Peled adalah ikan yang pemalu, tetapi nelayan berpengalaman dapat memilih momen dan metode penangkapan ikan untuk mengambil spesimen besar, yang nantinya akan disiapkan dengan cara apa pun. Keju dapat ditanam di kolam untuk konsumsi pribadi atau untuk dijual. Bisnis seperti itu dianggap menguntungkan jika Anda memperoleh pelanggan reguler.
Siapa ikan peled?
Peled adalah ikan sungai-sungai, yang populer ditanam tidak hanya secara alami, tetapi juga secara buatan. Rata-rata, panjang ikan mencapai sekitar 40-55 sentimeter dengan berat 2-3 kilogram, terkadang berat badan bisa 4-5 kilogram. Harapan hidup keju adalah 8-11 tahun.
Peled memiliki tubuh yang dikompresi secara lateral dengan warna perak. Fitur yang khas adalah garis abu-abu gelap yang terlihat jelas pada tubuh. Titik hitam terletak di kepala dan sirip punggung. Ini memiliki mulut terminal, banyak benang sari insang dan rahang atas yang lebih panjang. Untuk peled, keberadaan sirip lemak yang terletak di antara punggung dan ekor adalah karakteristik. Tubuh ikan tertutup rapat oleh sisik.
Ada tiga bentuk peled:
- Sungai yang tumbuh cepat. Itu ditemukan di sungai dan danau. Jatuh tempo pada tahun ketiga kehidupan.
- Danau kerdil. Ikan menerima ukuran kecil karena hidup di danau kecil.
- Danau biasa. Ia tidak meninggalkan habitatnya, sepanjang waktu di tempat ia menetap.
Pesaing yang dilempari termasuk anak-anak bandeng, Hering lainnya, dan tugun. Musuh alami ikan adalah tombak, burbot dan spesies ikan lain yang memakan kaviar.
Di mana ia tinggal dan kondisi apa yang diperlukan?
Pelyad ditemukan di badan air tawar Eurasia, di sungai dan danau, membentang dari Karelia ke Kolyma. Ikan tidak melaut, air asin. Terjebak di danau menelurkan. Tidak suka air yang mengalir cepat. Sebagian besar waktunya juga hidup di danau. Karena ciri-ciri seperti peled, pembiakannya dilakukan di wilayah yang luas, terutama di bagian barat laut Rusia.
Tetapi beberapa varietas keju hidup di air mengalir dari sungai utara. Peleds lebih suka menyimpannya dalam paket, menghindari vegetasi bawah air yang lebat. Jika pada usia muda individu dibedakan oleh kekuatan, biasanya ia meninggalkan kawanan di musim panas dan menetap di kedalaman. Spesimen yang sangat muda ditandai oleh habitat yang berbeda: mereka menetap di perairan pantai dan berenang di tempat yang dihuni oleh vegetasi. Setelah es mencair di musim semi, ikan sungai cenderung masuk ke danau dataran banjir, di mana ia akan dapat pulih, mendapatkan kekuatan dan mendapatkan cukup banyak.
Selain itu, ia mencoba untuk menemukan dirinya di anak sungai atau tua-tua, di mana pada periode musim semi banyak hijauan untuk terakumulasi peled. Segera setelah banjir turun, peled mencoba untuk meninggalkan reservoir dan kembali ke sungai.
Apa yang dimakan oleh peled?
Makanan utama keju adalah zooplankton dan krustasea. Ini sangat menyulitkan penangkapan peled: jarang menerkam umpan, akrab dengan perwakilan ichthyofauna lainnya. Tangkap peled setiap saat sepanjang tahun. Untuk menemukan tempat di mana ikan memberi makan, perhatikan lingkaran tertentu dan semburan di permukaan permukaan air.
Peled juga dapat menggunakan belatung, cacing, nyamuk, cacing darah, moluska, amphipoda, gammarid sebagai makanan. Untuk alasan ini, di musim panas, nelayan menggunakan metode non-otot untuk memancing.
Keju pemijahan
Proses pemijahan peled terjadi pada musim gugur, saat pembekuan dimulai atau berakhir, pada bulan September-Desember. Sebagai tempat pemijahan, ikan memilih tempat yang tertutup kerikil, dan menyediakan jalan keluar musim semi. Untuk ikan pengembangbiakan normal membutuhkan air dingin, suhunya tidak boleh lebih dari 8 derajat. Seringkali pemijahan terjadi pada suhu yang mendekati 0 derajat.
Peled mampu menyapu lebih dari beberapa puluh ribu telur, diameter sekitar 1,5 milimeter.
