Kambing Ceko memiliki keanggunan dan ketenangan yang istimewa. Breed daging dan susu ini telah menjadi favorit dan menjanjikan bagi banyak peternak kambing. Hewan-hewan itu bersahaja dalam perawatan, memberikan susu sehat, daging makanan, dan sangat dihargai di wol dan kulit. Kambing Ceko telah dikawinkan selama beberapa tahun di wilayah Federasi Rusia, terutama di bidang pertanian di wilayah Pskov, Voronezh dan Sverdlovsk, di Wilayah Altai dan Primorsky, di Khakassia.
Sejarah asal berkembang biak
Kambing Ceko dikenal sebagai Brown Shorthaired Goat, Czech Shorthair atau Brown. Hewan pertama kali muncul pada paruh kedua abad kedua puluh. Alpine dan kambing coklat Jerman dianggap sebagai leluhur mereka. Di dunia modern, ada sekitar 400.000 ekor yang dipelihara di peternakan swasta atau komersial, telah menjadi sumber pendapatan utama bagi banyak peternak kambing.
Standar dan Penampilan Breed
Kambing berambut pendek, memiliki lapisan bawah yang tebal dan fisik yang kuat. Warna kulit tergantung pada wilayah budidaya dan genetika - dari coklat susu hingga coklat tua. Strip gelap membentang di sepanjang garis punggungan, jadi trah ini jelas tidak perlu bingung. Kambing Ceko memiliki telinga kecil, menyebar, moncong segitiga dan memanjang, ekor pendek. Hanya laki-laki hitam yang memiliki janggut. Ciri khas Ceko dari keturunan lain adalah segitiga gelap di belakang telinga.
Kebanyakan individu tidak memiliki tanduk (tanpa tanduk). Secara lahiriah, mereka menyerupai anjing, perilaku yang sama pintar, cerdik dan murah hati. Ada kambing Ceko dengan tanduk, tetapi tidak lebih dari 20% dari mereka. Jika kita melanjutkan perbandingan dengan anjing, hewan peliharaan ini juga ingat nama panggilan mereka, bereaksi ketika mereka diucapkan, tahu perintah sederhana dan menjalankannya.
Berat kambing dewasa mencapai 75-80 kg, betina - tidak lebih dari 55 kg. Pada layu, jantan hingga 85 cm, lingkar dada adalah 90-110 cm. Ketinggian kambing dewasa tidak melebihi 75 cm, lingkar dada hingga 100 cm. Secara eksternal, Anda dapat dengan mudah membedakan jantan dari betina: ia lebih besar, memiliki tubuh lebih berotot. Ambang berisi kambing menyerupai tas lembut, ketika dikosongkan, kerutan menjadi lipatan.
Produktivitas kambing Ceko
Adalah bermanfaat untuk memelihara hewan di pertanian skala besar dan kecil. Untuk sebagian besar tahun, kambing menyediakan susu bergizi, daging makanan, kulit dan sampah yang berharga, yang digunakan sebagai pupuk yang kaya. Peternak tidak menghabiskan banyak uang untuk memelihara Ceko, jadi arahnya cukup menjanjikan.
Daging
Kambing Ceko memiliki daging tanpa lemak, yang aktif digunakan dalam dietetika. Ketika anak itu disembelih selama 6 bulan, 20 kg daging segar diperoleh pada output, hingga 45 kg individu berusia satu tahun. Seiring bertambahnya usia hewan, angka-angka ini meningkat.
Peternak sering menyembelih kambing pada usia 1,5 tahun, karena produktivitas daging yang tinggi.
Rasa daging kambing Ceko menyerupai daging sapi muda, tetapi warnanya sedikit lebih gelap. Lapisan lemak putih tidak signifikan. Dagingnya empuk dan lembut, tetapi berserat. Untuk meningkatkan produktivitas daging, hewan diberi makan sebelum disembelih. Daging kambing memiliki bau yang khas, yang tidak disukai banyak orang. Untuk menyingkirkannya, laki-laki dikebiri. Sebelum dimasak, dagingnya diseduh selama beberapa jam dengan bumbu dan rendaman.
