Rhubarb milik tanaman keras dan merupakan perwakilan dari keluarga gandum. Ini ditanam demi petioles juicy, yang rasanya seperti apel atau lemon. Tentang varietas tanaman utama dan tentang menanamnya di tanah terbuka - di bawah.
Deskripsi
Rhubarb, meskipun berkaitan dengan sayuran, adalah ramuan berdaun besar. Daun besar di tangkai panjang dikumpulkan dalam roset. Bilah daun biasanya bulat dengan tepi yang halus atau bergelombang. Pada beberapa spesies, daun dibedah dan diukir. Tanaman dapat tumbuh setinggi 2-4 m Sistem akar diwakili oleh rimpang. Itu berdaging, bercabang dan penting. Ini menembus jauh ke dalam tanah - hingga kedalaman 1,5 m.
"Rhubarb stick" segar dimakan, dicelupkan ke dalam gula, tetapi yang lebih enak adalah buah yang direbus, agar-agar, selai dan isian. Mereka cocok dengan gooseberry.
Budaya berkembang lebih sering di tahun kedua, tetapi kadang-kadang hanya membuang perbungaan di tahun ketiga atau keempat. Bunga krayon dikumpulkan dalam malai. Mereka sering berwarna hijau pucat, lebih jarang memiliki warna kemerahan atau merah muda. Bunganya adalah biseksual, yaitu, segera betina dan jantan. Namun, itu juga terjadi bahwa, karena keterbelakangan, bunga dari jenis kelamin yang sama terbentuk. Setelah penyerbukan, buah terbentuk. Ini adalah achenes trihedral dengan sayap coklat. Biji yang matang dengan cepat hancur. Perkecambahan dipertahankan hingga 4 tahun.
Varietas dan tipe
Ada sekitar 50 spesies rhubarb, semuanya tumbuh di Eurasia. Di Rusia, dalam kondisi alami, Anda hanya dapat menemukan 3 spesies liar. Namun, untuk pekebun, spesies yang dibudidayakan adalah yang paling menarik - taman atau bergelombang. Ini dibudidayakan di plot, dan cocok untuk dimakan. Beberapa tukang kebun lebih suka menanam varietas hias. Mereka berbeda dalam ukuran besar - tingginya dapat mencapai 4 m, dan perbungaan berwarna cerah. Bentuk obat juga tersebar luas, berbagai ramuan dibuat dari rimpang.
Daun dan rimpang rhubarb biasa mengandung asam oksalat konsentrasi tinggi, sehingga tidak bisa dikonsumsi.
Varietas
Varietas rhubarb berikut dibedakan:
- Victoria. Varietas hasil tinggi. Tangkai daun besar - sekitar 60 cm, tebal 3 cm, berwarna hijau muda, ditutupi oleh bintik-bintik. Tanaman pertama memberi pada tahun kedua - ketiga. Kemudian tangkai daun dipotong setiap 20–25 hari. Kelemahannya adalah kecenderungan tanaman berbunga.
- Berbutir kasar. Varietas ini memiliki tangkai daun besar yang sama dengan yang sebelumnya. Tapi tidak seperti dia, mereka dicat merah gelap. Dan juga tahan terhadap penyakit dan pilek.
- Moskow 42. Varietas unggul, tahan terhadap pemotretan. Ukuran tangkai daun sesuai dengan dua varietas sebelumnya, tetapi sedikit berusuk. Di bagian bawah mereka berwarna merah, di bagian atas mereka berwarna hijau dan ditutupi dengan titik-titik merah.
- Ogres 13. Ragam dengan periode pemasakan sedang, menunjukkan ketahanan terhadap pemotretan. Panjang tangkai daun mencapai hingga 80 cm. Basisnya dicat merah, bagian atas berwarna hijau.
- Tukum 5. Varietas unggul lainnya. Tangkai daun dengan permukaan halus dan pigmentasi raspberry. Di dasar, mereka dicat merah cerah.
- Keras kepala. Kelas pematangan awal. Di outlet, ada hingga 48 tangkai daun. Awalnya berwarna hijau, lalu ditutupi dengan warna merah muda. Bilah gelembung dengan ujung bergelombang.
