Kentang telah lama menjadi roti kedua bagi penduduk di berbagai belahan dunia, termasuk negara-negara CIS. Namun, kondisi iklim yang keras tidak selalu cocok untuk menanam bahkan sayuran yang sederhana. Potato Veneta (juga disebut Vineta) matang dengan baik di tanah yang langka, dan selama periode kering. Tetapi bahkan dengan varietas "sabar" seperti itu Anda harus dapat mengatasinya.
Sejarah nilai
Veneta adalah varietas kentang yang dibiakkan secara selektif di Maroko oleh ahli agronomi Jerman di pertengahan abad ke-20. Tujuan dari peternak adalah untuk mendapatkan sayuran yang tahan terhadap kekeringan dan penyakit dan yang menghasilkan tanaman sejak dini. Sebagian besar, gagasan itu sukses. Penggagas varietas kentang ini adalah EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Varietas Veneta mudah diproses, dan mendapatkan hasil panen akar yang tinggi. Di negara-negara CIS, mulai tumbuh hanya pada tahun 2000-an. Tetapi permintaan untuk itu segera menjadi besar.
Deskripsi kentang Veneta
Veneta adalah kentang meja super awal yang unik. Ini mentolerir transportasi dengan baik, bertahan bahkan kekeringan dan suhu hingga nol derajat Celcius. Oleh karena itu, disarankan untuk mendarat di daerah dengan kondisi iklim yang sulit.
Varietas tersebut telah menjalani studi laboratorium, mengkonfirmasikan kesesuaiannya untuk makanan, nilai energi, dan karakteristik rasa yang tinggi.
Tunas
Semak-semak Venesia besar. Tingginya 50-70 cm, daunnya lebar, cerah, berwarna hijau muda, tumbuh padat di sepanjang batang, ujung daunnya memiliki garis bergelombang yang lemah. Berbunga diwakili oleh 3-7 bunga putih besar dengan inti kuning.
Akar
Kentang sendiri relatif kecil, berbentuk oval dan bulat-oval. Warna kulit umbi dewasa bervariasi dari kuning kotor hingga coklat muda, dengan sedikit "retikulasi". Pulp berwarna kuning muda, berat umbi bervariasi dari 60 hingga 100 gram.
Cacat seperti retak, abu-abu gelap dan bintik-bintik hijau tidak menjadi ciri khasnya. Mata kecil, hampir tidak terlihat, tidak tumbuh jauh ke dalam umbi, yang membantu kentang tetap fit untuk makan lebih lama. Indeks pati: 13-15%.
Karakteristik kelas
Variety Veneta memiliki sejumlah properti yang menjadikannya salah satu yang paling populer, terutama di distrik utara Rusia dan daerah gersang di Asia Tengah. Ini termasuk:
- Pematangan cepat. Masa vegetatif berlangsung sekitar 70 hari, dan setelah 40-45 Anda dapat menggali umbi muda.
- Toleransi kekeringan. Veneta bisa melakukannya tanpa menyiram dalam waktu lama.
- Penyimpanan. Ditentukan oleh indikator 87%, kentang dengan tenang melewati penyimpanan yang lama.
- Penampilan. Umbi yang rapi, tanpa cacat fisik dan mata, dibeli dengan baik oleh konsumen.
- Transportabilitas. Umbi sempurna membawa transportasi jarak jauh. Mereka cukup keras dan elastis sehingga mereka tidak takut dengan kejutan mekanik dan jatuh.
Tetapi indikator terpenting dari kualitas varietas Veneta adalah ketahanan terhadap penyakitnya. Setelah menanam kentang, Anda tidak perlu khawatir tentang:
- virus memutar daun;
- mosaik dan bercak;
- berkeropeng;
- kaki hitam;
- kanker kentang;
- nematoda kentang;
- umbi busuk;
- virus A dan Y.
Meskipun resisten terhadap sebagian besar penyakit, varietas Veneta dapat terkena penyakit busuk daun.
Produktivitas dan rasa
Kentang dicirikan oleh produktivitas tinggi. Dari satu semak, Anda dapat mengumpulkan hingga 3 kg (12-17 umbi). Rata-rata, 160-230 centre sayuran dipanen dari 1 ha.
