Bibit sapi Swiss adalah salah satu yang paling terkenal dan populer di kalangan petani dan penggembala. Ketika memutuskan untuk memulai dan memelihara sapi jantan ini, Anda harus membiasakan diri dengan karakteristik, karakteristik hewan, cari tahu pro dan kontra dari merawat anak sapi jenis ini.
Sapi jenis Swiss
Asal usul berkembang biak
Pada abad keempat belas, jenis sapi baru muncul di Swiss. Di kota Schwidz, ia dibiakkan dari sapi ras lokal dan mengimpor ternak dari Timur kuno. Setelah 5 abad, trah ini diimpor ke Rusia. Seorang petani biasa tidak bisa membeli ternak seperti itu, karena dia aneh dengan makanan. Saya harus menghabiskan banyak uang untuk makanannya.
Sebagian besar banteng berada di antara orang-orang kelas tinggi yang mampu mempertahankannya. Tetapi kemudian, sapi jantan ras murni mulai dikawinkan dengan sapi lokal. Ini adalah bagaimana keturunan Kostroma dan Kaukasia muncul, makanan yang lebih murah, dan pekerja dengan standar hidup rendah dapat memelihara anak sapi dan sapi jantan seperti itu.
Sapi ras Swiss dibagi menjadi beberapa jenis berikut:
- daging dan susu;
- susu dan daging;
- susu.
Peternak terus meningkatkan tampilan ini. Akibatnya, jenis sapi Swiss yang coklat sangat kuat sehingga, selain untuk tujuan langsung, ia dieksploitasi dalam pertanian. Dia bisa membawa beban lebih dari 5 ton untuk waktu yang lama dan jarak yang jauh.
Kemudian mereka berhenti mengeksploitasi ternak, karena sapi mulai memberi sedikit susu. Susu betina dari jenis ini berlemak, yang penting, terutama di Pegunungan Alpen, yang terkenal dengan keju mereka. Susu dari breed ternak Swiss digunakan untuk persiapan produk keju keras.
Karakteristik keturunan Swiss
Ikan gobi dan betis Swiss terlihat menonjol. Sapi memiliki tanduk melengkung, pendek, gelap di ujungnya, terang di pangkalan. Cermin hidung dikelilingi oleh garis rambut yang ringan. Bulls memiliki dahi yang landai. Lehernya pendek dan berotot. Dada lebar, ketebalannya mencapai hampir 2 m, bagian belakang dan pinggang ramping. Ikan gobi Swiss memiliki kerangka besar. Anggota tubuhnya pendek dan kuat, dengan kuku hitam. Mantel pendek dan tebal. Warna - semua nuansa cokelat.
Anak sapi yang baru lahir memiliki berat sekitar 40 kg. Setelah satu tahun, beratnya 250 kg, dan setelah 6 bulan lagi, anak sapi bertambah sekitar 100 kg. Berat sapi dewasa mencapai 600-800 kg, individu jantan - hingga 1000 kg. Kandungan lemak susu dari sapi Swiss adalah 3,2 hingga 4%. Sapi dari jenis ini menghasilkan hingga 5 ton susu per tahun, dan beberapa betina berperforma tinggi menghasilkan hingga 10.000 kg.
Daging dan susu dan susu dan daging individu sedikit berbeda. Daging dan produk susu berukuran lebih kecil. Ambang mereka kurang berkembang. Sapi perah Swiss berbeda dari daging dan sapi perah karena menghasilkan lebih banyak susu dengan kualitas yang lebih baik.
Pro dan kontra
Hewan itu dalam keadaan sehat. Itu tidak bersahabat dengan kondisi penahanan. Sapi muda matang dengan cepat. Fungsi reproduksi tingkat tinggi memastikan reproduksi ikan gobi Swiss yang cepat dan berkualitas tinggi.
Orang Swiss memiliki karakter yang tenang, mereka patuh dan tidak agresif. Hewan dapat menahan hampir semua iklim. Karena sapi itu dibesarkan di Swiss, merumput di dataran pegunungan di pegunungan Alpen, tidak masalah baginya tempat makan makanan nabati. Dari segi kelincahan, sapi Swiss tidak kalah dengan kambing gunung.
Kelemahannya adalah sapi Swiss sulit dipelihara di peternakan di mana pemerahan mekanis dilakukan, karena banyak kucing Swiss memiliki ambing tidak teratur. Produksi susu yang lambat juga dianggap merugikan memelihara sapi tersebut.
Cara membeli dan tidak salah hitung
Saat membeli anak sapi, Anda harus memperhatikan harga bibit sapi Swiss, penampilan, dokumen, rekomendasi dokter hewan. Penampilan harus sesuai dengan deskripsi di atas. Jika ada keraguan dan ketakutan untuk membeli sapi yang salah, Anda perlu mempelajari foto hewan ini dengan hati-hati atau membawa serta seorang spesialis dalam bidang ini, yang akan mengatakan dengan pasti apakah layak mengambil sapi dan akan membantu Anda memilih yang terbaik.
Dokumen utama yang diberikan kepada pembeli adalah sertifikat dokter hewan, yang harus berisi kesimpulan tentang kesehatan Swiss Brown. Juga, tidak berlebihan untuk meminta dokumen tentang siapa yang memiliki hewan ini untuk menghindari kesalahpahaman dan penipuan. Dan hal terakhir adalah menyusun kontrak penjualan.
Terlepas dari kenyataan bahwa penjual berjanji untuk mengeluarkan sertifikat kesehatan untuk anak sapi Swiss, pembeli, terutama pemula dalam pembiakan ternak, harus membawa serta seorang dokter hewan yang akan memeriksa sapi (periksa gigi, ambing, eksterior pada umumnya).
Tumbuh, pergi, berkembang biak
Apa saja fitur dan karakteristik breed Swiss? Perwakilannya tidak membutuhkan perawatan khusus, tetapi perhatian diberikan pada nutrisi. Di musim panas, kunjungi padang rumput di mana vetch, alfalfa, kacang polong, dll tumbuh. Di musim demi musim, selain padang rumput, hewan juga harus diberi makan dengan silase, dedak, dan berbagai sayuran. Di musim dingin, selain sayuran, gandum, dedak, pastikan untuk memberi makan hewan peliharaan dengan jerami kering, yang harus disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di tempat kering untuk menghindari kelembaban, dari mana jerami dapat memburuk dan menjadi tidak cocok untuk konsumsi manusia.
Shvitskaya berkembang biak sapi di desa. Nenek. Pavlovsk, wilayah Voronezh
Sapi jenis Swiss. Living House Episode 54
Minuman harus selalu dalam jumlah tak terbatas. Airnya harus sejuk, bersih, lembab. Air adalah konduktor yang baik untuk bakteri, oleh karena itu, perlu secara berkala untuk memeriksanya untuk menghindari infeksi pada individu. Memerah susu sapi betina Swiss paling baik dilakukan dengan tangan karena struktur ambing.
Berkembang biak Schwyz adalah pekerjaan yang melelahkan tetapi membuahkan hasil. Selain itu, pengembangbiakan sapi jenis ini adalah bisnis yang hebat. Sapi Swiss adalah individu yang memiliki ulasan bagus dari petani, selain susu, mereka memiliki daging yang lezat. Produktivitas yang tinggi akan membayar biaya anak sapi.