Menumbuhkan lobak hitam di plot pribadi tidak sulit. Tanaman ini bersahaja untuk dirawat, memiliki kekebalan yang kuat terhadap penyakit dan beradaptasi dengan tumbuh di daerah beriklim dingin. Dengan menyiangi, menyiram, dan mengisi waktu, Anda dapat memanen buah besar dan berair.
Lobak hitam memiliki sifat penyembuhan
Lobak hitam
Lobak hitam tidak bersahaja dalam perawatan
Deskripsi budaya
Lobak hitam, Raphanus sativus var. Niger adalah tanaman sayuran dua tahunan. Milik keluarga Kubis. Bagian atasnya ditutupi kulit hitam, dagingnya putih dan strukturnya padat. Bentuk buahnya bulat atau agak memanjang. Lobak memiliki berat dari 200 g hingga 2 kg.
Rasa sayuran pahit dan pedas. Ini karena tingginya kandungan minyak mustard esensial dan banyaknya phytoncides.
Sayuran milik budaya kuno. Itu mulai dibudidayakan di Eropa dan Asia, kemudian menyebar ke Amerika Serikat dan negara-negara CIS. Lobak hitam dapat tumbuh dalam kondisi iklim apa pun dan pada tanah yang berbeda. Spesies ini dibiakkan secara selektif dan tidak berjalan liar sama sekali.
Pada tahun pertama setelah penanaman, tanaman membentuk tanaman akar dan roset daun akar. Pada yang kedua, batang tegak dengan ketinggian 55-60 cm terbentuk, di mana perbungaan akan terbentuk, dan kemudian polong dengan biji.
Struktur lobak hitam:
- Janin... Bergantung pada massa sayuran, diameter bentuk bulat adalah 8-10 cm, dan yang agak memanjang, 4-5 cm. Saat akar tumbuh, tanaman akar menjadi hitam.
- Kulit... Tebal dan tipis.
- Daun-daun... Warnanya hijau terang dengan warna zaitun. Roset dengan daun mencapai ketinggian 45-60 cm, pelat daun di beberapa tempat dibedah dengan dalam. Bagian atasnya lebih besar, dan secara bertahap mengecil ke tanah. Permukaannya kasar dan kasar.
- Bunga... Terbentuk pada batang. Dikumpulkan dalam perbungaan rasemose. Bunganya berukuran kecil, terdiri dari 4 kelopak. Warnanya pastel.
Hanya tanaman umbi-umbian yang dimakan.
Varietas populer dan fitur-fiturnya
Varietas lobak hitam berbeda dalam kematangan dan umur simpan. Varietas yang paling populer meliputi:
Nama | Variasi | Periode pematangan | Karakter utama | Masa penyimpanan |
Musim dingin bundar hitam Lobak Musim dingin yang panjang hitam - varietas dengan bubur yang lebih berserat. | Pertengahan terlambat | 75-100 hari | Berat buah 250-500 g. Buburnya padat. Hal ini ditandai dengan meningkatnya kepahitan. Buah-buahan memiliki kandungan garam mineral yang tinggi. | 6 bulan |
Murzilka | Terlambat | 90-100 hari | Berat buah 225-300 g. Bentuk bulat, diameter 9-10 cm. Dagingnya tidak terlalu tajam. | Sampai musim semi |
Minuman | Terlambat | 100-110 hari | Berat buah 250-350 g. Bentuknya kerucut, permukaannya halus dan rata. Daging buahnya lunak dan manis. | Panjang |
Malam | Tengah | 68-75 hari | Berat buah 180-220 g. Bentuknya bulat dan agak pipih. Warna kulit jenuh. Buburnya berair dan renyah. Rasanya pedas. | Panjang. Ini mentoleransi transportasi dengan baik. |
Naga hitam | Tengah | 58-65 hari. | Berat janin adalah 320 g. Bentuknya memanjang, menajam ke bawah. Panjangnya - 12-17 cm, diameter 4-5 cm, buburnya berair dan padat. | Panjang. Mempertahankan rasa yang enak. Dirancang untuk konsumsi musim dingin. |
Musim dingin bundar hitam
Radish Murzilka
Radish Chernavka
Radish Night
Naga hitam
Berguna sifat lobak hitam
Lobak hitam memiliki sifat obat yang diakui oleh obat tradisional dan rakyat. Ini digunakan sebagai antibiotik alami dan agen antimikroba.
