Domba katum adalah hewan berkuku belah yang telah terlibat dalam rumah tangga sejak zaman kuno.
Karakteristik domba dari jenis Katum
Saat ini, penggunaan dan pengembangbiakan ternak semacam itu cukup menguntungkan, karena daging kambing dianggap sebagai daging yang lezat, dan wol sapi tersebut tebal dan paling cocok untuk diproses lebih lanjut dan dijual di daerah ini.
Deskripsi
Berkembang biak domba Katum agak berbeda dari genera serupa dan keluarga domba jantan. Deskripsi spesies menjamin tingkat kelangsungan hidup pertumbuhan 85%. Penampilan yang menarik dan tidak biasa bahkan membuat orang yang paling skeptis tertarik pada mereka.
Munculnya domba Katum
Mereka memiliki fitur-fitur berikut:
- Warna bulu yang tidak standar. Warna merah, oranye dan bahkan krim pada mantel langsung mencolok, yang dapat dilihat dengan mata telanjang dan di foto. Selain warna, fakta yang menarik dapat dianggap keberadaan bintik-bintik dan tanda di seluruh tubuh. Semakin panjang dan tebal rambut, semakin banyak dan semakin jelas. Tanda lahir semacam itu bisa berwarna putih atau merah pada kulit seputih salju.
- Atribusi untuk kategori individu, yang dianggap paling mudah, tetapi tangguh.
- Kemampuan untuk menahan segala bencana iklim, perubahan cuaca, fluktuasi suhu, kelembaban udara, dan tekanan atmosfer.
- Kemampuan untuk dengan cepat menambah berat badan (hingga maksimum 120 kg), yang memungkinkan pergantian ternak dengan cepat. Betina tumbuh jauh lebih buruk dan beratnya mencapai 80 kg. Penting untuk diketahui bahwa dalam kondisi yang tepat, seekor anak domba dapat memiliki berat sekitar 100 sen dalam 18 bulan.
Fitur perawatan
Karena kenyataan bahwa Katum adalah jenis yang tidak memiliki lapisan dasar, maka tidak perlu bagi mereka untuk memotong rambut mereka. Bibit berambut halus selalu dijunjung tinggi oleh para pecinta domba alami, karena tidak hanya ukuran dan panjang rambut tergantung padanya, tetapi juga rasa daging, yang merupakan faktor yang sangat penting.
Kehadiran rambut dan tidak adanya lapisan wol membantu dengan cepat dan efektif menambah berat badan sambil mempertahankan tingkat nutrisi dalam tubuh. Selain itu, wol adalah penutup, yang juga disertai dengan lemak subkutan, yang mengeluarkan banyak zat beracun, berkeringat dan, sebagai hasilnya, aroma yang spesifik dan tidak terlalu menyenangkan.
Dengan demikian, tidak adanya sub-enam membuat domba Katum sangat menarik bagi petani dalam hal panen dan penggunaan. Di musim panas, rambut domba andal melindungi hewan dari kondisi iklim yang terlalu panas. Di musim dingin, sebaliknya, mereka menghangatkan dan mempertahankan panas tubuh.
Karakter utama
Wol dan elemen tubuh lainnya hanya merupakan produk tambahan, daging masih merupakan produk utama dan permintaan serta hasil aktivitas. Para pecinta domba, yang benar-benar memahami produk makanan ini, semuanya dengan suara bulat mengatakan bahwa rasa dagingnya ringan dan sangat tidak biasa, dan dalam strukturnya lunak dan hanya meleleh di mulut. Pada saat yang sama, para analis mencatat bahwa daging seperti itu adalah alternatif yang sangat baik untuk jenis lainnya, baik itu daging sapi, babi atau sapi.
Daging domba dari jenis Katum
Ada mitos bahwa daging domba, meskipun memiliki rasa yang sangat baik, memiliki bau khas yang tidak menyenangkan, yang tidak dapat diterima dalam keahlian memasak dan menakuti konsumen potensial.
Bau muncul dalam 2 kasus:
- saat Anda tumbuh dan bertambah berat badan;
- karena lapisan lemak dan wol wol subkutan.
Produk-produk domba Katumskaya tidak berbau, lagi karena tidak adanya lapisan bawah.
