Penggemukan sapi jantan adalah salah satu tugas utama peternak, yang memelihara hewan untuk diambil dagingnya. Mengetahui berat anak sapi per bulan, adalah mungkin untuk menghitung dengan benar makanan dari perwakilan ternak dan menentukan fitur-fitur merawatnya pada semua tahap pertumbuhan.
Bobot betis berdasarkan bulan
Banyak peternak percaya bahwa periode paling efektif untuk menambah berat badan adalah dalam beberapa bulan pertama kehidupan mereka. Selama periode ini, perawatan yang tepat menjadi dasar untuk tubuh yang kuat dan sehat.
Pentingnya Memberi Makan Anak Sapi Yang Baru Lahir
Tugas setiap petani setelah melahirkan anak sapi adalah menyiram anak sapi dengan kolostrum. Produk ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang tak tergantikan yang menciptakan kekebalan yang kuat dan sehat sejak jam pertama kehidupan hewan. Ciri pembeda dari susu biasa adalah kandungan proteinnya yang lebih tinggi, yang merupakan dasar pembentukan tubuh yang kuat.
Penting untuk memberi makan sapi jantan yang baru lahir dengan kolostrum pada jam pertama setelah melahirkan. Setiap petani harus melakukan ini tepat pada 60 menit pertama setelah lahir. Setiap penundaan dalam minum meningkatkan kemungkinan kematian sapi jantan dan kinerja yang buruk di masa depan. Hewan seperti itu tumbuh dengan buruk dan tidak bisa menerima kenaikan berat badan.
Cara memberi makan anak sapi yang baru lahir
Agar anak sapi tumbuh dan berkembang dengan cepat, Anda perlu tahu tentang fitur makannya. Tugas utama adalah menciptakan kekebalan yang kuat, yang akan menciptakan kondisi yang diperlukan agar bayi berkembang lebih cepat, karena selama bulan pertama kehidupan, hewan paling membutuhkannya, oleh karena itu, sejak hari pertama, sapi jantan kecil harus diberi makan 5-6 kali sehari. Botol puting khusus digunakan untuk ini. Penting untuk memilih diameter lubang yang tepat di dalamnya sehingga pematrian tidak menyebabkan:
- kekenyangan refleks mengisap;
- formasi cheesy di abomasum;
- Menelan susu dalam porsi besar.
Yang terbaik adalah memberikan susu segar kepada anak sapi, meskipun susu beku juga bisa digunakan. Yang utama adalah bahwa ia memiliki suhu 37-38 ° C. Banyak peternak ternak juga menggunakan susu curah dari berbagai sapi untuk memberi makan. Antibodi yang diterima produk semacam itu menciptakan kekebalan yang kuat terhadap penyakit menular. Metode semacam itu juga dianjurkan ketika ibu anak sapi menderita mastitis. Jika petani tidak tahu nuansa cara memberi makan sapi jantan sehingga ia bertambah berat, tidak akan ada kenaikan, juga manfaat dari anak sapi.
Skema pemberian makan untuk anak sapi di bulan pertama sejak lahir
Setiap anak sapi yang baru lahir memiliki berat 30-40 kg. Bergantung pada pola makan yang dibangun dan karakteristik kekebalan, hewan tersebut pada hari ke 30 mendapatkan kenaikan berat badan 10-15 kg. Tetapi mencapai indikator seperti itu tidaklah mudah, banyak tergantung pada petani itu sendiri. Penting untuk mempertimbangkan nuansa makan, yang meliputi:
- kebutuhan untuk memberi minum anak sapi yang baru lahir 5-6 kali sehari;
- penurunan bertahap frekuensi makan pada hari ke 30 sampai 3-4 kali sehari;
- penggunaan susu curah;
- makan melalui puting susu (masing-masing banteng memiliki satu sendiri, dan setelah setiap menyusui itu didesinfeksi);
- penggunaan suplemen yang diperkaya;
- transisi bertahap ke serat.
Beralih ke makanan padat
Bulan kedua kehidupan banteng berbeda dari yang pertama dengan pengenalan makanan padat yang kaya protein, lemak, dan karbohidrat ke dalam makanan. Untuk tujuan tersebut, pakan senyawa starter digunakan, yang dimasukkan ke dalam menu harian untuk menggantikan pemberian susu. Berat anak sapi yang naik selama waktu ini bisa 1,5 - 2 kali berat saat lahir, tetapi sistem pencernaan kicatrikialnya masih lemah, yang tidak bisa diabaikan. Umpan starter memungkinkan Anda untuk melunakkan peralihan ke jerami, rumput, dan makanan lainnya. Ini mengandung makanan yang mudah dicerna oleh lambung:
- jagung hancur, gandum dan gandum;
- susu bubuk skim;
- makan;
- memberi makan ragi;
- beri makan lemak;
- gula dan garam.