Larva yang menetas berangsur-angsur tumbuh, dan tidak lagi dianggap goreng, mencapai usia 6-7 bulan. Di sungai, pematangan ikan sedikit lebih lambat, tumbuh hingga 3-8 tahun. Tapi perwakilan lacustrine matang lebih awal - oleh 2-3 tahun. Itu semua tergantung pada nutrisi ikan, semakin baik, semakin cepat peled akan berkembang biak, dan pemijahan akan terjadi setiap tahun atau dengan interval 12 bulan.
Apakah ikan opisthorchiasis?
Tidak umum bagi semua orang untuk berpikir tentang bahaya yang dapat diharapkan oleh pecinta ikan setelah tangkapan di sungai. Hampir 90% ikan terinfeksi cacing opisthorchiasis. Ikan dengan larva cacing ditangkap di sungai-sungai seperti Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper, dan Dvina Utara.
Dipercaya secara luas bahwa pembawa penyakit secara eksklusif adalah ikan dari keluarga cyprinid. Sebelumnya diyakini bahwa peled tidak ada hubungannya dengan cacing. Tetapi tidak demikian.
Ikan gurame dianggap sebagai pemimpin di bidang infeksi, tetapi pada saat yang sama, spesies ikan lain yang lebih suka air dingin dapat terinfeksi. Opisthorchiasis dapat berakar pada tubuh banyak ikan, dalam hal ini peled tidak terkecuali. Selama beberapa tahun terakhir, patogen opisthorchiasis telah berulang kali ditemukan dalam varietas ikan putih ini. Karena alasan ini, sangat berbahaya memakan ikan untuk dimakan, karena ada risiko infeksi cacing.
Kehadiran cacing dalam peled tergantung pada di mana peled tinggal. Sebelumnya, opisthorchiasis menetap di moluska dan ikan dari keluarga cyprinid. Keju bisa terinfeksi jika ada bersama cyprinid dalam air yang sama.
Peled adalah ikan pemangsa yang memakan kerang dan ikan lainnya, yang menjadikannya sumber infeksi bagi orang lain. Telur cacing menembus tubuh keju bersama dengan spesimen yang dimakan, di sana, pematangan dan pengembangan lebih lanjut terjadi.
Sangat mudah untuk mengidentifikasi parasit ketika melihat bagian dalam bangkai ikan. Larva cacing terlihat seperti formasi atipikal dalam bentuk butiran beras keputihan. Melihat ini, tidak masuk akal untuk meragukan, keju terinfeksi cacing. Ketika makan ikan yang terinfeksi, cacing menetap di hati dan kantong empedu seseorang, di mana mereka secara aktif mulai bertelur.
Fitur memancing
Menangkap ikan peled bisa melibatkan beberapa kesulitan. Dengan tidak adanya plankton, ikan akan memakan organisme bawah, karena itu tidak akan menerkam umpan standar. Ikan tidak suka kait tajam, karena ini mengarah pada fakta bahwa bibirnya yang lemah terkoyak. Perikanan yang tajam berakhir dengan ikan yang masuk ke dalam.
Waktu memancing
Mereka menangkap ikan sepanjang tahun, tetapi lebih sering di musim panas. Ikan memiliki fitur yang sangat baik - dengan tenang mentolerir kekurangan oksigen di dalam air, yang membuatnya merasa lebih baik sepanjang musim dingin. Pada periode sebelum akhir musim dingin, tambak miskin dalam makanan dan setiap pemberian makanan akan menarik bagi ikan peled. Dalam situasi seperti itu, itu akan keluar di bawah es itu sendiri, yang mungkin menjadi mangsa yang mudah bagi nelayan.
Tackle
Peled adalah ikan yang pemalu, dan lebih baik menangkapnya dalam keheningan total. Diperbolehkan memancing kapan saja sepanjang tahun. Temukan habitat akan membantu percikan di air dan lingkaran khusus. Untuk memancing musim dingin, penggunaan pancing konvensional direkomendasikan, dan di musim panas, pancing apung tanpa pemberat dianggap efektif. Sama populernya untuk menangkap keju saat memancing dengan pancing 5 meter, jaring insang dan jaring.
Untuk menangkap peled, lebih baik menggunakan tali pancing dengan ketebalan 0,2-0,22 mm. Kail harus dipilih di nomor 4 atau 5. Gigitan ikan menyerupai brengsek yang tajam. Jika seorang individu besar menemukan, akan ada kesulitan untuk bertahan hidup.
Untuk menangkap peled di Volga, disarankan untuk membawa pobedok bersamamu - sebuah tongkat sederhana sepanjang satu meter. Sebuah pancing, panjang 2,5-4 meter, terikat padanya. Dalam proses memancing, beberapa pobradoks digunakan. Awal mula penangkapan dimulai dengan fakta bahwa nelayan memasuki kedalaman dan mencoba membuat air keruh, karena ampas peled sangat menarik. Dia berjuang untuk awan mendung, mengandalkan mangsa yang baik. Dia akan memperhatikan umpan dan mengambilnya. Pengupasan diperlukan dengan sangat hati-hati, tetapi pada saat yang sama tajam, meskipun ini dapat menyebabkan hilangnya tangkapan.
