African Clari catfish adalah ikan yang populer di kalangan petani ikan. Dengan persiapan yang matang dari rencana bisnis, perolehan semua peralatan yang diperlukan, termasuk makanan dan benih, kegiatan semacam itu akan mendatangkan keuntungan luar biasa, karena biaya satu kilogram ikan yang dapat dipasarkan tinggi.
Sejarah
Peternakan ikan lele pertama muncul pada 1980 di Belanda. Pada tahun 1986, jumlah mereka adalah lebih dari 60 peternakan yang menghasilkan sekitar 300 ton ikan.
Pada tahun 1992, produksi ikan lele Afrika meningkat menjadi lebih dari 1.235 ton, sementara 71,3% dari indikator ini, yaitu, 880 ton ikan diproduksi di Belanda di 8 peternakan besar.
Deskripsi dan penampilan
Dari luar, ikan lele dumbo mirip dengan spesies umum yang hidup di sungai Rusia. Lele Afrika (sharmut) memiliki tubuh memanjang, sedikit terkompresi dari samping. Lele Afrika adalah ikan lezat dan bersahaja yang tumbuh sangat cepat. Biologi ikan dirancang sedemikian rupa sehingga mereka dapat hidup tanpa air selama sekitar 48 jam, menghirup udara biasa. Ini dibuktikan dengan kehadiran insang dan paru-paru.
Lele Afrika adalah ikan yang kuat dan pintar. Di Afrika, ikan lele dapat berjalan kaki hingga 1 kilometer ketika air keluar dari sungai yang tumpah. Dari lubang dengan air tempat ikan mendapat, ia bisa melompat hingga 2 meter, lalu merangkak mencari air.
Lele Afrika memiliki kepala besar, agak terbatas dan mata kecil. Proses sudut dan sempit dari tulang oksipital. Ini ditandai oleh tulang selangka yang runcing dan sempit dengan tulang rusuk memanjang. Ikan memiliki mulut besar dan terminal, di mana ada 4 pasang antena. Sirip punggung dan duburnya panjang. Sirip Caudal menangai kebulatan. Warna ikan lele bervariasi dari kuning berpasir ke abu-abu dengan tanda zaitun dan coklat kehijauan. Perut Sharmut berwarna putih.
Habitat
Lele clari Afrika hidup di seluruh Afrika. Anda dapat bertemu dengannya di Israel, Libanon, Turki, Yordania, di beberapa negara Eropa, Asia, Amerika Selatan. Ikan hidup di sungai, sungai, danau, rawa dan rawa, yang sering mengering.
Clari catfish terletak di daerah rawa dan dataran banjir. Dari kolam besar tempat mereka tinggal dan tumbuh hingga 1 tahun, mereka bermigrasi ke badan air pesisir sementara dan berkembang biak di sana.
Kondisi penahanan
Lele Afrika dianggap tidak bersahabat dalam memelihara ikan, namun demikian, untuk pembiakannya Anda harus mematuhi beberapa kondisi yang sangat penting untuk diperhatikan. Petani harus tahu suhu air yang cocok untuk ikan, bagaimana memberi makan ikan lele dan di waduk apa yang akan tumbuh.
Ikan sempurna mentolerir suhu air 18 derajat. Ikan dapat hidup dalam air, di mana suhu bervariasi dari 8 hingga 35 derajat. Tetapi proses reproduksi hanya dimungkinkan pada suhu lebih dari 18 derajat, untuk memberi makan di atas 25 derajat.
Tidak diinginkan untuk menggunakan air dari danau dan sungai untuk mengisi kolam buatan dengan ikan, karena sangat mudah menginfeksi air seperti itu, yang tidak dapat diatasi oleh ikan lele. Karena alasan ini, lebih baik menggunakan air sumur biasa. Dapat diterima untuk menggunakan instalasi khusus yang dirancang untuk mengurangi alkalinitas air biasa.
Aturan dan aturan makan
Pembiakan ikan lele dumbo adalah masalah sederhana, selain itu, nutrisi tidak memerlukan hal yang rumit dari petani. Lele tidak hanya bersahaja dengan kondisi penahanan, tetapi juga hampir omnivora.
Dalam kondisi produksi industri, lele Afrika diberi makan pakan eksklusif, yang biayanya cukup tinggi. Tetapi keuntungan dari nutrisi tersebut adalah penambahan berat ikan yang tercepat.
Di kebun rumah, lele Afrika diberi makan berbagai ikan gulma, termasuk gerbil, tyulka, dan ruff. Diizinkan memberi makan mereka dengan ikan beku. Pakan tersebut sudah diremukkan untuk hewan muda. Tetapi setelah mencapai usia 10 hari, tidak perlu melakukan ini.