- Altai Dawns. Anda dapat mengenali semak yang sangat menyebar dan tangkai merah cerah sepanjang keseluruhan.
- Zaryanka. Varietas memiliki outlet yang kompak. Ketinggian tangkai daun yang ditutupi dengan pigmentasi ceri tidak melebihi 45 cm.
varietas Victoria
variasi kasar
Variasi Moskow 42
grade Ogres 13
kelas Tukumsky 5
benih bermutu
berbagai Altai baru sadar
berbagai Zaryanka
Pembiakan
Rhubarb berkembang biak dengan menabur benih langsung ke tanah, dengan bibit atau secara vegetatif, yaitu dengan pembagian rimpang. Metode terakhir memungkinkan Anda untuk mempertahankan kualitas varietas tanaman, tetapi penting untuk mencegah berbunga. Karena mereka diserbuki silang ketika tumbuh di sebidang beberapa varietas sekaligus, sebagai hasilnya, tanaman yang memiliki karakteristik campuran akan tumbuh dari biji yang dikumpulkan.
Budidaya benih
Menanam rhubarb dari biji terdiri dari beberapa tahap.
Produksi benih
Biji dipanen dari tanaman yang berumur lebih dari 4 tahun. Untuk melakukan ini, biarkan satu tangkai di semak-semak. Ketika matang, mereka cepat hancur, sehingga tidak dibiarkan tanpa mereka, tangkai coklat dengan biji mentah dipotong dan dibiarkan di tempat yang kering, gelap dan berventilasi baik sampai biji sepenuhnya matang.
Sebelum menabur benih, perlu untuk menentukan tempat dan menyiapkan tanah untuk tanaman.
Pemilihan lokasi dan persiapan tanah
Rhubarb adalah budaya non-berubah-ubah yang tumbuh di hampir semua tanah. Namun, itu berkembang dengan baik dan tumbuh di tanah yang subur dan ringan, yang harus diproses secara mendalam hingga kedalaman 40 cm.
Tempat-tempat dengan gulma abadi - wheatgrass, burdock atau thistle tidak cocok untuknya. Lebih baik untuk memilih lokasi di lereng selatan atau tenggara, di mana kedalaman air tanah tidak melebihi 1,5 m. Pabrik mentolerir naungan, tetapi di daerah terang memberikan panen awal.
Di satu tempat, ia dapat tumbuh hingga 15 tahun, tetapi harus diingat bahwa setelah 10 tahun, produktivitasnya turun drastis. Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk mentransplantasikan budaya setelah 5 tahun, setelah membaginya.
Tanah untuk tanaman dipanen pada musim gugur, dicampur dengan kompos atau humus. Pastikan untuk menambahkan pupuk kalium dan fosfor. Jika tanahnya asam, maka itu adalah jeruk nipis. Pada musim semi, situs tersebut digali kembali dan pada saat yang sama amonium nitrat atau pupuk yang mengandung nitrogen diperkenalkan.
Persiapan benih
Untuk menyiapkan benih, lakukan prosedur berikut:
- Merendam. Sebelum disemai, mereka direndam dalam air hangat selama 8-10 jam atau dibiarkan dalam air pada suhu kamar selama 3 hari. Biji mengambang di permukaan air dibuang, karena Anda tidak akan mendapatkan bibit dari mereka.
- Disinfeksi. Kemudian, untuk mengurangi risiko mengembangkan penyakit di masa depan, mereka dibiarkan dalam larutan kalium permanganat selama 1 jam.
- Pengecambahan. Benih ditransfer ke goni, dan disimpan di sana sampai menetas. Biji kecambah dikeringkan.
- Penaburan. Biji diletakkan di tanah yang lembab hingga kedalaman 2-3 cm, jarak antar baris adalah 70 cm.
Mereka ditabur di tanah terbuka pada awal April, tetapi karena benih berkecambah pada suhu yang lebih rendah dari 2-3 ° C, beberapa tukang kebun berlatih menabur di tanah beku di tempat tidur yang sudah disiapkan.