Sayuran akar mengandung sejumlah besar minyak esensial, vitamin kompleks, protein, lemak, dan karbohidrat.
Sayuran yang bermanfaat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu mempercepat proses metabolisme, mengurangi edema. Membantu mengatasi selesma, membersihkan pembuluh darah dan hati, meningkatkan pelepasan dahak, juga memperkuat lempeng kuku dan merangsang pertumbuhan rambut.
Jika ada masalah dengan pencernaan dan penyakit pada saluran pencernaan, maka penggunaan sayuran untuk makanan harus dibatasi atau ditinggalkan sama sekali.
Mempersiapkan pendaratan
Budaya itu bersahaja dan tidak memerlukan perawatan khusus. Menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan akan meningkatkan kualitas tanaman. Tanaman akar akan berukuran besar dengan aroma yang jelas dan rasa yang tinggi.
Pemilihan tempat duduk
Menguntungkan untuk pertumbuhan sayuran dianggap sebagai tempat terbuka dengan akses ke sinar matahari selama siang hari. Jika area tersebut sebagian teduh, maka kurangnya cahaya menyebabkan penyusutan buah. Kursi bisa ditiup angin. Pabrik mentolerir draft dengan baik.
Pendahulu yang disukai adalah:
- kentang;
- tomat;
- mentimun
- polong-polongan;
- wortel.
Pendahulu yang tidak disukai:
- kubis;
- lobak;
- lobak;
- Swedia.
Kegagalan untuk mematuhi aturan rotasi tanaman menyebabkan penyakit lobak. Tempat pendaratan seringkali harus dirawat dengan insektisida.
Bawang dapat ditanam di antara barisan lobak hitam. Ini akan mengusir siput dan hama lainnya.
Persiapan tanah
Kultur tumbuh baik di tanah apa pun kecuali diasamkan atau bergaram. Paling cocok adalah tanah lempung atau abu-abu.
Persyaratan tanah:
- longgar, permeabilitas udara yang baik dan penyerapan air;
- lingkungan alkali netral, sedikit basa dan asam juga cocok.
Untuk mengurangi keasaman tanah akan membantu pengenalan kapur dalam proporsi 200 g per 1 sq. m atau menambahkan kulit telur hancur, kapur atau tepung dolomit.
Anda sebaiknya tidak memilih lokasi pendaratan jika air tanah berada pada level 0,5 m dari permukaan tanah.
Mereka mulai mempersiapkan tanah di musim gugur. Situs ini dibersihkan dari dedaunan, cabang dan rumput. Gali sekop ke bayonet.
Pastikan untuk menggunakan pupuk. Abu kayu dianggap universal, cocok untuk semua jenis tanah. Ini digunakan pada tingkat 0,5 liter per 1 persegi. m. Jika tanahnya buruk, bahan organik diperkenalkan. Pasir sungai ditambahkan ke tanah liat, membuatnya lebih mudah.
Pupuk digunakan pada musim semi:
- Mineral... Superphosphate - 10-12 g per 1 sq. m, kalium - 6-8 g per 1 sq. m dan urea.
- Organik... Kompos atau humus - 2-3 kg per 1 kotak. m.
Anda tidak dapat menggunakan pupuk kandang. Ini adalah tempat berkembang biak yang menguntungkan bagi banyak hama, serangga, dan bakteri yang menyebabkan penyakit pada tanaman. Selain itu, buah-buahan kehilangan aroma dan rasanya.
Jika Anda perlu menambahkan jeruk nipis ke tanah untuk mengurangi keasaman, maka ini dilakukan 2 minggu sebelum penggunaan pupuk dasar.
