Seseorang yang membiakkan burung dengan memelihara mereka di inkubator mungkin menghadapi beberapa kesulitan. Pertanyaan muncul tentang kebersihan telur, dan karena itu, haruskah mereka dicuci sebelum bertelur di inkubator? Atau tidak masalah?
Apakah saya perlu mencuci?
Banyak peternak berdebat tentang apakah harus menyingkirkan kotoran pada telur sebelum menempatkannya di inkubator. Beberapa yakin dilarang keras untuk mencuci telur, karena karena ini, persentase penetasan berkurang secara signifikan. Yang lain, sebaliknya, mengklaim bahwa tidak ada hal buruk yang akan terjadi dari prosedur semacam itu. Oleh karena itu, setiap petani memutuskan sendiri apa yang harus dilakukan jika terjadi kontaminasi telur.
Dipercaya bahwa jika telurnya sangat kotor, jika tidak ada keinginan untuk mencucinya, Anda dapat membersihkannya dengan amplas sebelum bertelur. Yang lain menggunakan pisau untuk mengikis kotoran, tetapi dengan cara ini peternak berisiko merusak cangkang. Ada juga metode mencuci telur dalam larutan formalin 0,5% pada suhu 27-32 derajat.
Telur harus dicuci dengan sangat hati-hati, mula-mula memasukkannya ke dalam wadah dengan jaring, merendamnya dalam larutan, dengan hati-hati memutarnya sampai kotorannya bersih. Dilarang untuk menyeka telur - ini dapat menyebabkan pelanggaran terhadap cangkang pelindung telur.
Metode Pembersihan Telur
Bagi mereka yang telah memutuskan untuk mencuci telur kotor sebelum meletakkannya di inkubator, penting untuk mengingat beberapa aturan pembersihan. Ada dua cara untuk membersihkan telur:
Kering
Metode ini membutuhkan penggunaan bahan abrasif. Pembersihan semacam itu dianggap sebagai pilihan terbaik jika telurnya tidak terlalu kotor. Tetapi risiko kerusakan sel telur tidak bisa dikesampingkan. Opsi ini tidak hanya membutuhkan banyak waktu, tetapi juga melemahkan kutikula. Selain itu, debu halus yang terbentuk selama abrasi dapat mengendap di pori-pori telur - pori-pori tersumbat sebagian, mengakibatkan masalah pernapasan, terutama menjelang akhir inkubasi.
Membersihkan dengan disinfektan tidak berfungsi dengan baik jika cangkang telah diolesi dengan isi telur yang pecah di dalam sarang. Saat menggunakan bahan abrasif setelah membersihkan kotoran, celupkan telur secara berkala ke dalam air dengan pemutih. Juga sangat penting untuk memberi mereka waktu untuk benar-benar kering.
Basah
Metode pembersihan ini sedikit lebih rumit, karena banyak pemilik inkubator harus berurusan dengan aspek negatif selama prosedur tersebut. Dengan pembersihan basah yang tidak benar, banyak masalah yang dapat timbul daripada yang disebabkan oleh hal itu dilakukan. Masalah utama adalah bahwa telur kotor ditutupi dengan bakteri yang tidak dapat menembus cangkang saat kering. Ketika cangkang dibasahi, jauh lebih mudah bagi bakteri untuk menembusnya.
Sebelum inkubasi, telur yang kotor dapat dibersihkan dengan larutan disinfektan, misalnya, Brovadez-plus, dll. Konsentrat diencerkan sesuai dengan instruksi. Penting untuk memperhitungkan bahwa telur dicuci dalam larutan yang harus memiliki suhu lebih tinggi dari telur itu sendiri, karena jika tidak, air kotor dapat menembus pori-pori ke dalam telur. Paling baik jika suhu larutan adalah 41 derajat, setelah itu perlu membiarkan telur mengering di permukaan yang bersih.
Pastikan untuk membersihkan tangan setelah prosedur.
Berdasarkan data ilmiah, kita dapat mengatakan bahwa jika Anda pertama kali membersihkan kotoran dan merawat telur dengan antiseptik, Anda dapat secara signifikan meningkatkan persentase daya tetas.
Anda tidak dapat mencuci telur di bawah air mengalir atau membersihkannya dari kotoran dengan pisau tajam, ini tidak hanya akan merusak cangkang, tetapi juga bagian dalam telur.
Paparan polusi
Banyak faktor yang mempengaruhi tingkat kontaminasi telur, tetapi yang utama adalah jenis konten unggas (lantai atau kandang), stabilitas peralatan di peternakan, dan kesehatan burung. Untuk produksi telur unggas air, masalah kontaminasi cangkang bahkan lebih relevan.
Jika Anda meletakkan telur yang sangat terkontaminasi dalam inkubator, ini penuh dengan penurunan persentase penetasan. Mungkin juga hal ini mengarah pada fakta bahwa sel telur akan bersama embrio, yang sudah memiliki beberapa kelainan perkembangan. Selain itu, kerugian dari telur yang terkontaminasi untuk inkubasi akan jauh lebih besar, karena harganya jauh lebih tinggi daripada biaya telur ayam.
Bagaimana cara mendapatkan hasil yang baik setelah dicuci?
Umur simpan optimal dari telur penetasan yang dicuci adalah 24 jam. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa karena kondisi teknis yang tidak sempurna dan alasan subjektif serta objektif, penggunaan proses pencucian seperti itu tidak selalu memungkinkan 100% untuk mendisinfeksi semua telur yang menetas. Dan dengan penyimpanan yang lebih lama, bahkan pada suhu rendah di repositori, mikroflora dapat berkembang biak tidak hanya di permukaan, tetapi juga di dalam telur.
Jika Anda harus mencuci banyak telur tetas, bertelur harus dilakukan secara eksklusif di kabinet terpisah, dan dengan jumlah minimum, di baki yang terletak di bawah. Ini akan mengurangi risiko infeksi manset untuk bahan lain untuk inkubasi. Tumak adalah telur busuk busuk, dan jika pecah, ada risiko infeksi pada 140 telur tetangga.
Banyak peternak unggas diharuskan mengaudit manset. Ini penting dilakukan pada saat pemindahan telur ke kesimpulan. Jika banyak manset ditemukan, audit juga dilakukan selama pendinginan gabungan dari telur.
Mencuci atau tidak mencuci telur sebelum bertelur di inkubator adalah urusan semua orang. Seseorang menganggap tidak dapat menerima bertelur di cangkang yang memiliki bulu, kotoran, dan cacat lainnya. Yang lain dengan tenang berhubungan dengan telur yang terkontaminasi, yakin bahwa ini tidak akan mempengaruhi daya tetas anak ayam.