Metode pembibitan
Benih disiapkan sebelum disemai dengan cara yang sama seperti saat menanam di tanah terbuka. Benih kecambah ditanam dalam pot gambut atau wadah plastik yang diisi dengan tanah universal untuk pembibitan. Ikuti aturan: satu pot - satu biji. Wadah ditempatkan di tempat yang hangat di mana sinar matahari tidak jatuh, dan ditutupi dengan polietilen, sehingga menciptakan iklim mikro.
Semprotkan secara teratur tanah dengan air dari botol semprot, jaga kelembabannya, dan beri ventilasi. Setelah muncul, polietilen dihilangkan, dan pot dipindahkan ke tempat yang terang - di ambang jendela, dan menjaga suhu di wilayah 20-22 ° C. Pada akhir musim panas, bibit mencapai ketinggian 30 cm, memiliki setidaknya 3-4 daun dan siap untuk dipindahkan ke tempat permanen di tanah terbuka.
Sumur dipersiapkan sebelumnya. Gali lubang dengan ukuran 30 kali 30 cm, tuangkan humus ke dalamnya dan tambahkan pupuk mineral. Kemudian disiram dengan baik dan dibiarkan selama beberapa hari sendirian. Bibit yang ditransplantasikan dengan transshipment tanpa mengganggu koma tanah.
Jika cangkir gambut digunakan untuk menanam benih, maka tanaman di dalam lubang ditempatkan langsung di dalamnya. Leher akar harus diperdalam 2-3 cm untuk mencegah paparannya dengan salju yang mencair atau saat disiram. Kemudian tanahnya dipadatkan dan diberi mulsa dengan gambut. Transplantasi dilakukan dalam cuaca mendung.
Perawatan Bibit
Di tanah terbuka tiga minggu setelah munculnya, mereka menipis pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain. Kemudian prosedur ini diulangi kemudian, tetapi tersisa 50 cm di antara mereka.
Bibit diberi makan setelah satu minggu dengan larutan bubur, dan setelah 3 minggu, pupuk diberikan - urea, superfosfat, dan kalium klorida.
Jika pabrik melepaskan panah, maka mereka harus dilepaskan, jika tidak pabrik akan habis.
Perbanyakan rimpang
Hanya semak berumur 5 tahun yang cocok untuk metode ini. Mereka harus dipotong dengan hati-hati dengan pisau tajam. Masing-masing harus memiliki 1-2 ginjal besar dan sistem akar yang berkembang dengan baik. Preferensi harus diberikan kepada "mata" yang ada di pinggiran. Tanaman yang berasal dari kuncup pusat sering menghasilkan tangkai.
Rimpang ditanam pada akhir Agustus atau musim semi. Mereka ditanam di lubang 30 kali 30 cm, di mana kompos dan tanah kebun tertutup. Tanam siram dengan tanah, amati jaraknya 70 cm, tanah direndam dan disiram. Ginjal ditaburi dengan humus dengan lapisan 1,5-2 cm.
Anda dapat memperbanyak biakan dengan rimpang dan tanpa ginjal, tetapi Anda tidak harus menunggu pertumbuhan petiole yang cepat. Dalam skenario ini, pengembangan pabrik akan sangat lambat.
Peduli
Tanaman ini menuntut kelembaban tanah, tetapi tidak suka genangan air. Kekeringan juga tidak menguntungkannya, karena kurangnya kelembaban mempengaruhi ukuran dan rasa tangkai daun. Dengan panas dan kekurangan air, mereka tertinggal dalam pertumbuhan. Di atas meja akan tipis, tangkai daun pendek dengan rasa pahit. Penyiraman secara teratur, sebaliknya, meningkatkan hasil dan kualitas sayuran.
Pupuk diterapkan pada awal musim semi - baik mineral atau organik, ditambah dengan larutan abu. Setiap tiga tahun sekali, humus ditambahkan ke lorong-lorong.
Rhubarb tidak takut beku. Di musim dingin, ia menderita pilek hingga -30 ° C. Tahan embun beku di musim semi hingga -10 ° C, tetapi dengan syarat bahwa kuncup tidak punya waktu untuk "bangun". Namun, suhu yang nyaman untuk itu adalah 16-20 ° C panas.
