Salah satu manipulasi terpenting dalam proses penanaman adalah pembentukan buah anggur. Tugas utama dari prosedur ini dianggap sebagai pembuatan mahkota yang ringkas dengan penggunaan lahan yang rasional dan hasil panen yang baik. Pembentukan buah anggur dilakukan dengan beberapa cara.
Metode untuk membentuk semak anggur
Prinsip pembentukan semak-semak
Untuk mendapatkan semak-semak yang indah, kuat dan produktif, beberapa nuansa penting dipertimbangkan:
- Di Siberia dan di Ural, budaya membutuhkan tempat berlindung, sehingga layak menggunakan formasi semak tanpa cap. Dengan metode ini, akan terbentuk lengan pendek atau panjang dengan kemampuan untuk miring ke tanah. Prosedur Moser ini memungkinkan Anda untuk melindungi tanaman merambat dari pembekuan.
- Di wilayah Moskow dan daerah di jalur tengah, varietas yang tidak menutupi dapat dibentuk pada batang dengan ketinggian yang berbeda.
- Di daerah dengan iklim hangat, di mana tanahnya cepat memanas, formasi semak anggur standar tinggi digunakan.
- Pembentukan multi-lengan semak anggur (kultur dua lengan atau tiga lengan diperoleh) digunakan pada area yang luas. Semak-semak kecil terbentuk di tanah yang tidak subur dan lembab.
- Untuk varietas yang kuat di wilayah timur dan wilayah wilayah Laut Hitam, anggur multi-lengan dengan lengan panjang dibuat.
- Varietas Eropa Barat dicirikan oleh kekuatan pertumbuhan rata-rata, oleh karena itu, prosedur ukuran sedang dan kecil digunakan untuk mereka.
Pentingnya pembentukan yang tepat
Pembentukan semak anggur yang tepat dan tepat waktu adalah kunci umur panjang dan kesuburannya. Melakukan manipulasi seperti itu, penting untuk memperhitungkan tidak hanya wilayah budidaya, tetapi juga kultivar, teknologi pertanian dari pertumbuhan dan perkembangannya.
Skema yang kompeten untuk pemangkasan anggur berkontribusi terhadap:
- meningkatkan indikator produktivitas;
- meningkatkan rasa dan daya jual buah;
- memfasilitasi perawatan kebun anggur;
- mencegah munculnya flora patogen;
- membuat bentuk mahkota kompak dan dekoratif.
Jenis
Winegrower menggunakan berbagai bentuk semak anggur: batang, kipas angin, batang tanpa batang, kipas angin kecil, kapitasi dan formasi punjung.
Pembentukan semak anggur yang benar pada tahun pertama setelah penanaman bibit atau stek dilakukan sebagai berikut: tanaman merambat yang kuat (1-3 pcs). Berkembang dari satu atau dua pasang tunas. Selama musim panas, ketinggian tunas mencapai 1-1,5 m. Tahun berikutnya, pada awal musim semi, tanaman merambat yang dibebaskan dari tempat tinggal dipangkas menurut salah satu skema yang ada.
Prosedur ini dilakukan setiap tahun selama 3-6 tahun, tergantung pada metode pemangkasan yang dipilih. Ini selesai setelah tunas yang berbuah terbentuk di semak-semak dan mulai secara konsisten memberikan hasil yang baik.
Metode Bsstambov
Membentuk semak tidak sulit
Pola standar pembentukan Guyot adalah yang paling cocok untuk menyembunyikan daerah pemeliharaan anggur.
Ini adalah yang termudah dan paling terjangkau bahkan bagi tukang kebun pemula untuk memangkas tanaman anggur pada anggur muda.
Tahapan dari
Semak muda dipangkas dalam beberapa tahap:
- Pembentukan buah anggur di tahun pertama tidak dilakukan. Setelah penanaman, tujuan utamanya adalah menumbuhkan semak yang kuat. Pada musim gugur, ia dipangkas, hanya menyisakan 1 pasang tunas di atas permukaan tanah atau di atas area yang dicangkokkan. Beberapa diasuransikan dan meninggalkan bukan 2, tetapi 3 ginjal.
- Tahun berikutnya, 2 tunas besar tumbuh dari tunas yang tersisa. Di musim gugur, sebelum permulaan embun beku pertama, mereka dipangkas: cabang pertama - pada ranting. Hasilnya adalah batang atas dengan 2 atau 3 tunas. Yang kedua, hanya bagian atas yang dipotong, karena akan menghasilkan buah di masa depan.
- Pada tahun ketiga, ranting lain dan pucuk buah akan tumbuh dari simpul berumur dua tahun.
- Dalam proses pembentukan semak anggur, yang sudah mulai berbuah, setidaknya 2 pasang kuncup ditinggalkan (idealnya, setidaknya harus ada 3 dan tidak lebih dari 6 pasang). Juga, sejak saat berbuah, beban semak terkoordinasi.
- Dengan pertumbuhan vertikal, tanaman merambat yang subur dipasang secara horizontal pada lengkungan atau pada struktur terali.