Susu
Periode laktasi pada wanita berlangsung 280-300 hari setahun. Indikator produksi susu seperti itu meningkatkan popularitas dan permintaan kambing Ceko di bidang pertanian. Selama setahun, Anda bisa mendapatkan 1.000 kg susu dengan kandungan lemak 3,5%. Dengan perawatan yang baik, angka ini meningkat menjadi 2.000 kg. Susu mengandung 3% protein, 5% laktosa. Hasil susu harian kambing dewasa bervariasi dari 4 hingga 6 liter.
Susu kambing Ceko memiliki rasa krim yang kaya, aroma yang menyenangkan. Dari situ Anda bisa membuat krim asam, keju, mentega, keju. Produk-produk susu diserap dengan baik di dalam tubuh, tidak menyebabkan alergi, dan tidak mengganggu pencernaan. Produk hypoallergenic ini adalah bagian dari makanan bayi, berguna untuk kekebalan anak.
Sampah
Pupuk organik ini kaya akan nitrogen, banyak digunakan di bidang pertanian. Selama 1 tahun kambing Ceko memberi 500 kg sampah (dengan merumput gratis), 1000 kg (ketika tinggal di kandang).
Kotoran segar tidak dapat digunakan dalam bentuk terkonsentrasi, jika tidak Anda dapat merusak tanaman (membakar akar tanaman).
Untuk membuat pupuk cocok untuk pertanian, sampah harus 6 bulan di lubang kompos. Sampah organik ditambahkan di sana. Pupuk siap digunakan di musim semi - sebelum membajak.
Keuntungan dan kerugian
Saat memilih kambing untuk pembibitan, peternak memperhitungkan kelebihan dan kekurangan masing-masing breed. Kambing Ceko sangat diminati, dan berikut adalah beberapa kriteria:
- ketidaktahuan dalam makanan;
- kekebalan stabil dengan perawatan dan pemberian makan yang tepat;
- tingkat produksi susu yang tinggi;
- pertumbuhan cepat (pada 7 bulan berat hingga 25 kg);
- kurangnya bau yang stabil pada pria (hanya muncul saat kawin);
- laktasi panjang;
- fekunditas tinggi;
- harga terjangkau.
Jenis kambing Ceko memiliki kelemahan, tetapi mereka adalah minoritas:
- toleransi yang buruk terhadap suhu rendah;
- risiko serangan oleh serangga penghisap darah karena rambut pendek;
- intoleransi panas;
- mengurangi produksi susu di musim panas.
Fitur pemeliharaan dan budidaya
Kambing Ceko kuat dan produktif, jika diberi makan dan dipelihara dengan baik. Ada beberapa fitur perawatan:
- Kondisi hidup. Berhati-hatilah karena masing-masing hewan memiliki tempat tidur lift yang terpisah atau pemanas di bawah lantai. Simpan jantan dan betina secara terpisah, jika tidak keturunannya tidak terencana. Bersihkan ruangan secara teratur, karena ada risiko reproduksi mikroba.
- Makanan. Karena hewan tidak bersahaja dalam makanan, di musim dingin beri mereka jerami yang sudah disiapkan, dan di musim panas dengan rumput hijau. Untuk meningkatkan produksi susu di musim dingin, perkaya asupan harian kambing Ceko dengan pakan majemuk, sisa makanan, sayuran segar. Di musim panas, gembalakan hewan secara teratur, karena dari rumput hijau mereka mendapatkan jumlah maksimum vitamin dan elemen pelacak yang berharga untuk kekebalan yang stabil.
Peralatan Rumah Kambing
Agar hewan dapat memberikan susu dan keturunan yang baik, untuk memberikan penghasilan kepada peternak, semua peraturan harus melengkapi kandang kambing. Perhatikan prasyarat berikut:
- Persiapkan kamar yang terang dan luas untuk kambing (4 sq. M per hewan).
