Breed puyuh telah dikembangbiakkan selama 100 tahun terakhir. Yang pertama dijinakkan adalah burung puyuh liar yang umum. Kemudian orang mulai meningkatkan kualitas yang mereka butuhkan. Hasilnya adalah unggas produktif dari mana Anda bisa mendapatkan daging dan telur. Arah dekoratif dikembangkan secara terpisah, karena burung puyuh tidak hanya berguna, tetapi juga burung yang indah. Di beberapa negara mereka juga dibiakkan sebagai pejuang dan penyanyi.
Breed puyuh
Klasifikasi jenis
Menjaga puyuh menjadi semakin populer. Burung-burung ini dibesarkan untuk konsumsi rumah dan untuk penjualan produk. Saat ini ada lebih dari selusin ras puyuh, yang berbeda dalam kualitas makanan. Varietas baru terus muncul. Peternak unggas membaginya menjadi:
- keturunan puyuh telur;
- varietas daging-dan-daging;
- jenis daging burung puyuh;
- jenis dekoratif.
Tidak semua trah dapat dengan jelas dimasukkan ke dalam klasifikasi ini. Misalnya, Anda bisa mendapatkan cukup telur dan daging dari telur dan daging. Rata-rata, seekor puyuh membawa antara 250 dan 350 telur kecil per tahun. Keturunan daging sangat berat. Jika massa puyuh biasa adalah 120-160 g, maka daging yang ditimbang bisa mencapai 250 dan bahkan 300 g. Betina biasanya 15% lebih berat daripada jantan.
Breed hias dibedakan dari bulu aslinya yang indah. Mereka dibiakkan sebagai hiasan halaman unggas. Puyuh ini sering terlihat di kebun binatang atau taman umum. Ada burung puyuh yang ikut serta dalam kompetisi. Tetapi sekarang jarang, karena di sebagian besar negara perkelahian binatang dilarang. Jantan dari spesies ini, selama musim kawin, memancarkan suara parau yang dalam yang banyak suka. Di bawah ini adalah jenis puyuh yang paling populer, foto-foto dan deskripsi mereka. Trah mana yang terbaik, semua orang bisa memutuskan sendiri.
Puyuh bahasa Inggris
Ada 2 nuansa puyuh bahasa Inggris: putih dan hitam. Varietas ini berbeda tidak hanya dalam bulu, tetapi juga dalam beberapa karakteristik produk. Di bawah ini dijelaskan bagaimana breed puyuh Inggris terlihat dan karakteristik produknya.
Puyuh putih Inggris
Puyuh Putih Inggris dibuat berdasarkan keturunan Jepang. Seperti namanya, burung itu memiliki bulu putih. Perbedaan antara pria dan wanita hampir tidak terlihat. Mereka dibagi sesuai dengan warna kloaka (kebiru-biruan pada wanita, merah muda pada pria) dan rahasia kuning spesifik yang disekresi pada pria. Dimungkinkan untuk menentukan jenis kelamin tidak lebih awal dari satu bulan.
Puyuh dari varietas ini dianggap sebagai puyuh daging. Mereka memiliki daging yang lezat, dan bangkai dengan kulit terang memiliki presentasi yang baik. Karakteristik produk adalah sebagai berikut:
- berat perempuan - 160-180 g;
- berat laki-laki adalah 140-160 g;
- jumlah testis adalah 250-300 buah sepanjang tahun;
- berat telur - 10-11 g.
Memelihara dan memelihara burung bukan masalah. Breednya bersahaja, telurnya dibuahi dengan baik, daya tetasnya tinggi dan tingkat kelangsungan hidup anak ayam tinggi, oleh karena itu burung puyuh putih berbahasa Inggris dapat dilihat di banyak peternakan.
Puyuh hitam Inggris
Puyuh hitam Inggris juga dibiakkan berdasarkan bahasa Jepang. Pemuliaan itu tidak sepopuler tumbuh putih. Faktanya adalah bahwa bangkai burung ini gelap, dan tidak semua orang menyukai warna ini. Bulu spesies burung puyuh ini berkisar dari coklat tua hingga hitam. Karakteristik produk agak lebih unggul dari puyuh putih:
- berat maksimum wanita - 200 g, jantan - 170 g;
- jumlah telur puyuh daging tahunan - 280 pcs .;
- berat telur - 10-11 g.
Ada jenis puyuh telur broiler dan varietas puyuh hitam. Beratnya 200-210 g, tetapi produksi telur lebih rendah, sekitar 160-180 lembar per tahun. Puyuh jenis ini dibiakkan lebih sering untuk keperluan amatir dan untuk konsumsi rumah.
