Setiap musim panas, beri beraroma cerah, yang dikenal sebagai stroberi padang rumput, matang di ladang dan padang rumput. Setelah menanam tanaman liar abadi ini di daerah mereka, tukang kebun mengumpulkan panen buah-buahan yang enak dan sehat.
Deskripsi tanaman
Meadow (lapangan) stroberi (Fragaria viridis) adalah kerabat dekat hutan dan stroberi kebun. Mereka tidak hanya milik genus yang sama, tetapi juga sangat mirip dalam penampilan dan rasanya.
Munculnya semak-semak
Stroberi padang rumput memiliki beberapa fitur karakteristik yang membuatnya mudah untuk membedakannya dari kerabat dekat.
Deskripsi singkat tentang tanaman:
- Semak. Kecil, cukup luas - tidak lebih dari 20 cm. Tunas - merayap, kumis - tebal dan pendek, tangkai - tipis.
- Daun-daun. Rangkap tiga, oval, bergerigi di sepanjang tepi. Warna - hijau zamrud. Di bawah adalah puber.
- Perbungaan. Mereka terdiri dari beberapa bunga dengan kelopak bunga putih, sedikit runcing. Diameter - hingga 2 cm.
Beri
Keunikan stroberi padang rumput adalah bentuk buah beri yang bulat. Berat - 1-3 g. Tidak bisa dipisahkan dari cangkir. Pada tahap kematangan teknis, warna buah beri merah muda, diselingi dengan putih dan hijau.
Ketika sepenuhnya matang, buahnya berwarna merah cerah, hampir berwarna ceri, dengan bubur yang padat, berair dan harum. Berry stroberi padang rumput memiliki rasa manis yang menyenangkan. Ketika mereka matang, roh stroberi menyebar ke seluruh padang rumput atau membersihkan.
Rasa stroberi padang rumput sangat dipengaruhi oleh cuaca. Jika hujan, beri berair, dalam cuaca panas - kering.
Komposisi dan sifat
Kandungan gula dalam stroberi padang rumput bervariasi dari 4,5 hingga 15%. Nilai gizi 100 g beri:
- konten kalori - 36 kkal;
- protein - 0,8 g;
- lemak - 0,4 g;
- karbohidrat - 6.3 g
Dalam komposisi stroberi padang rumput, ada banyak jenis asam (folat, sitrat, malat, dll.), Tembaga, mangan, pektin dan tanin, asam askorbat.
Tanaman ini memiliki sifat yang bermanfaat:
- Buah beri segar. Mereka meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan pencernaan. Bermanfaat untuk anemia.
- Beri kering. Mereka memiliki efek diaforetik.
- Jus buah. Ini diindikasikan untuk penyakit kudis dan kekurangan vitamin.
- Ramuan dan infus buah beri / daun. Berguna untuk penyakit saluran pencernaan, masuk angin, penyakit ginjal.
- Rebusan daun... Menyembuhkan luka dan mengembalikan jaringan.
- Rebusan bunga. Membantu penyakit jantung dan pembuluh darah.
Stroberi padang rumput adalah alergen, oleh karena itu dianjurkan untuk memakannya dalam kombinasi dengan produk susu fermentasi, yang mengurangi efek alergi.
Beda dengan stroberi liar
Kedua beri - hutan dan stroberi padang rumput - tumbuh dalam kondisi alami. Mereka sering bingung, tetapi tanaman liar ini memiliki banyak perbedaan.
Perbandingan stroberi padang rumput dan hutan:
Parameter dan karakteristik | Hutan | Lugovaya |
Formulir | Memanjang | Bulat |
Sepal | Dibangkitkan | Ditekan dengan kuat pada beri |
Daun-daun | Tidak merata | Tiga kali lipat, dengan lega, panjangnya sama |
Produktifitas | Lebih tinggi karena bunganya biseksual | Rendah, karena indung telur hanya terbentuk pada bunga betina |
Waktu pematangan | Di bulan juni | Pada Juli-awal Agustus |
Rasa | Rasa strawberry lebih spesial | Rasa stroberi yang kuat mirip dengan stroberi kebun |
Prevalensi
Tanaman abadi tumbuh liar hampir di seluruh bagian Eropa Rusia. Ini dapat ditemukan di padang rumput Krimea, Siberia, di Asia dan Eropa Barat.
Stroberi padang rumput ditemukan di ruang terbuka - di padang rumput, di padang rumput, di sabuk hutan, di semak juniper, di belut. Tanaman lebih suka tumbuh di tempat teduh dari rumput tinggi.
Bagaimana cara menanam stroberi padang rumput?