- Buat gudang kayu dan tutupi dengan jerami, isolasi dengan wol mineral di bagian luar.
- Buat lantai beton agar lebih mudah untuk membersihkan sampah. Untuk menjaga panas dari atas, tutupi dengan jerami.
- Ambil jendela ke selatan, setinggi 1,5 meter dari lantai.
- Hilangkan kelembaban dan angin, jika tidak, hewan akan sakit, dan produksi susu akan menurun.
- Pasang sistem ventilasi di gudang agar udara segar bersirkulasi di dalam ruangan.
- Pikirkan sistem pencahayaan, misalnya, untuk ruangan seluas 20 meter persegi. m cukup bohlam 120-150 watt.
- Atur gelasnya. Seekor kambing harus selalu memiliki akses ke air bersih. Kunci cawan dalam satu posisi agar hewan tidak membuka lipatannya.
- Bangun platform kayu, karena kambing suka bersantai di warung mereka di atas bukit.
- Partisi ruangan menjadi pena terpisah untuk mengisolasi pria dan wanita.
- Lengkapi halaman berjalan dari sisi selatan, bersihkan dengan baik setelah setiap penggembalaan orang Ceko.
Kambing Ceko adalah hewan yang suka panas, tetapi mereka tidak bisa mentolerir panas ekstrem, kelembaban, dan sakit akibat angin dan suhu lingkungan rendah. Kadar air yang diizinkan di gudang tidak lebih dari 75%. Suhu optimal adalah 15-16 derajat Celcius di musim panas dan setidaknya 5 derajat di musim dingin.
Jika tidak ada tempat untuk membuat halaman berjalan, seekor kambing dapat merumput di halaman depan. Untuk melakukan ini, persediaan dengan pasak logam dan tali (rantai) sepanjang 3-5 m.Ketika hewan telah memakan semua rumput di satu tempat, pindahkan ke tempat lain. Juga mendorong pasak ke tanah dan meninggalkan Ceko untuk merumput.
Nutrisi
Makanan kasar termasuk jerami, jerami, cabang tipis, tunas muda, daun kering. Dalam diet harian kambing Ceko, Anda membutuhkan 1 hingga 3 kg bahan-bahan tersebut. Pakan terkonsentrasi termasuk barley, gandum, dedak, dan jagung. Orang dewasa diberikan hingga 1 kg aditif semacam itu per hari, pertumbuhan muda cukup untuk 500 g. Agar tidak mengganggu pencernaan kambing, hancurkan biji-bijian sebelum dimakan, encerkan konsentrat dengan air, dan giling kue.
Saat memberi makan kambing, jangan menumpahkan biji-bijian di lantai. Di gudang, pengumpan khusus harus dipasang, jika tidak, mikroba berbahaya memasuki tubuh dengan makanan. Hal yang sama berlaku untuk memberi makan wanita Ceko di jalan. Jangan menaburkan biji-bijian di tanah, harus ada pengumpan portabel yang terbuat dari kayu, plastik keras, atau logam. Cuci setelah makan.
Kambing dewasa
Memberi makan hewan tergantung pada waktu tahun, jenis kelamin dan tujuan akhir peternak kambing dalam kaitannya dengan individu tertentu. Jenis pakan berikut harus ada dalam makanan sehari-hari:
- Kering. Lebih cocok untuk diet musim dingin. Ini adalah jerami dari rumput lapangan dan kacang-kacangan, yang harus dimakan kambing dari 1 hingga 2,5 kg per hari. Setiap kali, berikan sajian segar, karena makanan stagnan berbau tidak enak, kehilangan penampilan yang menggugah selera. Makanan kering juga termasuk jerami dan gandum gandum.
