Bawang adalah salah satu tanaman kebun paling populer. Ada tempat untuk itu di setiap situs. Untuk mendapatkan tanaman yang layak, Anda harus memilih varietas bawang yang tepat, serta mengetahui aturan dasar untuk menanam dan merawat tanaman.
Varietas bawang terbaik
Penanaman dimulai dengan pemilihan benih. Untuk mendapatkan bawang yang memiliki rasa yang luar biasa, tahan terhadap hama dan kemampuan penyimpanan jangka panjang, Anda perlu menavigasi varietas tanaman terbaik.
TOP 10 varietas bawang terbaik:
- Yukont... Ini adalah varietas bawang ungu matang yang matang, yang dapat ditanam sebagai biji dan disemai. Sayur mendapatkan kematangan 90 hari setelah tanam dengan cara pertama dan 60-70 hari setelah tanam diterapkan ke tanah. Berat rata-rata buah adalah 100 g, tingkat perkecambahan tanaman sangat baik, setara dengan 95%. Bawang terasa pedas.
- Carmen... Disarankan untuk menanam varietas bawang putih matang awal ini dengan satu set. Kira-kira 70-90 hari berlalu sampai tanaman matang sepenuhnya. Buah-buahan berbentuk bulat, berat rata-rata adalah 70 g. Dari 10 meter persegi. m Anda dapat mengumpulkan sekitar 17 kg tanaman.
- Semakin bertambah... Varietas bawang putih matang yang matang, yang menghasilkan buah-buahan berdaging dengan rasa semi-tajam yang menyenangkan. Berat rata-rata sayuran adalah 100 g. Tanaman masak dalam 65-80 hari. Tanaman ini disimpan dengan sempurna, selama pertumbuhan, bawang jarang masuk ke panah.
- Strigunovsky lokal... Variasi awal bawang dengan sisik cokelat dan daging berwarna terang. Keuntungannya yang tidak diragukan lagi adalah kemampuan untuk menghasilkan hasil yang tinggi baik dalam kondisi iklim yang panas maupun yang dingin. Pada langit-langit mulut, buah-buahan dibedakan oleh ketajaman yang sangat baik. Berat bola rata-rata adalah 50-80 g.
- Baron merah... Buah matang lebih awal, daging memiliki rona ungu dan rasa agak tajam, kulit bawang merah. Untuk mendapatkan hasil maksimal, disarankan untuk menanam tanaman dengan metode pembibitan. Ini akan memungkinkan memanen umbi besar dengan berat hingga 150 g.
- Setton... Variasi pertengahan musim, yang disimpan untuk waktu yang lama dan memiliki cita rasa yang sangat baik. Setton menghasilkan panen yang luar biasa. Dalam kondisi yang menguntungkan, mulai 10 sq. m dapat mengumpulkan hingga 50 kg bawang. Berat rata-rata sayuran adalah 150 g, kulitnya berwarna kuning, dan ampasnya berwarna krem. Dipanen 3 bulan setelah tanam.
- Aleko... Varietas milik pertengahan musim. Dipanen 100 hari setelah tanam. Buah tumbuh tidak terlalu besar, beratnya tidak melebihi 60 g. Warna buburnya ungu, dan rasanya kaya. Terlepas dari metode penanaman, hasil tetap tinggi secara konsisten di 94%. Anda dapat mengumpulkan hampir 20 kg sayuran.
- Kaba... Variasi pematangan dengan bubur ringan dan rasa agak tajam. Ukuran umbi maksimum adalah 150 g. Lebih disukai untuk menanam varietas ini dengan biji. Kerugiannya adalah resistensi yang rendah terhadap embun tepung dan lalat bawang.
- Petani... Variasi pematangan akhir ini dipilih untuk penyimpanan jangka panjang. Panen dapat diharapkan tidak lebih awal dari 130 hari setelah penanaman benih. Umbi tumbuh besar. Berat satu buah bisa mencapai 250-350 g. Bubur itu berwarna putih, dengan ciri khas yang tajam dan rasanya yang tajam, sisiknya berwarna coklat, dengan warna emas. Tanaman ini tahan terhadap serangan mikroorganisme jamur.
- Globo... Variasi pematangan akhir yang menghasilkan hasil tinggi. Metode penanaman yang disarankan adalah pembibitan. Bawang membutuhkan mineral tambahan. Karena bibit mulai tumbuh pada bulan Maret, perlu untuk menyediakan bawang dengan pencahayaan yang cukup. Bubur buahnya berair, baunya lembut.
Disarankan untuk menanam beberapa varietas bawang sekaligus di situs. Aturan ini terutama berlaku saat menggunakan hibrida tanaman baru.
