Bawang putih adalah salah satu tanaman pertanian tertua. Tanah air tanaman ini dianggap sebagai Asia Tengah, tetapi dibudidayakan di Mesir Kuno, Roma, dan India. Saat ini, ada banyak varietas tanaman yang berbeda dalam waktu tanam, bentuk, rasa, hasil. Pertimbangkan varietas bawang putih paling populer.
Varietas bawang putih populer
Varietas penembakan musim dingin
Varietas musim dingin ditanam di tanah pada musim gugur, ketika sistem akar mereka mulai berkembang. Di musim dingin, periode dorman dimulai, dan pertumbuhan utama dan perkembangan tanaman terjadi di musim semi. Pengumpulan tanaman dilakukan di musim panas. Pertimbangkan jenis bawang putih musim dingin yang panah.
Alcor
Varietas Alkor dicirikan oleh ketahanan beku dan direkomendasikan untuk ditanam di wilayah utara Rusia. Ini adalah pabrik panah dengan hasil 3,5 kg. Kepala Alcor terdiri dari 4-5 gigi merah muda yang agak padat dengan urat ungu yang terlihat jelas. Berat umbi sering mencapai 36 g. Alcor adalah spesies akut, resisten terhadap penyakit virus.
Sofievsky
Sofievsky, sama seperti varietas White Swan, tahan beku, terpelihara dengan baik dan memiliki cita rasa yang sangat baik, yang membuatnya semakin populer dalam masakan. Kepala bawang putih Sophia memiliki bentuk bulat, sedikit pipih, berwarna putih dengan urat merah muda. Ini dapat mengandung 5-7 siung, masing-masing beratnya mencapai 18 g. Hasil sayuran Sofievsky berkisar dari 1 kg hingga 1,8 kg, tergantung pada periode penanamannya.
Podmoskovny
Mempertimbangkan varietas bawang putih musim dingin untuk ditanam di wilayah Moskow, orang tidak dapat tidak menyebutkan varietas, yang disebut 1 Podmoskovny. Ini adalah tanaman panah yang kuat, tahan terhadap berbagai penyakit menular. Kepala bawang putih Wilayah Moskow terdiri dari 5-7 siung, masing-masing beratnya sekitar 10 g. Hasil tanaman 1,5 kg, rasanya pedas.
Gribovsky
Mempertimbangkan varietas bawang putih terbaik, orang tidak bisa tidak menyebutkan varietas Gribovskiy, yang sempurna untuk tumbuh di wilayah barat laut. Karena pematangannya yang cepat, pembentukan panah yang cepat dan ketahanan yang baik terhadap penyakit, Gribovsky sangat populer di kalangan tukang kebun. Kepala tanaman ditandai dengan bentuk bulat dan urat ungu pada sisik. Ini dapat memiliki 5 hingga 10 siung dan biasanya beratnya sekitar 60 g. Hasil Gribovsky, ketika ditanam dengan benar, mencapai 3 kg atau lebih.
Bawang putih ungu
Komsomolets
Komsomolets adalah varietas bawang putih musim dingin yang tahan terhadap embun beku musim dingin. Menurut karakteristik rasa, Komsomolets diklasifikasikan sebagai spesies yang agak pedas, dan dalam hal ukuran kepala, itu diklasifikasikan sebagai besar. Berat rata-rata kepala Komsomolets adalah 100 g. Umbi tanaman biasanya memiliki 6-13 cengkeh. Hasil kultur ini mencapai hingga 1,5 kg.
Bogatyr
Varietas Bogatyr musim dingin dengan hasil tinggi ditandai dengan kepala besar dengan 5-7 siung. Berat rata-rata mencapai 85 g. Sisik yang menutupi gigi memiliki rona ungu. Ciri khas tanaman ini adalah pelestarian tanaman yang baik.
Penerbangan
Penerbangan juga berlaku untuk tanaman musim dingin. Ini adalah tanaman panah menengah ke atas dengan kepala besar. Sebagai aturan, ia memiliki bentuk bundar dan terdiri dari 5-6 gigi. Rata-rata, massa bohlam adalah 40 g. Penerbangan diklasifikasikan sebagai spesies akut.
Biru langit
Azure adalah pabrik panah pertengahan musim dengan masa simpan 5-6 bulan. Hasil rata-rata mencapai 700 g per 1 sq. daerah m. Bola tanaman terdiri dari 5-6 cengkeh dengan pulp putih, rasa pedas dan massa sekitar 60 g. Secara eksternal, ditutupi dengan sisik kering dari naungan ungu dengan garis anthocyanin.
Manfaat
Benefis dibiakkan di Rumania pada 2012 dan hampir segera mendapat pengakuan internasional karena kualitas pemeliharaannya yang baik (hingga 9 bulan), hasil tinggi, dan budidaya yang tidak bersahaja. Bola tanaman terdiri dari 4-7 cengkeh dan memiliki bentuk bulat datar. Dengan pendaratan yang tepat waktu dan perawatan yang tepat, berat kepala bisa mencapai 170 g.