Perawatan benih
Budaya diperbanyak dengan biji. Lobak hitam tidak mentolerir transplantasi dengan baik, ada kemungkinan kerusakan pada akar. Ini akan mengganggu pembentukan penuh janin.
Persiapan benih meliputi langkah-langkah berikut:
- Kalibrasi. Pilih dengan tangan biji terbesar dengan mantel yang rata dan tidak rusak. Buang salinan kecil, kosong, dan rusak.
- Tempatkan benih yang dipilih dalam larutan garam selama 10-15 menit. Ini disiapkan pada tingkat 1 sdm. sendok di atas segelas air. Hapus benih pop-up. Metode ini akan membantu menghilangkan cangkang kosong yang terlewatkan selama inspeksi sebelumnya.
- Ambil saringan dan bilas bijinya.
- Tempatkan benih dalam larutan mangan yang lemah selama 24 jam. Ini memiliki efek disinfektan dan mencegah terjadinya penyakit di masa depan di semua tahap musim tanam.
- Bungkus bijinya dengan kain kasa basah, yang, selain air, dapat dibasahi dengan stimulan pertumbuhan. Dalam kondisi ini, mereka jenuh dengan kelembaban untuk meningkatkan daya kecambah.
Menabur lobak hitam
Menabur benih dilakukan di tanah terbuka atau dalam kondisi rumah kaca. Itu tergantung pada suhu sekitar dan kondisi iklim wilayah tersebut. Saat menanam di rumah kaca, Anda perlu memantau pencahayaan penuh, dan jika tidak cukup, pasang buatan.
Menabur kurma di berbagai daerah
Lobak hitam ditujukan untuk penanaman di seluruh negeri. Biji dapat berkecambah pada suhu 3-5 ° C. Dalam salju yang tiba-tiba, ketika termometer turun beberapa derajat di bawah nol, tanaman dapat bertahan. Suhu yang menguntungkan untuk penanaman adalah + 13-15 ° C.
Di sebagian besar wilayah Rusia, tanggal penaburan adalah akhir Maret atau awal April. Di iklim dingin Siberia, penanaman terjadi di awal musim panas.
Menabur benih dilakukan tergantung pada periode pematangan budaya:
- Varietas awal pada pertengahan Maret. Masa pematangan 40-45 hari.
- Awal musim panas - pada akhir April atau awal Mei. Masa pematangan 55-60 hari.
- Mid-matang dan terlambat matang - pada pertengahan Juni - awal Juli untuk daerah dingin. Mereka matang untuk 100-110 hari.
Menabur lobak di tanah terbuka
Beberapa varietas tanaman akar ini berukuran besar. Perlu dipertimbangkan, dan sisakan ruang kosong di antara benih untuk pertumbuhan penuh.
Untuk disemai, pertama-tama mereka menggali tanah ke bayonet sekop dan membuat alur. Mereka terletak dari timur ke barat.
Menabur jarak:
- antara alur - 25-30 cm;
- antara tanaman - 15-20 cm;
- kedalaman lubang adalah 2-2,5 cm.
Terlalu banyak hasil crowding panah.
Instruksi penanaman:
- Mulsa alur dengan gambut atau humus.
- Basahi tanah.
- Tempatkan biji yang tumbuh di lubang atau alur, mengamati interval yang diinginkan di antara mereka.
- Taburkan dengan tanah dan tamparkan dengan ringan.
- Tuang di atas air.
- Taburi dengan lapisan tipis abu kayu.
Jika cuacanya dingin, maka alurnya ditutupi dengan film. Bibit akan muncul dalam waktu seminggu.
Penanaman benih dilakukan pada hari yang kering dan tidak panas.
Aturan perawatan
Tanaman perlu disiram dan disiangi tepat waktu. Pastikan tanah tidak mengering atau terlalu basah.
Pengairan
Untuk irigasi, digunakan air hangat dan mengendap. Irigasi di pagi atau sore hari saat tidak ada sinar matahari. Lebih baik menggunakan kaleng penyiram dengan nosel besar.
