Peternak membiakkan sejumlah besar varietas kentang. Di antara mereka juga terdaftar varietas seperti Irbitsky. Ini mendapatkan popularitas besar di kalangan tukang kebun, meskipun diperkenalkan relatif baru-baru ini. Varietas dibedakan oleh rasa yang sangat baik, prekursor pematangan dan produktivitas tinggi
Deskripsi nilai
Kentang irbit adalah varietas pertengahan musim dengan tujuan meja. Rincian karakteristiknya dapat ditemukan dalam tabel:
Kriteria | Deskripsi |
Pencipta | GNU Ural Research Institute dari Akademi Pertanian Rusia. |
Periode pematangan | Itu menghitung 65-70 hari. |
Produktifitas | Rata-rata - 250-400 kg / ha, angka maksimumnya adalah 468 kg / ha. Dari satu semak yang Anda dapatkan dari 6 hingga 10 umbi. |
Jenis tanaman | Semi-tegak, tipe menengah. Batangnya lurus, dengan tinggi 50 hingga 60 cm, sangat diwarnai dengan anthocyanin. Berdaun sedang, dengan ukuran daun besar sampai sedang, berwarna hijau tua dan bagian sedang. Berbunga berlimpah, positif. Perbungaannya besar, luas. Corolla ukuran sedang dan warna merah-ungu. |
Berat dan penampilan umbi komoditas | Kentang yang matang memiliki berat 110-200 g, berbentuk bulat memanjang, kulit merah muda yang halus dengan mata kecil dan daging kuning. |
Konten pati | 13,0 hingga 16,5% |
Daya jual | Tinggi - 81-96% |
Penyimpanan | Bagus - 97% |
Resistensi penyakit | Varietas ini sangat tahan terhadap kanker kentang, nematoda emas, mosaik keriput dan pita, virus keriting daun. Tanaman ini lebih rentan terhadap agen penyebab penyakit busuk daun lanjut. |
Daerah yang disukai untuk tumbuh | Dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia untuk mendarat di wilayah Volga-Vyatka dan Siberia Barat. Selain itu, ditanam di negara lain, termasuk Moldova dan Ukraina. |
Kapan menanam?
Untuk mendapatkan panen awal, tanamlah benih pada dekade terakhir bulan April. Kentang irbit dapat ditanam lebih lambat dari varietas awal. Waktu ini jatuh pada dekade kedua bulan Mei.
Agar tidak salah dengan waktu penanaman, penting untuk melanjutkan dari kondisi iklim. Tanah harus dipanaskan hingga 7-8 ° C pada kedalaman 12 cm.Beberapa tukang kebun menanam kentang pada suhu + 30 ° C, tetapi dalam hal ini, bahan tanam harus tumbuh. Jika Anda menanam kentang di tanah yang tidak dipanaskan, maka hasil rata-rata akan berkurang sebesar 20%.
Dengan penanaman awal, tanaman akar berhasil membentuk sistem akar yang kuat yang menjamin kesehatan dan perkembangan tanaman ini.
Tanda-tanda nasional juga akan membantu menentukan periode penanaman kentang. Mereka mengatakan bahwa Anda perlu menanam kentang ketika hijau meninggalkan ukuran koin muncul dan tumbuh di pohon birch. Faktanya adalah bahwa birch mulai mekar ketika suhu tanah sekitar 8 ° C pada kedalaman 10 cm, penting bahwa tanah agak lembab dan gumpalan hancur dengan baik.
Pemilihan dan persiapan tanah
Sangat penting untuk memilih tempat yang baik untuk menanam kentang. Itu harus terbuka dan terang oleh matahari. Dalam naungan parsial, hasilnya kecil, dan umbi tumbuh kecil. Selain itu, penting bahwa situs tidak terletak di dataran rendah di mana air tanah tergenang. Pendahulu kentang terbaik adalah musim dingin dan tanaman polongan, rami.
Mendapatkan panen yang baik juga tergantung pada jenis tanahnya. Yang paling subur adalah chernozem dan gambut. Kentang akan tumbuh buruk di tanah liat, karena air akan tertinggal di dalamnya. Namun, jika pasir, abu kayu, kompos atau pupuk kandang ditambahkan ke tanah liat, itu juga akan cocok untuk menanam varietas yang dimaksud. Secara umum, kentang Irbit dianggap tidak bersahaja, oleh karena itu, mereka bahkan dapat tumbuh di tanah berpasir jika lupin tumbuh di lokasi sebelumnya.