Tingkat harian pakan tersebut adalah 3% dari total berat ikan. Lemparkan makanan ikan ke dalam kolam dengan ikan lele tiga kali sehari, sebarkan ke seluruh permukaan kolam - ini berkontribusi pada massa yang merata.
Pelanggaran diet tidak bisa diterima, kalau tidak itu mengancam dengan kanibalisme. Dengan kekurangan makanan, lele Afrika bisa mulai saling memakan.
Reproduksi
Teknologi untuk menghasilkan keturunan lele dumbo Afrika dalam kondisi buatan telah dikembangkan di beberapa negara di dunia, misalnya, Israel, Jerman, Mesir. Tetapi teknologinya berada di bawah hak paten, dan tidak sepenuhnya dipublikasikan dalam domain publik.
Di negara-negara CIS teknologi ini belum sepenuhnya berkembang. Oleh karena itu, semua bahan tanam dibawa dari luar negeri, karena itu biaya produk yang dapat dipasarkan meningkat sebesar 15%. Hari ini, satu goreng kecil ikan lele Afrika dengan berat 10 gram di pasaran harganya 50 sen atau 1 rubel Belarusia.
Induk
Produsen lele Afrika dibesarkan secara terpisah dari stok muda. Untuk membentuk induk, ikan terbaik dipilih, setelah itu mereka menciptakan kondisi yang paling nyaman bagi mereka, dan diberi makan dengan baik.
Ikan lele clary dapat muncul setiap bulan jika stimulasi uterus dilakukan. Telur yang diperoleh dari rahim dibuahi dengan sperma jantan secara artifisial, kemudian ditempatkan dalam inkubator jenis akuarium. Setelah goreng sedikit lebih tua, mereka dipindahkan dari inkubator ke kolam. Teknologi pemuliaan sharmut ini adalah karakteristik dari peternakan ikan besar.
Mendapatkan telur yang dibuahi ketika membiakkan ikan lele di lahan pribadi adalah bisnis yang merepotkan. Karena hal ini, banyak penghuni musim panas yang terlibat dalam pembudidayaan lele Afrika, hanya membeli kaviar di tambak ikan.
Kapan pemijahan terjadi?
Pematangan telur yang berhasil akan memastikan pemeliharaan betina di dalam air dengan suhu setidaknya 25 derajat hingga pemijahan. Ovulasi sepenuhnya menghilang 12 jam setelah injeksi kelenjar pituitari. Ikan lele dumbo disebut ikan gugup, itulah sebabnya petani ikan harus menidurkan betina untuk menghasilkan telur yang bebas masalah. Anestesi disuntikkan ke dalam ikan, paling sering adalah "Propiscin".
Kaviar diperoleh secara terpisah dari masing-masing perempuan. Normanya adalah ketika massa kaviar setidaknya 20% dari berat ikan tertentu. Setelah prosedur, betina ditempatkan dalam larutan KMnO4 selama 1 jam. Obat ini diencerkan dengan laju 0,5 gram per 100 liter air.
Mendapatkan Kaviar yang Dipupuk
Setelah menerima telur, petani ikan membaginya menjadi tiga bagian, sementara tidak mencampur telur betina yang berbeda. Berat setiap porsi mencapai sekitar 300 gram. Selanjutnya, 3 ml susu diambil. Efisiensi akan lebih tinggi ketika mengambil susu dari pria yang berbeda - ini membantu untuk merangsang proses pembuahan. Jadi, disarankan untuk mengambil 1 ml susu dari tiga pria. Susu dan kaviar dicelupkan ke dalam air dan dicampur dengan baik selama 5 menit.
Tahapan Tumbuh
Tahap pertama adalah 20-25 hari. Itu terjadi ketika lele Afrika mulai menghirup udara atmosfer. Selama periode ini, sekitar 100 larva ditanam per 1 liter air. Secara bertahap, oksigen jenuh dengan air, yang membantu untuk membentuk pertukaran di kolam.
Pemberian makan larva pada saat ini terdiri dari tubuloma atau udang air garam yang didekapsulasi. Setelah 7 hari, pakan pemula secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan. Patuhi persyaratan pencahayaan - lampu harus dinonaktifkan atau senja. Karena kenyataan bahwa larva rentan terhadap kanibalisme, pada akhir tahap pertama, dari 100 individu yang terabaikan, sekitar 25-50 ikan lele muda akan bertahan hidup.
