Petani menggunakan berbagai jenis beri untuk tujuan yang berbeda. Anggur merah muda pencuci mulut, cocok untuk membuat anggur. Berry yang eksotis secara eksternal tidak memerlukan perawatan khusus.
Varietas anggur merah muda
Varietas budaya
Anggur merah muda berkisar dari warna pink muda sampai ungu.
Varietas varietas:
- Varietas gurzuf;
- Dubrovsky;
- Haze;
- Kishmish pink;
- Mutiara;
- Chasselas;
- Persik;
- Flamingo;
- Minsk;
- Teratai;
- Traminer;
- Pink-kuning;
- Dnestrovsky.
Ini adalah varietas utama anggur mawar. Ada juga bentuk hibrida, dan spesies pematangan akhir, tetapi yang terakhir tidak cocok untuk iklim Rusia di tanah terbuka. Mereka tumbuh hanya di rumah kaca. Ini lebih sulit dan membutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus.
Berbagai gurzuf
Anggur merah muda gurzufsky diklasifikasikan sebagai kematangan awal. Periode pematangan adalah sekitar 110 hari. Dia dibawa keluar di kota Gurzuf, di wilayah Krimea. Sangat cocok untuk tumbuh oleh petani pemula, karena tidak memerlukan perawatan khusus.
Deskripsi buah:
- kelompok ukuran sedang atau besar hingga 300 g;
- beri disusun secara longgar, berbentuk bulat;
- memiliki rasa pala ringan.
Gula dalam beri sekitar 30%. Ini adalah indikator besar untuk budaya, sehingga kandungan kalori mereka lebih tinggi daripada spesies lain. Gurzuf pink menyukai kehangatan dan cahaya, sehingga harus ditanam di sisi selatan situs, memilih tanah yang tidak terlalu lembab.
Dubrovsky
Dari varietas anggur merah muda, yang satu ini memiliki ukuran buah beri terbesar - hingga 4 cm. Bentuknya kerucut, longgar terletak di tandan. Buahnya berdaging, berair, di dalam setiap berry ada 1-2 biji besar.
Dubrovsky dibudidayakan bahkan di daerah utara negara itu, karena telah meningkatkan resistensi es. Berbuah pada tahun kedua setelah tanam. Juga, dalam iklim sedang, varietas dibiakkan: Donskoy dan Tambov. Deskripsi mereka sama dengan deskripsi spesies Dubrovsky.
Kabut pink
"Pink Haze" adalah varietas anggur awal, Anda dapat memanen buah dalam 110-120 hari. Jenis ini serbaguna digunakan. Dimakan, jus dan anggur dibuat. Mereka mencatat kesuburan yang baik dari buah beri - hingga 6 kg per semak, dan ukuran tandan yang signifikan - hingga 1,5 kg.
Kishmish
Varietas tidak mentolerir embun beku
Anggur Rose Kishmish adalah varietas oriental yang berasal dari jenis beri liar. Orang-orang menghargainya karena kekurangan biji.
Pink kishmish adalah anggur yang matang, masa masak penuh adalah 140 hari, oleh karena itu ditanam dengan hati-hati di utara.
Meskipun periode pematangan terlambat, manfaat signifikan dicatat:
- Semak-semak yang lebat.
- Hasil tinggi.
- Resistensi terhadap embun tepung, tetapi risiko tinggi cedera oleh cacing daun anggur.
Anggur Pink Kishmish juga memiliki kelemahan: terlalu termofilik, membutuhkan banyak cahaya dan suhu tinggi untuk pemasakan. Ketahanan beku yang rendah, yang tidak memungkinkan menumbuhkannya di semua wilayah.
Mutiara
Spesies ini diperoleh melalui seleksi, dibesarkan oleh Institut Rusia Michurinsk. Ini adalah jenis budaya yang tidak melindungi - dibiarkan musim dingin tanpa perlindungan jika suhu udara di atas -16 ℃. Oleh karena itu, mutiara cocok untuk penanaman di wilayah utara, di mana mereka ditanam mulai 5 hingga 30 Juni.
Deskripsi tampilan adalah sebagai berikut:
- Kadar gula 25%.
- Tandan berbentuk kerucut, berat hingga 500 g.
- Warna buah pink yang lembut.
- Hasil tinggi - hingga 8 kg per semak.
Tidak adanya tempat berlindung tambahan hanya dimungkinkan jika ada lapisan pelindung salju dan tanpa fluktuasi suhu.
Shasla
Berry jenis ini digunakan untuk membuat anggur. Pematangan berlangsung dalam 130 hari dalam kondisi yang menguntungkan. Tandan berbentuk kerucut atau silinder, besar. Buah beri berwarna merah muda gelap atau ungu tua.
Tetapi untuk tumbuh di daerah utara, Chasselas tidak cocok, karena memiliki sejumlah fitur:
- mengurangi resistensi terhadap kekeringan;
- tidak mentolerir embun beku;
- rentan terhadap jamur dan infeksi yang disebabkan oleh kelembaban tinggi.