Pada tahun kedua atau ketiga, rhubarb mulai menghasilkan peduncles. Mereka harus dibuang dengan kejam, jika tidak, pertumbuhan daun akan sangat melambat.
Fitur rhubarb yang tumbuh berdasarkan tahun
Rhubarb memiliki beberapa fitur pertumbuhan dari tahun ke tahun:
- Pada tahun pertama penanaman, batang tidak dipanen. Kita harus membiarkan tanaman tumbuh dengan baik. Selama periode ini, mereka memantau kelembaban bumi dan mengairi secara tepat waktu - bumi tidak seharusnya mengering, tetapi tanaman tidak boleh dituangkan. Pastikan untuk melonggarkan lapisan atas tanah, gulma dipanen tepat waktu. Di musim gugur, daun-daun mati dihilangkan, dan saluran keluar itu sendiri adalah kentang.
- Pada musim semi tahun kedua, segera setelah salju turun dan tanah menghangat, lapisan atas tanah dilonggarkan dan dipupuk. Perawatan lebih lanjut tidak berbeda dari tahun sebelumnya. Tangkai daun yang telah tumbuh hingga 30 cm bisa patah.
- Perawatan di tahun ketiga dan selanjutnya tidak berbeda. Namun, saat ini tanaman sudah cukup tumbuh, dan tanaman dapat dihapus beberapa kali selama musim tanam.
Penyakit dan Hama
Banyak tukang kebun mencatat bahwa rhubarb jarang terserang hama serangga dan tahan terhadap penyakit. Di zona risiko hanya akan ada tanaman lemah, dalam perawatan yang kesalahan agroteknik dibuat.
Jika kita berbicara tentang penyakit, maka biasanya mereka berasal dari jamur. Berbagai jamur patogen menetap di daun dan tangkai daun rhubarb.
Di antara lesi yang paling umum, tanaman dibedakan:
- Busuk abu-abu. Perkembangan busuk abu-abu memicu penyiraman yang berlebihan. Daun muda ditutupi dengan bulu abu-abu, yang kemudian menyebar ke seluruh bagian tanaman.
- Peronosporosis atau bulai halus - Bintik-bintik coklat dengan warna ungu atau putih muncul pada daun di bagian bawah dan tangkai daun. Sumber infeksi adalah puing-puing tanaman atau tanah. Untuk profilaksis, sebelum tanam, mereka membersihkan tempat dengan baik dari puing-puing tanaman dan menumpahkannya dengan larutan kalium permanganat.
- Cercosporosis - daun dan tangkai daun ditutupi dengan bintik-bintik coklat dengan lapisan beludru. Bit paling rentan terhadap penyakit ini, jadi jangan menanam tanaman ini di dekatnya. Selain itu, dalam jarak yang begitu dekat, kutu akar - bit juga dapat pergi ke rhubarb.
Pengobatan penyakit jamur, dan semua penyakit di atas berkaitan dengan jenis khusus ini, terdiri dari menghilangkan bagian tanaman yang rusak dan perawatannya dengan cairan Bordeaux 1%.
Dari hama di rhubarb dapat menyelesaikan:
- kumbang;
- bug;
- ngengat;
- aphid;
- kutu bit.
Kutu menetap di banyak koloni di bagian belakang daun, tidak akan sulit untuk memperhatikan mereka. Mereka menyedot jus dari rhubarb, dan menyebabkan kematiannya. Terhadapnya, obat tradisional bekerja dengan baik - merawat tanaman dengan larutan abu kayu dan sabun cuci atau infus bawang putih dengan sabun.
Kumbang yang cemburu memakan bilah daun, dan bertelur di tangkai daun. Untuk menakuti orang dewasa akan membantu menyemprot tanaman dengan infus tembakau atau mustard.
Di sekitar rhubarb dengan kubis atau kentang, larva sendok bisa menyerangnya. Mereka hidup di dalam tangkai daun dan memakan dagingnya. Di dekat tanaman, Anda harus menghapus semua gulma, dan menggali mawar yang terkena. Agar kupu-kupu tidak bertelur pada tanaman, mereka diperlakukan dengan infus atasan tomat atau apsintus. Bau akan menakuti sendok dari situs Anda.