Dari bulan kedua, makanan tersebut menjadi yang utama untuk lembu jantan muda. Semua nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan yang baik dan pertumbuhan aktif, hewan menerima dari pakan ini. Sudah di minggu kedua menggunakan pakan senyawa awal, pencernaan cicatricial dinormalisasi, sehingga petani harus menambahkan sedikit jerami ke makanan dengan dimulainya transisi ke makanan padat. Kuantitasnya meningkat setiap hari sebesar 150-200 g, sama pentingnya untuk menambahkan silase dan haylage.
Saat betis mulai bertambah berat dengan cepat
Betis, yang berat bulanannya tergantung pada karakteristik diet, berkembang lebih cepat dengan transisi penuh ke makanan padat. Paling sering, periode ini dimulai dari akhir bulan kedua atau awal bulan ketiga. Pada saat ini, organisme hewan siap untuk mencerna makanan apa pun dan membutuhkan protein dalam jumlah besar. Berat sapi jantan pada usia ini adalah 90-110 kg. Cara memberi makan lembu jantan muda sehingga beratnya bertambah ditunjukkan pada tabel:
Umur, bulan | Susu, kg | Pakan majemuk, kg | Hay, kg | Premix, kg |
2 | 5 | 0,3 | 1 | 0,3 |
3 | 6 | 1 | 2 | 0,3 |
4-6 | 2 | 1,5 | 3 | 0,5 |
7-12 | 2 | 5 | 0,9 | |
13-14 | 2 | 8 | 1 | |
15-18 | 1 | 8,5 | 1 |
Laki-laki berbeda dari perempuan dengan nafsu makan. Sapi jantan tidak perlu dibujuk untuk memakan semua makanan, mereka dengan mudah mengosongkan wadah apa pun dengan makanan. Agar anak sapi bertambah berat, perlu untuk memilih pakan yang tepat, yang akan mengandung sejumlah besar protein dan memiliki nilai energi yang tinggi. Alasan utamanya adalah penurunan volume susu yang dikonsumsi. Konsentrat berbasis kedelai adalah pengganti yang baik. Makanan-makanan ini kaya akan protein nabati, tetapi memiliki satu kelemahan: pencernaan yang buruk. Aditif pakan dapat membantu mengatasi masalah ini. Satu bagian dari umpan majemuk tersebut harus mengandung:
- 22% kedelai cincang;
- 20% jagung;
- 23% gandum;
- 30% kacang polong;
- 5% mineral dan premix.
Protein yang dibutuhkan untuk mendapatkan massa dengan konsumsi seperti itu akan berguna dan sepenuhnya menggantikan elemen yang terkandung dalam susu. Selain itu, setiap petani dapat membuat campuran tersebut secara mandiri, tanpa membeli pakan siap pakai yang mahal. Akibatnya, peternak mengharapkan kenaikan berat badan banteng.
Paling sering, peningkatan utama pada sapi jantan terjadi pada periode 6 hingga 12 bulan. Ini karena massa otot yang terbentuk sepenuhnya dan sistem muskuloskeletal. Hanya dalam enam bulan, mulai dari waktu ini, kenaikan berat badan naik 1,5-2 kali.
Fitur menjaga betis dari empat bulan hingga satu tahun
Ternak yang terbiasa dengan makanan padat membutuhkan porsi sedikit demi sedikit. Jadi, dari bulan keempat, massa sapi jantan mencapai 140 kg dan memiliki peningkatan harian 400-500 g. Hasil berikut ini dicapai secara sederhana: cukup untuk meningkatkan massa umpan kompon sebesar 1-1,5 kg setiap hari. Akses konstan ke air juga penting - bahkan untuk berjalan di padang rumput, petani harus memilih tempat di dekat sumber air tawar.
Di musim panas, berjemur dibatasi hingga dua jam. Di musim dingin - 20-30 menit. Lokasi terbaik adalah dekat gudang, di daerah yang bebas dari salju dan es. Platform di bawah kanopi yang dilengkapi khusus juga cocok.
Dari bulan ketujuh, sapi jantan benar-benar dipindahkan ke tiga kali sehari. Selama periode ini, massa otot mereka benar-benar siap meningkat dan berkembang. Jika sejak saat kelahiran sapi jantan muda telah makan dengan benar, maka pada bulan ke-7 beratnya harus mencapai 200 kg, dan individu-individu yang beratnya kurang dari 150 kg membutuhkan penggemukan. Anda dapat dengan cepat mengejar massa dengan meningkatkan porsi makan. Anda juga perlu meningkatkan dosis vitamin dan mineral.