Persyaratan tanah
Bawang - tanaman tidak terlalu aneh, tetapi hanya ketika kondisi optimal dibuat, hasil tinggi dapat dicapai. Salah satu syaratnya adalah tanah yang layak.
Bawang bisa tumbuh di tanah berpasir dan tanah liat. Biji tidak enak di tanah liat, karena terlalu padat untuk mereka. Untuk mengatasi masalah ini, Anda perlu menambahkan pasir ke taman.
Parameter penting untuk mendapatkan panen yang baik adalah keasaman tanah. Nilai optimal adalah pH dalam kisaran 6.4-7.9. Tanah yang asam perlu dialkalisasi. Ini dilakukan dengan bantuan jeruk nipis, kapur atau tepung dolomit.
Jika bijinya dimasukkan ke dalam tanah liat, buah-buahan akan tumbuh lezat. Hasil tinggi dapat diperoleh di tanah lempung berpasir.
Defisit hasil dipengaruhi secara negatif oleh kelembaban di tanah. Dalam kondisi seperti itu, tanaman tumbuh buruk, buahnya kecil. Lembabkan tanah secara aktif pada tahap awal dalam pengembangan tanaman, serta selama pembentukan buah. Setelah matang, penyiraman berkurang. Penting untuk tidak berlebihan dengan air, karena kelebihannya akan menunda periode pertumbuhan. Umbi disimpan dengan buruk dan lebih sering terkena berbagai penyakit.
Situs harus dipilih sehingga sinar matahari sebanyak mungkin jatuh di atasnya. Budaya, terlepas dari varietas yang dipilih, berkembang buruk di tempat teduh.
Yang optimal adalah tanah tempat tanaman tersebut sebelumnya tumbuh:
- mentimun;
- timun Jepang;
- tomat;
- polong-polongan;
- kentang.
Sayuran hijau lainnya dianggap sebagai tetangga yang baik untuk bawang: adas, selada, peterseli. Budaya ramah dengan bit dan wortel. Bawang tidak mengambil semua sumber daya dari tanah, oleh karena itu, tahun depan, tanaman pencinta cahaya lainnya dapat ditanam di lokasi yang sama.
Tanggal pendaratan
Sebagian besar tukang kebun menanam bawang di luar rumah pada bulan Mei. Pada saat ini, tanah memiliki kelembaban yang cukup. Kondisi seperti itu dianggap optimal untuk pertumbuhan umbi yang cepat. Waktu yang tepat tergantung pada kondisi iklim yang berlaku di area tertentu.
Pastikan untuk memperhatikan cuaca pada hari pendaratan yang direncanakan. Jika dingin di luar jendela dan udara jenuh dengan kelembaban, maka lebih baik untuk menunda masuknya benih ke tanah. Suhu tanah harus setidaknya 12-15 derajat. Menanam tanaman di tanah yang dingin akan menyebabkan panen yang buruk dan panah yang melimpah.
Banyak tukang kebun dipandu tidak hanya oleh kondisi cuaca, tetapi juga oleh kalender lunar. Tanggal di dalamnya berubah, tergantung pada tahunnya.
Di musim dingin, bawang ditanam di bulan Oktober atau awal November. Penting bahwa satu bulan tersisa sebelum timbulnya embun beku yang parah. Misalnya, di Ural, tanaman ditanam di musim dingin pada akhir September, dan di selatan pada pertengahan November. Dibutuhkan sekitar 14 hari dari saat penanaman hingga rooting tanaman. Suhu udara optimal adalah 5 derajat. Bahkan jika setelah memasukkan benih ke tanah, muncul bulu dengan ukuran 1 atau 2 cm, Anda tidak perlu khawatir. Tanaman seperti itu mentolerir musim dingin dengan baik.
Metode penanaman di tanah terbuka
Bawang ditanam di tanah terbuka dengan tiga cara:
- biji;
- bibit;
- sevkom.
Setiap metode memiliki fitur tertentu yang harus dipertimbangkan untuk mendapatkan panen yang baik.
Biji
Sebelum mengoleskan biji ke tanah, Anda harus memastikan daya kecambahnya. Untuk melakukan ini, beberapa biji ditempatkan di kain lembab dan dibersihkan di tempat yang hangat. Jika kecambah muncul setelah beberapa hari, maka Anda dapat mulai menambahkannya ke tanah.
Benih yang dibeli di toko tidak perlu diproses tambahan. Jika mereka tumbuh sendiri, maka mereka juga didesinfeksi dengan fungisida. Solusi lemah kalium permanganat memiliki sifat antiseptik yang baik. Benih direndam selama 24 jam. Untuk meningkatkan daya kecambah, mereka disimpan selama setengah jam dalam air panas dan 30 menit lagi dalam jus lidah buaya. Setelah perlakuan seperti itu, benih ditempatkan dalam kantong tisu selama 3-4 hari dan direndam dalam air selama 1,5 hari. Selama waktu ini, cairan harus diganti setidaknya 3 kali.
