Rusia berjanggut hitam, capercaillie, pemilik - ini adalah nama satu jenis, yang dikenal sebagai Galan. Trah lama muncul di abad ke-19, di Rusia. Paling sering ditemukan di Oryol, Kursk, Rostov dan provinsi tetangga. Tapi hari ini ternaknya sangat kecil, terutama peternak dari breed hias yang terlibat di dalamnya.
Sejarah asal
Di mana dan kapan trah yang menarik ini muncul tidak diketahui secara pasti. Ada beberapa hipotesis tentang kejadiannya. Beberapa peternak unggas percaya bahwa orang tua dari perwakilan berjanggut adalah Wyandotte dan Krevker, sementara yang lain mengatakan bahwa Galan diperoleh dengan melewati ayam Wyandotte dan Oryol hitam. Untuk pertama kalinya, ia menarik perhatian pada pertunjukan burung di akhir abad ke-19 dan menemukan penggemar di antara petani kaya.
Berkat warna hitam arang dari bulu, para peternak menyebutnya "Galan" - itu diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "jelaga Belanda". Tetapi banyak peternak unggas tidak setuju dengan ini. Beberapa setuju bahwa "galan" berubah bentuk dari kata "gagah". Individu, memang, ramping dan megah. Di Amerika, di mana ia dibawa ke New Orleans pada tahun 1850, dan kemudian menyebar ke negara-negara utara, itu dikenal sebagai "Patung Rusia."
Dia juga sering disebut burung bangsawan. Di desa-desa ada kebiasaan - untuk memberi pengantin baru pernikahan sepasang burung - ayam dan ayam jantan hitam, dan karena "pria berjanggut" memiliki warna yang sama, mereka sempurna untuk hadiah pernikahan, tetapi hanya orang-orang kaya yang menyimpannya, yaitu, hadiah dari "bangsawan" bahu. "
Penampilan
Perwakilan ini sulit dikacaukan dengan ras lain. Mereka memiliki fitur karakteristik yang cukup yang membuatnya mudah untuk membedakan mereka dari pasukan besar keturunan ayam:
- Tanda khusus adalah jenggot di leher, kedua jenis kelamin memilikinya. Laki-laki, tidak seperti perempuan, memiliki surai, jenggot, dan tank yang lebih indah. Secara penampilan, ayam ini menyerupai belibis, tetapi memiliki ukuran lebih kecil. Dan dalam hal gerakan dan gaya "aristokrat", mereka mirip dengan burung merak, ini tentang mereka yang bisa kita katakan "mereka bertindak seperti burung merak".
- Ayam Galan memiliki kepala yang besar dan lebar. Itu dimahkotai dengan kerang merah terang pipih menyerupai mawar. Anting-anting kecil hampir sepenuhnya ditutupi oleh janggut. Paruhnya sangat gelap, dalam bentuk busur kecil, bintik kuning dapat dilihat di ujungnya. Matanya oranye gelap.
- Leher pendek dengan surai tebal, yang terakhir sangat luar biasa sehingga benar-benar menutupi bahu. Tubuhnya besar dan besar. Punggung lurus, menyempit ke ekor, tetapi hampir tak terlihat karena bulu yang luar biasa di daerah lumbar, dada diangkat.
- Ekor kecil dengan kepang pendek, tetapi subur. Sayap kecil dan ditekan ke tubuh. Karena ukurannya yang kecil, ayam-ayam ini tidak bisa terbang. Ayam jantan memiliki suara rendah, tapi agak nyaring. Sulit untuk tidak mendengar suara burung di pagi hari.
- Kaki panjang tanpa bulu, dengan cakar yang kuat dicat hitam. Telapak kakinya ringan.
- Bulu hitam dengan warna hijau, refluks dari warna yang berbeda dianggap cacat. Warna ayam dan ayam tidak berbeda. Betina berbeda dari ayam jago dalam ukuran yang lebih kecil dari kerang, panjang anting-anting - mereka kurang panjang, dan punggung lebar mereka. Ekor ayam tidak berwarna hijau.
