Buah manis dan aromatik sangat populer di seluruh dunia. Namun, tidak semua gourmet tahu bahwa buah favorit digolongkan sebagai produk makanan. Apa kandungan kalori buah pir dan apa lagi yang ada dalam komposisi? Mari kita lihat lebih dekat kekuatan dan kelemahannya.
Pir kalori
BZHU
Di dunia modern, orang-orang berjuang dengan kelebihan berat badan, sehingga mereka mencari makanan dengan nilai gizi minimal dan kemampuan untuk meningkatkan metabolisme. Meskipun rasanya manis, buah-buahan itu mengandung fruktosa sehat, bukan apel seperti sukrosa. Ahli gizi telah menghitung BJU dalam 100 g makanan penutup populer (dalam gram):
- protein - 0,4;
- lemak - 0,3;
- karbohidrat - 1.
Buah-buahan mengandung lebih dari 85% air, yang memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan cairan yang bermanfaat tanpa takut bertambah sentimeter di pinggang. Selain itu, setiap buah mengandung banyak serat tanaman. Zat seperti sapu "menyapu" residu makanan yang terkumpul dari sistem pencernaan.
Nilai gizi
Banyak orang tidak ingin menjadi gemuk, jadi mereka mencoba menghitung berapa banyak kalori dalam buah pir. Buah besar dengan kulit memiliki berat setidaknya 200 g, dan nilai energinya adalah 70 kilokalori. Jika Anda menghilangkan kulit, maka nilai nutrisinya akan sedikit menurun dan akan ada 65 kkal.
Dalam buah-buahan
Kandungan kalori pir per 100 g tergantung pada jenis makanan penutup yang populer. Semakin bervariasinya, semakin banyak nutrisi yang dikandungnya: Buah-buahan Pakham memiliki 48 kkal, dan Lucas manis mengandung tidak lebih dari 43 kkal. Ahli gizi hanya menemukan 42 kkal dari favorit petani domestik Khrustalnaya.
Bagi orang yang secara hati-hati memonitor angka tersebut, nilai energi buah dapat dihitung dengan warna kulit. Varietas hijau selalu kurang bergizi daripada varietas kuning atau merah. Kalori dalam pir juga ditentukan oleh kepadatan pulp. Semakin keras buahnya, semakin sedikit karbohidrat yang dikandungnya. Struktur granular yang longgar menunjukkan bahwa produknya matang dan diperkaya dengan semua elemen yang bermanfaat.
Ngomong-ngomong, mereka yang berusaha meminimalkan asupan nutrisi ke dalam tubuh bisa disarankan makan buah tanpa kulitnya. Namun, perlu diingat bahwa bagi kulitlah jumlah maksimum vitamin, elemen-elemen jejak dan serat makanan ditemukan. Dengan menghapus lapisan yang berguna, seseorang kehilangan banyak komponen.
Setelah diproses
Setelah dimasak, kandungan kalori pir dapat berubah. Nilai gizi tertinggi muncul dalam kemacetan: ketika gula ditambahkan, buah makanan "menjadi gemuk" hingga 265 kkal. Buah-buahan kering yang dibebaskan dari cairan dalam bubur kertas tidak jauh lebih rendah dari selai - 251 kkal. Opsi goreng tidak jauh lebih "ringan" (240 kkal) dan dapat mengejutkan gourmets dengan pound ekstra yang telah muncul.
Perlakuan panas meningkatkan nilai energi produk. Saat dipanggang, nilai gizi buah standar menjadi 350% lebih dari segar. Dalam jus tanpa aditif, kandungan kalori buah pir tidak berubah.
Komposisi
Pear sehat dalam jumlah sedang
Selain nilai gizinya, buah populer memiliki banyak bahan bermanfaat. Saat dikonsumsi dengan bijak, makanan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Tunjangan harian untuk orang dewasa tidak boleh melebihi 200 gram bubur kertas.
Vitamin
Jika Anda bingung dengan kandungan kalori 1 pir, maka kami sarankan Anda memperhatikan komposisinya. Sejumlah besar elemen yang diperlukan untuk orang terkonsentrasi di bawah kulit. Makanan favorit lebih berharga daripada apel atau lemon.
- Grup B. Vitamin menjaga keadaan sistem saraf dan membantu dalam pengobatan penyakit kulit.
- E. Bertanggung jawab untuk menjaga keremajaan integumen, rambut dan kuku, berpartisipasi dalam produksi hormon seks. 100 gram produk mengandung setidaknya 0,4 mg zat bermanfaat.
- Asam folat. Vitamin "betina" mendukung tubuh ibu dan bayi sambil membawa janin. Di dalam 1 pir segar sedang ada elemen 2 mcg.
- K. Phylloquinone bertanggung jawab untuk sintesis protein dan memastikan pembekuan darah normal. Dalam buah yang sehat, Anda akan menemukan 4,5 mg zat yang dibutuhkan.
- Retinol. Penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. 100 gram buah favorit Anda mengandung 2 mcg komponen.
Ingatlah bahwa buah pir segar mengandung vitamin maksimum ketika disimpan dengan benar. Jika Anda lebih suka diet sehat, maka jangan memotong kulitnya. Kulit buah yang kuning, hijau atau merah adalah gudang alami elemen yang berguna.