Stroberi padang rumput tidak dapat menggantikan analog kebun yang ditanam untuk dijual atau demi panen. Ditanam bukan sebagai kelezatan, sumber kesenangan dan nutrisi bagi hutan. Teknologi pertanian buah beri liar hampir tidak berbeda dengan budidaya tanaman kebun.
Bagaimana cara memilih biji?
Pilihan paling mudah dan termudah adalah membeli benih dari toko. Pilih produk dari pemasok yang dapat diandalkan dan dengan tanggal kedaluwarsa. Jika Anda tidak dapat menemukan biji stroberi padang rumput, siapkan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda harus pergi ke ladang untuk beri.
Cara mengumpulkan benih:
- Pilih buah matang dari semak-semak terbaik.
- Di rumah, menggunakan pisau tajam, lepaskan lapisan tipis dari buah bersama bijinya.
- Sebarkan benih di atas piring yang dilapisi dengan 3-4 lapis kain kasa.
Di bawah sinar matahari, bubur stroberi mengering dengan cepat, tanpa sempat membusuk. Benih dikumpulkan dari kain kasa, dilipat dalam kantong kertas untuk disemai pada musim semi.
Pemilihan dan persiapan lokasi
Stroberi padang rumput adalah tanaman yang bersahaja, sehingga tidak akan ada masalah dengan memilih tempat untuk itu. Tumbuh baik di matahari maupun di tempat teduh. Yang terbaik dari semuanya, buah beri setelah:
- polong-polongan;
- kubis;
- selada;
- Luke;
- Bawang putih;
- bit;
- wortel.
Persiapan lokasi:
- Gali tanah di musim gugur. Gunakan pupuk organik (kompos atau humus) 1 ember per meter persegi. m. Tambahkan segelas abu kayu. Jika tidak mungkin menyiapkan tanah di musim gugur, lakukan di musim semi, 2 minggu sebelum tanam.
- Saat menggali, singkirkan gulma, batu dan puing-puing lainnya dari tanah.
- Jika situs ini terletak di dataran rendah, atur tempat tidur kecil sekitar 10 cm.
Tanggal pendaratan
Waktu menabur benih untuk bibit tergantung pada iklim di wilayah tersebut, dan selama penanaman di tanah, seseorang juga harus memperhitungkan cuaca, udara, dan suhu tanah saat ini.
Perkiraan tanggal penaburan untuk bibit:
- jalur tengah - akhir Januari-pertengahan Februari;
- selatan Rusia - dari Januari hingga Maret;
- Ural dan Siberia - dari akhir Februari hingga akhir Maret.
Aturan dan Skema
Stroberi padang rumput biasanya ditanam dalam baris - dalam satu atau dua baris. Pola tanamnya sama dengan stroberi kebun, tetapi mengingat ukuran kecil semak-semaknya, Anda bisa "memeras" penanaman sedikit.
Skema penanaman stroberi klasik:
- jarak antara semak-semak adalah 15 cm;
- antara baris - 60 cm;
- antara garis (dengan pendaratan dua baris) - 30 cm.
Bagaimana cara merawat stroberi padang rumput?
Di alam, stroberi padang rumput tumbuh tanpa bantuan manusia. Tapi, menanamnya di tempat tidur, tukang kebun mengandalkan panen yang baik, dan untuk mendapatkannya, dibutuhkan perawatan.
Pengairan
Stroberi padang rumput tidak terlalu menuntut untuk disiram seperti halnya kebun. Sirami dengan cuaca. Jika hujan, pelembapan buatan tidak diperlukan, dan di panas, frekuensi penyiraman meningkat - dari seminggu sekali menjadi 2-3 kali.
Frekuensi dan tingkat penyiraman juga tergantung pada usia tanaman. Setelah tanam, bibit sering disiram dan sedikit demi sedikit, saat mereka tumbuh, laju air meningkat menjadi 20-30 liter per 1 sq. m.
Ganti atas
Rias stroberi padang rumput dilakukan tiga kali - pada tahap berbunga, selama pematangan buah beri dan setelah panen. Pupuk kompleks, misalnya, Kemiru-lux atau Ideal, digunakan untuk memberi makan beri.
Pembalut atas dilakukan bersamaan dengan penyiraman untuk mencegah kerusakan pada akar. Setelah masing-masing membasahi - ketika tanah sedikit mengering, itu melonggarkan, bersama dengan gulma. Untuk mencegah pertumbuhan gulma dan penguapan air yang cepat, bedengan ditaburi dengan jerami.
Bagaimana dan kapan transplantasi tanaman?
Bibit jadi ditanam di tanah yang dipanaskan hingga +14 ... + 16 ° С. Perkiraan waktu penempatan bibit stroberi ke tanah untuk jalur tengah adalah paruh kedua April-Mei. Di selatan dan utara, mereka membuat amandemen selama beberapa minggu ke arah yang sesuai.