Pengenceran dan aplikasi
Domba katum banyak digunakan dalam pertanian dan produk akhirnya sangat dihargai oleh pembeli. Ketika petani, pemilik perusahaan, dan peternakan memutuskan untuk membeli jenis daging domba Katum, selalu patut diingat bahwa kulit dan bagian tubuh yang berminyak tidak dalam permintaan yang tepat, sehingga semua upaya harus dilakukan untuk menumbuhkan bangkai dengan hasil daging maksimal.
Pada saat ini, biaya seekor domba dapat mencapai beberapa ribu rubel, sementara dengan benar mendekati masalah membiakkannya, Anda dapat menutup kembali modal yang dihabiskan dalam periode yang sangat singkat.
Sejarah
Domba jantan berambut halus dari kelompok ras Katum berasal dari zaman tidak begitu kuno. Domba Katum dibiakkan dengan tujuan mendapatkan hibrida dari beberapa domba jantan yang menarik. Trah itu tidak ada apa-apanya, sekitar 20 tahun. Di tahun 90-an. beberapa lusin betina, atau, lebih tepatnya, ratu, dibawa dari Amerika, yang disilangkan dengan genus domba Romanov. Ada juga nama kedua, bukan yang paling umum, - jenis Katadin.
Domba Catadin berkembang biak
Pekerjaan peternak di industri ini sangat menakjubkan. Faktanya adalah bahwa pada awal percobaan, tidak ada yang istimewa dan supernatural terjadi. Belakangan, beberapa tahun kemudian, dalam proses seleksi, para ilmuwan berhasil menyimpulkan tampilan modern Katum.
Fakta Menarik
- Domba berbulu halus tidak menderita penyakit menular dan peradangan yang melekat pada keturunan daging serupa lainnya. Gigih dan tangguh, mereka rukun dalam kondisi iklim dan cuaca paling keras.
- Seperti yang ditunjukkan statistik dan analisis, domba sangat subur, Anda dapat mengetahui hal ini dari foto dan video, sementara pada saat yang sama 2-3 bayi umumnya melahirkan tanpa masalah.
Fitur perawatan
Perwakilan daging katum, sebagaimana telah disebutkan, tidak memerlukan pemeliharaan khusus dan perhatian yang tidak perlu, tetapi pada saat yang sama ransum yang disusun dan direncanakan dengan jelas, kondisi dan tempat yang tepat harus ada.
Seekor domba jantan adalah binatang yang menghabiskan sebagian besar hidupnya di padang rumput. Keuntungan utama dapat dianggap fakta bahwa pembangunan tubuh dan tubuhnya memungkinkan mereka untuk makan rumput dan tanaman kecil dan berair tanpa usaha yang tidak perlu.
Tentu saja, kondisi di dalam ruangan harus memenuhi norma dan standar sanitasi tertentu. Pada musim dingin, ambang batas rezim suhu yang diizinkan dapat dianggap 10-12 ° C, di musim panas suhu yang paling optimal harus disamakan dengan indikator di jalan.
Pemuliaan domba sapi sangat populer saat ini, jadi Anda perlu tahu bahwa domba Katum harus menerima vitamin, mineral, aditif pekat dalam jumlah cukup, dan tidak hanya dalam bentuk bubuk atau pakan granular.
Untuk memberi makan, atau hanya sebagai opsi tambahan, Anda dapat menggunakan jerami atau jerami dari berbagai tanaman.
Perkawinan dapat dilakukan setelah menjadi jelas bahwa domba sudah matang. Ini terjadi pada usia 16-21 bulan.
Daging domba katum. Pameran Golden Autumn 2016
Perbedaan antara jenis domba Edilbaevskaya dan jenis Gissar. Gishlarkaev E.I.
Eksterior dan produktivitas daging domba dari jenis Romanov. LLC "Romanovskoe"
Domba dari jenis Edilbaev.
Standar breed domba Hissar. Agroekspedisi di Tajikistan
Domba dari keturunan Askania wol halus
Perlu diingat penggunaan berbagai agen profilaksis untuk mencegah terjadinya gangguan invasif yang sering. Breed daging tidak harus dikenai latihan berat.