Skema penyiraman:
- Dengan munculnya bibit di minggu pertama, irigasi setiap hari.
- Ketika kecambah mencapai 10 cm, maka sirami lebih jarang, 1-2 kali seminggu untuk varietas awal dan 2-3 kali sebulan untuk varietas terlambat.
Saat menyiram, Anda harus selalu dipandu oleh tanah. Jika mengering, maka irigasi menjadi lebih sering. Jangan biarkan tanah mengering dan membentuk kerak yang keras. Dalam hal ini, sayuran akar akan memiliki rasa pahit. Untuk mencegah penguapan kelembaban, mulsa dengan humus, kompos atau rumput potong digunakan.
Melonggarkan dan menipis
Untuk mencegah kolonisasi serangga, Anda harus menyiangi gulma dari gulma secara terus-menerus. Weed juga mengambil nutrisi dari tanah yang diperlukan untuk pertumbuhan lobak.
Setelah setiap penyiraman, Anda perlu melonggarkan tanah sehingga kerak tidak terbentuk dan ada akses ke udara.
Penjarangan dilakukan untuk menghilangkan tunas yang lemah dan mencegah kepadatan tanam. Dedaunan yang melimpah menjadi lingkungan yang menguntungkan bagi serangga untuk hidup.
Penipisan pertama dilakukan ketika 2-3 daun muncul di tanaman muda. Jarak antara bibit sebaiknya tidak kurang dari 7 cm, penjarangan berikutnya dilakukan setelah sebulan dan jarak minimal 15-16 cm dibiarkan.
Ganti atas
Tanaman diberi makan 2-3 kali selama seluruh periode pertumbuhan. Gunakan pupuk mineral. Yang organik menyebabkan pertumbuhan aktif dari akar adventif dan deformasi buah.
Waktunya memberi makan:
- Ketika daun ke-4 muncul di tanaman muda.
- 3 minggu setelah menyusui pertama.
- 3 minggu sebelum pematangan akhir tanaman akar, pupuk yang mengandung kalium diterapkan. Ini membantu meningkatkan rasa dan kesegaran bubur kertas. Sebagai top dressing, Anda bisa menggunakan abu kayu.
Untuk varietas pematangan awal, dressing atas harus mengandung nitrogen.
Penyakit dan hama utama
Penyakit dan hama yang berbahaya bagi budaya adalah:
Penyakit / hama | Manifestasi | Pengobatan |
Jamur tepung | Lapisan tipis terbentuk pada daun. Berangsur-angsur gelap menjadi coklat. Meninggalkan layu dan mati. | Batu topas. Ini dibiakkan dalam air dan disemprotkan. |
Kila | Itu mempengaruhi akar, membentuk pertumbuhan pada mereka. Dedaunan secara bertahap mengering. | Abu kayu dan pemutih. Mereka mendisinfeksi tanah. |
Root membusuk | Bintik-bintik gelap muncul di pangkal buah dan pada tangkai daun, yang menyebabkan pelunakan bagian tanaman. Selain itu, bentuk cetakan. Ada aroma tertentu. | Trichodermin. Membunuh jamur. Abu kayu dicampur dengan kapur dalam rasio 1: 1. Serbuk yang dihasilkan digunakan untuk merawat bagian tanaman yang terserang. |
Siput | Berwarna terang. Mereka bersembunyi di siang hari, dan pada malam hari mereka memakan bagian atas dan bagian yang menonjol dari tanaman akar. Jika mereka menyerang tanaman muda, mereka dapat menghancurkan mereka sepenuhnya. | Badai Petir, Pemakan Lumpur. Infus sawi atau cabai merah diencerkan dalam air dan disemprotkan pada tanaman dan tanah. |
Ngengat kubis | Serangga berwarna coklat muda. Taruh larva di daun, jus yang mereka makan. | Larva hidup di bagian belakang daun. Mereka harus dikeluarkan, dan lembaran itu harus dibersihkan dengan air sabun. Dalam kasus kerusakan parah pada tanaman, insektisida digunakan. |
Kupu-kupu putih | Bertelur di tanah. Ulat yang menetas memakan daun. Pelat lembaran bengkok, lubang lonjong muncul di dalamnya. | Solusi: mustard, lada merah dan garam. Bersikeras lebih dari satu hari dan semprotkan semua bagian tanaman. Di tanah, tambahkan abu kayu dengan kayu manis atau kunyit. |
Ingatlah bahwa banyak penyakit dan hama dapat muncul karena kelembaban tinggi di sekitar tanaman dan pembersihan gulma sebelum waktunya.