Virginia berbagai burung puyuh
Virginia puyuh adalah burung-burung cantik yang dibiakkan untuk dekorasi. Sebelumnya, mereka diburu seperti game. Dalam beberapa tahun terakhir, trah ini dikurung untuk mendapatkan daging yang enak. Seperti inilah bentuk burung puyuh yang cantik dari Virginia:
- ukuran tubuh rata-rata, panjangnya sekitar 22 cm;
- kepalanya kecil;
- paruh pendek, terkompresi lateral, bagian atas ditekuk ke bawah, paruh bergerigi di bawah ini;
- dari dahi ke leher ada garis putih, di tengah kepala ada topi hitam;
- bulu tengkuk merah dengan cokelat;
- di leher ada cincin bulu hitam;
- di pangkal belakang, bulunya berwarna abu-abu dengan ujung putih;
- di atas tubuh berwarna coklat dengan warna merah;
- bagian bawah tubuh berwarna coklat, dengan latar belakang umum ada garis-garis lebar cahaya;
- bulu di payudara memiliki tepi hitam.
Produksi telur puyuh Virginia rendah, di alam liar mereka bertelur 8-14 telur, di rumah mereka membawa 60-80 buah. dalam setahun. Pria bernyanyi dengan indah selama musim kawin, mereka memanjat bukit dan mengeluarkan suara "bob white". Memelihara burung tidaklah sulit. Burung puyuh hidup dalam kandang dan kandang.
Breed puyuh. Mana yang lebih baik?
Untuk peternak puyuh pemula - trah puyuh, jenis puyuh
BIBIT QUAIL TERBAIK
Burung puyuh California
California Crested Quail juga merupakan burung hias. Ada tiga varietas di alam. Di Amerika, burung telah dikembangbiakkan sejak lama, di Eropa mereka mulai muncul hanya dalam beberapa tahun terakhir. Berikut ini deskripsi penampilan burung:
- kepalanya kecil, dengan seberkas 4-7 bulu hitam tertekuk ke depan;
- paruh pendek, kuat, sedikit melengkung;
- tubuhnya tebal, terkompresi di samping;
- panjang kaki sedang;
- sayapnya pendek dan bulat di ujungnya, bulu terbang keempat dan kelima memanjang;
- ekor pendek, dengan langkah-langkah yang sedikit menonjol;
- dahi berwarna putih dengan kuning, ada garis putih sempit di atas, yang menuju ke belakang kepala;
- mahkota dengan garis hitam yang memanjang dari puncak;
- dari pipi sepanjang leher dan dagu ada garis putih dalam bentuk bulan terbalik;
- tengkuk dan leher berwarna abu-abu kebiruan di bagian atas, setiap bulu memiliki batang hitam, strip tipis dan bintik di ujungnya;
- bagian belakangnya berwarna coklat zaitun;
- gondok dan payudara berwarna biru keabu-abuan di atas;
- pada perut, pola bulu coklat dengan perbatasan hitam, menyerupai sisik ikan;
- kaki berwarna abu-abu, tingginya 23-25 cm;
- warna betina kurang cerah, nada coklat-abu-abu menang, tidak ada garis-garis hitam dan putih di kepala
Puyuh California bertelur 9-15 telur. Bahkan di rumah, mereka hidup berpasangan, bukan berkelompok. Untuk setiap pasangan seperti itu, sel yang terpisah harus dibangun. Seperti burung puyuh yang didomestikasi, burung California telah kehilangan insting inkubasinya, sehingga anak ayam harus dibesarkan dalam inkubator.
Puyuh dicat Cina
Puyuh dicat Cina juga dibiakkan untuk kecantikan. Habitatnya adalah Cina, Asia Selatan dan Timur, Australia. Saat ini burung hias telah dibawa ke banyak negara lain. Mereka adalah yang terkecil dari semua jenis burung puyuh. Warnanya sangat menarik, mirip dengan burung liar. Ini adalah bagaimana keindahan ini:
- Paruhnya hitam, kakinya oranye dengan kuning;
- pipi, dahi, gondok dan sisi warna biru keabu-abuan;
- leher dan area di bawah paruh berwarna hitam dengan garis putih dalam bentuk bulan sabit;
- 2 lebih banyak garis putih pergi dari paruh ke pipi;
- bagian belakang berwarna coklat dengan bintik-bintik gelap;
- perut berwarna bata;
- betina memiliki tubuh coklat gelap di atas, dan coklat muda di bawah, pola di kepala dan leher sama dengan pada pria.
