itu, buah ini mengurangi pembengkakan, yang sering muncul pada trimester ketiga. Pektin dan serat meringankan sembelit (juga merupakan masalah umum saat mengandung bayi). Ini mengurangi manifestasi toksikosis, terutama pada bulan-bulan pertama.
Apa manfaat jeruk bali untuk pria? Jeruk merangsang testosteron, yang memiliki efek positif pada ereksi dan kesuburan. Ini membantu untuk cepat menyembuhkan radang organ reproduksi. Pria sering menyalahgunakan makanan berat berlemak, terkadang minum banyak alkohol. Grapefruit dengan baik menghilangkan produk lipid dan etil alkohol, meredakan mabuk, memengaruhi fungsi hati dan kesehatan umum.
Grapefruit dalam tata rias
Jeruk banyak digunakan dalam tata rias. Jus buah efektif memutihkan bintik-bintik penuaan dan bintik-bintik di wajah. Dari pulp dengan tambahan kulit, masker dibuat untuk kulit wajah dan leher yang berminyak. Jeruk berkontribusi terhadap penurunan berat badan, untuk memerangi selulit, krim dibuat berdasarkan ampas buah. Ini meningkatkan sirkulasi mikro di kulit kepala, memperkuat rambut, membuatnya lebih elastis, menghilangkan kerapuhan.
Antioksidan dalam pulp melawan penuaan. Pektin merangsang pembentukan kolagen, membuat kulit elastis dan halus. Vitamin C dan PP meningkatkan sirkulasi darah di kapiler, yang memiliki efek positif pada kulit, nutrisi kulit. Aromaterapi tidak jauh di belakang, ia aktif menggunakan malas esensial untuk pijat, masker, obat penenang setelah prosedur kosmetik. Kulit kering digunakan untuk membersihkan kulit wajah.
Buahnya juga bermanfaat untuk penyakit kulit. Ini digunakan sebagai obat untuk dermatitis, seborrhea, psoriasis, mikosis kaki, lumut. Bahkan dokter gigi telah mencatat efek jeruk pada gusi. Ini mencegah perdarahan, berfungsi untuk pencegahan penyakit periodontal, mengobati stomatitis.
Manfaat kulit dan biji
Kulit atau kulit buah jeruk juga bermanfaat. Itu dikeringkan atau dikonsumsi segar. Ground zest memiliki sifat antiseptik, antioksidan, mengurangi peradangan. Usap wajah dengan kulit segar. Prosedur ini menghilangkan sumbatan pada pori-pori, mendisinfeksi, dan menyegarkan kulit.
Kupas bubur yang dicampur dengan bubur buah dan bahan lainnya dioleskan ke wajah dan leher sebagai masker. Kulit grapefruit kering hancur digunakan sebagai pengelupasan. Disarankan untuk membersihkan wajah dari kerak dan epitel keratin tidak lebih dari sekali seminggu, setelah itu menerapkan tabir surya. Asam buah bekerja pada lapisan tengah kulit, merangsang regenerasi dan membersihkan secara efektif.
Jika Anda menambahkan kulit kering atau segar ke piring atau kukus dengan air mendidih, Anda mendapatkan produk penurunan berat badan yang baik. Minuman ini mempercepat pembakaran lemak dan menghilangkan cairan berlebih dari tubuh.
Kulitnya mengandung zat yang mengurangi jumlah kolesterol dalam darah dan menangkal aterosklerosis. Antioksidan membantu mencegah penyakit kronis dan bahkan kanker.
Gosok wajah dengan kulit segar
Kulit jeruk bali memiliki komponen berharga lainnya - minyak atsiri. Itu diperoleh bahkan pada skala industri. Ini banyak digunakan dalam wewangian dan kosmetik untuk produksi parfum, deodoran, deterjen, dan krim beraroma grapefruit. Minyak ini juga digunakan dalam aromaterapi. Ini bekerja dengan baik pada sistem saraf, menenangkan dan mengurangi efek negatif dari stres, meningkatkan konsentrasi.
Benih memiliki sifat yang tidak kalah bermanfaat dari kulit jeruk. Mereka dikeringkan dan kemudian ditambahkan ke teh dan kosmetik. Untuk menyiapkan krim, masker atau kulit buatan sendiri, tulang digiling menjadi bubuk, lalu ditambahkan ke pangkalan. Rebusan biji dengan kulitnya memperkuat sendi, mencegah masuk angin, terutama di musim semi, dan mengisi kembali pasokan vitamin.
Grapefruit harm
Grapefruit baik untuk tubuh, tetapi dalam beberapa situasi itu berbahaya. Buah-buahan mengandung zat khusus - furanocoumarin. Mereka menekan aktivitas sitokrom di hati, yang bertanggung jawab atas pemecahan sejumlah obat. Karena itu, ketika makan buah, efek beberapa obat ditingkatkan, kadang-kadang beberapa kali, yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Berikut adalah daftar obat-obatan tersebut:
- obat kemoterapi;
- statin penurun kolesterol;
- obat-obatan tertentu untuk hipertensi dan penyakit kardiovaskular lainnya;
- analgesik;
- obat-obatan psikotropika;
- imunosupresan;
- diuretik;
- antihistamin;
- penghambat beta;
- antitusif.
Efektivitas kontrasepsi, yang meliputi estrogen dan analognya, grapefruit, sebaliknya, menurun - peluang untuk hamil pada wanita meningkat. Jus dan buah-buahan bertindak tidak hanya pada saat dikonsumsi, tetapi selama 24 jam setelahnya.
Jika Anda mengonsumsi obat apa pun sebelum makan jeruk bali, bacalah instruksinya dengan cermat dan konsultasikan dengan dokter Anda. Jika Anda melihat tanda-tanda bahaya, segera dapatkan bantuan medis.
Makan lebih dari seperempat grapefruit per hari berbahaya. Ini meningkatkan risiko kanker payudara hingga 30%. Namun pernyataan itu relevan bagi wanita yang tinggal di iklim panas dengan aktivitas berjemur tinggi. Buah meningkatkan penetrasi sinar ultraviolet ke dalam kulit. Selain itu, ada buah jeruk dalam jumlah yang Anda butuhkan sepanjang tahun.
Kontraindikasi
Grapefruit dikontraindikasikan dalam sejumlah penyakit dan kondisi:
- tukak lambung, gastritis dengan keasaman tinggi;
- pankreatitis;
- kolitis, kolesistitis, hepatitis akut;
- hipertensi, karena interaksi dengan obat untuk menurunkan tekanan darah;
- intoleransi jeruk: jeruk bali adalah alergen yang kuat dan sering menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan.
Dianjurkan untuk minum jus melalui sedotan, asam memiliki efek negatif pada gigi dan menghancurkan enamel. Anda tidak bisa makan lebih dari 1-2 buah sehari sepanjang waktu, mereka dapat merusak mukosa mulut dan sisa saluran pencernaan.
Makan jeruk bali memiliki pro dan kontra. Kegunaannya tidak bisa dipungkiri, tetapi harus dimakan dalam jumlah yang wajar. Pastikan untuk memperhitungkan semua kontraindikasi. Dalam hal menggunakan obat apa pun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda jika penggunaannya kompatibel dengan jeruk. Jika alergi terjadi, segera makan jeruk bali.