Panen dan penyimpanan tanaman
Panen varietas awal dan pertengahan masak diproduksi di pertengahan musim panas. Varietas terlambat dipanen pada bulan Oktober, dalam cuaca kering, sebelum salju pertama.
Pemanenan terjadi pada waktu yang berbeda tergantung pada wilayah:
- Jalur tengah adalah akhir Agustus;
- Ural - pada akhir September;
- Siberia - awal Oktober.
Jangan menunda panen. Frost dan hujan dapat membunuh seluruh hasil panen.
Akar matang ditarik keluar dari tanah. Potong bagian hijau atas, biarkan tangkai daun sekitar 2 cm, dan akarnya. Berventilasi untuk mengeringkan bumi pada mereka. Cocok untuk penyimpanan adalah buah-buahan yang tidak rusak.
Tanaman umbi-umbian disimpan di lemari es, menempatkannya di kantong plastik dengan lubang untuk ventilasi. Mereka juga menggunakan ruang bawah tanah yang dingin dan gelap. Buah ditempatkan dalam kotak kayu, ditaburi abu atau serbuk gergaji. Suhu di ruang bawah tanah harus 2-3 ° C, kelembabannya tidak melebihi 80-85%. Pada suhu yang lebih tinggi, tanaman akar berkecambah.
Kiat dari tukang kebun yang berpengalaman
Beberapa tukang kebun amatir menghadapi kesulitan dalam menumbuhkan lobak hitam. Untuk menghindarinya, ada baiknya mengambil nasihat dari orang-orang yang berpengalaman:
- Jangan menanam benih tanpa terlebih dahulu merendamnya. Perkecambahan akan berkurang bahkan dengan perawatan yang tepat.
- Jika buah tidak tumbuh dengan ukuran yang diinginkan, maka perlu untuk mengayunkannya. Akar akan berhenti memberikan tunas lateral dan semua kekuatan akan diarahkan ke tanaman akar.
- Saat panah muncul, ada baiknya menipiskan atau menutupi tanaman dengan film dari dingin.
- Saat retak, Anda perlu menambah penyiraman.
Ulasan
Anastasia, 48 tahun, Penza. Saya suka lobak, saya memutuskan untuk menanamnya di negara ini. Saya tidak berpikir itu sangat mudah untuk dijaga. Mengumpulkan panen yang bagus.
Natalia, 53 tahun, Ural.Saya telah menanam spesies ini selama beberapa tahun. Saya menggunakan rumah kaca untuk melindungi dari embun beku yang parah. Sangat mudah untuk merendam benih dan menanamnya di tanah. Karena kondisi rumah kaca, tidak ada begitu banyak gulma, jadi saya tidak sering menyiangi.
Mikhail, 48 tahun, Voronezh.Saya sangat senang dengan lobak hitam. Buahnya besar dan berair. Saya telah tumbuh untuk tahun kedua, saya belum menemukan penyakit.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Lobak hitam cocok untuk tumbuh di zona iklim apa pun di negara kita. Tumbuh di tanah terbuka dan tidak perlu dipetik atau ditanam kembali.Tidak sulit merawat tanaman, ada baiknya mengamati rezim penyiraman dan menyiangi rumput gulma tepat waktu. Setelah 2-3 bulan, panen yang kaya dikumpulkan dalam bentuk tanaman akar yang kuat dan berair.