Bebek Bashkir adalah jenis daging dan telur, yang, berkat indikator produktivitas yang baik, sangat dihargai di bidang pertanian. Unggas sangat ideal untuk berkembang biak, memberikan daging lezat dan telur besar. Itik bersahaja dalam nutrisi, dengan cepat bertambah berat, sehingga menjadi favorit banyak peternak. Menarik dan penampilan dekoratifnya.
Sejarah asal
Itik Bashkir pertama secara tidak sengaja muncul pada tahun 2001. Peternak dari pabrik pemuliaan Blagovarsky di Bashkortostan berusaha meningkatkan indikator produktivitas itik Peking putih. Selama pemilihan, anak ayam dengan bulu gelap muncul, meskipun warna kuning mereka pada awalnya diharapkan.
Anak-anak tumbuh secara terpisah, tumbuh dengan keindahan yang nyata. Mutasi acak pada keturunan "Peking" secara resmi diperbaiki. Kemudian, bebek Bashkir didistribusikan di luar wilayah tersebut.
Ada 2 warna utama bebek - dada hitam dan khaki. Produktivitas yang pertama adalah urutan besarnya lebih tinggi. Kedua burung sangat baik untuk berkembang biak di bidang pertanian, karena banyak peternak telah menjadi sumber pendapatan utama.
Peking putih berkembang biak dari mana bebek Bashkir berasal
Bashkir bebek putih berdada hitam
Bashkir bebek mewarnai khaki
Fitur karakteristik dari jenis ini
Itik Bashkir memiliki tubuh besar, bulu berwarna-warni dan kaki yang kuat. Perwakilan dari khaki memiliki sayap abu-abu-coklat dengan bintik-bintik putih. Bebek berdada hitam - dengan bulu gelap dan dada yang terang.
Warnanya tidak merata. Warna jenuh lebih fokus pada bagian belakang. Di area sayap dan tungkai bawah lebih ringan 1-3 nada. Dengan warna bulu, unggas dekat dengan kerabat dari alam, tertarik oleh penampilan dekoratifnya.
Penampilan
Bebek Bashkir memiliki konstitusi yang kuat, menyebarkan sayap yang pas di lambung kapal. Kemampuan terbang memberi ekspresi pada lunas, dada diperas ke depan secara signifikan.
Kaki oranye terang besar dan pendek, diatur lebar. Kiprah burung itu lambat, bergulir dari satu sisi ke sisi lain. Orang mendapat kesan bahwa bebek Bashkir tidak pernah terburu-buru.
Kepala bebek diratakan, lehernya diperpendek, tetapi dengan anggun melengkung ke depan. Paruh oranye (ochre) cekung, untuk kenyamanan menangkap makanan nabati di atas ada karakteristik pertumbuhan.
Tidak ada ujung saraf di ekstremitas bawah bebek, yang membantu burung bergerak di permukaan apa pun tanpa rasa tidak nyaman.
Produktivitas berkembang biak
Pria dewasa berbobot 4 kg, betina - tidak lebih dari 3,5 kg. Bebek memberi daging makanan, di mana 100 g produk mengandung hanya 2-4% lemak. Outputnya adalah 70% dari berat bersih. Dagingnya enak dan sehat, mengandung vitamin A dan asam lemak tak jenuh ganda Omega-3.
Anak itik yang lahir dengan cepat menambah berat badan. Pada usia satu bulan mereka mencapai 3,3 kg, yang membuat mereka menarik bagi banyak peternak. Daging diminati tidak hanya dalam komposisi makanan, tetapi juga dengan tidak adanya aroma tertentu.
Unggas memiliki produksi telur yang tinggi. Bebek Khaki membawa 210-250 telur setahun, dengan warna hitam dan putih - 230-270 telur. Setiap massa adalah 70-80 g, konten kalori 185 Kkal per 100 g produk.
Bagaimana membedakan jenis kelamin
Setiap peternak harus membedakan bebek berdasarkan jenis kelamin, untuk menggemukkan jantan untuk daging, dan menggunakan betina untuk produksi telur. Unggas berbeda dalam penampilan, perilaku, dan kebiasaan.