Tingkat kelangsungan hidup umbi yang tinggi dan panen yang kaya digabungkan dalam varietas ini dengan rasa yang enak. Saat memasak, kentang jangan sampai mendidih, dan jangan sampai berwarna putih abu-abu. Cepat ditutup dengan kerak emas yang lezat saat menggoreng lemak dalam atau dalam wajan. Setiap percobaan memasak tersedia dengan Veneta. Dari situ, kentang tumbuk dan keripik sama baiknya. Varietas kentang Veneta setelah perlakuan panas mempertahankan warna kuning yang menyenangkan.
Keuntungan dan kerugian varietas
Veneta memiliki kekuatan sebagai berikut:
- tingkat kekebalan yang tinggi;
- ketidaktahuan terhadap kondisi iklim dan nutrisi tanah;
- tanaman dalam volume besar;
- periode pematangan pendek;
- penampilan umbi yang rapi;
- kesederhanaan penyimpanan dan transportasi;
- selera yang baik;
- pelestarian bentuk dan warna saat memasak.
Kerugian dari tukang kebun yang berpengalaman termasuk fakta bahwa varietas Veneta perlahan-lahan tumbuh di tanah yang sebelumnya telah diperlakukan dengan pupuk nitrogen, juga harus dilindungi dari busuk daun dan umbi, hama serangga, kentang dapat memburuk jika cuaca hujan dan tanah menjadi berawa.
Fitur penanaman dan pertumbuhan
Bahkan dengan varietas bersahaja seperti Veneta, Anda harus mempertimbangkan fitur sayuran sehingga hasilnya sebesar mungkin, dan usahanya tidak sia-sia.
Persiapan mendarat
Umbi tumbuh harus ditanam pada akhir April - awal Mei. Sebelum ini, pada musim gugur disarankan untuk menyuburkan tanah dengan humus dan menggali.
Varietas ini tidak boleh ditanam di tempat tanaman solanaceous tumbuh. Tanah setelah mereka akan menjadi cocok untuk Veneta setelah 3 tahun. Tetapi tanah akan menguntungkan setelah kacang-kacangan, sereal, bumbu.
Lebih baik tidak menggunakan alumina untuk pendaratan Veneta, karena menahan air untuk waktu yang lama. Varietas Veneta tidak suka tanah basah. Untuk alasan yang sama, dataran rendah tidak cocok. Tapi dia dengan baik membentuk umbi dan tumbuh di:
- alumina;
- batu pasir;
- tanah lempung berpasir;
- tanah liat;
- tanah mineral;
- lahan gambut yang diolah.
Ideal adalah area datar dan tidak teduh di atas bukit.
Persiapan umbi
Penting untuk memilih bahan 3-4 minggu sebelum tanam. Umbi harus berukuran kurang lebih sama, tetapi tidak kurang dari 40 gram dan tidak lebih dari 85 gram. Kentang yang sudah memiliki mata yang tumbuh setinggi 1-2 sentimeter akan paling baik berkecambah. Penting bahwa tidak ada jamur atau busuk pada tanaman umbi-umbian.
Umbi yang terlalu besar akan cocok untuk berkecambah jika Anda memotongnya menjadi dua dan mengeringkannya dengan abu kayu.
Anda dapat memperkuat kentang Veneta yang dipilih untuk ditanam dengan mengolah umbi dengan solusi:
- asam borat;
- asam belerang;
- abu kayu;
- Mangan
Setelah meletakkan kentang di tempat yang terang dan kering, sehingga solanin alkaloid terbentuk. Ini adalah imunomodulator alami dari sayuran.
Jika ada kebutuhan untuk mempercepat pertumbuhan kentang yang sudah matang, maka diperbolehkan menggunakan Poteytin, Epin dan Planriz. Oleskan persiapan ke umbi satu hari sebelum menanam di tanah.
Pendaratan, skema pendaratan
Menanam kentang direkomendasikan dalam cuaca kering dan cerah, penting agar tidak ada lagi embun beku malam hari. Plot yang disiapkan untuk penanaman kentang Veneta harus dibagi menjadi beberapa baris. Jarak antara mereka harus 50-70 cm, dan di antara umbi tanam - 25-35 sentimeter.
Kedalaman lubang yang dibutuhkan adalah 7-10 sentimeter. Di dalam, umbi kecambah harus ditempatkan dengan hati-hati, kecambah. Tertidur, cobalah untuk tidak merusak mereka. Pemotretan akan muncul dalam 10-14 hari.