Peled besar mampu menggerakkan tali pancing untuk waktu yang lama, sampai nelayan berusaha keras untuk mengeluarkan ikan. Nelayan yang berpengalaman menempatkan tackle di bagian bawah, di kaki, berpegangan di atas. Arus secara bertahap akan membawa umpan ke bawah, itulah sebabnya kadang-kadang perlu ditarik kembali. Setelah 10-15 menit memancing, mereka naik beberapa langkah ke hulu, dan teknik ini diulang.
Umpan
Di musim panas, nelayan menggunakan cacing tanah biasa, moluska atau cacing darah sebagai umpan. Diizinkan untuk mencoba menangkap peled pada belatung, tetapi umpan ini, tidak seperti opsi sebelumnya, kurang efektif. Kait dipegang kira-kira di tengah kolom air. Kedalaman favorit peled dianggap jarak dari bawah sekitar 70-150 sentimeter.
Di musim dingin, jangan gunakan umpan hidup. Dalam situasi seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan mormyshka.
Anda dapat meningkatkan peluang menangkap peled dengan cara lain: gunakan lubang khusus yang teduh. Ini dilakukan cukup sederhana. Rol terbuat dari salju di sekitar lubang sehingga bayangan dari mereka benar-benar mengaburkan air lubang. Ketinggian roller harus sekitar 1 meter. Umpan disimpan tidak lebih dalam dari 5-6 sentimeter dari tepi bawah es. Jika ikan tidak menggigit, disarankan untuk menangkapnya baik di kedalaman sedang maupun di dekat es itu sendiri.
Apakah mungkin untuk membiakkan dan menanam ikan?
Dimungkinkan untuk meningkatkan profitabilitas bisnis budidaya ikan ketika membudidayakan ikan peled dengan ikan mas. Selain meningkatkan produktivitas reservoir, metode ini berkontribusi terhadap pencegahan yang sangat baik terhadap cacing pada ikan lain, karena peled adalah lereng untuk memakan copepod crustacea, yang merupakan perantara penting dalam siklus pengembangan parasit.
Pembiakan dan pemeliharaan ikan terjadi secara bertahap:
- Langkah pertama terdiri dari induk yang disiapkan dari mana kaviar diperoleh. Untuk ini, betina dan jantan terbaik dipilih, mereka diluncurkan ke kolam kecil, dari mana mereka kemudian ditangkap. Pada bulan November, ikan ditanam di kolam yang mengalir terpisah di ruangan untuk tujuan pematangan.Jumlah kolam harus setidaknya 70 meter kubik dan memiliki bentuk memanjang. Agar ikan nyaman di dalamnya, air diperbarui secara berkala - setiap 8 jam. Diperbolehkan untuk membiarkan tidak lebih dari 1.500 produsen individu menjadi satu kolam.
- Fase kedua terdiri dari fakta bahwa produsen siap pakai dikirim dalam kelompok yang terdiri dari 250 individu ke kolam-kolam kecil, tempat kaviar dipilih. Biasanya laki-laki “digunakan” beberapa kali dengan interupsi 2-3 hari. Telur yang telah dibuahi dikirim ke inkubator - ini akan memberikan embrio dengan tingkat saturasi oksigen yang optimal. Tergantung pada rezim suhu, periode inkubasi berlangsung 123-145 hari. Pada saat ini, perlu untuk melakukan pembilasan kaviar preventif menggunakan solusi khusus. Setelah larva muncul, mereka dikirim ke kandang. Setelah seminggu, mereka siap makan secara aktif.
- Tahap ketiga dimulai dengan peluncuran benih di kolam selama setahun, di mana mereka tumbuh bersama dengan wortel. Kepadatan penanaman dilakukan pada laju 20-25 ribu larva per 1 hektar. Secara optimal, jika kedalaman kolam tidak lebih dari 3 meter, dan luasnya 15-20 hektar. Dalam hal ini, jumlah lumpur di dasar reservoir tidak menjadi masalah, karena peled meninggalkannya bersama dengan air yang dikeringkan.Tambak dengan binatang muda tidak perlu disaring selama dua bulan. Hanya ketika ikan pada usia ini tercapai, penciptaan reservoir yang mengalir diperlukan.
Meskipun peled bisa terasa nyaman di air hangat, masih lebih baik menyimpannya di kolam di mana suhu air tidak melebihi 22 derajat. Keju ditangkap ketika tanda turun ke 5 derajat atau lebih rendah.
