Wilayah Vladimir terletak di bagian Eropa Rusia. Berkat iklim yang baik dan kekhasan wilayah ini, jamur di wilayah Vladimir aktif berbuah pada tahun 2019.
Jenis jamur di wilayah Vladimir pada tahun 2019
Fitur daerah
Wilayah ini terletak di utara negara itu. Fitur utama dari wilayah ini adalah tutupan hutan yang melimpah. Hutan membentuk 50,7% dari seluruh wilayahnya. Kebanyakan dari mereka adalah tanaman campuran. Ada daerah stepa datar di wilayah ini, oleh karena itu spesies lapangan juga tumbuh di sini.
Bagian timur dan selatan dianggap sebagai jamur. Ada beberapa hutan di utara, jadi mereka jarang pergi ke sana pada "perburuan yang tenang", tetapi penduduk setempat mengatakan bahwa mereka menemukan jamur lezat di sana juga.
Jamur yang bisa dimakan dan dimakan secara kondisional
Dalam berbagai jenis penanaman, Anda harus mencari tanaman berikut:
- Di hutan pinus tua ada jamur.
- Di perkebunan pinus muda - boletus.
- Di hutan gugur - jamur boletus, jamur porcini, jamur aspen, jamur ek, boletus.
- Di hutan campuran - russula, chanterelles dan lumut.
Jamur dan jamur lebih jarang ditemukan. Spesies yang dapat dimakan bersyarat dianggap lezat dengan pemrosesan dan pengasinan yang tepat:
- benjol;
- gelombang;
- nilai;
- sebuah slide;
- mendayung;
- bius;
- biola.
Mereka direndam dalam air selama beberapa hari dan direbus dalam air mendidih selama 15 menit. Dulu babi yang bisa dimakan sekarang dianggap beracun.
Jamur daerah oleh musim
Di selatan wilayah itu, jamur berasal dari awal musim semi. Morels yang dipanen, jamur awal.
Boletus, jamur porcini, jamur, jamur, russula tumbuh dari pertengahan Juni. Mereka mencapai puncak kedagingan dan kelimpahan mereka dari akhir Agustus hingga akhir September. Pada saat yang sama, boletus, boletus, pinus putih, jamur dikumpulkan.
Jamur beracun
Jamur beracun sangat berbahaya
Buah beracun paling berbahaya adalah jenis yang bisa dimakan:
- Jamur payung pucat disamarkan sebagai champignon.
- Jamur empedu terlihat seperti cendawan.
- Jamur palsu, chanterelles berbahaya.
- Pemetik jamur pemula membingungkan russula dengan agaric lalat merah (seandainya hujan lebat mengguyur serpihan putih dari permukaan tutup - sisa-sisa seprai).
Pada jamur payung, kaki mengembang menjadi dasar seperti umbi, dan lempeng-lempeng itu bertambah cerah seiring bertambahnya usia.
Jamur empedu berubah merah muda saat istirahat, cacing tidak pernah menabraknya, serangga tidak duduk di atasnya.
Jamur palsu tidak memiliki cincin di kaki. Mereka memiliki piring abu-abu-hijau atau abu-abu. Chanterelle beracun mengeluarkan jus seperti susu pada patah tulang. Ganda russula beracun memiliki cincin di kaki, di topinya ada benjolan atau bintik-bintik (tidak selalu putih).
Seringkali, buah-buahan yang dapat dimakan bersyarat memiliki varietas berbahaya. Susu abu-abu-merah muda tampak seperti jamur susu putih. Valui palsu (atau jamur Shitty) berbahaya.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Dari perwakilan genus Spiderwebs, bahaya terbesar bagi seseorang adalah, mungkin, bernilai palsu, atau hebeloma lengket, atau seperti yang populer disebut - jamur lobak. Ini sangat menyerupai russula dalam penampilannya, tetapi secara radikal berbeda dari mereka dalam komposisi kimianya. Ciri pembeda utama adalah aroma lobak pedas, yang dikeluarkan oleh tubuh buah yang baru dipotong. Anda tidak harus memasukkannya ke keranjang untuk mempelajarinya di rumah secara lebih rinci - setelah beberapa saat aroma itu akan hilang dan tidak lagi mungkin untuk menentukan "siapa adalah siapa". Tanda-tanda pertama keracunan muncul dalam 10 menit setelah "memakan" jamur. Rasa haus yang kuat berkembang menjadi muntah, menjadi sulit bagi seseorang untuk bernapas. Penting untuk segera memanggil ambulans, dan sebelum itu, mulailah mencuci perut.