- hijau. Lebih cocok untuk periode musim panas, secara ekonomis layak untuk petani kambing. Pilih padang rumput tempat ryegrass, fescue, timothy tumbuh. Dalam diet harian kambing, harus ada juga kacang polong, misalnya kacang polong, alfalfa, lupin.
- Makanan, Mineral. Suplemen dan campuran mineral memberi kambing sepanjang tahun. Kacang dan sereal, dedak gandum, pulp bit, dan campuran mineral sangat berguna.
- Lezat. Lebih cocok untuk menyusui, meningkatkan produksi susu. Ini adalah sayuran dengan kadar air tinggi. Dalam porsi sedang, berikan tangkai semak-semak dari Ceko, serta kentang rebus, bit makanan ternak.
Anak-anak
Setelah lahir, anak-anak berdiri selama 2 hari. Hingga 12 minggu, sampah tersebut diberi susu 4 kali sehari. Seiring bertambahnya usia mereka (hingga 4-5 bulan), jerami dimasukkan ke dalam menu harian. Kehadiran wajib 4-6 g garam per hari. Pada usia 7-8 bulan, anak-anak diperbolehkan makanan ternak campuran, oatmeal rebus, kapur, sayuran cincang. Seorang remaja selama 8 bulan per hari harus makan 1 kg pakan sukulen, 1,5 kg jerami dan 200 g pakan ternak. Sejak usia dini, anak-anak merumput dengan hewan dewasa, untuk pertama kalinya dalam cuaca hangat.
Baca lebih lanjut tentang bagaimana dan apa yang harus memberi makan anak-anak di artikel ini di situs web kami.
Saat memilih diet untuk kambing Ceko, ingatlah tentang bahan-bahan berbahaya:
- Hay dengan cetakan. Makanan kering rusak jika teknologi penyimpanan dan panennya dilanggar untuk musim dingin. Kambing itu berkembang menjadi kolik, pencernaannya terganggu, dan dokter hewan membutuhkan pertolongan segera.
- Tumbuhan berbahaya. Di antara ini adalah perwakilan dari keluarga Rhododendron. Ini adalah tanaman yang bisa dimakan, tetapi setelah makan, kambing membuka muntah dan diare. Jika Anda tidak memberikan bantuan tepat waktu kepada hewan itu, ia mungkin mati. Karena itu, pastikan tidak ada tanaman seperti itu di daerah penggembalaan kambing Ceko.
Aturan dasar minum
Kambing Ceko memberi makan 3-4 kali sehari pada interval waktu yang sama. Perlakukan secara bertanggung jawab tidak hanya memberi makan hewan, tetapi juga minum mereka. Kualitas dan kuantitas produksi susu, kesehatan Ceko tergantung pada indikator-indikator ini. Rekomendasi berharga dari peternak kambing berpengalaman:
- Dalam cuaca panas, gudang harus selalu memiliki air bersih di mangkuk minum. Kambing meminumnya dalam jumlah tak terbatas.
- Jumlah cangkir harus sesuai dengan jumlah gol di gudang.
- Di musim dingin, kambing minum di pagi dan sore hari, sebagian air tidak terbatas (sampai hewan itu mabuk). Rata-rata, setiap wanita Ceko membutuhkan 5 hingga 8 liter cairan per hari.
- Suhu air optimal bervariasi dari 6 hingga 10 derajat, indikator ini tidak boleh dilanggar.
- Di musim dingin, air untuk kambing sedikit asin, di musim panas, garam khusus berada di sebelah peminum. Dengan tidak adanya komponen ini, hewan menjadi lesu, makan dengan buruk, dan lebih sedikit susu.
- Setelah disiram, cairan yang tersisa dituangkan dari cangkir. Dianjurkan untuk mengganti air hingga 2-3 kali sehari.
- Penting untuk membersihkan ganggang hijau dengan hati-hati di dinding mangkuk minum.