Grigory Komarov
Meskipun penampilannya relatif baru, varietas Grigory Komarov semakin populer setiap tahun. Ini adalah musim dingin, hasil panen tinggi, tanaman pemotretan dengan kualitas pemeliharaan yang baik. Periode pematangan spesies ini adalah dalam 120 hari, dan jumlah gigi di kepala mencapai 6 pcs.
Casablanca
Di antara perkembangan pemulia Belanda, varietas Casablanca patut mendapat perhatian khusus. Keuntungannya adalah hasil tinggi, tahan penyakit dan kualitas pemeliharaan yang baik. Kepala tanaman berwarna putih dan terdiri dari 8-12 gigi krem merah muda. Anda perlu menanam tanaman untuk musim dingin, dari September hingga November, dan panen pada bulan Juli.
Zemyay
Kepala bawang putih dengan berbagai ukuran
Karakteristik seleksi Lithuania yang disebut Zemiai adalah sebagai berikut:
- variasi pertengahan musim;
- bohlam besar, bulat;
- berat kepala - 60-80 g;
- jumlah cengkeh - 6-8;
- naungan sisiknya adalah kuning-ungu;
- ketinggian panah bunga lebih dari 1,5 m.
Petrovsky
Panah musim dingin Varietas Petrovsky dicirikan oleh kepala bundar besar, beratnya mencapai 85 g. Bola biasanya terdiri dari 5-8 cengkeh. Warna sisik didominasi oleh warna abu-abu kotor dengan urat ungu yang terlihat. Hasil kultur ini lebih dari 1 kg per 1 sq. m.
Kuda jantan
Jenis penembak pertengahan musim dingin dari bawang putih Bawang memiliki banyak keuntungan yang tidak dapat disangkal. Ini tahan terhadap cuaca kering dan suhu dingin dan kebal terhadap penyakit yang paling umum.
Kepala tanaman yang bundar-rata terdiri dari 5-7 gigi dan beratnya sekitar 100 g. Warna sisiknya putih dengan urat berwarna kecoklatan-ungu. Budaya ini diklasifikasikan sebagai budaya dengan hasil tinggi, sejak mulai 1 sq. m luas tanam, hingga 2 kg umbi dipanen.
Mungkin VIR
Mungkin VIR adalah pabrik awal. Lebih baik menanamnya untuk musim dingin. Kepala varietas May memiliki bentuk bundar dan struktur yang padat. Warna sisik tanaman adalah ungu muda. Jumlah siung dalam bawang bisa mencapai 15 buah. Rasanya cukup padat, tidak terlalu pedas rasanya.
Belorusia
Varietas Belarusia dibiakkan oleh peternak Belarusia untuk budidaya di Rusia tengah, di Kuban, di Belarus dan di Ukraina. Tanaman dicirikan oleh hasil rata-rata dan berat kepala hingga 80 g. Perbanyakan kultur dimungkinkan dengan tiga cara:
- Menabur umbi tanaman (udara).
- Menabur "satu gigi", yang matang dalam satu musim dari umbi udara.
- Menanam dengan gigi.
Varietas non-penembakan musim dingin
Selain memotret varietas bawang putih musim dingin, ada juga bawang putih tanpa-tembak. Jenis tanaman ini tidak menghasilkan biji dan hanya bereproduksi dengan cengkehnya. Ini termasuk varietas Dobrynya, Hermidor, Messidor, Bogolepovsky, Jerman.
Banyak varietas ditanam di musim dingin.
Dobrynya
Varietas Dobrynya dari bawang putih non-penembakan termasuk tanaman tahan beku dengan hasil tinggi (hingga 2,5 kg) dengan kualitas pemeliharaan yang baik. Rata-rata, berat umbi mencapai 55 g. Jenis tanaman ini banyak digunakan dalam memasak dan untuk pengalengan persiapan buatan sendiri. Dobrynya hanya memiliki satu kelemahan - mengering dan membusuk selama penyimpanan jangka panjang.
Hermidor
Menurut deskripsi varietas bawang putih Germidor, itu dibiakkan oleh peternak Belanda sebagai tanaman tahan-beku yang tidak menembak. Hasil bawang putih Germidor bisa mencapai 500 kg per seratus meter persegi. Umbi tanaman cukup besar dan terdiri dari 12-16 cengkeh, dan sisik integumenarynya dicat dengan warna ungu-ungu seperti bawang Romanov.
Messidor
Variasi bawang putih Messidor, bersama dengan spesies Theodor dan Benador, dibiakkan relatif baru-baru ini, tetapi telah memenangkan cinta dan pengakuan di kalangan tukang kebun. Kepala bawang putih Messidor terdiri dari 10-15 gigi, yang pulpnya memiliki warna agak kekuningan. Pabrik milik non-penembakan dan memiliki ketahanan musim dingin yang baik. Massa kepala mencapai hampir 115 g. Varietas ini memiliki hasil yang baik (hingga 500 kg dari setiap tenunan).
Bogolepovsky
Salah satu jenis bawang putih baru yang paling populer dikembangkan di Rusia adalah Bogolepovsky. Ini adalah pabrik non-penembakan menengah, yang hasilnya hingga 2,5 kg per 1 sq. sedang mendarat. Jenis bawang putih ini memiliki kepala bulat, agak pipih, terdiri dari 12-14 siung dengan struktur sederhana.