Aplikasi pupuk
Pupuk mineral diterapkan dua kali selama irigasi untuk seluruh periode pembentukan umbi. Pertama kali sebelum berbunga kentang, yang kedua - setelah itu.
Sebelum kuncup terbentuk, kalium dipupuk untuk meningkatkan kualitas kentang. Setelah berbunga, superfosfat ditambahkan ke tanah (30 g diencerkan dalam 10 l air). Dosis per semak kentang ditunjukkan. Dressing top ini berkontribusi untuk pembentukan umbi yang lebih baik.
Di antara kedua prosedur ini, Anda harus punya waktu untuk membuat solusi kotoran burung dan kotoran sapi. Pupuk organik semacam itu akan meningkatkan hasil sayuran dan ketahanannya terhadap hama.
Peduli
Penyiraman kentang Veneta dilakukan tiga kali:
- segera setelah turun;
- selama penampilan tunas;
- setelah berbunga.
Harus berlimpah, sekitar 50 liter per meter persegi. Waktu penyiraman adalah penting. Itu harus pagi atau sore hari. Anda perlu menuangkan air di bawah akar, karena menjatuhkan tetesan pada daun dapat menyebabkan kulit terbakar (efek lensa terjadi). Jika cuaca hujan, maka salah satu irigasi harus ditinggalkan. Untuk menentukan kebutuhan akan kelembaban, Anda perlu melihat kondisi tanah, yang utama adalah jangan sampai rawa.
Di daerah selatan yang gersang, sebaliknya, jumlah irigasi bisa bertambah.
Kentang membutuhkan air jika tanah telah mengering lebih dari 8 cm.
Dari gulma, perlu untuk menyiangi varietas Veneta secara teratur, mulai sudah dari minggu pertama setelah tanam.
Umbi sangat membutuhkan oksigen, jadi pelonggaran dilakukan setidaknya setiap 2 minggu sekali. Yang pertama harus dilakukan sebelum kemunculannya.
Hilling harus dilakukan setidaknya dua kali. Pertama kali setelah perkecambahan, yang kedua, ketika kecambah akan sekitar 15 sentimeter.
Perlindungan terhadap penyakit dan hama
Untuk perlindungan dari serangga, sekam bawang atau abu kayu dapat diletakkan di dasar lubang yang digali selama penanaman. Agar tidak mengalahkan kumbang kentang Colorado di sepanjang tepi plot kentang harus ditanam:
- polong-polongan;
- kerenyam;
- marigold;
- Bawang putih;
- permen;
- peterseli.
Pelindung kimia terhadap hama kumbang termasuk insektisida. Tapi perjuangan mekanis dengan penghuni kebun Colorado lebih aman untuk tanaman. Diizinkan menggunakan obat tradisional. Misalnya, semprot semak dengan infus kayu apus dan abu kayu.
Untuk melindungi dari jamur, kentang Veneta harus diperlakukan dengan fungisida. Mereka efektif dalam perang melawan penyakit busuk daun.
Panen dan penyimpanan
Kentang muda pertama dapat dipanen 45 hari setelah kemunculannya. Kulitnya akan menjadi lebih kasar pada hari ke-75. Tanda kesiapan yang jelas untuk memanen varietas Veneta adalah menguningnya bagian atas.
Setelah menggali, kentang perlu disortir. Untuk menunda umbi yang rusak secara mekanis, mereka akan segera pergi makan. Keringkan sisa kentang, singkirkan gumpalan tanah dan masukkan ke dalam kantong, kotak, atau jaring. Ruangan yang kering, gelap, sejuk cocok untuk menyimpan kentang, tetapi suhu di dalamnya tidak boleh turun di bawah +15 derajat, diharapkan setidaknya ada ventilasi.
Varietas kentang Veneta memiliki semua karakteristik yang diperlukan untuk budidaya skala besar dan untuk penanaman di taman kecil. Ini memiliki kekebalan tinggi, memberikan panen kaya, umbi tidak bersahabat dengan kondisi penyimpanan. Variasi dihargai karena rasanya dan cocok untuk metode perlakuan panas apa pun.
Diposting oleh
0
Rusia. Kota: Syktyvkar
Publikasi: 18 Komentar: 0