Sangat penting untuk menjaga agar burung puyuh China dicat dalam kelompok-kelompok di mana ada 1 jantan dan 2-4 betina. Pria sangat memperhatikan wanita mereka, mereka tidak akan pernah makan sampai mereka kenyang. Jika burung puyuh hidup di kandang burung, mereka dapat menetas sendiri. Anak ayam tumbuh dalam waktu singkat dan sudah 3 minggu terlihat seperti orang dewasa. Di musim dingin, burung puyuh membutuhkan rumah yang panas.
Puyuh emas Manchu
Burung Puyuh Emas Manchu, atau Phoenix, adalah jenis daging. Namun, ia menghasilkan testis yang sangat besar, meskipun dalam jumlah kecil. Fitur lain dari puyuh Manchuria adalah bulu emas yang luar biasa, berkat yang sebagian diklasifikasikan sebagai dekoratif. Ini agak mengingatkan pada bulu ayam la Flèche, seperti yang dapat dilihat dari foto. Karakteristik produk dari varietas ini adalah sebagai berikut:
- berat perempuan - 250-300 g;
- berat laki-laki adalah 200-220 g;
- bangkai dengan warna terang yang indah;
- jumlah telur - 220 potong per tahun;
- berat satu telur adalah 16 g;
- awal peletakan - 6-7 minggu.
Puyuh emas Manchu berasal dari burung puyuh Jepang. Keturunannya secara signifikan melebihi berat induknya, tetapi lebih rendah dalam hal produksi telur. Meskipun demikian, burung puyuh juga dipelihara demi telur, karena massanya sangat besar: 16 g berbanding 10-11 g untuk jenis puyuh lainnya. Untuk mengajarkan telur makanan, pejantan harus dipisahkan dari betina. Sangat mudah untuk membedakan mereka: pada laki-laki, topeng di wajah warna oker berkarat, coklat tua atau terang jelas dibedakan.
Firaun
Firaun Puyuh adalah perwakilan dari keturunan ayam pedaging yang dikembangbiakkan di Amerika Serikat. Ada dua rasa: biasa dan Texas. Dipercayai bahwa Firaun adalah jenis daging puyuh peliharaan yang paling produktif.
Firaun biasa
Warna bulunya sama dengan bulu burung puyuh liar atau puyuh Jepang. Bangkai karena warna bulu ini tidak memiliki penampilan yang sangat indah dan dijual lebih buruk. Ukuran tubuh besar, tubuh kompak, berotot. Karakteristik produk:
- berat burung puyuh - hingga 300 g, burung puyuh - hingga 270 g;
- jumlah telur - 200-220 pcs. dalam setahun;
- berat satu telur adalah 12-18 g;
- usia timbulnya ayam adalah 6-7 minggu.
Penting untuk dicatat bahwa ketika membeli telur atau anak ayam penetasan, ada risiko tinggi untuk mendapatkan ternak dengan karakteristik produk yang berbeda dari yang disebutkan. Kami tidak memiliki cukup burung puyuh pembiakan yang baik dari Firaun, oleh karena itu mereka sering disilangkan dengan ras lain. Membedakan salib tanpa banyak pengalaman, terutama pada usia dini, hampir mustahil.
Firaun Texas
Firaun Texas putih puyuh adalah salah satu ras terbesar. Berat karkas mencapai 250 g, dan burung hidup - 440-450 g. Deskripsi penampilan Firaun Texas:
- tubuh montok;
- bagian belakang diperpanjang;
- payudara cembung;
- leher pendek;
- kaki dan ekor pendek;
- kepala rata-rata;
- paruh berwarna daging, hitam di ujungnya;
- mata besar, gelap;
- warnanya putih, di belakang kepala ada "pulau" hitam 3-4 titik;
- bulu itu subur, lembut.
Seperti spesies hitam dan putih Inggris, Firaun dari Texas memiliki perbedaan halus antara jantan dan betina. Jantan dan betina dibedakan oleh naungan kloaka dan adanya kotoran kekuningan. Anak muda tumbuh dan pulih dengan cepat, tetapi produksi telur, daya tetas dan tingkat kelangsungan hidup anak ayam rendah. Para Firaun Texas makan tidak lebih dari pakan burung puyuh biasa, oleh karena itu biaya daging mereka berkurang, mengingat massa yang besar. Penampilan ringan bangkai memungkinkan mereka untuk menaikkan harga, karena mereka sangat diminati.
Burung puyuh Estonia
Nenek moyang burung puyuh Estonia berwarna putih Inggris, Firaun dan puyuh Jepang. Mereka termasuk dalam keturunan puyuh telur dengan produktivitas rata-rata dan berat badan yang agak besar. Estonia memiliki bulu berwarna oker dengan warna cokelat, jantan memiliki 3 garis coklat kekuningan di kepala terlihat jelas. Pada wanita, gondok dan area di bawah paruh berwarna abu-abu terang, dan titik-titik gelap terlihat pada payudara cokelat.