Ikan masa depan disortir pada minggu ketiga. Intervensi dalam ruang pribadi dapat mengarah pada fakta bahwa ikan akan stres, jadi urutkan ikan dengan sangat hati-hati. Kemudian ikan dibiarkan dalam larutan antibiotik selama 1 jam.
Tahap kedua adalah 35 hari. Awalnya, petani ikan mengisi kolam dengan larva yang disortir, yang jumlahnya sekitar 300-500 mg. Penyortiran larva dilakukan dari divisi menjadi dua bagian: kecil dan besar. Benih ikan lele ditanam dengan mempertimbangkan jumlah individu ikan dan volume kolam. Hal ini diperlukan untuk memberi makan goreng tiga kali sehari, jumlah makanan sekitar 5% dari berat ikan.
Tahap ketiga berlangsung beberapa bulan. Selama periode ini, berat ikan adalah 130-200 gram. Tingkat pertumbuhan benih tergantung pada kepadatan penanaman. Untuk genangan 5.000 liter, kepadatan pendaratan adalah 2,5 buah per 1 liter. Suhu air harus sekitar 27 derajat. Pada tahap ini, benur diberi makanan "mengambang". Proses makan dilakukan secara manual atau otomatis. Air diganti setiap dua jam.
Indikator produktivitas
Ketika lele Afrika berusia 6 bulan, mereka siap untuk dijual lebih lanjut. Selama periode ini, massa ikan yang dapat dipasarkan sekitar 1 kilogram. Produktivitas lele Clarium terkait dengan kuantitas dan kualitas gizi.
Ikan lele dumbo dianggap sebagai ikan yang benar-benar menambah berat badan sesuai rencana, karena itu pengusaha dapat menghitung sendiri berapa banyak ikan yang akan bertambah berat saat memberi makan sejumlah pakan tertentu. Dengan demikian, perhitungan persentase estimasi laba juga dimungkinkan.
Penyakit dan Kontrol
Lele dumbo rentan terhadap berbagai penyakit parasit, jamur, dan bakteri. Beberapa patogen terpenting disajikan dalam tabel:
Penyakit | Sebuah tipe | Gejala | Pengobatan |
Insang dan parasit eksternal (Trichodina maritinkae) | protozoa | Bintik-bintik putih muncul di kulit dan insang. Ikan menjadi mudah tersinggung, tidak stabil, aktivitasnya menurun, nafsu makannya hilang. Insang menjadi pucat dan sangat bengkak. | Untuk memerangi parasit, mandi dengan garam atau formalin disiapkan untuk ikan. |
Parasit (Cysticerca sp.) | nematoda | Cacing menginfeksi selaput lendir dan organ dalam. Biasanya ada dalam air. Ikan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan oleh parasit ini. | Tidak ada metode untuk memerangi parasit. |
Parasit (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | trematoda | Ikan itu berada di permukaan air dalam posisi tegak atau dengan gugup menyentakkan kepalanya, tubuhnya ke bawah. Lendir abu-abu keputihan tipis muncul di kulit. Sampar masif tidak dikecualikan. | Hilangkan gejala "Formalin" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Parasit (Henneguya sp.) | protozoa | Anak muda dari lele dumbo Afrika bertemu bintik-bintik putih pada insang dan kulit. | Untuk menghilangkan masalah, antibiotik ditambahkan ke dalam bantuan pakan. Gunakan "Oxytetracycline", "Terramycin" atau "Chloramphenicol." |
Parasit (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | protozoa | Gejala yang sama diamati dengan infeksi trematoda. | Hilangkan gejala "Formalin" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Cetakan air | Rusak abu-abu atau putih menyerupai wol muncul pada sirip, insang, kulit, dan mata. Caviar menderita jamur air. Biasanya, infeksi menyebar dengan cepat ke seluruh tubuh dan insang. | Untuk pengobatan ikan yang terinfeksi, mereka ditempatkan di kamar mandi dengan perunggu hijau (5 mg / l selama satu jam) atau natrium klorida (5% selama 1-2 menit). Diperlukan ikan tidak terkena stres dan kerusakan mekanis. | |
Septicemia oleh mobile aeromonads (Aeromans sp.) | bakteri | Mata ikan membuncit, perutnya meregang, borok yang dalam dengan radang muncul di kulit. | Ikan melindungi dari stres, gunakan pakan yang dicampur dengan trimethoprim dan bactrim selama 10 hari. |