Saluran air terlihat lebih besar, menarik dalam penampilan. Mereka memiliki kepala biru tua, bulu dengan warna hijau (zaitun), dan paruhnya berwarna oranye terang. Ciri khas pria adalah pelek putih di leher, garis biru cerah di sayap.
Wanita kurang menarik dalam penampilan. Mereka memiliki bulu berwarna coklat muda dengan bintik-bintik putih di seluruh tubuh dan di kepala. Warnanya monoton, paruhnya abu-abu-cokelat.
Fitur khas lain drake dan bebek selain data eksternal:
- Laki-laki sangat aktif dan garang, sementara perempuan berperilaku tenang dan tenang.
- Drakes selalu pergi ke belakang bebek, seolah membiarkan mereka maju.
- Laki-laki tidak tahu bagaimana cara dukun, setiap emosi mengungkapkan desisan karakteristik.
- Pada drake, bulu-bulu di ekor dipelintir, pada bebek - langsung mencuat.
Kami menawarkan Anda untuk menonton video di mana peternak bebek Bashkir pemula akan memberi tahu Anda cara membedakan seekor drake dari bebek:
Varietas
Ada beberapa varietas bebek Bashkir. Tanda-tanda klasifikasi adalah warna bulu, produksi telur tahunan.
Deskripsi spesies:
- Biru. Indikator produktivitas - 130 telur dalam 6 bulan.
- Abu-abu. Berat - 3,5 kg, produksi telur - 115 telur dalam 6 bulan.
- Putih. Bebek memiliki berat 3,5 kg dan membawa 100 telur dalam enam bulan.
Kondisi penahanan
Itik Bashkir hidup di kandang dan kandang, dengan cepat beradaptasi dengan kondisi baru. Dalam kondisi yang nyaman, indikator produksi telur, produktivitas daging meningkat. Prasyarat adalah mempertahankan suhu konstan di dalam caddy, terutama di musim dingin. Unggas tidak mentolerir draft, mereka membutuhkan akses konstan ke air.
Bebek tidak perlu kolam buatan atau alami untuk berenang secara teratur. Air diperlukan untuk membasahi dan membersihkan bulu dan minum. Sayap burung tidak menjadi basah setelah mandi.
Memberi makan bebek Bashkir
Unggas bersahaja dalam makanan. Mereka memiliki perut yang pendek, metabolisme yang dipercepat, jadi makan harus tiga kali sehari. Diperlukan 2-3 kg pakan per 1 kg pertumbuhan. Pada 2-3 bulan, berat burung 2.5-3 kg dan siap untuk disembelih.
Dasar dari diet ini adalah campuran biji-bijian, silase, jerami, rumput kering, sayuran cincang, tanaman akar rebus. Untuk menghindari kekurangan vitamin termasuk dalam menu makanan majemuk, suplemen mineral. Kehadiran kapur, kerikil, atau pasir yang dihancurkan.
Dari roti, burung dengan cepat menambah berat badan, jadi berikan ke bebek Bashkir dalam jumlah kecil, terutama sebelum disembelih.
Pastikan untuk mengontrol akses burung ke air. Siang hari, bebek minum hingga 2 liter. Airnya harus segar, secara teratur menyegarkan mangkuk minum. Jika jamur atau ganggang berkembang, bersihkan dan bersihkan mereka.
Burung itu membutuhkan mode:
- sebelum makan siang - campuran sereal basah, pakan majemuk;
- setelah makan siang - makanan kering, silase dan jerami.
Setiap kali, berikan bebek makanan segar. Pakan yang stagnan dan asam menyebabkan masalah pencernaan, dysbiosis, infeksi usus, dapat menyebabkan kematian unggas.
Tentang aturan memberi makan bebek di rumah, baca di sini.
Perbaikan rumah
Saat menata rumah, hindari kelembapan dan angin. Instal struktur pada ketinggian 0,3 m di atas tanah. Jadi lantai di rumah akan lebih hangat, dan hewan pengerat dan serangga berbahaya tidak akan sampai ke unggas.
Persyaratan dasar untuk kandang bebek Bashkir:
- Pasang sarang jauh dari pintu masuk, karena burung itu sangat takut pada angin, sehingga sering sakit.