- Pada tahun ketiga, tunas buah tahunan terbentuk dari tanaman merambat berbuah. Agar cabang-cabang muda berkembang dengan baik, cabang-cabang itu dipasang secara vertikal dan dipasang pada lengkungan beserta simpulnya.
- Dengan dimulainya musim gugur, pemangkasan tunas buah yang berbuah dan berumur satu tahun dilakukan. Cabang-cabang dipangkas menjadi simpul. Sebagai hasil dari jenis pembentukan semak anggur ini, ranting dan 2 panah yang tumbuh tetap ada. Tahun depan, ranting baru dan tunas muda akan terbentuk dari mereka.
Pemangkasan anggur dan pembentukan semak ini dilakukan pada tahun-tahun berikutnya.
Untuk varietas yang kuat dan teknis dengan beban tinggi, kaitan buah diperkuat sesuai dengan skema Guyot. Simpul pengganti dengan 3 mata tersisa, dan cabang pembuahan ditetapkan secara horizontal atau vertikal. Hasilnya, 3 cabang terbentuk dari simpul pengganti seperti itu. Satu akan pergi ke pembentukan simpul, dua lainnya - untuk berbuah lebih lanjut.
Pembentukan tipe kipas
Pembentukan buah anggur dalam sebuah kipas dikembangkan oleh Sergei Sidoryaka. Inti dari metode ini adalah menempatkan cabang buah pada setiap pendukung dalam posisi mengipasi. Dengan metode ini, dari 3 hingga 5 panah buah terbentuk.
Metode pembentukan kipas memiliki beberapa keunggulan:
- memfasilitasi perawatan kebun anggur;
- nyaman untuk menyembunyikan semak-semak;
- memungkinkan untuk mengoordinasikan jumlah cabang utama dan tunas yang bermanfaat;
- memfasilitasi prosedur untuk meremajakan semak-semak;
- sebagai hasilnya, kebun anggur menghasilkan panen yang enak dan enak.
Dengan cara ini dimungkinkan untuk membentuk:
- semak-semak berukuran kecil dan kuat;
- dengan batang dan tanpa batang;
- dengan panah panjang dan pendek;
- semak satu sisi atau dua sisi;
- dengan penempatan cabang buah di beberapa tingkatan.
Skema langkah demi langkah
Pemangkasan harus dilakukan dengan benar
Untuk pembentukan standar anggur, varietas non-penutup digunakan, ditanam di zona selatan.
Dalam iklim yang keras, formasi tanpa kipas (setengah fanny) sering digunakan:
- Dalam 2 tahun pertama kehidupan, bibit dibentuk sesuai dengan skema yang sama seperti pada kasus sebelumnya. Pada tahun ketiga, lebih banyak perhatian diberikan pada lengan baju. Tugas utama adalah membentuk 2 cabang pada masing-masing cabang.
- Pada tahun ke-3 kehidupan, tanaman semacam itu mulai membentuk kelompok pertama dengan indung telur buah. Di atasnya, 2 pasang cabang buah sekitar 1 m panjang terbentuk. Pada musim gugur, mereka dipotong dengan panjang lengan - hingga 50 cm.
- Dengan kedatangan musim semi, pemotretan tahunan dipangkas. Hanya 2-3 dari yang terkuat yang tersisa untuk pembentukan sulur buah baru dan perpanjangan lengan. Di selatan, sebelum permulaan embun beku musim gugur, sulur-sulur dan semua tunas hijau yang belum sempat mengendap terputus. Dalam tanaman merambat yang matang, pucuk bagian atas dipotong untuk meningkatkan dan meningkatkan hasil.
- Pada tahun ke-4 dan ke-5 kehidupan, cabang-cabang buah dibentuk kembali pada lengan yang matang. Untuk panah, di mana buah akan terbentuk, potong anggur bagian atas sebanyak 5-6 kuncup. Cabang bawah dipotong menjadi 2-3 tunas dengan cara yang sama dengan simpul pengganti.
Pada usia dewasa, 6 sampai 8 lengan terbentuk di semak-semak. Metode ini memastikan pertumbuhan dan perkembangan lengan baju secara terus menerus.
Untuk berbuah jangka panjang, semak-semak ditutupi dengan bahan apa pun yang memungkinkan udara melewatinya. Tunas digunakan untuk mengganti lengan baju lama, mereka digunakan untuk meremajakan semak-semak tua.
Formasi cordon
Metode ini, dikembangkan oleh GV Belikova, melibatkan penanaman semak-semak di teralis vertikal. Sangat cocok untuk daerah di mana varietas non-penutup ditanam.
Manfaat
Membentuk cordon memiliki beberapa keunggulan:
- peningkatan aksesibilitas selama perawatan;
- pernapasan yang baik dan penerangan kebun anggur;
- peningkatan produktivitas.
Kelemahan utama adalah bahwa anggur, dibentuk sesuai dengan tipe cordon, kurang beradaptasi dengan iklim benua daripada bentuk kipas dari semak anggur.