Penyakit Ginjal Putih (Myxobacteria) | bakteri | Ikan berenang di dekat permukaan air, yang terletak secara vertikal. Berenang lamban, tidak aktif. Bintik-bintik putih muncul di kulit dekat mulut dan insang. | Untuk memerangi bakteri, antibiotik ditambahkan ke pakan: Oxytetracycline, Terramycin, atau Chloramphenicol. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | bakteri | Sirip lele memerah dan mengacak - acak. Ikan kehilangan warna cerahnya. Bisul muncul di kulit. | Oxytetracycline, Sulfamethoxin, Ormetoprim ditambahkan ke pakan. |
Cacat kepala | Kerangka berubah bentuk, nafsu makan menghilang pada ikan, menjadi lesu dan mati dengan jaringan bengkak di kedua sisi kepala. Biasanya, masalah ini terjadi pada ikan yang panjangnya kurang dari 10 sentimeter. Seekor ikan mati memiliki tengkorak menebal dan melengkung, yang menunjukkan pembentukan retakan. | Agar individu tidak mengalami deformasi kepala, mereka secara teratur dilengkapi dengan vitamin C. | |
Sindrom cedera usus | Perut membengkak, di sisi perut warnanya lebih gelap, dan daerah anal memperoleh warna kemerahan. Pada tahap akhir, dinding perut rusak. Ikan memiliki perilaku lesu. | Makanan yang seimbang dan mudah dicerna akan membantu memecahkan masalah. | |
Bisul perut | Lele Afrika dengan penyakit ini ditutupi dengan borok merah atau putih pada kulit rahang bawah dan atas, pada permukaan sirip ekor. Perilaku ikan menjadi lesu. | Untuk mencegah tukak lambung, pembudidaya ikan perlu mengontrol kualitas air, jangan lupa untuk mengubahnya secara teratur. |
Apakah mungkin menghasilkan uang dari pengembangbiakan ikan lele Clarium Afrika?
Pengusaha pemula menggunakan metode pertumbuhan ekstensif atau semi-intensif, dan pengusaha dengan modal awal yang baik lebih suka metode intensif.
Rencana bisnis untuk mengatur bisnis didasarkan pada perhitungan estimasi biaya dan laba tahunan. Penting untuk berinvestasi dalam pembangunan reservoir kecil dengan ekosistem yang diperlukan.
Jangan lakukan tanpa pemasangan peralatan tambahan, termasuk filter dan sistem pencahayaan. Diperlukan tidak hanya untuk mendapatkan izin yang diperlukan, tetapi juga untuk menghitung biaya pembelian pakan dan benih, untuk menjalin hubungan dengan pemasok. Juga, untuk mempromosikan bisnis, seorang wirausahawan tidak akan dicegah untuk menarik pelanggan melalui iklan.
Persyaratan kamar
Untuk pembibitan ikan lele, disarankan untuk menggunakan area yang luas, ini akan lebih mungkin menutupi biaya dan mulai menghasilkan keuntungan. Untuk menghasilkan 100 ton ikan per tahun, pilih area minimal 0,06 hektar. Untuk menciptakan kondisi yang nyaman bagi ikan, air dalam tangki harus diganti secara teratur, filter yang kuat dipasang di kolam.
Biaya utama
Sebelum menilai keuntungan nyata dari bisnis pembibitan ikan lele dumbo, pertimbangkan item pengeluaran utama, termasuk pembangunan kolam, yang biayanya 50-100 ribu rubel. Diperlukan untuk menginstal sistem pemanas, filtrasi, ventilasi dan pencahayaan, yang akan menelan biaya sekitar 300 ribu rubel.
Apa lagi yang harus dihabiskan:
- Beli kaviar atau goreng. Lebih sering preferensi diberikan untuk menggoreng ikan lele, biaya untuk 5 ribu orang hingga 1500 rubel.
- Makanan ikan. Untuk makanan ekstra kelas, seorang pengusaha harus membayar sekitar 150 rubel per 100 kilo. Jumlah pakan premium yang sama akan menelan biaya sekitar 250 rubel. Pada saat yang sama, biaya satu kilogram ikan yang dapat dipasarkan adalah sekitar 150 rubel untuk grosir.
- Peralatan dan pakaian kerja. Ini akan memakan waktu sekitar 60 ribu rubel.
Total biaya dapat mencapai setengah juta atau lebih rubel. Selain itu, untuk menutup investasi dan menghasilkan laba, mungkin diperlukan satu tahun atau lebih.
Pembiakan di rumah
Menumbuhkan lele clary Afrika di rumah menyediakan beberapa cara:
- Berkembang biak di kolam. Ikan ditanam di daerah perairan tertentu, yaitu, mereka menetap di kolam yang terletak di wilayah pondok musim panas.Persiapan area dan pembelian peralatan membutuhkan biaya yang besar, juga tidak perlu menciptakan kondisi iklim - sistem pasokan air tertutup, adanya pemanas air. Opsi ini sangat ideal untuk budidaya ikan di daerah dingin.