Burung ini termasuk jenis daging dan telur, tetapi lebih sering ditanam sebagai hias, dan ikut serta dalam berbagai pameran.
Ada sejumlah cacat eksterior yang tidak memungkinkan individu di acara-acara ini:
- jenggot dan kumis yang belum berkembang;
- bentuk lambang jauh dari merah muda atau memiliki lonjakan. Punggung merah muda dengan paku adalah tanda dari batu ringan;
- bungkuk kembali;
- anggota badan ditutupi dengan bulu;
- ada warna putih di warnanya, mungkin ada cincin cahaya bulu di leher, atau warna ungu, jika seorang pria dua tahun memiliki bulu merah di lehernya, ini dianggap hanya kelemahan;
- ketidaksesuaian dengan ukuran standar ukuran tubuh - itu kecil, pendek, angkanya tinggi atau rendah, perut kurang berkembang;
- panjang atau ekor;
- telapak kaki yang gelap;
- bulu yang tidak mengkilap juga bisa menjadi alasan mengapa seseorang dikeluarkan dari kompetisi.
Peternak harus mengingat bahwa bahkan dari pasangan silsilah yang memenuhi standar, ayam dengan satu atau lain cacat dapat diproduksi, karena gen varietas lain sering muncul pada keturunannya. Ayam seperti itu harus dibuang dan disimpan secara terpisah dari kawanan Galan.
Melunakkan
Ayam-ayam ini tenang dan sangat lambat. Mereka tidak akan berlari di sekitar halaman seperti yang gila, sehingga menghabiskan energi berlebih atau mengganggu keluarga mereka. Sebaliknya, pejantan, seperti tuan-tuan sejati, mengundang perempuan ke pengumpan dan dengan sopan mengirim mereka ke depan.
Mereka bukan pecinta konflik dan pertengkaran, lebih suka berteman dan bergaul dengan ras lain. Namun, dalam jarak yang sangat dekat, ras asli harus dilupakan. Tentu saja, individu agresif dan sombong, tetapi dalam kebanyakan kasus, ayam berjanggut memiliki sifat tenang dan apatis.
Naluri inkubasi
Wanita bukan tanpa naluri keibuan, dan itu berkembang dengan baik di dalamnya. Tapi setiap klusha kelima adalah induk ayam yang buruk. Karena itu, Anda harus mempertimbangkan pilihan mereka dengan cermat. “Ibu” yang paling peduli dipilih untuk tujuan ini. Untuk pemupukan telur yang tinggi, empat ayam harus memiliki satu ayam jantan.
Produktivitas berkembang biak
Seperti disebutkan di atas, ini adalah jenis orientasi telur-daging. Dalam hal ini, seseorang seharusnya tidak mengharapkan dari mereka produksi telur yang tinggi dan peningkatan berat yang sangat besar. Semua ayam universal biasanya memiliki nilai rata-rata untuk karakteristik ini.
Ayam petelur bertelur 150-160 telur per tahun, indikatornya meningkat dengan basis hijauan yang baik dan seimbang. Satu telur memiliki berat 60-65 g, cangkangnya kuat dan dicat dengan warna cokelat muda atau krem. Pubertas terjadi pada 4-5 bulan. Produktivitas tidak turun selama empat tahun.
Jika kita berbicara tentang berat badan, maka ayam jantan memiliki berat hidup hingga 4 kg, betina sedikit lebih rendah dan mendapatkan tidak lebih dari 3,5 kg. Bangkainya bersih dan berdaging, cocok untuk makanan diet, karena memiliki kandungan lemak rendah. Kulitnya kuning. Dagingnya memiliki rasa yang enak dan nilai gizi yang tinggi.