Benih yang sudah disiapkan dituangkan ke kain basah, menutupi mereka dengan lapisan kain kedua. Setelah 2 hari, mereka akan mulai tumbuh, setelah itu Anda dapat mulai menanam.
Benih dimasukkan ke dalam tanah dengan metode sabuk, bumi pada awalnya dilonggarkan. Jarak antara benih minimal 1,5 cm, alurnya harus dipadatkan dengan membuang udara yang tersisa. Tanahnya berlubang dengan gambut, setelah itu disiram dengan hati-hati agar tidak mengikis bedengan. Untuk menciptakan kondisi optimal untuk perkecambahan biji, bedengan ditutup dengan polietilen. Hapus film setelah kemunculannya.
Bibit
Bibit ditanam pada bulan Maret atau akhir Februari. Fitur pengolahannya sebelum diperkenalkan ke tanah terbuka:
- desinfeksi benih dengan kalium permanganat;
- aktivasi dalam air matang;
- menanam benih dalam kotak;
- perawatan bibit: penyiraman dan pemberian makan secara teratur, pupuk diterapkan 2 minggu setelah perkecambahan.
Tanaman dapat ditanam di tanah terbuka setelah setidaknya 3 daun muncul di atasnya. Untuk membuat umbi mudah keluar dari kotak, mereka harus diisi dengan air. Bibit diambil dari tanah primer dengan hati-hati agar tidak merusak tanaman akar di masa depan. Jika ada akar lebih panjang dari 4 cm, mereka dipotong.
Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam bibit bawang di bedeng terbuka:
- Tempat tidur disiram dengan air panas, diratakan dan ditutupi dengan polietilen.
- Setelah 3 hari, alur dibuat di tanah yang disiapkan. Jarak antar baris minimal harus 20 cm, jika buahnya besar, maka jaraknya 3 cm.
- Bibit ditempatkan di lubang setiap 10 cm.
- Tanaman ditanam lebih dalam ke tanah 2,5 cm, untuk menghilangkan rongga, tanah ditekan di sekitar akar.
- Untuk mencegah bawang rusak oleh es, mereka menutupinya dengan bahan yang cocok di malam hari.
- Hari-hari pertama Anda perlu menyirami bawang secara teratur, setiap 2 hari.
- Setelah 3 hari, tanah menjadi longgar. Lakukan manipulasi secermat mungkin agar tidak merusak sistem akar tanaman.
Jika semua kondisi terpenuhi, bibit akan cepat tumbuh.
Bawang-sevkom
Sebelum menanam benih di tanah terbuka, Anda harus menyiapkannya dengan benar. Untuk melakukan ini, lakukan tindakan berikut:
- sevok direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah;
- umbi dikeringkan pada suhu 20 derajat, waktu pengeringan 20 menit;
- hangatkan set selama 10 jam pada suhu 40 derajat;
- jika diinginkan, bijinya diperlakukan dengan stimulan pertumbuhan.
Bibit yang ditanam ditanam dalam barisan yang rata, jarak antara mereka harus 25 cm, umbi dibawa ke tanah sampai kedalaman 4 cm, jarak tanam satu sama lain sama dengan 5-10 cm, bisa ditingkatkan jika varietas bawang merah dengan tanaman akar besar ditanam. Ketika seluruh menabur berada di kebun, mulsa dengan gambut. Dengan penanaman yang tepat, bibit bisa diharapkan dalam 10 hari.
Perawatan tanaman
Setelah menyelesaikan penanaman, perlu untuk merawat bawang dengan benar. Untuk melakukan ini, tanah secara teratur disiangi dari gulma, tanaman disiram, diberi makan, dan, jika perlu, menipis.
Jika tanah basah, maka penyiraman penuh pertama dilakukan setelah 2 minggu. Saat kering, air dimasukkan lebih awal dari 10 hari kemudian. Tanah harus tetap lembab dan longgar. Ini sangat penting pada tahap awal pertumbuhan bawang merah. Frekuensi penyiraman tergantung pada jumlah curah hujan musiman. Penyiraman dihentikan pada bulan Juni.
Penipisan harus dilakukan ketika menanam bawang dengan biji atau dalam aplikasi balok benih. Penting untuk melakukan manipulasi ini tepat waktu sampai tanaman memiliki lebih dari 4 daun. Jika Anda menipis tanaman nanti, panen akan kecil.
