Saat memetik jamur, terkadang timbul keraguan: apakah tubuh buah yang tampak lucu ini beracun atau dapat dimakan? Pengetahuan ini sangat penting ketika mengumpulkan spesies yang memiliki rekan-rekan yang berbahaya. Ryadovka biasa dan beracun berbeda hanya dalam beberapa tanda eksternal.
Deskripsi baris beracun
Munculnya barisan
Deskripsi spesies termakan ini dalam banyak hal mirip dengan karakteristik kerabat yang dapat dimakan bersyarat biasa. Musim berbuah adalah dari Agustus hingga Oktober.
Deskripsi baris yang dapat dimakan dan beracun:
- Diameter topi bulat atau cembung hingga 12 cm.
- Warna permukaan tutup abu-abu kotor, tidak seragam.
- Pulpa padat, putih atau keabu-abuan, kadang-kadang dengan kekuningan (pada individu yang lebih tua).
- Pelat hymenophore, melekat pada tempat perlekatan kaki, sering, elastis.
- Panjang kaki hingga 12 cm.
Itu juga tumbuh di zona stepa, lebih suka hutan konifera dan penanaman sulung. Ini dapat menghasilkan buah di kebun ek atau linden, di tanah kapur atau berpasir. Kadang-kadang ditemukan di padang rumput dan ladang, di taman gugur.
Ini sering tumbuh dalam "lingkaran penyihir", yaitu, dalam kelompok 5 individu atau dalam suatu konglomerat. Seperti tubuh buah-buahan yang dapat dimakan, yang beracun ditutupi dengan daun atau mereka melewati lapisan rumput.
Ciri khas jamur beracun
Ryadovka beracun memiliki sejumlah fitur yang membedakan jamur yang dapat dimakan dengan yang berbahaya:
- Tutup ryadovka beracun ditutupi dengan sisik abu-abu gelap, mereka heterogen dan menyerupai genteng.
- Pelat hymenophore lebar, berdaging, frekuensi sedang, piring kecil terletak di antara mereka.
- Pada jamur dewasa, lempeng-lempeng itu terus-menerus mengeluarkan tetesan air-lendir.
- Saat istirahat, warna bubur tidak berubah. Selain itu, ia memiliki bau yang menyenangkan (dan tidak berbau tajam, seperti yang dapat dimakan). Rasa pahit juga tidak terasa.
- Cacing tidak menggerogoti individu beracun, serangga praktis tidak duduk di atasnya.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Baris macan atau macan tutul adalah jamur mikoriza yang terjadi di runjung dan, lebih jarang, di hutan gugur (beech). Lebih suka menetap di tepi hutan. Untuk kehidupan normal dibutuhkan tanah berkapur.
Ryadovka beracun mirip dengan ryadovka abu-abu, tetapi memiliki warna topi monokromatik tanpa sisik gelap yang menonjol. Topi putih membedakan jamur termakan dari champignon putih. Selain itu, ia memiliki cincin yang khas dan sangat terlihat pada batangnya.
Pada spesies yang dapat dimakan, barisan berskala hitam, lempeng turun ke kaki. Baris merah (merah muda) dibedakan dengan sisik yang lebih terang (zaitun) dan piring berwarna merah muda.
Ada kontroversi mengenai apakah ryadovka putih itu beracun. Dalam beberapa sumber, ini disebut sebagai spesies berbisa lemah. Memakannya dalam makanan bisa memicu gangguan usus dengan nafsu makan berlebihan. Yang lain mengklasifikasikannya sebagai jamur yang benar-benar tidak bisa dimakan dan mencegah makan.
Bau jamur yang tidak menyenangkan tidak hilang bahkan setelah perlakuan panas, yang membingungkan pemetik jamur. Biasanya, itu adalah perwakilan dari spesies yang dapat dimakan di dekat pendayung yang berbau tidak enak, tetapi dayung beracun putih.
Tanda-tanda keracunan dengan ryadovka beracun
Jamur tidak memiliki subspesies. Untuk warna, ia dijuluki macan tutul, atau harimau ryadovka. Baris itu beracun - mengandung racun yang berbahaya bagi manusia.
Tanda-tanda keracunan dengan ryadovka beracun harimau:
- kelemahan;
- mual;
- peningkatan air liur;
- kardiopalmus;
- muntah, diare;
- hilang kesadaran;
- kantuk.
Gejala muncul dalam jangka waktu 15 menit hingga 2,5 jam Ketika tanda-tanda keracunan pertama kali muncul, Anda harus segera memanggil ambulans. Jangan mengobati sendiri.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Dalam kasus keracunan dengan jamur dan, khususnya, rumput macan tutul, perlu segera mencuci perut dengan larutan garam atau larutan kalium permanganat yang lemah (merah muda pucat). Tanpa meletakkannya di pembakar belakang, setelah mencuci perut (atau bersamaan dengan itu), Anda harus segera memanggil ambulans, karena keracunan bisa berakibat fatal.
Toksin beracun dari spesies ini belum sepenuhnya diteliti, oleh karena itu sangat berbahaya.
Menyingkirkan jamur berbahaya di situs
Spesies ini tidak dibudidayakan di rumah. Jika muncul di situs, itu terputus dan hancur. Ini membantu menghindari keracunan anak-anak atau hewan yang tidak disengaja. Miselium buah beracun dihilangkan dalam 2 tahap:
- hati-hati menggali tanah (reklamasi tanah);
- situs ini diobati dengan obat antijamur khusus.
Asam borat atau cuka juga digunakan untuk menghilangkan jamur.
Baris cemara - jamur beracun.
Baris berbeda. Bagaimana cara mengenali. Jamur di hutan.
Ryadovka Jenis jamur ryadovka yang dapat dimakan dan tidak bisa dimakan
Kesimpulan
Tidak semua jamur ryadovka beracun, tetapi hanya spesies ryadovka macan tutul. Ini dibedakan dengan sisik abu-abu yang khas pada tutupnya dan aroma bubur yang menyenangkan. Konsekuensi keracunan diperlakukan hanya dalam kondisi stasioner dengan bantuan dokter. Metode mekanis dan bahan kimia akan membantu membersihkan area jamur berbahaya, karena miselium spesies ini ulet.