Perawatan Rambut
Kambing Ceko adalah jenis berambut pendek yang juga perlu perawatan hati-hati. Sisir hewan setiap hari. Untuk menghilangkan kotoran, debu, dan rambut berlebih, gunakan sikat karet khusus, seperti untuk perawatan kuda. Selama mencuci, airnya harus hangat.
Untuk pengobatan dan pencegahan parasit, rawat rambut hewan dengan cara khusus (di apotek hewan bermacam-macam). Jika kambing Ceko memiliki kutu, perlakukan kandang dengan tembaga sulfat. Dalam hal ini, gunakan obat antiparasit setiap hari sampai pengisap darah benar-benar hilang.
Perawatan kuku
Setelah masing-masing merumput, bersihkan kotoran dari telapak binatang, jika tidak kulit sensitif akan meradang. Potong kuku dua kali setahun.
Pengurutan:
- Rendam kuku binatang dalam larutan tembaga sulfat.
- Bersihkan dari akumulasi kotoran.
- Potong kuku dari ujung hingga ujung.
- Pastikan potongannya sama.
- Lakukan manipulasi serupa dengan kuku lainnya.
Pembiakan
Kambing Ceko dianggap matang secara seksual oleh 4-6 bulan, kambing - pada usia satu setengah tahun. Pada 7-8 bulan, perempuan dapat membawa keturunan pertama, tetapi berat anak-anak jauh lebih sedikit daripada perempuan Ceko yang berusia satu tahun. Peternak memiliki individu dewasa secara seksual pada usia 2 tahun dengan berat 40-45 kg. Keturunannya kuat dan tangguh.
Kasus kambing Ceko bersifat musiman, paling sering pada periode Agustus-Desember. Dianjurkan untuk membiakkan hewan tidak lebih dari 1 kali per tahun. Betina berkembang biak dari 21 hingga 23 minggu. Untuk memastikan bahwa keturunannya sehat, di samping biji-bijian dan pakan majemuk, hingga 2,5 kg sayuran segar ditambahkan ke makanan seminggu sekali. Lebih baik tidak memberi makan kambing hamil dengan butiran besar gandum, tetapi Anda bisa memasukkan cabang konifer, pakan majemuk, dan gandum dalam makanan.
Keturunan muncul di musim semi. Lebih sering di tandu ada 1-2 kambing kecil yang berdiri 1 jam setelah lahir dan secara aktif berlarian di sekitar ibu mereka.
Persilangan dengan keturunan lain
Seekor kambing Ceko murni saat disilangkan meningkatkan kualitas keturunan betina outbred. Eksperimen semacam itu memiliki konsekuensi. Susu Mestizo dalam segala hal lebih buruk daripada individu ras murni, lapisan lemaknya lebih tebal. Jika tujuan peternak kambing adalah berpenghasilan tinggi, maka keuntungan yang baik diperoleh dari keturunan “darah murni”.
Di bidang pertanian, kambing dari berbagai ras sering disilangkan. Misalnya, dalam kasus breed Ceko dan Zaanensky, keturunannya kuat, tahan beku, dan menghasilkan tingkat produksi susu yang tinggi. Hewan berbulu pendek dengan lapisan bawah yang tebal, memiliki warna krim, untuk satu tandu mereka membawa hingga 3 anak.
Peternak kambing yang berpengalaman berpendapat bahwa Anda tidak boleh menyeberang Ceko dengan kambing murni. Praktek menunjukkan bahwa pada generasi kedua dan ketiga dari mestizos semacam itu, kualitas dan kuantitas susu berkurang secara signifikan. Lebih baik bertaruh pada perkawinan individu ras.
Penyakit yang sering
Kambing jarang sakit, tetapi jika Anda melanggar aturan perawatan dan pemberian makan, Anda mungkin masih membutuhkan perawatan darurat oleh dokter hewan. Di bawah ini adalah penyakit kambing yang paling umum:
- Tympanum tajam. Alasannya adalah memberi makan kambing banyak makanan yang menyebabkan fermentasi. Gejalanya - perut buncit, kurang permen karet dan nafsu makan. Jika perawatan tidak dimulai tepat waktu, kambing dapat mati.