Di situs yang dipilih, penting untuk menyelesaikan semua pekerjaan persiapan sebelumnya, yang dibagi menjadi dua tahap:
- Bekerja di musim gugur. Sudah di musim gugur, Anda harus mulai mempersiapkan situs untuk menanam kentang di musim semi. Untuk melakukan ini, buat pupuk dan gali tanah. Tetapi setelah itu tidak perlu untuk menyamaratakan dengan menyapu, tetapi lebih baik meninggalkannya sehingga serangga dan jamur yang dapat membahayakan budaya mati. Selain itu, dalam kondisi seperti itu, tanah jenuh dengan kelembaban.
- Pekerjaan musim semi. Agar kerak tidak terbentuk di tanah, dan ia bernafas, di musim semi perlu untuk melonggarkannya hingga kedalaman 15 cm, cukup dulu jika tanahnya berpasir dan berpasir. Jika tanahnya tanah liat, longgarkan dilakukan dua kali sebelum tanam. Pada saat yang sama, penting untuk tidak menggali dengan sekop, tetapi melonggarkannya dengan garpu. Anda perlu mengambil lapisan tanah kecil, mengangkatnya sedikit, tanpa berputar, dan kembali lagi ke tempat yang sama.
Sediaan ini mencegah pengeringan tanah, serta memperkayanya dengan oksigen. Selain itu, perlu untuk menguapkan kelembaban berlebih di daerah tersebut.
Mempersiapkan benih untuk disemai
Agar benih dapat berakar dengan baik di tanah, perlu disiapkan dengan benar:
- Sekitar 3-4 minggu sebelum tanam, beri verba, yaitu mata tumbuh. Untuk melakukan ini, keluarkan kentang dari ruang bawah tanah, dan kemudian hati-hati memilah, menghapus umbi busuk. Pindahkan mereka ke ruangan yang hangat dengan suhu kamar dan pencahayaan yang baik. Dianjurkan untuk meletakkan umbi dalam 2 lapisan dalam kotak atau peti.
- Berikan kelembaban ruangan sekitar 80%.
- Begitu kentang mulai berkecambah, perlu untuk menurunkan suhu udara hingga 12 ° C. Ini diperlukan agar tanaman akar selanjutnya disesuaikan dengan suhu yang lebih rendah. Kecambah tidak akan terlalu melar dan menjadi kuat. Yang terbaik adalah sekitar 1,5-2 cm.
- Sekitar seminggu sebelum menanam ke tanah, umbi besar dipotong setengah atau 3 bagian. Adalah penting bahwa setiap potongan kentang memiliki mata yang berkecambah. Ini dilakukan agar kentang memiliki waktu untuk ditutupi dengan lapisan pelindung.
Jika tidak ada waktu untuk menyiapkan kentang terlebih dahulu, dan Anda harus memotongnya tepat sebelum tanam, disarankan agar titik potong diperlakukan dengan cara khusus, misalnya, Prestige atau Maxim.
Cara dan pendaratan teknologi
Kentang dapat ditanam dengan metode yang berbeda. Beberapa terus menanam menggunakan sekop, sementara yang lain memilih metode yang lebih modern - pendaratan menggunakan traktor berjalan di belakang. Setiap metode pendaratan perlu mendapat perhatian khusus.
Manual
Jika plotnya kecil, maka metode penanaman kentang ini cocok. Itu dilakukan dalam urutan sebagai berikut:
- Siapkan pasak dengan panjang sekitar 70 cm, pasangkan tali ke ketinggian 10-15 cm dari bawah.
- Gali lubang di kabelnya dengan jarak sekitar 20-25 cm. Jika lebih kecil, maka tidak nyaman untuk melakukan pembumian. Kedalaman lubang sekitar 10 cm, bahkan setengahnya sekop.
- Di setiap lubang tambahkan 1 sdm. l pupuk. Ini mungkin Azofoska, sedikit pupuk kandang, kompos kecil.
- Masukkan umbi ke dalam sumur yang sudah disiapkan dengan tunas.
- Pasak mengukur jarak sama dengan jarak baris dari lubang kembali. Saat menggali lubang baru, isi baris sebelumnya dengan bumi.
Pendaratan bisa dilakukan tanpa kabel. Dalam hal ini, Anda perlu menggali satu lubang, “mulai” dengan pupuk dan kentang, lalu tutup dengan tanah yang diperoleh dengan menggali lubang berikutnya. Pada akhir pekerjaan, seluruh area harus diratakan dengan rake sehingga penguapan kelembaban yang berlebihan tidak terjadi.