Hingga lima bulan, yaitu, sampai masa pubertas tercapai, burung-burung dengan cepat menaiki massa. Selanjutnya, berat badan tetap stabil, dan hanya berubah sedikit karena perubahan musim, misalnya selama pergantian bulu, atau karena perubahan pola makan. Ayam jantan disembelih pada tahun kedua kehidupan, dan ayam diganti pada tahun keempat.
Perawatan dan perawatan
"Rumah belibis" - burung-burung yang bersahaja untuk dirawat, dan berkat surai dan janggutnya tidak takut embun beku. Hal ini membuat hidup lebih mudah bagi peternak unggas, karena mereka tidak perlu melakukan pemanasan di kandang ayam, yang secara signifikan mempengaruhi kantong, cukup untuk mengisolasinya. Lebih banyak burung menderita panas dan kekeringan di musim panas.
Untuk perawatannya yang nyaman, Anda membutuhkan ruangan yang bersih dan kering, di mana tidak ada angin. Mereka tidak perlu membuat pagar tinggi atau kandang burung di dalam ruangan, karena ayam tidak hanya tidak terbang, tetapi juga tidak menunjukkan aktivitas berlebihan. Lantai ditutupi dengan jerami dan jerami, yang diganti secara teratur.
Di gudang, bertengger rendah disediakan, mereka harus dibuat bersama-sama dengan tangga sehingga ayam dapat dengan mudah naik pada mereka. Mereka juga melengkapi sarang, membangun pemakan dan membuat peminum. Instal beberapa pemandian abu untuk mandi sehingga parasit tidak akan mulai dalam bulu mereka.
Persyaratan dasar untuk kandang ayam
Kandang ayam harus memenuhi persyaratan tertentu:
- Petir. Ayam buru-buru hanya di siang hari, jadi jika Anda ingin mendapatkan telur di musim dingin, pastikan untuk mengurus pencahayaan buatan. Durasi optimal siang hari setidaknya 12-14 jam.
- Suhu. Suhu yang nyaman untuk perwakilan berjanggut di dalam ruangan setidaknya + 14 ° C di musim dingin.
- Kelembaban. Optimal akan 65-70%, mengurangi laju dengan bantuan sistem ventilasi, yang diramalkan sebelumnya selama pembangunan rumah.
Apakah mungkin menanam burung di dalam kandang? "Bearders" memiliki karakteristik dekoratif, jadi menyimpannya di ruang sempit berdampak negatif pada eksterior. Selain itu, dalam perjalanan, mereka secara mandiri melengkapi makanan mereka dengan unsur mikro, memakan cacing, serangga, rumput dan kerikil kecil. Dengan konten sel, peningkatan kebutuhan nutrisi dan perawatan.
Cara membangun kandang ayam dengan tangan Anda sendiri, sehingga memenuhi semua persyaratan di atas, ada tertulis di sini.
Nutrisi
Ayam diberi makan tiga kali sehari - pagi, siang dan sore. Di resepsi pagi dan sore hari mereka memberi biji-bijian, di siang hari mereka memberi jagung dan bumbu segar atau sayuran. Satu porsi ayam adalah 130 g per hari, dan air murni membutuhkan 300 ml. Jika ayam betina itu bebas, jumlah makanan dikurangi menjadi satu atau dua, karena mereka berjalan dengan baik di padang rumput.
Lebih disukai gandum, gandum, millet, barley, dan jagung. Di musim hangat, tambahkan ke dalam diet: bumbu segar dan buah-buahan musiman, sayuran dan tanaman akar - apel, labu dan zucchini, semangka, wortel, kentang, bit. Di musim dingin mereka diberi makan biji-bijian berkecambah.
Dalam diet harus - kapur, kerang, kerikil kecil, garam, ragi, kue, dedak, tepung tulang atau ikan dan mixer, yang disiapkan dengan whey atau yogurt.