Saat ini diketahui bahwa dalam tubuh buah jamur ada dua kelompok toksin kompleks dalam struktur, tetapi mana yang sulit untuk dikatakan. Karena itu, tidak perlu berbicara tentang penawar racun. Para ilmuwan sepakat pada satu hal:
1 kelompok racun ditandai dengan tindakan curariform. Dan ini berarti bahwa korban dapat mengembangkan asfiksia dan kelumpuhan otot rangka dada yang bertanggung jawab untuk proses pernapasan. Kemudian tibalah pergantian pusat pernapasan di otak. Ia mengawasi urutan "hembuskan-hembuskan" dan setelah 20-30 menit seseorang meninggal.
2 kelompok racun memprovokasi kelumpuhan sel-sel saraf, yang mengarah pada penggelapan mata, mulut kering, sakit kepala parah dan kelumpuhan anggota badan.
Pembicara beracun, tidak seperti yang bisa dimakan, memiliki aroma ampas yang menyenangkan.
Peta Situs Jamur
Ada 16 kabupaten di wilayah ini. Di masing-masing, setidaknya 2 spesies dikumpulkan.
Selama periode pengumpulan, berhati-hatilah: ada ular dan binatang liar di hutan Vladimir. Juga penting untuk berhati-hati terhadap rawa-rawa.
Wilayah utara
Wilayah utara meliputi:
- Alexandrovsky: boletus, boletus, aspen ditemukan di sini.
- Yuryev-Polsky: jamur boletus dan porcini.
- Suzdal: jamur porcini, boletus, chanterelles, boletus.
- Kameshkovsky: boletus dan boletus.
- Kovrovsky: boletus, boletus, boletus.
Utara tidak direkomendasikan untuk pemetik jamur pemula. Ada beberapa buah di sana, dan mereka harus dicari. Penduduk setempat sering pergi ke sana untuk berburu.
Daerah selatan
Gus-Khrustalny dan Melenkovsky cocok untuk mengumpulkan jamur porcini, chanterelles, boletus dan boletus. Selain spesies ini, mereka ditemukan dapat dimakan bersyarat. Daerah memiliki iklim sedang, sehingga "perburuan" dimulai pada awal musim semi dan berlanjut hingga salju pertama. Tempat-tempat ini populer di kalangan pemetik jamur di musim gugur.
Barat
Wilayah barat jauh dari pusat. Chanterelles dan boletus dibawa dari sana. Mereka dikumpulkan di Kirzhachsky, Petushinsky, distrik Kolchuginsky.
Daerah pusat
DI Sobinsky dan Sudogodsky daerah yang banyak tumbuh jamur putih, cendawan dan cendawan.
Ingat! Koleksi ini tidak dilakukan di dalam kota, oleh karena itu area ini tidak ditandai pada peta jamur. Bahkan tubuh buah yang dapat dimakan akan beracun di sini.
Invasi jamur di hutan wilayah Vladimir
BOROVIK.MUSHROOMS DARI WILAYAH VLADIMIR Agustus 2019
Pemetikan jamur di wilayah Vladimir.
Timur
Wilayah timur: Selivanovsky, Vyaznikovsky, Gorokhovetsky, Muromsky - Kaya jamur chanterelles dan porcini. Hanya jamur mulia yang tumbuh di peta hutan, dan yang dapat dimakan secara kondisional tidak dianggap demikian. Tetapi ada banyak dari mereka di hutan di kawasan itu.
Terdepan dalam jumlah jamur Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky, Sobinsky. Tempat yang paling non-jamur adalah distrik Petushinsky dan Yuryev-Polsky.
Daftar tempat orang yang kaya akan hadiah dari wilayah Vladimir meliputi yang berikut ini:
- Desa Sushnevo.
- Hutan di mikrodistrik Orgtrud.
- Hutan pinus di Baigushi.
- Hutan campuran Shepelevo.
- Hutan Moshok.
Kesimpulan
Wilayah Vladimir kaya akan hutan, sehingga direkomendasikan untuk memetik jamur, terutama di musim gugur. Menurut data resmi kehutanan, area terbaik untuk pengumpulan adalah Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky. Jamur porcini, jamur aspen, chanterelles, jamur dan boletus banyak ditemukan di sini. Hal utama selama pengumpulan adalah untuk tidak membingungkan tubuh buah yang dapat dimakan dari berbagai jenis jamur dengan yang beracun.