Pemangkasan
Untuk meningkatkan hasil stroberi liar, tukang kebun memotong kumis yang tumbuh sehingga tanaman tidak membuang energi pada pembentukan mawar.
Setelah selesai berbuah, semak-semak dipotong, mundur 10 cm dari tanah. Acara ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan daun tua yang mengering, dan bersama mereka serangga, spora jamur dan parasit lain yang mungkin ada di dalamnya.
Pengendalian hama dan penyakit
Stroberi liar di alam melakukannya tanpa penyemprotan. Setelah berada di lokasi di antara tanaman kebun, tanaman ini berisiko tertular berbagai penyakit jamur, virus, dan bakteri.
Untuk mencegah penyakit stroberi, disemprot dengan "Fitosporin" atau "Fitoverm" sebelum berbunga. Persiapan ini melindungi buah dari busuk, embun tepung, layu fusarium dan banyak penyakit lainnya.
Untuk melindungi ranjang stroberi dari siput yang memakan beri dan daun muda, tanah ditaburi abu kayu atau dihancurkan superfosfat.
Untuk melindungi dari hama, stroberi diperlakukan dengan insektisida - Karbofos, Aktellik, dll. Dana tersebut menyelamatkan tanaman dan buahnya dari kutu daun, cacing daun, kutu dan serangga lainnya.
Perbanyakan stroberi padang rumput
Strawberry stroberi adalah tanaman liar dan berhasil bereproduksi tanpa bantuan manusia berkat kumis dan rooting roset. Tukang kebun menggunakan metode apa pun yang nyaman bagi mereka untuk reproduksi:
- Kumis. Outlet dipisahkan dari semak-semak rahim dan ditanam di tempat tidur disiapkan.
- Biji. Bibit ditanam dari mereka, yang ditanam di tanah terbuka di musim semi.
- Dengan pembagian. Semak induk digali dan dibagi menjadi beberapa tanduk.
Panen dan penyimpanan
Di jalur tengah, buah stroberi pertama matang di tengah musim panas. Mereka memiliki struktur pulp yang relatif padat, tetapi masih membutuhkan pengumpulan yang cermat.
Buah dipetik bersama dengan sepal hijau. Mereka dimasukkan ke dalam mangkuk plastik lebar, di bagian bawah lubang dibuat untuk ventilasi dan untuk mencegah jus keluar. Wadah terbaik untuk memetik stroberi adalah keranjang anyaman tradisional.
Metode penyimpanan:
- dalam lemari es pada suhu 0 ... + 2 ° C - beri tetap segar selama sekitar satu minggu;
- pembekuan - beri dicuci dan ditempatkan di wadah plastik;
- pengeringan - dalam pengering khusus pada suhu +135 ° С.
Aplikasi
Stroberi padang rumput digunakan dengan cara yang mirip dengan varietas kebun - mereka merebus selai, kolak, selai, digiling dengan gula. Buah yang dipanen digunakan untuk memanggang, buah-buahan kering ditambahkan ke teh dan sereal.
Saat memasak selai stroberi liar, beberapa ibu rumah tangga tidak memutuskan cangkir dari buah beri - untuk produk yang lebih alami.
Tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Dari buah dan daun kering, ramuan disiapkan yang meningkatkan hemoglobin, menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi usus, dan menormalkan kadar gula.
Area lain penerapan beri liar adalah tata rias. Masker wajah stroberi dibuat darinya, yang menyegarkan kulit dan menghilangkan pigmentasi.
Ulasan
Maryana, Yuryev-Polsky. Di pondok, kami menanam beberapa tempat tidur stroberi padang rumput. Cukup besar, saya bisa dengan mudah mengumpulkan stoples tiga liter. Berry tidak disimpan dalam waktu lama, jadi saya menggilingnya dengan gula. Dibandingkan dengan stroberi biasa, buah beri ini memiliki rasa dan aroma yang unik, sementara jauh lebih segar dan lebih besar dari stroberi liar.
Nikolay, Tula. Sebelumnya, buah beri ini harus menempuh jarak beberapa kilometer, tetapi sekarang tumbuh di kebun kami. Bersahaja, sangat responsif terhadap perawatan. Kurang - lebih lama untuk mengumpulkan dari stroberi, karena buahnya kecil.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Stroberi padang rumput tidak akan memberi Anda hasil besar, jangan mengandalkan mereka dalam hal persiapan buatan sendiri. Tetapi untuk menikmati buah musim panas ini, yang memiliki rasa dan aroma khusus, itu akan berhasil.
Penulis publikasi
12
Rusia. Kota Novosibirsk
Publikasi: 276 Komentar: 1