Ayam
Satu-satunya kelemahan dari ayam berjanggut adalah periode bulu yang panjang. Itulah sebabnya peternak unggas harus bermain-main dengan generasi muda dan terlibat dalam reproduksi mereka hanya di musim semi, sehingga pada musim dingin mereka punya waktu untuk mendapatkan bulu hangat. Dan juga lebih baik untuk menghapusnya bukan dengan bantuan inkubator, tetapi dengan ayam betina. Induk ayam tidak akan meninggalkan anak ayamnya yang setengah telanjang dan mereka selalu bisa menghangatkan diri di bawah sayapnya. Anak ayam dilahirkan dengan warna gelap, hanya perut dan lehernya yang berwarna kuning muda.
Dalam 10 hari pertama mereka membutuhkan iklim mikro khusus. Pertahankan suhu + 30 ° C di tempat menjaga anak ayam, kemudian secara bertahap menguranginya 2 derajat setiap minggu.
Penting untuk memastikan bahwa sampah selalu tetap kering, ganti setiap hari. Cuci dan disinfeksi piring secara teratur, dari mana ayam makan dan minum.
Sampai usia dua bulan, tubuh mereka cukup rentan, tingkat kelangsungan hidup hewan muda adalah 91%. Karena itu, perlu menambahkan suplemen mineral dan vitamin ke dalam makanan dan minuman, yang akan membantu memperkuat imunitas dan mempercepat proses kelayakan.
Setelah menetas, anak ayam pertama kali diberi makan setelah 8-10 jam dan pada hari-hari pertama, makanan diberikan setiap 2 jam. Para ahli menyarankan untuk membeli pakan pemula untuk breed daging, di mana semua nutrisi yang diperlukan terkandung dalam rasio optimal. Dan juga memberikan mixer pada yogurt, keju cottage, telur cincang rebus, minyak ikan, sayuran rebus.
Dari rumput, jelatang adalah yang paling bermanfaat. Pertama-tama dibakar dengan air mendidih dan dicincang halus. Taburkan makanan di atasnya dengan kapur, dilumatkan sampai menjadi bubuk. Saat memberi makan makanan basah, residu dikeluarkan segera setelah ayam makan. Karena cepat memburuk dan menjadi tempat berkembang biak bagi berbagai mikroorganisme patogen.
Di tempat ayam disimpan, harus ada akses gratis untuk minum mangkuk dengan air bersih.
Banyak peternak unggas masih lebih suka menggunakan inkubator saat beternak ayam. Baca lebih lanjut tentang ini di sini.
Molting
Seperti semua ayam, Galan ditumpahkan setiap tahun di musim gugur, ketika siang hari berkurang secara signifikan. Selama periode ini, peletakan telur ayam petelur menurun, beberapa benar-benar berhenti bertelur, dengan demikian, reaksi protektif tubuh terhadap perubahan bulu burung dipicu. Namun, setelah pemulihan, tingkat produksi telur meningkat, dan kesehatan membaik.
Untuk membantu burung mentransfer proses alami ini lebih cepat dan lebih mudah, proporsi produk protein dalam makanannya meningkat.
Penyakit
Alam memberkahi ayam-ayam ini dengan kesehatan yang baik. Mereka tidak memiliki kecenderungan untuk penyakit apa pun, termasuk penyakit genetik. Dengan perawatan yang tepat, vaksinasi tepat waktu dan tindakan pencegahan, kesehatan ayam tidak menimbulkan kekhawatiran bagi peternak.
Keuntungan dan kerugian dari jenis ini
Dari kelebihannya, peternak dari trah ini membedakan:
- unpretentiousness dalam perawatan dan pemeliharaan;
- tahan beku;
- karakter ramah;
- penampilan cantik;
- cangkang yang kuat, dan ayam tidak punya kebiasaan mematuk telur.
Kerugian yang signifikan meliputi:
- bulu binatang muda yang panjang;
- harga tinggi.
Di mana dan pada harga berapa Galan membeli?