Dengan sejumlah besar hama pada tanaman, jangan buang waktu. Mereka harus diobati dengan insektisida yang sesuai. Tetapi dalam kasus ini, panen tangkai daun dihentikan, karena zat berbahaya menumpuk di bagian tanaman.
Panen
Tangkai daun pertama pecah di musim semi, ketika mereka tumbuh lebih panjang, setidaknya 30 sentimeter. Mengapa disarankan untuk memotong secara manual, dan tidak memotong? Masalahnya adalah bahwa ketika memotong, tunggul tetap, yang mulai membusuk dengan cepat. Setelah panen, 2-3 daun atau lebih harus ditinggalkan pada tanaman untuk mencegah penipisan rimpang.
Yang paling berguna adalah tangkai daun, yang telah tumbuh pada suhu tidak melebihi + 17 ° C. Dibandingkan dengan tangkai tumbuh pada indikator suhu yang lebih tinggi, mereka mengandung konsentrasi asam oksalat yang minimal. Asam ini dalam dosis besar menyebabkan kerusakan pada tubuh, karena membentuk sedikit garam larut yang tidak memungkinkan kalsium diserap sepenuhnya. Hasil tertinggi dipanen dari spesimen berusia 5-6 tahun.
Kompatibilitas dengan pabrik lain
Rhubarb ditanam dengan banyak tanaman. Ini cocok dengan lobak, bayam, semak lobak, seledri dan selada. Dia merasa nyaman di sebelah pohon buah-buahan dengan sistem akar yang dalam.
Seharusnya tidak ditanam bersama dengan kacang-kacangan, terutama dengan kacang polong, tomat, kentang, bawang dan tanaman umbi-umbian.
Ulasan petani sayur
Tukang kebun yang menanam rhubarb di kebunnya menegaskan kekenyalan tanaman di musim dingin. Juga, banyak yang mencatat bahwa ia kebal terhadap penyakit dan sedikit rentan terhadap serangan serangga. Tetapi, di sisi lain, ia menderita kekeringan, yang segera memengaruhi kualitas tangkai, dan bersifat higrofil.
Nikolai, 68 tahun, Wilayah Astrakhan. Saya telah menumbuhkan Victoria rhubarb selama sekitar 25 tahun. Saya sangat suka tangkai merah gelapnya. Baru-baru ini, taman telah diisi ulang dengan rhubarb dan rhubarb, ternyata sangat produktif. Apa yang ingin saya katakan: tanaman itu tidak takut cuaca dingin, saya belum melihat hama di atasnya, saya membaca di suatu tempat bahwa mereka tidak menyukainya karena banyaknya asam di dalamnya. Penyakit jarang mempengaruhi, seringkali di musim panas yang buruk, ketika hujan setiap hari.
Oleg, 36 tahun, wilayah Moskow. Sayangnya, di Rusia rhubarb tidak bisa dilupakan. Unitnya tumbuh. Meskipun varietas untuk setiap zona iklim sudah cukup. Ya, dan dia tidak terlalu aneh. Penyiraman utama dan pupuk.
Nina, 45 tahun, wilayah Nizhny Novgorod. Saya menggunakan rhubarb di tambalan untuk pai dan kompot. Kompot yang benar ternyata sedikit tidak jelas, tapi enak. Saya membiakkannya sendiri. Beberapa, ketika mereka datang mengunjungi saya, tanyakan mengapa saya menanam mug. Saya tidak akan pernah berpikir bahwa Anda dapat membingungkan rhubarb dengan burdock. Ramuan yang sangat enak. Hal utama adalah bahwa ia dapat dipotong pada musim semi, ketika Anda hanya dapat memimpikan sayuran lain. Tumbuh dengan cepat, tidak membeku, terlihat cantik. Sebuah keajaiban, bukan tanaman.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Jadi, rhubarb tidak hanya enak, tetapi juga tanaman yang sehat. Jika Anda mengikuti aturan menanam, menyiram, dan melindungi dari hama tepat waktu, maka Anda akan senang dengan produktivitas tinggi, dan jika Anda memilih varietas dengan benar sesuai dengan tanggal pematangan, Anda dapat menikmatinya sepanjang tahun.