Hermann
Jerman milik tanaman musim dingin pertengahan musim. Berat kepalanya mencapai 50 g, terdiri atas 6-7 gigi besar. Bubur tanaman krim dan pedas. Hasil panen rata-rata sekitar 1 kg per 1 sq. daerah m.
Varietas musim semi
Bawang putih musim panas kurang produktif
Musim semi varietas bawang putih ditanam di musim semi dan dipanen lebih dekat ke musim gugur. Mereka tidak bertahan hidup di musim dingin yang beku. Selain itu, tanaman musim semi biasanya jauh lebih rendah daripada rekan-rekan musim dingin mereka dalam hal hasil.
Gulliver
Di antara varietas musim semi bawang putih, Gulliver berhak menempati salah satu posisi utama. Popularitas tanaman ini adalah karena ketahanannya terhadap berbagai penyakit, hasil tinggi dan kualitas pemeliharaan yang baik. Bola Gulliver biasanya terdiri dari 4-5 cengkeh. Massanya dapat mencapai 120 g, dan hasil melebihi 1 kg per 1 sq. sedang mendarat.
Berlayar
Ketika mempertimbangkan varietas semi bawang putih yang tidak dipotret, Parus menonjol. Ini memiliki kualitas menjaga yang baik dan hasil tinggi. Umbi coklat keabu-abuan pada tanaman memiliki bentuk bulat dan dapat mengandung dari 4 hingga 8 siung. Berat rata-rata kepala yang matang adalah 40 g.
Odessa
Jenis bawang putih Odessa juga disebut sebagai musim semi. Tumbuhan non-penembakan dari spesies ini ditandai oleh keberadaan bola berbentuk kerucut bulat dengan 8-9 gigi dengan ukuran dan berat yang berbeda. Berat total kepala biasanya tidak melebihi 30 g. Rasa bubur kertas bisa digambarkan tidak terlalu pedas.
Rasa
Penciptaan peternak Perancis, yang disebut Flavour, ditambahkan ke daftar jenis elit bawang putih. Ini adalah pabrik non-pemotretan pegas yang tidak mentolerir cuaca dingin. Berat kepala adalah 18 g, dan sisik di atasnya dicat dalam warna merah muda pucat. Gigi di kepala diatur dalam 2 baris, dan gigi bagian dalam sedikit lebih kecil dari gigi bagian luar. Jumlah total cengkeh adalah 15-20.
Bunga
Bunga adalah varietas bawang putih abadi akhir. Hasilnya adalah 1 kg 200 g dari setiap kotak. Massa kepala hampir mencapai 80 g. Bola tanaman berbentuk bulat dan terdiri dari 8 siung. Sisik kering jenis bawang putih ini dicat dengan warna lilac putih.
Varietas universal
Bawang putih putih Ukraina ditanam setiap saat sepanjang tahun
Selain varietas bawang putih musim dingin dan musim semi, ada yang bisa ditanam di musim gugur dan musim semi. Ini termasuk Putih Ukraina, Bawang Putih dan Bawang Putih Keluarga.
Putih Ukraina
Varietas Putih Ukraina dikembangkan di Ukraina di wilayah Zaporozhye. Spesies non-penembakan menengah ini ditandai dengan kualitas pemeliharaan yang baik dan produktivitas tinggi. Bola putih Ukraina memiliki bentuk bulat datar. Jumlah cengkeh tanaman ini mencapai 20 buah, dan berat masing-masing adalah rata-rata 12 g. Berat total kepala adalah 140 g.
Bawang putih gajah
Di antara semua jenis bawang putih, Gajah berbuah besar memiliki tempat khusus. Raksasa ini memiliki beberapa nama: Gajah (atau Gajah, seperti yang disebut di Barat), bawang Mesir, bawang putih Spanyol atau Gajah, Rocambol. Pada intinya, bawang putih yang sangat besar ini berasal dari daun bawang dengan rasa bawang putih yang berbeda.
Tanaman ini milik tanaman musim semi dan musim dingin. Lebih baik menanamnya di musim gugur: dalam hal ini, hasilnya akan lebih tinggi. Perbanyakan tanaman berlangsung dengan bantuan cengkeh atau umbi bayi. Musim tumbuh budaya adalah 120 hari, berat umbi bisa mencapai 500 g.
Bawang putih. Sekilas tentang pertumbuhan kepala varietas bawang putih populer pada 06/10/17
Varietas bawang putih dapat dibagi menjadi memanah, panah lemah, dan non-panah.
Bawang putih keluarga
Salah satu yang paling nyaman bagi tukang kebun amatir adalah jenis bawang putih Keluarga. Dari satu cengkeh, diperoleh 5 hingga 30 ekor berbagai ukuran. Jumlah total umbi dipengaruhi oleh banyak faktor. Dalam hal rasa dan khasiat yang bermanfaat, bawang putih keluarga sama sekali tidak kalah dengan bawang putih biasa.