Kelemahan terakhir adalah jenis ini sangat langka. Cobalah untuk menemukan penjualan perwakilannya atau telur untuk bertelur di inkubator. Jadi, biaya satu telur untuk membiakkan seekor ayam bervariasi dari 180 hingga 220 rubel, harga seekor ayam mingguan dapat mencapai hingga 410 rubel, dan seekor ayam betina dewasa hingga 1520 rubel.
Dapatkan mereka di pembibitan khusus. Misalnya, di peternakan Kurkurovo dekat Moskow, yang terletak di Distrik Lukhovitsky dan Kolam Gen, Sergiev Posad; atau "Desa Burung." Terletak di wilayah Yaroslavl, di daerah yang secara ekologis bersih.
Seorang petani pemula dapat membiakkan ayam-ayam ini, tetapi untuk ini lebih baik membeli hewan muda pada usia 2-2,5 bulan. Setelah memutuskan untuk menabung dan membeli anak-anak ayam yang lebih muda, Anda dapat dibiarkan tanpa apa-apa, karena mereka masih lemah dan angka kematian di antara mereka mencapai angka yang cukup tinggi.
Analog jenis
Sebagai analog, suara universal Yurlovsky berkembang biak, yang juga muncul di Rusia pada abad ke-19, biasanya dianggap. Berat rata-rata ayam adalah 5 kg, dan ayam adalah 4,5 kg.
Dalam hal produksi telur, itu tidak kalah dengan Galans, rata-rata, ayam petelur bertelur hingga 160 telur, tetapi mereka berbobot 70 g. Perwakilan Yurlov juga tidak takut beku, karena mereka dilindungi dengan baik oleh bulu yang tebal. Namun sifat burung sangat berbeda dengan "berjanggut", terutama di antara ayam jantan. Mereka sombong dan agresif, terima kasih kepada gen, karena mereka menggunakan ayam lokal dan melawan pejantan untuk berkembang biak.
Penggemar trah dekoratif harus mempertimbangkan trah asli Rusia dari ayam Pavlovsky. Burung ini memiliki warna emas dan perak yang sangat tidak biasa, dan kepalanya dimahkotai dengan lambang seperti helm. Terlepas dari kesederhanaan, ayam petelur melakukan pekerjaan yang baik "bekerja", bertelur hingga 150 telur setahun.
Ulasan unggas
Olesya, 39 tahun, Beograd. Saya membeli ayam setiap hari, tidak ada yang mati. Semuanya beres, tetapi beberapa potong, tampaknya, memiliki semacam penyimpangan. Satu dengan kaki bengkok, yang lain dengan paruh di satu sisi. Atau apakah itu genetika yang harus disalahkan, atau sesuatu yang lain, saya tidak tahu. Tetapi sebagian besar, semuanya baik-baik saja. Ditumbuhi bulu, janggut dan surai muncul di dalamnya. Secara umum tampan.
Nikolay, 45 tahun, wilayah Moskwa. Dia membiakkan ternaknya dari telur yang dibeli di kamar bayi. Pada saat yang sama, hewan peliharaan mereka menetas bersama mereka, jadi mereka sudah memamerkan bulu mereka, dan ini berjalan seperti yang dicabut, itu sudah sayang untuk melihat. Tetapi pada akhirnya, semuanya jatuh pada tempatnya. Saya menanamnya demi kecantikan, baik, dan telur, agar daging dapat mengirim orang-orang tampan seperti itu, tangan tidak naik ...
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Jumlah "belibis rumah" sangat kecil sehingga membesarkan mereka untuk disembelih adalah hanya penghujatan. Untuk ini, ada perwakilan orientasi daging yang lebih cocok, yang memberi lebih banyak daging.Lebih sering mereka dibiakkan sebagai perwakilan dekoratif, dan telur juga diterima sebagai bonus. Burung-burung ini mampu tumbuh bahkan sebagai peternak pemula. Tidak diragukan lagi mereka akan menjadi hiasan halaman burung.