Selama musim tanam, 2 pembalut dilakukan. Pupuk pertama kali diterapkan pada bulan Mei, menggunakan organik untuk ini. Pemberian makanan kedua dilakukan pada pertengahan Juni. Formulasi kalium fosfat lebih cocok untuk tujuan ini.
Bawang menyukai pupuk organik. Mereka harus digunakan pada tanah dengan kesuburan tidak mencukupi, tetapi tukang kebun yang berpengalaman tidak merekomendasikan membawa pupuk segar ke tanah.
Penyakit dan hama
Bawang dipengaruhi oleh berbagai penyakit, mereka diserang oleh hama yang benar-benar dapat menghancurkan tanaman. Untuk mencegah hal ini terjadi, perang melawan mereka harus dimulai sedini mungkin.
Penyakit dan hama bawang yang paling umum:
- Jamur tepung... Musim panas hujan berkontribusi pada penyebarannya. Jamur menyebabkan hilangnya viabilitas tanaman. Untuk melawan infeksi, tempat tidur dirawat dengan cara khusus seperti Baikal EM. Bibit didesinfeksi dalam larutan kalium permanganat. Untuk mengurangi kemungkinan penyebaran penyakit, Anda perlu menyisakan ruang yang cukup di antara benih. Jika sudah mengenai tanaman, maka mereka menggunakan agen kontrol seperti Fitosporin, Trichodermin, Phytocide M. Pada tahap awal pengembangan, jamur tepung dapat ditangani dengan bantuan rebusan bawang putih. Untuk menyiapkannya, 600 g kepala tanaman direbus dalam 10 liter air selama 3 jam. Komposisi yang sudah jadi diencerkan dan bedengan diperlakukan selama seminggu.
- Busuk abu-abu... Penyakit ini mempengaruhi bagian serviks dari tanaman, secara negatif mempengaruhi umur simpan tanaman. Untuk mencegahnya, pada bulan Juni, bawang disemprot dengan fungisida dari kelas triazol.
- Karat... Ini mempengaruhi daun bawang. Untuk memerangi penyakit ini, disemprot dengan senyawa yang mengandung tembaga oksiklorida. Setelah diproses, daun menjadi tidak cocok untuk makanan.
- Bawang terbang... Hama ini menyebabkan berhentinya pertumbuhan tanaman, kekuningan dan kematian. Larva serangga memakan bohlam dari dalam. Untuk memerangi parasit, obat tradisional dengan bau yang jelas digunakan. Amonia dan amonia telah membuktikan diri dengan baik. Untuk menyiapkan komposisi, 3 sendok makan produk terpilih dilarutkan dalam 10 liter air. Tanaman disiram dengan lembut dengan larutan ini tanpa daunnya.
Hama dan penyakit tidak selalu mempengaruhi bawang. Terkadang budaya tetap benar-benar sehat selama seluruh periode pertumbuhan. Ini berarti bahwa semua aturan penanaman dan perawatan telah dipatuhi.
Panen dan penyimpanan
Bawang dipanen pada bulan Agustus atau September. Kematangan tanaman ditunjukkan oleh daun menguning yang menempel di leher yang tipis. Warna kulit menjadi cerah dan jenuh. Anda harus menggali kepala dari tanah dalam cuaca cerah dan kering.
Dari tanah yang gembur, tanaman mudah diangkat dengan tangan. Tanah yang berat digali dengan garpu rumput atau sekop. Setelah melepas kepala, Anda harus membersihkannya dari tanah dengan tangan. Pilih tempat yang cerah untuk dikeringkan. Umbi diletakkan dalam barisan, memutar semua daun dalam satu arah. Pangkasan dilipat di atas kain, tidak ditinggalkan di tanah.
Lebih mudah mengeringkan bawang dalam tandan, mengikat daunnya dan menggantungnya di angin. Waktu pengeringan rata-rata adalah 14 hari.
Sebelum menyimpan bawang, harus diperiksa dengan hati-hati dengan menyaring kepala yang rusak. Akar dipotong tanpa merusak bagian bawah tanaman. Hasil panen diletakkan di keranjang atau kotak yang memungkinkan udara masuk. Jangan gunakan kantong plastik. Kondisi optimal untuk menyimpan bawang:
- suhu udara - dari -3 hingga -1 derajat;
- kelembaban udara - 70-80%.
Dari waktu ke waktu, tanaman perlu disortir, memilah buah-buahan yang rusak.
Jika Anda mendekati pilihan benih dengan benar, menentukan dengan benar tempat penanaman bawang merah dan merawat tanaman di masa depan, panen akan membuat Anda senang dengan kelimpahannya. Dengan perawatan yang tepat, Anda bisa makan bawang yang tumbuh di situs Anda hingga akhir musim semi.