Aturan dasar untuk memberi makan sapi jantan
Berat badan anak sapi yang rendah merupakan indikator ketidakakuratan dalam nutrisi dan manajemen hewan. Jika rekan-rekan lain dari ternak menimbang lebih banyak, dan peternak ingin memperbaiki masalah ini, Anda harus menjaga pola makan hewan - proses pemberian makan dan penggemukan.
Terutama sering metode seperti itu digunakan beberapa bulan sebelum penyembelihan banteng. Beberapa petani menentang penggunaan mencari makan (makan rumput dari padang rumput) karena nilai energi yang rendah dari mengkonsumsi makanan tersebut, yang tidak dapat dikatakan tentang menjaga di kandang dan memberi makan yang berlimpah dengan pakan majemuk (penggemukan).
Jenis makan
Agar banteng bertambah berat, salah satu varietas makanan digunakan untuk disembelih dan disembelih berikutnya:
- Tipe pendek. Durasi - 1-3 bulan. Ini digunakan untuk ternak besar yang tidak membutuhkan banyak penambahan berat badan. Usia yang paling tepat untuk memulai prosedur adalah 1,5 tahun.
- Tipe sedang. Untuk memberi makan banteng sehingga ia menambah berat badan menggunakan metode ini, mereka mulai dari 1,3-1,6 tahun. Durasi menyusui adalah 4-7 bulan. Efeknya adalah peningkatan berat 100-150 kg.
- Makan terus menerus. Memakan menyusui moderat selama 8 hingga 12 bulan. Efeknya adalah kenaikan berat hingga 350 kg.
Pilihan varietas pakan tergantung pada berapa berat ternak antara 17 dan 19 bulan. Kebutuhan akan prosedur semacam itu ditentukan untuk tujuan tersebut, karena pemeliharaan anak sapi dilakukan untuk mendapatkan massa daging dan mengambil untung darinya.
Aturan dasar
Penggemukan banteng untuk disembelih dilakukan dengan mempertimbangkan aturan-aturan seperti:
- Aktivitas fisik minimum makhluk hidup. Semakin sedikit banteng bergerak, semakin cepat ia akan mendapatkan massa.
- Asupan makanan berlimpah yang kaya protein, lemak, dan karbohidrat. Pakan majemuk, rumput segar, jerami, sisa makanan - apa pun bisa dilakukan. Hal utama adalah memberi makanan hewani dalam porsi besar.
- Menambahkan butiran bir, vinasse, dan vitamin ke dalam makanan. Semakin sehat hewan, semakin cepat beratnya bertambah.
Agar seekor anak lembu atau sapi jantan dewasa bertambah gemuk, ia ditutup di kandang selama 3-4 bulan. Selama periode ini, ia harus mendapatkan 50-100 kg. Kadang-kadang durasi pemeliharaan sapi meningkat menjadi 8 bulan dan bahkan hingga satu tahun untuk mendapatkan bobot karkas yang lebih tinggi. Ungkapan terkenal "memberi makan untuk disembelih", dan itu sepenuhnya mencirikan proses penggemukan, karena selama periode 12 bulan, yang sehat seharusnya mendapatkan berat 200-250 kg.
Saat penyembelihan dilakukan
Ketika beternak sapi, setiap petani harus dipandu oleh permintaan akan produk tertentu.
Beberapa peternak memelihara sapi untuk susu. Lainnya adalah produk daging. Seorang petani untuk memelihara ternak untuk disembelih harus melakukan segala daya untuk membuat produk jadi lunak, sehat dan lezat. Ada beberapa kekhasan dari prosedur yang kejam namun perlu ini yang memandu para peternak. Semuanya berhubungan dengan rasa daging.
Untuk mendapatkan pulp non-serat, anak sapi disembelih pada usia 1,3-1,5 tahun. Produk semacam itu memiliki nilai biologis yang besar: mudah dicerna dan mengandung banyak asam amino. Daging sapi muda sering digunakan untuk memberi makan orang sakit dan anak-anak, dan memiliki nilai pasar yang cukup besar.
Penggemukan sapi kelompok yang lebih muda: 41 hari - 2 bulan
Penggemukan sapi muda: 10 hari vs 10 bulan
video untuk bagian "Grafik berat"
Bubur lemak kasar dan cocok untuk hidangan kaya pertama. Persentase lemak yang tinggi dan kualitas produk yang lebih rendah memengaruhi nilainya. Jika tujuan utamanya adalah mendapatkan daging sapi seperti itu saja, sapi-sapi disembelih pada usia 20-24 bulan.
Kedua produk ini laris di pasaran, tetapi biayanya berbeda. Bagi seorang petani, harga produk daging adalah pembayaran untuk kerja keras, lama, dan uang yang dihabiskan untuk merawat ternak.