- Budidaya kandang. Metode ini menyediakan untuk menjaga ikan di kandang khusus, di mana goreng dan orang dewasa disimpan secara terpisah. Dalam kondisi tertutup, ada kemungkinan ikan dewasa akan mulai memakan keturunannya.
- Pemuliaan makan. Ketika memilih opsi ini, lele Afrika dipelihara bersama dengan spesies ikan lain, tetapi dengan ukuran yang sama untuk mengecualikan kemungkinan agresi dan serangan.
- Budidaya kolam. Di musim panas, di petak-petak muda, hewan muda diluncurkan ke kolam. Mempersiapkan metode seperti itu sederhana, tetapi proses pertumbuhan itu sendiri dapat menyebabkan beberapa risiko. Pembiakan kolam ikan lele hanya cocok untuk daerah selatan dan hangat negara itu.
Ikan lele dapat ditanam secara luas, karena tidak memerlukan investasi besar dalam pembangunan dan pengaturan kolam. Jadi untuk ikan akan tersedia makanan alami yang ditemukan di dalam air. Selama budidaya kandang, pengusaha harus membeli pakan dan konstruksi khusus untuk pengaturan.
Banyak orang merekomendasikan budidaya ikan lele secara intensif - mereka menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi ikan: mereka menetapkan suhu optimal untuk pertambahan berat badan, membentuk sistem pemberian makan dan sebagainya.
Dapat diterima untuk menggunakan ikan lele sebagai "perawat" di kolam ketika ditumbuhkan dengan spesies ikan lain. Tetapi karena fakta bahwa ikan lele dumbo adalah ikan pemangsa, ikan mas dan ikan trout dengan ukuran yang sama dipilih dengan hati-hati untuk berkembang biak bersama sehingga ikan lele tidak memakannya.
Pemuliaan rumahan ikan lele dumbo melibatkan pelepasan benur ke dalam kolam pada suhu air 15 derajat. Suhu paling optimal untuk pertumbuhan ikan adalah 25 derajat. Waduk dengan kapasitas sekitar 2 ribu liter menyumbang sekitar 60 ekor.
Pakan ikan setidaknya tiga kali sehari, menggunakan pakan siap pakai dan pakan majemuk. Ikan lele memakan makanan nabati, yang karenanya, sebagai makanan pelengkap, ikan diberi makan jeroan ayam, berbagai serangga, dan cacing tanah. Jumlah pakan dihitung berdasarkan berat dan usia individu.
Pada 2 tahun, ikan mencapai pubertas, sehingga mereka digunakan untuk berkembang biak.
Untuk bisnis yang menguntungkan, perlu menyediakan kolam ikan di dalam ruangan untuk musim dingin, jika tidak pertumbuhan akan melambat dan pertumbuhan muda mungkin mati. Untuk pemeliharaan musim dingin, Anda tidak dapat melakukannya tanpa pompa untuk memasok udara dan perangkat yang akan menjaga suhu stabil di kolam. Prasyarat untuk berkembang biak adalah menyediakan pencahayaan redup.
Masalah utama dengan budidaya dan pembibitan
Lele African Clarium ditanam oleh individu yang menggunakan sistem yang memenuhi standar lingkungan. Di kolam dataran banjir tradisional, para petani harus men-debug praktik budidaya ikan terus-menerus selama beberapa dekade. Pengorganisasian diri mereka dalam komunitas lokal ditentukan oleh adat dan rekomendasi dari struktur non-pemerintah untuk melestarikan tanah ikan.
Karena jatuhnya pasar ikan lele dumbo Afrika di Afrika Selatan baru-baru ini, menurunkan biaya produksi, termasuk mempertahankan daya saing, telah menjadi sangat penting. Hal ini memungkinkan untuk meningkatkan ekosistem tambak daripada memimpin sistem budidaya yang semakin intensif dan peningkatan teknologi pemberian pakan.
Ikan lele dumbo sangat dihargai karena penampilannya yang menarik, peningkatan resistensi terhadap penyakit, tidak bersahabat dengan kondisi penahanan, dan omnivora. Saat ini, banyak petani ikan yang terlibat dalam pengembangbiakan ikan ini, dengan benar menyusun rencana bisnis, dengan mempertimbangkan biaya dan keuntungan potensial.
Diposting oleh
3
Ukraina. Kota: Kryvyi Rih
Publikasi: 110 Komentar: 0