Mineral
Buah favorit memiliki efek diuretik, oleh karena itu ditunjukkan dalam nutrisi makanan dan dalam pengobatan penyakit jantung. Sumber kalium yang tak ternilai (hingga 155 mg per 100 g) memungkinkan untuk secara alami mengisi kehilangan mineral penting. Tanpa itu, masalah dengan sistem jantung dimulai, dan cairan dikeluarkan dengan buruk dari tubuh. Untuk menjaga tubuh dalam kondisi yang baik, cukup beberapa buah pir sehari.
Buah-buahan manis mengandung banyak zat besi dan seng. Kombinasi unik dari dua komponen membantu untuk lebih menyerap vitamin dan mengkatalisasi metabolisme oksigen. Fe bertanggung jawab atas produksi hormon pria, yang secara positif memengaruhi kualitas kehidupan seks.
Ikatan fosfor, fluorida, dan kalsium membantu menjaga kerangka dan gigi yang sehat. Tentu saja, tidak ada begitu banyak zat dalam komposisi produk seperti dalam susu, tetapi dengan menu yang rasional, Anda tidak bisa takut kekurangan elemen jejak. Bahkan tunjangan harian minimum akan menyediakan komponen penting bagi tubuh.
100 gram bubur kertas mengandung jumlah kobalt yang dibutuhkan orang dewasa selama 24 jam. Zat ini membantu menyerap zat besi, berperan dalam pembentukan hemoglobin dan hormon. Pir segar musiman menjaga kesehatan tiroid.
Fitur yang bermanfaat
Buah-buahan mengandung banyak fruktosa, sehingga mereka diserap dengan sempurna oleh tubuh tanpa pelepasan insulin. Fitur ini, bersama dengan konten rendah kalori, memungkinkan untuk menggunakan produk dalam makanan diabetes. Seseorang menerima semua komponen yang diperlukan tanpa membahayakan tubuh.
Saat menurunkan berat badan, orang melakukan banyak latihan fisik. Buah-buahan hanyalah obat-obatan yang akan membantu Anda mempertahankan bentuk tubuh yang hebat dan mengurangi rasa sakit otot. Satu buah pir kebun mengandung unsur jejak yang cukup yang dapat mengurangi lemak tubuh tanpa komplikasi.
Sejumlah besar serat tanaman membersihkan sistem pencernaan dari slagging. Dengan penggunaan yang wajar dan aktivitas fisik yang moderat, tubuh dapat disimpan dalam kondisi sangat baik tanpa masalah. Karena sifat antimikroba, bakteri patogen di saluran pencernaan dapat dihancurkan.
"Meningkatkan fungsi usus mempercepat pencernaan dan karenanya karbohidrat akan digunakan untuk produksi energi daripada disimpan sebagai lemak."
Ngomong-ngomong, kolak dan decoctions buah tidak hanya sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, tetapi juga obat yang baik untuk melawan penyakit pernapasan. Varietas liar sangat terkenal karena sifat-sifat ini. Asupan cairan yang teratur melembutkan dan mengangkat lendir dari bronkus.
PLUM - USE AND HARM | sifat yang berguna dan kontraindikasi prem, kesehatan prem,
Menyusui - Sekolah Dr. Komarovsky
Nutrisi Sebelum dan Setelah Latihan
Apakah getah birch baik untuk diabetes?
Kontraindikasi
Buah pir bukan jenis buah yang bisa Anda makan dari pagi hingga sore. Seringkali orang menyalahgunakan produk, yang mengarah pada konsekuensi negatif. Agar efek penggunaannya tidak membahayakan, Anda perlu mengetahui sejumlah kontraindikasi.
- Penyakit pada saluran pencernaan. Buah ini mengandung banyak serat makanan, yang mengarah pada eksaserbasi borok dan gastritis.
- Tanpa daging. Produk ini tidak sesuai dengan makanan yang berasal dari hewan. Mereka yang melanggar tabu terancam dengan ketidaknyamanan dalam sistem pencernaan, diare yang banyak. Buah tidak berbahaya bila digunakan sebagai pencuci mulut satu jam setelah makan siang.
- Bukan dengan perut kosong. Saat dicerna, janin memicu reaksi negatif yang mirip dengan keracunan.
- Usia. Orang lanjut usia di atas 60 dan anak-anak di bawah 12 tahun dilarang dari makanan segar. Anda dapat menikmati 1 buah pir buatan sendiri yang dipanggang dalam oven, di mana ada lebih banyak kilokalori daripada dalam versi mentah.
Bagian produk yang berbeda memiliki sifat yang berbeda pula. Bagian tengah, terutama tempat di sebelah polong biji, memiliki sifat astringen. Semakin dekat ke kulit, semakin besar efek pencahar buah. Karena hasil yang tidak terduga, dokter tidak merekomendasikan menggunakannya untuk mengobati sembelit atau menghentikan diare.
Buah-buahan populer ditanam baik di petak penduduk musim panas dan di perusahaan pertanian besar. Buah pir memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yang memungkinkannya digunakan dalam nutrisi makanan. Dalam rekomendasi kami, Anda akan menemukan informasi terperinci di semua sisi buah sehat.