- Untuk pembuatan sarang, gunakan kotak dan peti kayu, buang struktur plastik.
- Atur pengumpan di halaman unggas, jika tidak, bebek yang ceroboh menaburkan makanan di dalam ruangan. Dalam hal ini, agitator basah menjadi berjamur dan dapat menyebabkan penyakit di rumah.
- Untuk mencegah bebek dari menumpahkan air, pasang peminum dengan kuat. Pastikan setiap burung memiliki wadah minum yang terpisah.
- Untuk kesuburan tinggi, sesuaikan pencahayaan. Untuk bangunan 10 meter persegi. m diperlukan daya - 50 watt. Untuk produksi telur yang tinggi, siang hari harus 14 jam.
- Pastikan ventilasi ruangan berkualitas tinggi, jika tidak dengan bakteri udara basi berlipat ganda, kesuburan itik berkurang.
Fitur Perawatan
Bersihkan rumah setiap hari. Di ruangan yang kotor, burung sering jatuh sakit. Setiap kali, berikan bebek makanan segar, perbarui peminumnya. Kebersihan adalah kunci kesehatan dan kesuburan unggas.
Siapkan kandang makanan di dekat rumah. Menyuntiknya dengan semanggi dan alfalfa; di dekatnya, atur kolam buatan dengan rumput segar di pantai. Goreng burung setiap hari sehingga mereka menambah berat badan lebih cepat.
Di musim dingin, taruh hamparan jerami, serbuk gergaji atau gambut di lantai agar burung tidak membeku. Awasi kebersihan dan kekeringan tandu, jika tidak, bebek Bashkir menjadi lesu, makan dengan buruk, sering jatuh sakit.
Pembiakan di rumah
Untuk mendapatkan telur tetas, 3-4 itik per 1 drake. Dengan lebih banyak betina, telur tetap tidak dibuahi. Saat kawin uap dalam air, indikator produktivitas meningkat.
Jika drake besar, 2-3 bebek sudah cukup untuk kawin.
Telur itik petelur yang berbeda ukurannya berbeda, mereka sama untuk satu betina. Penampilan dari breed menentukan kualitas dari breed tersebut. Telur kecil tidak digunakan untuk inkubator, dan ayam petelur dianggap rusak.
Inkubator atau induk ayam
Peternak berpendapat bahwa telur sebaiknya dibiarkan berlapis-lapis. Itik Bashkir memiliki naluri keibuan yang berkembang dengan baik, tetapi semuanya tergantung pada suasana hati burung tersebut. Tiba-tiba, ayam petelur dapat bangun dari sarangnya dan telurnya membeku. Untuk mencegah hal ini terjadi, diambil bebek dari jenis lain dengan insting keibuan yang sudah dikembangkan.
Jumlah telur yang diletakkan tergantung pada ukuran ayam petelur, mulai dari 10 hingga 17 potong. Jangan gunakan ayam untuk bertengger, karena telur menetas selama 21 hari dan bebek selama 28 hari. Ayam meninggalkan sarang lebih cepat dari jadwal, dan telur bebek membeku tanpa menetas. Kalkun juga tidak cocok untuk hinggap.
Rekomendasi umum saat menggunakan inkubator:
- Untuk bertelur gunakan telur 5 hari.
- Jaga mereka pada suhu 9-13 derajat, secara teratur balik.
- Ayak telur dengan cangkang yang cacat dan cacat.
- Untuk desinfeksi, obati dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda.
- Masukkan ke dalam inkubator, atur suhu ke 38 derajat, kelembaban - 70%.
- Pada minggu kedua, kurangi kelembaban hingga 60%, suhu - hingga 37,8 derajat.
- Balikkan telur setiap 3-4 jam.
- Dari 15 hingga 25 hari 2 kali sehari, buka inkubator selama 10-20 menit.
Jika Anda baru mengenal bebek inkubasi, baca artikel kami yang lain.
Rahasia membesarkan hewan muda
Setelah menetas, bebek berada di ruangan yang disiapkan khusus dengan pencahayaan konstan dan suhu 30 derajat. 5 hari pertama mereka beradaptasi dengan kondisi kehidupan baru, sehingga rezim suhu tidak boleh dilanggar. Pada minggu ketiga, suhu optimal adalah 22 derajat, pada keempat - 18-20 derajat.