Jika ada peningkatan kelembaban tanah di lokasi penanaman kentang, maka air tanah sudah dekat. Dalam hal ini, disarankan untuk membuat punggungan, mengangkat tanah hingga ketinggian sekitar 15 cm, Jarak antara mereka sekitar 50 cm, umbi kentang ditanam di punggungan. Di daerah gersang, metode ini tidak berlaku.
Menggunakan traktor berjalan di belakang
Dalam hal ini, alur yang sama dipotong ke motoblock, di mana umbi diletakkan. Jarak optimal antara lubang adalah 20-30 cm, dan di antara baris tidak kurang dari 50 cm, kemudian umbi ditutup menggunakan menyapu atau menggunakan traktor berjalan di belakang.
Beberapa tukang kebun percaya bahwa metode penanaman mekanik mempengaruhi hasil panen, karena traktor berjalan di belakang mengendurkan bumi lebih baik daripada sekop.
Perawatan kentang
Meskipun varietas ini dianggap bersahaja, Anda masih harus mengikuti beberapa aturan perawatan. Kami akan berkenalan lebih jauh dengan mereka.
Pengairan
Kentang irbit mudah mentolerir kekeringan, tetapi tetap saja, untuk mendapatkan panen yang baik, perlu disiram jika musim panas kering dan hujan jarang terjadi. Anda tidak dapat melakukannya tanpanya selama periode peningkatan benih, serta ketika kentang mengambil tunas dan mekar. Dianjurkan agar tanah lembab pada saat pembentukan umbi. Waktu ini jatuh pada Agustus.
Saat menyiram, perlu untuk memastikan bahwa tidak ada genangan air. Kerak yang dihasilkan harus dihancurkan dengan cangkul agar oksigen dapat diakses oleh akar.
Pengurukan
Suatu prasyarat untuk menanam kentang adalah menumpuk. Ini dilakukan 2 kali dalam satu musim. Ini diperlukan untuk meningkatkan akses udara ke umbi. Pertama kali kentang dipetik ketika batangnya tumbuh hingga 15 cm, mereka mencoba untuk mengisi puncak bumi dengan sekitar 20 cm, kali berikutnya ketika batangnya mencapai sekitar 30 cm, dianjurkan untuk membuat pembengkakan setelah hujan.
Makanan
Seperti semua tanaman, kentang Irbit perlu diberi makan. Pertama kali - setelah penagihan pertama. Anda dapat menuangkan pupuk mineral kompleks, tetapi penting untuk mengamati proporsi yang ditentukan dalam instruksi.
Jika Anda menambahkan lebih banyak pupuk nitrogen, ini akan menyebabkan pertumbuhan aktif dari puncak, dan umbi akan diikat dengan penundaan yang lama.
Penyiraman kentang dengan bubur juga diperlukan, yang direkomendasikan untuk disiapkan dari kotoran ayam. Tetapi Anda harus ingat bahwa Anda perlu menghitung konsentrasi dengan benar, jika tidak, Anda dapat membakar tanaman. Biasanya ambil 1 bagian kotoran ayam dan tuangkan 15 bagian air. Bersikeras beberapa hari. Kemudian mereka disiram dengan kecepatan 1 liter per tanaman. Saat pemupukan, Anda perlu mengisi infus ini di bawah akar, agar tidak merusak batang dan daun.
Berguna memberi makan kentang melalui daun. Untuk melakukan ini, ambil jelatang dan bersikeras untuk beberapa hari, dan kemudian infus ini disemprotkan dengan daun. Disarankan juga untuk menyirami kentang dengan larutan yang diperoleh dengan mencampurkan 1 ember air 30 g nitrogen, kalium dan pupuk fosfor.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Kentang irbit harus diolah dari hama tersebut:
- Kumbang kentang Colorado. Ini dianggap sebagai hama utama dan berbahaya. Jika Anda tidak mengambil tindakan, maka larva dapat sepenuhnya menghancurkan semua daun, hanya batang telanjang yang tersisa. Untuk mencegah penyebaran, dianjurkan untuk mengolah kentang dengan obat herbal. Ini mungkin infus daun apsintus, celandine atau kenari. Sediaan kimia juga cocok - Aktara, Bankol, Colorado, Regent, dll. Jika plotnya kecil, disarankan untuk mengumpulkan larva dengan tangan.
- Wireworm. Cacing ini dianggap sebagai larva pemecah biji. Menembus umbi, merusaknya. Setelah ini, kentang bisa membusuk. Pertarungan melawannya adalah dengan mengaplikasikan kapur ke tanah, jika bersifat asam. Selain itu, menggali dan melonggarkan tanah diperlukan.
