Kubis Gula renyah adalah varietas awal kol putih, kaya akan unsur mikro.
Karakteristik varietas kubis Gula renyah
Ciri
Sugar crunch - kubis putih matang awal. Menurut deskripsi, periode pematangan dari perkecambahan hingga panen adalah hingga 105 hari. Dia memiliki perkecambahan seratus persen. Produktivitas mulai 1 sq. m adalah 2,3-3,7 kg. Ini memiliki rasa yang luar biasa: manis, berair dan renyah, kaya akan zat-zat bermanfaat: vitamin A, B, C, K, PP, U, serta potasium, magnesium, kalsium, seng, mangan, belerang, yodium, besi, fosfor.
Variasi kol yang dijelaskan adalah produk makanan.
Deskripsi kepala
Varietas Sugar Crunch dicirikan oleh kubis kecil dan sedang.
Struktur kepala:
- bentuk lingkaran;
- berat - dari 700 hingga 1300 g;
- diameter rata-rata - 35 cm;
- permukaannya halus;
- kepadatan rata-rata;
- warna hijau muda;
- potong warna - putih dengan warna kuning;
- pembuluh darah tipis;
- tunggul pendek.
Daun kol berwarna hijau muda, daun rosette kompak.
Aplikasi sayuran
Growing Sugar Crunch ditujukan untuk penjualan dan konsumsi rumah. Karena rasanya yang enak dan kandungan elemen jejak yang tinggi, disarankan untuk menggunakan sayuran segar. Sangat cocok untuk menyiapkan salad, sup kol musim panas.
Tingginya kandungan cairan (jus) dalam struktur kepala kol tidak memungkinkan menyimpan kol dalam waktu lama.
Teknologi berkembang
Untuk memperoleh hasil seratus persen, gunakan metode pembibitan untuk menanam kol. Juga, benih segera ditaburkan di tanah terbuka, itu tergantung pada iklim dan tanah di wilayah tersebut.
Menabur benih untuk bibit
Pada awal Maret, Anda sudah bisa menanam kubis untuk bibit
Periode penaburan untuk bibit berasal dari awal Maret dan berlangsung hingga awal April.
Pertama, mereka ditentukan dengan wadah untuk menumbuhkan bibit masa depan. Itu bisa apa saja, dari kotak sampai gelas plastik. Yang utama adalah bahwa wadah itu bersih atau dikeringkan dengan baik (jika wadah itu dari kayu).
Campuran dibuat dari tanah: tanah rumput dicampur dengan humus dalam perbandingan 1: 1, ditambahkan abu (per 1 kg campuran, 1 sdm. L. Ash). Campuran disiram, benih ditaburkan. Segera setelah disemai, tanah tidak boleh disiram agar benih tidak sampai ke dasar. Wadah dengan bibit ditempatkan di sisi selatan ruangan.
Petir
Ketika tunas pertama muncul, tanaman membutuhkan 12 jam pencahayaan tambahan, untuk ini mereka menggunakan lampu neon. Jika ruangan cukup terang oleh sinar matahari, sinar matahari cerah 6 jam sudah cukup.
Rezim suhu
Selama periode pematangan benih sebelum bibit muncul, suhu ruangan harus 20-22 ° C. Setelah berkecambah, suhunya turun hingga 8-10 ° C selama satu minggu, ini membantu mencegah bibit keluar. Sisa waktu sebelum dimulainya pengerasan benih, suhu tetap konstan: siang hari - 13-14 ° C, pada malam hari - 10-12 ° C.
Pemetikan
Pemetikan berlangsung dalam fase kotiledon, selama periode pematangan embrio daun, 7 hari pertama setelah kemunculan bibit. Bibit ditransplantasikan ke wadah terpisah. Bibit saat dipetik semakin jauh ke awal daun kotiledon. Suhu dipertahankan pada 17-18 ° C selama 3 hari pertama setelah transplantasi. Setelah dipetik, pertumbuhan tanaman berhenti selama 2-3 minggu.
Pengairan
Penyiraman bibit harus cukup. Pengeringan atau genangan air tanah tidak diizinkan. Tanah dilonggarkan sebelum disiram. Suhu air harus pada suhu kamar.
Mengeras
2 minggu sebelum bibit ditanam, tanaman secara bertahap disiapkan untuk iklim luar. Bibit diambil di luar selama beberapa jam, dan waktu yang dihabiskan di udara segar meningkat setiap hari.
Pendaratan
Segera setelah tanaman memperoleh 4-5 daun kuat, mereka ditransplantasikan ke tanah terbuka. Jika pendaratan berlangsung pada akhir April, sebuah penutup film akan diperlukan untuk bibit. Untuk menanam tanaman pada awal Mei, tempat perlindungan tidak lagi diperlukan. Pola penanaman harus sesuai dengan 50 x 30 cm. Setelah 45-55 hari, Anda bisa panen.
Hama dan penyakit
Untuk mendapatkan panen berkualitas tinggi, tanaman sayuran perlu pencegahan penyakit dan hama secara tepat waktu. Beberapa penyakit dan serangga yang paling umum yang menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman sayuran adalah:
- Kutu kubis. Itu menyedot jus dari daun, setelah itu menguning, kepala kubis tumbuh kecil dan longgar.
- Bug yang menyalak. Mengendap di daun, menyedot jus, akibatnya tanaman layu.
- Ulat berambut putih menggerogoti tepi pulpa gugur.
- Keela adalah penyakit jamur yang mempengaruhi sistem akar, akibatnya, kepala kol tidak terbentuk.
- Peronosporosis mempengaruhi daun semai dan tanaman dewasa, sebagai akibatnya, bintik-bintik kuning dan mekar kelabu muncul di daun, setelah itu mati.
- Busuk hitam (bacteriosis) - bintik-bintik berair, kecil, dan abu-abu yang menyebabkan pembusukan.
Dalam perang melawan serangga, penyemprotan tanaman dengan persiapan biologis, termasuk "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin", membantu. Untuk mencegah penyakit, ada obat "Oxyhom" dan "Abiga-Peak".
Daun dan kepala kol yang rusak hancur.
Kesimpulan
Sugar crunch adalah jenis kubis putih yang matang lebih awal dengan rasa yang sangat enak. Ini tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, tidak memerlukan perhatian dan perawatan khusus, memiliki perkecambahan dan produktivitas seratus persen. Dalam perang melawan hama dan penyakit, hal utama adalah pemrosesan tanaman tepat waktu.