Ayam broiler broiler semakin banyak ditanam oleh peternakan swasta untuk penanaman di rumah.
Ayam pedaging broiler
Ayam ras broiler berkembang biak
Saat ini, ayam broiler broiler telah menjadi unggas populer karena tingkat produksinya yang tinggi dan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Sampai saat budidaya untuk tujuan pertanian, ayam pedaging unggas tidak banyak diketahui. Dari nenek moyang Afrika mereka, mereka menerima sistem kekebalan tubuh yang stabil, menjadi takut dan waspada, pada saat yang sama berisik dan ramah kepada manusia dan hewan lain. Mereka memiliki kesehatan yang baik, diwariskan pada tingkat genetik, burung jarang sakit. Mampu cepat beradaptasi dengan kondisi kehidupan baru, mereka tahan iklim panas dan dingin.
Tidak hanya penampilan dekoratif, tetapi juga produktivitas pertanian unggas guiler pedaging dihargai oleh industri unggas domestik pada abad ke-18. Unggas telah menjadi terkenal di kalangan juru masak karena dagingnya yang lezat.
Saat ini, industri unggas pertanian Rusia, pembibitan ayam broiler dilakukan menggunakan beberapa jenis:
- yang paling terkenal menjadi burung berbintik abu-abu, dinamai demikian karena warnanya, juga disebut Prancis,
- populasi kecil ayam broiler broiler yang dibesarkan di Rusia adalah keturunan biru, yang menonjol karena kekebalannya yang stabil terhadap banyak penyakit unggas, termasuk leukemia, tetapi sejumlah kecil disebabkan oleh kelangsungan hidup mereka yang rendah,
- ayam broiler Zagorsk berdada putih muncul sebagai akibat persilangan dengan perwakilan ayam, mereka digambarkan berbulu dan longgar berbulu, dengan payudara putih, dan mereka mengambil rasa dari ayam,
- Ayam guinea putih Siberia mulai dikenal karena daya tahannya, yang melebihi angka dari semua ayam pedaging lainnya, tetapi mereka jarang dikembangbiakkan karena produktivitas yang rendah,
- Ayam guinea pedaging yang creamy dengan kepala abu-abu jarang ada di jenisnya, mereka menghasilkan jumlah produksi paling sedikit dari semua jenis ayam broiler broiler dan lebih rendah daripada yang lain dalam proporsi.
Tentang ayam pedaging unggas Perancis
Mengembangbiakkan ayam broiler guinea unggas berbintik abu-abu di rumah menjadi mungkin berkat seleksi genetik ayam broiler berbintik abu-abu, karena breed ayam broiler guiler unggas asli dari Prancis. Sebagai hasil dari pekerjaan pemuliaan, burung-burung besar muncul: orang dewasa mencapai berat 3,0 kg. Di antara karakteristik breed utama Perancis, berikut ini dapat dicatat:
- kepala berbentuk oval kecil, ukurannya tidak proporsional dengan tubuh besar di leher memanjang tipis,
- paruh itu menonjol dengan hasil terangsang biru,
- di sisi kepala ada anting-anting yang terlihat seperti anting kalkun,
- ekor kecil menunjuk ke bawah,
- massa otot berwarna gelap muncul melalui kulit tipis,
- sayap dengan otot yang agak berkembang.
Ciri khas deskripsi Prancis adalah warna bulu mereka: abu-abu di bintik-bintik putih kecil.
Deskripsi ayam broiler Perancis merujuk burung-burung ini ke arah daging, karena dalam waktu singkat mereka memberi peningkatan besar dalam daging makanan. Namun, unggas guinea dari Perancis juga dapat membanggakan jumlah produksi telur yang cukup baik: hingga 150 buah per tahun, sementara masing-masing telur memiliki berat mulai dari 50 g.
Ayam-ayam broiler French grey berbintik-bintik dapat terbang dan mengatasi rintangan, oleh karena itu, sayap terpotong untuk mencegah ayam guinea Perancis meninggalkan tempat tinggal dan berjalan mereka.
Daging unggas Prancis memiliki rasa yang mirip dengan permainan liar dan mengandung sedikit hemoglobin. Karena tidak adanya lapisan lemak, warna bangkai memiliki warna kebiruan, tetapi selama memasak berubah menjadi warna yang lebih terang, mirip dengan warna daging ayam.