- Nematoda batang. Ini adalah cacing putih yang sangat kecil berukuran sekitar 0,4 cm, hampir tidak terlihat ketika mereka menetap di umbi kentang. Nematoda merusak integritasnya. Hanya ketika kentang digali, mereka memperhatikan bahwa kulitnya mengelupas, dan lapisan atasnya menghitam. Untuk mencegah munculnya cacing ini, dianjurkan untuk memantau kualitas benih, dan menggali tanah di musim gugur.
- Beruang. Serangga ini menyebabkan kerusakan besar pada banyak tanaman, termasuk kentang. Ia hidup di bumi. Menggali gerakan terus-menerus, memotong akar dan batang, dan kemudian merusak umbi. Hal ini diperlukan untuk melawan beruang, menyiapkan umpan khusus, yang harus mencakup gandum rebus dan racun dalam bentuk Karbofos.
- Sendok ulat. Mereka dapat ditemukan di mana-mana pada kentang karena mereka memakan daun, batang dan umbi. Setelah mereka, batang menjadi rusak, dan berbagai macam bentuk membusuk pada luka. Untuk memerangi mereka, produk biologis digunakan.
Berkenaan dengan penyakit, bahayanya adalah penyakit busuk daun. Seringkali berkembang dalam cuaca dingin dan hujan, lebih mengingatkan pada busuk kentang, yang menyebar pertama kali pada batang dan daun. Mereka menguning dan menjadi ditutupi dengan bintik-bintik keabu-abuan. Setelah hujan, spora jamur jatuh di tanah dan menembus umbi. Saat panen, tidak terlihat bahwa umbi dipengaruhi oleh penyakit busuk daun, tetapi umbinya tidak disimpan dalam waktu lama, sehingga umbinya membusuk setelah beberapa saat.
Untuk pencegahan, disarankan untuk merawat bagian atas dengan tembaga sulfat. Adalah perlu untuk melarutkan 5 g vitriol dalam 5 liter air, dan setelah komposisi yang dihasilkan, taburkan kentang ketika batang tumbuh hingga ketinggian 20 cm.
Ketika terinfeksi busuk daun, kentang tidak bisa diobati.
Panen dan penyimpanan
Pertama, Anda perlu menentukan bahwa kentang sudah matang. Ini dibuktikan dengan atasan yang sedikit kering. Pemanenan dilakukan sampai tanah membeku. Sebagai aturan, itu tiba pada akhir Agustus - awal September. Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:
- Gali kentang, pegang bagian atas dengan tangan kiri, dan gali sisi baris atau punggungan dengan tangan kanan.
- Keluarkan umbi dengan melipatnya dalam ember.
- Pada akhirnya, tuangkan kentang tiba-tiba, sehingga mereka kering di bawah sinar matahari.
- Pilah kentang. Umbi yang lebih besar dibiarkan untuk makanan, dan berukuran sedang, seukuran telur ayam, disisihkan untuk biji. Jika umbi rusak secara mekanis, pindahkan ke samping, karena tidak cocok untuk disimpan. Selain itu, keluarkan umbi dengan busuk, karena dapat menginfeksi kentang lainnya.
- Untuk menjaga agar umbi tetap sehat, taburi dengan larutan tembaga sulfat dengan laju 2 g per ember air.
Kentang harus disimpan di tempat yang kering dan dingin dengan suhu konstan. Misalnya, ruang bawah tanah itu bagus. Suhu tidak boleh di bawah + 2 ° C dan di atas + 4 ° C. Untuk penyimpanan di ruang bawah tanah, tuangkan kentang ke dalam tong, tetapi lapisan tidak boleh melebihi 1,3 m, sehingga umbi memiliki akses udara yang baik, dan kelembaban yang terbentuk dapat menguap. Kentang juga dapat disimpan dalam kotak, tetapi selama musim dingin dianjurkan untuk memeriksa kondisinya. Jika kentang busuk muncul, disarankan untuk menghapusnya.
Kualitas positif dan negatif
Karakteristik berikut dianggap plus dari varietas:
- penampilan cantik;
- umur simpan tinggi;
- fleksibilitas dalam memasak;
- daging kuning;
- kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit jamur dan virus;
- kemampuan beradaptasi dengan kondisi cuaca.
Adapun karakteristik negatif, orang dapat mencatat resistensi rata-rata terhadap penyakit busuk daun.
Jadi, kentang Irbit adalah varietas yang sangat baik untuk ditanam dan disimpan. Ini tumbuh paling baik di wilayah Volga-Vyatka dan Siberia Barat, serta di Ukraina dan Moldova. Kentang irbit adalah bersahaja, toleran kekeringan, jarang rentan terhadap penyakit, memiliki hasil tinggi dan rasa yang sangat baik.