Ada beberapa jenis cordon:
- tipe miring horisontal (satu atau dua tingkat);
- tipe vertikal.
Pilihan 1
Metode dari Natalia Puzenko ini meningkatkan kualitas dan kuantitas semak anggur. Setelah pemangkasan seperti itu, pembentukan semak anggur dilakukan sebagai berikut:
- selongsong dipasang secara horizontal pada baris bawah teralis;
- bagian atas selongsong dibiarkan utuh: cabang-cabang baru yang subur akan terbentuk di atasnya;
- semua ginjal bagian bawah harus diangkat, sehingga bagian bawah lengan baju secara bertahap mati.
Pilihan 2
Metode ini digunakan untuk varietas yang tidak meliputi
Pada tahun pertama, pembentukan semak anggur dengan metode ini dilakukan sesuai dengan prinsip berikut:
- cabang-cabang utama yang terbentuk melekat pada teralis secara vertikal;
- semua kuncup yang terbentuk di bawah kawat paling bawah buta, hanya menyisakan satu, paling atas, di bawah kawat;
- pada tahun-tahun berikutnya, 1-2 ginjal dibiarkan pada jarak 30-40 cm, terletak pada arah yang berbeda; dari kuncup ini bahu kordon akan berkembang di masa depan.
Manipulasi ini dilakukan pada semua tingkatan. Jika perlu, memanjangkan lengan menyisakan satu lubang atas.
Untuk mempercepat proses memperoleh tanaman dengan pertumbuhan muda, ruas dan mengurangi pertumbuhan anak tiri, perlu menerapkan skema vertikal.
Dengan pembentukan horisontal, anak tiri tidak berkembang begitu aktif, ruas pendek terbentuk, pertumbuhan cabang muda berkurang.
Moskow kipas angin kecil tanpa jarum
Formasi anggur ini pada tahun pertama sangat cocok untuk kebun anggur rumah kecil.
Bentuk ini memungkinkan Anda untuk membuat semak-semak bentuk yang kompak dan dengan demikian menghemat ruang di situs.
Menanam anggur di lapangan terbuka sesuai dengan sistem ini memungkinkan Anda untuk menempatkan semak-semak pada jarak 50-60 cm dari satu sama lain, jarak baris sekitar 1,5-2 m.
Jika setiap musim gugur semak-semak tersebut dilengkapi dengan tempat berlindung yang baik dari bahan bernapas kering, mereka akan hidup selama sekitar 10 tahun, akan menghasilkan buah secara stabil dan cepat pulih. Di wilayah strip tengah dan utara, formasi setengah kipas atau kipas satu sisi digunakan.
Berbentuk kepala
Ini adalah formasi musim panas yang dipercepat dari semak muda, yang melibatkan ketaatan semua tindakan agroteknik untuk menanam tanaman: penanaman musim gugur atau musim semi bibit di daerah yang baik dengan tanah yang bergizi, pemupukan tepat waktu dan pemotongan semak secara teratur. Teknik ini dikembangkan oleh winegrower A. Mchedlidze.
Menurut deskripsi, taruhan digunakan untuk setiap bibit. Semak diikat segera setelah penanaman. Pertumbuhan terkulai dipangkas saat tumbuh di musim semi dan gugur. Tunas bawah benar-benar dipersingkat, dan tunas atas dipotong, menyisakan beberapa pasang mata untuk pertumbuhan tunas muda lebih lanjut dan pembentukan mata rantai penghasil buah. Akibatnya, semak menjadi kapit.
FORMASI ANGGARAN BUSH MUDA
PEMBENTUKAN BUSH MUSIM SEMI SPRING.
Pembentukan semak anggur dan ujian panen pertama.
Gazebo
Pembentukan anggur pada gazebo sangat populer tidak hanya dalam skala besar tetapi juga dalam pemeliharaan anggur swasta. Jika semak-semak tersebut dirawat dengan baik di musim semi dan musim panas, mereka akan memberikan panen besar dan berkualitas tinggi.
Formasi punjung baik untuk varietas tipe meja dengan anggur tinggi dan kekanak-kanakan. Setelah penanaman, pembentukan anggur jenis ini menciptakan perlindungan yang sangat baik dari sinar matahari yang terik dan angin kencang.
Formasi musim semi-musim panas di gazebo dilakukan dalam beberapa tahap:
- menghitung tempat untuk menanam semak dan menentukan jumlah bibit yang dibutuhkan;
- jika gazebo tinggi (dalam 2, 3 atau lebih tingkatan), setiap bibit ditempatkan pada satu untuk memastikan pertumbuhan seragam dan menenun struktur;
- menghasilkan potongan rambut memanjang dengan pembentukan tautan buah.
Kesimpulan
Setiap metode membentuk semak memiliki kelebihan dan kekurangan. Penting untuk menggunakan metode yang sesuai untuk wilayah dan jenis tanaman tertentu, maka pekerjaan akan dibenarkan dan akan mungkin untuk menumbuhkan kebun anggur yang kuat, sehat dan berbuah.