Spesies ini dibiakkan di Prancis, sehingga berfokus pada iklim yang hangat dan cerah.
Peach terlihat
Sedikit yang diketahui tentang spesies ini, karena mereka tidak dapat menentukan asal mereka. Diyakini bahwa mereka dibawa keluar oleh Krainov. Mereka yang menumbuhkan budaya memberinya karakteristik sebagai berikut:
- tandan besar - hingga 1,5 kg;
- berry pencuci mulut;
- beri memiliki rasa stroberi.
Resistensi beku menurut pengamatan mencapai -23 ℃. Ada resistensi relatif terhadap infeksi jamur.
Flamingo
Buah beri tidak mentolerir transportasi dengan baik
Spesies ini dibiakkan di luar negeri. Itu matang terlambat dan membutuhkan hangat, cuaca cerah. Jika musim panas dingin, tidak banyak berbuah sama sekali. Berry berwarna merah muda dengan lapisan lilin. Berat tandan rata-rata adalah 700 g, buahnya bulat.
Di musim panas yang dingin dan hujan, buah beri bisa pecah.
Karena itu, Flamingo tumbuh terutama di rumah kaca secara pribadi. Tidak digunakan dalam industri, karena tidak mentolerir transportasi.
Minsk
Ini adalah jenis budaya Belarusia yang diperoleh dengan metode seleksi. Fitur khusus adalah tandan selaras berdasarkan berat. Berat satu adalah sekitar 260 g. Ini padat, sehingga buah sering berubah bentuk, yang merusak penampilan estetika.
Gula hingga 25%. Para penguji mencatat ciri-ciri spesies berikut:
- Ketahanan beku yang tinggi (hingga -29,6 ℃).
- Tahan terhadap jamur, tetapi rentan terhadap jamur abu-abu.
- Semak sering kelebihan beban dengan tanaman dan perlu dijatah.
Transportabilitas yang rendah membuat spesies ini hanya cocok untuk tumbuh di rumah. Periode pematangan sangat awal, oleh karena itu ditanam di daerah beriklim sedang. Minsky cocok untuk makan dan membuat anggur.
Spesies Ultra Kostrikin (juga berasal dari Belarusia) cocok untuk tumbuh di utara dan memiliki karakteristik serupa.
Teratai merah muda
Budaya periode pematangan awal. Seperti kismis, buah-buahan tidak berbiji, berbentuk bulat. Sedikit berry, renyah secukupnya. Membentuk kelompok besar dari 800 g hingga 1,2 kg. Tandan berbentuk kerucut lebar.
Teratai tahan terhadap suhu rendah.
Menurut katalog, dapat bertahan hingga -23 ℃. Tidak cocok untuk pembuatan anggur, dikonsumsi segar dan kering.
Traminer
Jenis budaya Austria kuno, termofilik dan membutuhkan kondisi cuaca khusus. Di utara, itu realistis untuk tumbuh hanya dalam kondisi rumah kaca, karena semak pulih untuk waktu yang lama setelah suhu rendah.
Ini ditanam di daerah irigasi chernozem, di lereng selatan dan barat. Semak-semak memiliki kekuatan besar. Masa pematangan buah terlambat, hingga 155 hari. Traminer dihargai karena membuat anggur penutup, sampanye, dan jus.
Pink-kuning
Ini adalah tipe awal table berry, pematangan penuh terjadi setelah 125 hari. Tandan berukuran sedang, longgar (dengan jarak yang signifikan antara buah beri). Berat rata-rata sekelompok adalah hingga 350 g.
Pada saat jatuh tempo, kulitnya berwarna kuning kehijauan, di bawah sinar matahari bersinar dengan warna kemerahan. Ini adalah spesies Altai, karena itu berhasil ditanam di daerah beriklim sedang.
Anggur merah muda Minsk pada 23 Agustus 2016
Merah muda asli, mengidentifikasi varietas anggur
Tampilan Dniester
Dniester (atau Paradise of the Dnieper) terlambat matang, sekitar 160 hari. Mereka mencatat ketahanan yang baik dari Dniester terhadap penyakit, peningkatan kualitas buah, pewarnaan awal buah. Ketahanan terhadap penyakit tipikal membuatnya lebih mudah untuk merawat tanaman, penyemprotan dilakukan hingga 3 kali per musim.
Rata-rata semua tandan 250 g.Kekuatan beku spesies relatif, dibudidayakan terutama di selatan. Untuk iklim sedang, spesies ini diusulkan untuk ditanam dalam kondisi rumah kaca.
Kesimpulan
Anggur merah muda datang dalam banyak varietas yang memiliki karakteristik, asal dan kegunaan yang berbeda. Kebanyakan dari mereka cocok untuk tumbuh di daerah beriklim sedang, jika tidak untuk lahan terbuka, maka untuk kondisi rumah kaca
Manfaat berry adalah universal: sangat cocok untuk konsumsi mentah, pembuatan anggur, jus, dan kismis.