Jika bebek banyak minum, lesu, jaga sayapnya terbuka, dan jaga mulut tetap terbuka, turunkan suhu di dalam ruangan. Sama halnya dengan pencahayaan. 7 hari pertama adalah 24 jam, maka setiap hari terang dikurangi 1 jam menjadi norma orang dewasa - 9 jam.
Beri ventilasi rumah setiap hari (tetapi jangan membuat konsep), pertahankan tingkat kelembaban 60-75%. Periksa kekeringan dan kebersihan sampah, gantilah setiap 2 hari sekali. Karena menjadi kotor, lebih sering.
Pada usia 2 minggu, biarkan anak ayam keluar ke udara segar. Pastikan bahwa hewan besar tidak memasuki area tersebut. Berikan area yang teduh dan cerah di kandang agar burung tidak kepanasan atau beku. Lepaskan hewan muda sampai dewasa ketika seluruh tubuh ditutupi dengan bulu.
Memberi makan bebek
Pertumbuhan anak muda sangat bersahaja dalam hal makanan. Makanan sehari-hari tidak jauh berbeda dengan nutrisi orang dewasa. Menu termasuk tanaman, ragi makanan ternak, alfalfa, tepung ikan, dandelion cincang dan semanggi.
Untuk memperkuat kekebalan hewan muda, tambahkan sisa makanan, kentang rebus, pucuk wortel dan bit, daun kol ke dalam menu. Seiring bertambahnya usia, pertambahan porsi tanaman, remukkan menjadi remah-remah.
Pastikan untuk memasukkan vitamin dan elemen penting dalam diet harian Anda. Jika tidak, kerangka burung itu akan melemah bahkan dalam 3-4 bulan (jatuh ke kaki), dan dengan kekurangan asam amino, bulu-bulu akan tercabik-cabik. Makanan harus selalu segar, dan air di peminum harus bersih.
Bebek Bashkir mencapai pubertas pada 2-2,5 bulan. Setelah itu, secara nyata kehilangan berat dan molting, yang mempersulit pemrosesan bangkai (tunggul hitam tetap di atasnya).
Penyakit
Bebek Bashkir memiliki kekebalan yang stabil. Jika Anda mengikuti aturan perawatan dan memberi makan, Anda tidak bisa khawatir dengan kesehatan burung. Unggas juga sakit.
Daftar diagnosis umum:
- Avitaminosis. Penyakit ini dikaitkan dengan kekurangan vitamin dan mineral. Bulu itu menipis, bebek menjadi lesu, makan dengan buruk, dan tidak menambah berat badan.
- Cloacite. Peradangan mukosa kloaka dengan latar belakang kekurangan vitamin A, E dan D, elemen.
- Prolaps saluran telur. Diare parah digantikan oleh konstipasi yang berkepanjangan, pencernaan terganggu.
Penyakit menular di peternakan unggas juga harus ditakuti:
- Aspergillosis. Penyakit jamur. Kebanyakan bebek yang terinfeksi mati, dan hasil klinis untuk orang dewasa baik.
- Diare putih basilaris. Ini adalah infeksi Salmonella. Lebih sering, bebek yang baru lahir sakit, mati 3 hari setelah infeksi.
- Rhinitis. Pilek menginfeksi seluruh sekolah, dengan cepat ditularkan dari bebek yang sakit ke yang sehat.
- Penyakit tipus Penyakit pada orang dewasa, bebek sangat jarang. Peternak mengisolasi burung yang terinfeksi, disembelih.
- Hepatitis virus. Bebek rentan terhadap penyakit hingga 2 minggu kehidupan. Infeksi terjadi dari orang yang sakit - melalui tinja, makanan, dan air.
- Coccidiosis Penyakit ini berkembang jika aturan untuk menjaga bebek tidak diamati, itu sangat berbahaya untuk bayi hingga usia 2 minggu.
Baca lebih lanjut tentang penyakit bebek umum di sini.
Pencegahan penyakit
Meskipun memiliki kekebalan yang kuat, itu juga bisa gagal. Untuk menjaga kesehatan dan jumlah ternak itik, ikuti langkah-langkah pencegahan ini:
- Bersihkan ruangan sebelum membersihkan bebek.