- Gastroenteritis. Alasannya adalah perubahan tajam dalam pola makan hewan muda. Gejala - sembelit, diikuti oleh diare, kurang nafsu makan, demam tinggi, gangguan pernapasan. Selain mengoreksi nutrisi kambing, antibiotik juga diresepkan.
- Radang paru-paru. Alasannya adalah stres, kepanasan atau hipotermia, kesalahan dalam diet sehari-hari. Gejala - demam tinggi, mengi di paru-paru, denyut nadi terganggu, kurang nafsu makan. Pengobatan dengan antibiotik suntik.
- Avitaminosis. Penyebab - kekurangan vitamin A, B, C, E. dalam tubuh.Gejala - keterlambatan pertumbuhan, gangguan koordinasi gerakan, kurang nafsu makan. Obat tidak diperlukan jika Anda menyeimbangkan asupan harian kambing Ceko.
- Mastitis. Alasannya adalah pelanggaran teknologi memerah susu, trauma ambing, perawatan hewan yang buruk. Gejala - nanah dan sereal dalam susu, pengerasan kelenjar susu. Tanpa antibiotik, kondisi kambing memburuk.
Untuk menghindari penyakit kambing Ceko, rawat tindakan pencegahan yang efektif tepat waktu:
- Pertahankan kandang yang kering dan bersih, pantau nutrisi kambing yang baik.
- Saat memilih pakan dan suplemen mineral, pertimbangkan umur kambing, terutama masa hidup.
- Tepat waktu melaksanakan vaksinasi preventif hewan muda, pergi ke dokter hewan untuk pemeriksaan tuberkulosis, brecellosis.
- Bersihkan dan potong kuku secara teratur, jika tidak, kemungkinan besar infeksi berbahaya akan muncul.
- Pada gejala awal penyakit, jangan mengobati sendiri, segera hubungi dokter hewan di rumah.
Ulasan
Marina, 47 tahun, petani, wilayah Kaliningrad. Kambing Ceko adalah favorit saya. Hewan yang bersahaja dalam makanan, memberi susu yang enak dan banyak - 5 liter per hari. Mereka semua mengerti, dengan cepat mengingat nama panggilan mereka dan bahkan menanggapi mereka. Perilaku itu lemah lembut, mereka tidak konflik di halaman gudang. Saya bahkan tidak mengikat mereka ke padang rumput, mereka pulang sendiri. Saya belum memotong satu kambing pun, tetapi mereka mengatakan bahwa daging mereka enak, empuk.
Svetlana, 42 tahun, petani, wilayah Laut Hitam, Krimea. Saya memiliki anjing Ceko dan mestiz di rumah saya. Ada perbedaan. Susu lebih enak dan lebih kaya dengan ras murni, sedangkan saya lebih suka daging dengan mestizos. Bagaimanapun, kambing itu lemah lembut dan taat, mereka tidak menyebabkan masalah dalam perawatan mereka. Mereka jarang sakit, yang utama adalah tidak ada angin di gudang. Saya punya satu orang Ceko yang sangat sakit, tetapi keluar.
Ivan, 51, petani, Rostov-on-Don. Saya senang dengan bahasa Ceko saya. Mereka memberi banyak susu, cucu perempuan itu sangat mencintainya. Mereka juga mencoba daging untuk pernikahan, lembut, mengingatkan saya pada daging kelinci. Kambing Ceko sendiri fleksibel, tidak pilih-pilih dalam makanan, tidak peduli dalam perawatan. Sudah dua kali ada sampah, tidak ada masalah dengan anak-anak juga. Ini adalah jenis susu favorit saya.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Kambing Ceko tidak hanya menjadi sumber keuntungan, tetapi juga pembantu yang andal di bidang pertanian. Karakter yang ramah dan kecerdasan membuat hewan kesayangan di halaman.