Karakteristik produk puyuh Estonia adalah sebagai berikut:
- berat hidup burung dewasa secara seksual - 170-190 g;
- jumlah telur - 275-285 pcs.;
- wanita mulai terburu-buru pada usia 37-40 hari;
- pembuahan testis - 92-93%;
- daya tetas hewan muda - 81-82%;
- tingkat kelangsungan hidup anak ayam adalah 98%.
Jenis puyuh Estonia cukup populer, jadi memilih dan membeli itu bukan masalah. Serba guna, Anda bisa mendapatkan telur dalam jumlah besar dan daging unggas berkualitas enak. Selain itu, puyuh itu bersahaja, tidak memerlukan perawatan khusus, sangat ideal untuk tumbuh dalam kondisi apa pun.
Burung puyuh Jepang
Puyuh Jepang adalah salah satu ras telur yang paling terkenal, meskipun daging broiler juga telah dikembangkan baru-baru ini.
Orang Jepang agak besar (panjang tubuh - 16-17 cm), memiliki warna coklat-abu-abu standar. Hidup dengan baik di ruang terbatas. Puyuh dari jenis telur Jepang memiliki karakteristik produk berikut:
- berat puyuh broiler adalah 200-250 g, puyuh telur - 150-180 g;
- jumlah telur tahunan adalah 300 pcs. dan lebih banyak lagi;
- berat telur - 10-12 g;
- usia timbulnya produksi telur pada ayam adalah 45-50 hari.
Atas dasar perwakilan Jepang, jenis Puyuh Putih Inggris dan Puyuh Hitam Inggris dikembangbiakkan. Juga, Jepang menjadi leluhur dari turedo Perancis berkembang biak dan Muharion emas. Lebih baik menyimpan burung berwarna di rumah berpasangan, dan burung berwarna liar - dalam keluarga dengan satu jantan dan 3-4 betina.
Puyuh marmer
Puyuh marmer adalah spesies mutasi dari Jepang. Itu diterima oleh laboratorium Moskow dari All-Russian Institute of Poultry. Trah ini dibiakkan demi mendapatkan testis. Namanya dikaitkan dengan warna yang unik: burung-burung memiliki bulu putih dengan pola marmer yang indah. Berkat bulu yang ringan, bangkainya memiliki kualitas komersial yang tinggi. Dalam hal produktivitasnya, jenis marmer tidak jauh berbeda dari yang Jepang:
- betina memiliki berat 180-200 g, jantan - 150-170 g;
- panjang tubuh - 13-18 cm;
- jumlah telur - 300-320 pcs;
- konsumsi pakan per 1 individu - 5-6 kg;
- awal produksi telur adalah 55-60 hari.
Karena bulu yang indah, jenis marmer sering ditanam sebagai burung hias. Mereka memiliki suara yang menyenangkan, karakter yang ramah, burung puyuh dengan cepat terbiasa dengan seseorang. Anda dapat memverifikasi ini dengan melihat banyak video dan foto. Selain itu, jenis Marmer cukup menguntungkan dalam hal makanan. Crossing Marble dan English puyuh diizinkan untuk membiakkan jenis White Moscow dengan produktivitas daging yang tinggi. Jika kita membandingkannya dengan Firaun putih, maka puyuh Moskow menang, terutama dalam hal berat.
Puyuh tuksedo
Setelah puyuh Inggris hitam dan putih dicampur bersama. Persimpangan ini menghasilkan jenis Puyuh Puyuh yang indah. Dari atas, tubuh burung-burung ini gelap, dan perutnya putih. Kedua warna hadir dalam nuansa berbeda. Pada latar belakang gelap, Anda dapat melihat warna emas atau kebiru-biruan, pada warna terang - abu-abu atau perak. Ada juga individu warna coklat kekuningan.
Produktivitas dari jenis puyuh ini adalah rata-rata. Berikut adalah tabel indikator utama:
- puyuh memiliki berat sekitar 150-160 g;
- jumlah telur tahunan adalah 260-280 lembar;
- massa satu telur adalah 10-11 g;
- awal peletakan - 6-7 minggu.
Puyuh tuxedo cocok untuk tumbuh di peternakan swasta kecil. Untuk pemuliaan industri, produktivitasnya terlalu rendah. Memelihara burung bukanlah masalah dan merupakan pilihan tepat bagi petani pemula.
Dengan demikian, tidak ada keputusan yang tepat mengenai jenis puyuh terbaik untuk pemuliaan. Itu semua tergantung pada tujuan petani, apa yang sebenarnya dia butuhkan: daging, telur atau teman bersayap yang menyenangkan mata.