- Berikan sampah kering, bersih, dan segar.
- Cegah vaksinasi itik berdasarkan umur.
- Pindahkan bebek yang sakit tepat waktu, jika tidak maka akan menginfeksi seluruh kusen.
- Kontrol kesegaran makanan dan minuman, perkenalkan bahan makanan baru berdasarkan umur.
Keuntungan dan kerugian
Banyak peternak menggunakan jenis itik Bashkir untuk berkembang biak, dan ada penjelasan yang masuk akal untuk ini. Keuntungan utama:
- hasil tinggi telur tetas;
- kekebalan stabil;
- ketidaktahuan dalam makanan;
- resistensi terhadap suhu rendah;
- aklimatisasi cepat;
- peningkatan stamina;
- resistensi stres;
- kualitas reproduksi yang luar biasa;
- daging diet, telur besar;
- penampilan dekoratif drake;
- pertumbuhan cepat, pertambahan berat badan.
Seperti burung lainnya di halaman unggas, bebek Bashkir juga memiliki kekurangan:
- kekerasan;
- nafsu makan meningkat;
- insting keibuan yang rendah;
- obesitas dengan latar belakang kerakusan;
- dysbiosis dengan minum berkualitas rendah;
- toleransi dingin yang buruk.
Tonton video dari mana Anda akan mengetahui apakah layak mendapatkan dan membesarkan bebek Bashkir:
Ulasan tentang bebek Bashkir
Elena, 42 tahun, petani, Wilayah Krasnodar. Bebek Bashkir memberi daging makanan dan telur besar. Trah ini sangat sukses, karena bersahaja dalam makanan dan memiliki kekebalan yang baik. Di musim panas saya melepaskan bebek untuk merumput, dan mereka sepanjang hari mencari makanan untuk diri mereka sendiri. Dia sengaja memagari taruhan kecil, dan mereka melakukan perjalanan di sepanjang pantai atau mandi di air. Bebek besar, dan pada usia 2 bulan mereka siap untuk disembelih. Jika jantan dibunuh 4 kg, hasilnya adalah 3 kg daging murni, tidak kurang. Dibandingkan dengan ras lain, ini adalah indikator yang baik.
Alexey, 46 tahun, pembiak, Kerch. Saya punya beberapa bebek Bashkir di halaman unggas. Secara umum, ada manfaat dari mereka, tetapi ada banyak kekhawatiran. Sebagai contoh, drake sangat agresif, sering masuk ke dalam pertempuran dengan pejantan dari ras lain.Sendiri, bebek-bebek itu berisik, seakan selamanya tidak puas dengan sesuatu. Tidak ada keluhan mengenai indikator produktivitas. Daging diet, hingga 70% dalam output. Telurnya besar dan sangat sehat. Saya menggunakan sebagiannya di rumah, sebagian dijual. Selalu ada pembeli, tidak ada masalah dengan pemberian makan baik di musim dingin atau di musim panas.
Eugene, 37 tahun, ibu rumah tangga, Izhevsk. Saya memiliki banyak bebek berbeda yang tinggal di halaman unggas, tetapi yang Bashkir adalah favorit saya. Tidak pernah ada masalah dengan mereka. Tergores sendiri, cari makanan, tidak pernah tersesat, tetap bersatu. Ada air - yah, mereka akan mandi. Tidak ada air juga tidak masalah. Yang utama adalah peminumnya kenyang. Naluri keibuan berkembang dengan baik. Kami bahkan punya bebek beberapa kali. Tentu saja, binatang muda harus mengotak-atik, tetapi ia dengan cepat tumbuh dan siap untuk disembelih. Dagingnya enak, telurnya lebih banyak ayam.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Itik Bashkir adalah jenis daging dan telur dengan kesuburan yang baik. Ketika memilih burung semacam itu, penting untuk merawat rumah, kolam buatan dan nutrisi yang tepat. Dalam hal ini, burung-burung tidak sakit, menambah berat badan dengan baik, setelah pemotongan Anda bisa mendapatkan hingga 70% dari daging segar. Di hadapan inkubator, produksi telur tinggi.