Saat ini, kelangsungan hidup ikan peled adalah sekitar 50%, yang mana sekitar 1 sen ikan diperoleh dari 1 hektar dengan berat rata-rata tahunan sekitar 20-25 gram.
Pelad kerinduan sering musim dingin di musim dingin cyprinids, sedangkan kandungan oksigen harus minimal 5 mg / l. tingkat penanaman semangka pohon per 1 hektar hingga 120 ribu. Dalam beberapa tahun terakhir, para petani ikan telah membangun kompleks musim dingin untuk anak-anak ikan peled, yang merupakan kolam “rumah kaca” yang terkubur 2 meter di tanah.
Mengenai periode penangkapan untuk dijual lebih lanjut, sulit untuk menjawab dengan tegas. Di lingkungan alami, berat seekor peled berumur tiga tahun adalah 200-350 gram, seekor ikan berumur empat tahun - 300-600 gram, dari individu berumur lima tahun - 500-700 gram. Yang lebih menguntungkan adalah penjualan ikan pada usia dua tahun.
Kelangsungan hidup dan produktivitas ikan
Pada musim panas pertama kehidupan di kolam, kelangsungan hidup dari peled adalah 80% dari jumlah larva yang ditanam, pada tahun kedua 80-90% di sungai, 60% di danau dari jumlah bibit yang ditanam. Ketika peled mencapai usia tiga tahun, pertumbuhannya melambat, itulah sebabnya ia ditangkap dari danau. Tidak seperti ikan putih lainnya, peled tidak menuntut tingkat oksigen dalam air, karena itu secara stabil mentolerir suhu air sekitar 0 derajat.
Kesuburan massa keju berusia dua tahun yang tumbuh di kolam dengan berat 350 gram adalah 15 ribu telur, dan 500 gram - 200 ribu telur per satu peled betina.
Produktivitas ikan di danau dangkal ketika ditanam bersama ikan mas adalah sekitar 100-120 kilogram per hektar, di tambak - hingga 250 kilogram per hektar. Direkomendasikan untuk menanam ikan di kolam besar, di mana total area mencapai setidaknya 100 hektar.
Manfaat dan bahaya ikan
Konsumsi peled dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Komposisinya mencakup banyak elemen mikro dan makro yang berkontribusi pada pemulihan sel, menormalkan fungsi sistem saraf. Daging peled kaya akan chromium, yang diperlukan untuk mempertahankan kadar gula darah yang optimal.
Dengan dimasukkannya ikan secara teratur ke dalam makanan, akan memungkinkan untuk menormalkan tidur, menghilangkan depresi, mudah marah. Ikan membantu menghilangkan sembelit dan bau mulut dari mulut. Daging ikan mengandung zat yang membantu membuat kulit kenyal dan kenyal.
Mengkonsumsi ikan beberapa kali seminggu, konsentrasi perhatian akan meningkat, kelelahan kronis akan hilang. Juga, keju adalah produk yang disukai mempengaruhi sistem pencernaan, menghilangkan kram dan rasa sakit di perut. Pelyad kaya akan kalium, yang menormalkan fungsi otot jantung, dan keberadaan fosfor mengoptimalkan fungsi sistem reproduksi, terutama pada wanita.
Peled adalah profilaksis yang sangat baik melawan aterosklerosis dan membantu menurunkan kolesterol. Kandungan kalori 100 gram daging peled hanya 126 kalori, ikan termasuk dalam diet saat diet.
Meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, ikan tidak dapat dikonsumsi dalam beberapa kasus:
- Pelyad, yang tidak lulus kontrol sanitasi atau terperangkap dalam reservoir yang tercemar, dapat terinfeksi oleh cacing oleh opisthorchiasis.
- Dengan konsumsi yang sering, lebih dari 4 kali seminggu, reaksi alergi dapat berkembang, yang akan memicu ruam pada tubuh, menyebabkan rasa berat di perut, kadang-kadang mual.
- Ikan tidak cocok untuk dikonsumsi oleh anak di bawah 1 tahun.
Tetapi ini tidak berarti bahwa ikan pada umumnya dilarang untuk dikonsumsi. Bagaimanapun, Anda harus berhati-hati dan memantau kesehatan Anda.
Ikan peled dianggap sebagai penghuni komersial yang berharga. Memancing ikan "selamat" menjadi menarik dan mempesona, karena berburu untuk individu dari keluarga bandeng, tidak semudah kelihatannya pada pandangan pertama. Tetapi penangkapan spesimen besar adalah keberhasilan nyata bagi nelayan.
Diposting oleh
3
Ukraina.Kota: Kryvyi Rih
Publikasi: 110 Komentar: 0