Prinsip memelihara ayam guinea pig
Budidaya industri unggas guinea di Rusia tidak cukup berkembang secara efisien. Di antara karakteristik negatif dari budidaya dan pemeliharaan unggas ini, peningkatan dalam biaya produksi karena lamanya proses pemberian makan dicatat.
Jika kita membandingkan indikator produktivitas dari berbagai jenis unggas guinea daging, maka karakteristik komparatif berdasarkan angka akan menjadi sebagai berikut:
- baris teratas ditempati oleh lini Prancis, menghasilkan hingga 135 telur per tahun dan mencapai 2,5 kg pada 10 bulan,
- ayam broiler biru tumbuh pada usia yang sama hingga 2,0 kg dan mampu menghasilkan hingga 120 telur per tahun,
- Burung Siberia dapat tumbuh hingga 1,8 kg dengan produksi telur hingga 150 telur, menempati urutan ketiga dalam produktivitas di antara spesies umum ayam broiler guinea,
- Unggas Zagorsk dapat menghasilkan hingga 1,8 kg daging ketika mereka mencapai usia sepuluh bulan dan hingga 140 telur per tahun,
- Volga broiler adalah yang kelima dalam hal produktivitas, menambah berat badan dalam 10 bulan hingga 1,6 kg dan memiliki produksi telur hingga 115 potong,
- unggas guinea krem menyelesaikan lingkaran dalam hal produktivitas, menambah berat tidak lebih dari 1,5 kg dan memberikan tidak lebih dari 110 telur per tahun.
Pembibitan ayam ras guinea di peternakan pribadi didasarkan pada sejumlah fitur:
- burung mendapatkan tingkat pertumbuhan terbesar dengan tempat tidur nyaman terorganisir,
- burung yang terbiasa dengan kebebasan membutuhkan ruang yang besar untuk diri mereka sendiri, tingkat penanaman ayam percobaan tidak lebih dari 10 ayam pedaging per 1 sq. m,
- ayam pedaging disimpan dalam kompartemen berpagar, masing-masing berisi tidak lebih dari 4 ratus anak ayam.
Untuk pertumbuhan penuh dan perkembangan ayam broiler babi, penting untuk memberi mereka kemampuan untuk bergerak bebas, karena aktivitas fisik memberikan dorongan untuk menambah berat badan secara intensif.
Ayam broiler Guinea cenderung ramai, yang mengarah pada adanya kebisingan konstan di tempat-tempat konsentrasi mereka. Saat memelihara unggas guinea domestik, bau yang tak kunjung hilang tidak terlihat, sama dengan yang dimiliki pengembangbiakan ayam.
Bangkai unggas guinea Perancis. Ayam pedaging broiler. LPH "Rumah Milkin"
Ayam broiler pedaging // Pemeliharaan unggas guinea // Peternakan kami
Guinea unggas di peternakan Valentin Sokhorev
Ransum pakan dan pengembangbiakan
Untuk ayam broiler dalam proses pemeliharaan dan pemuliaan, ransum pakan cocok, yang digunakan dalam kondisi berkembang biak ayam. Ini dimungkinkan karena kesamaan fisiologis unggas. Dalam makanan breed Caesar, gandum, pakan majemuk digunakan, mereka diberi makan kacang-kacangan dengan tambahan tepung ikan. Dimasukkannya kompleks mineral dan penambahan umpan bernutrisi ke dalam makanan ayam guinea tergantung pada wilayah pengembangbiakan dan pemeliharaannya, serta pada jenis burung.
Dalam proses menanam unggas guinea, banyak petani cenderung menggunakan antibiotik untuk tujuan pencegahan.
Ayam guinea muda menetas ketika ayam pedaging dibesarkan dalam inkubator buatan, karena burung yang pemalu secara alami tidak mampu memberikan perawatan sebanyak mungkin untuk keturunannya seperti yang dibutuhkan saat menanamnya. Dalam proses inkubasi, orang dewasa terus-menerus meninggalkan sarangnya, meninggalkan telur.
Periode yang layak secara ekonomi untuk menanam dan memelihara unggas guiler broiler tidak lebih dari 3 bulan. Lebih jauh lagi, menjadi tidak menguntungkan untuk memelihara hewan muda karena biaya yang tidak dibenarkan untuk ransum pakan dan pemeliharaan, karena individu yang sudah dewasa menunda intensitas kenaikan berat badan, sambil mempertahankan kelembutan daging yang berharga.