Kubis pak choi terlihat seperti salad, sangat sederhana dalam budidaya dan memberikan panen yang kaya. Kami akan mempertimbangkan deskripsi rinci tentang varietas dan sifat-sifatnya yang bermanfaat bagi tubuh dalam artikel ini.
Aturan untuk menumbuhkan kol pak-choy
Karakteristik varietas
Kubis pak choy adalah tanaman tahunan (dalam kasus yang jarang terjadi, dua tahunan) dari kelompok silangan. Ciri khasnya adalah tidak membentuk kepala kol. Tanaman ini membentuk roset dengan diameter hingga 30cm, terdiri dari daun hijau cerah sepanjang 35-65cm. Di antara varietas yang ditanam di Rusia, Anda dapat menemukan dua:
- spesies dengan daun hijau gelap dan tangkai putih;
- spesies di mana semua bagian vegetatif tanaman berwarna hijau muda.
Pak choi adalah tanaman berdaun pohon awal yang matang yang memberikan panen pertama dalam waktu satu bulan setelah bibit ditanam di tanah. Durasi rata-rata musim tanam adalah 45-55 hari. Ini memungkinkan panen beberapa kali per musim.
Varietas populer:
- Vesnyanka. Hal ini ditandai dengan perkecambahan yang baik: kecambah muncul sedini 3-4 hari setelah penanaman benih, dan tanaman dapat dipanen setelah 3 minggu. Tinggi rata-rata roset adalah 35 cm.
- Angsa. Hasil panen dalam 45 hari. Tinggi 35 cm. Berbeda dengan kekebalan yang baik.
- Alyonushka. Dikenal karena rasanya dan daunnya yang berair, akar yang berdaging lebar, matang dalam 45 hari.
- Merak betina. Ini adalah hibrida berdaun yang diperoleh dari melintasi salib Peking dan Cina. Ini tahan terhadap menguntit dan bisa ditabur kapan saja.
Komposisi
Kubis pak choi dihargai karena komposisinya yang bermanfaat, yang mengandung:
- vitamin: A, C, PP, kelompok B,
- mineral: zat besi, fosfor, kalium, magnesium,
- asam: lisin, folat.
Fitur yang bermanfaat:
- pencegahan berbagai penyakit;
- ini berfungsi sebagai sumber energi yang diperlukan untuk pertumbuhan sel aktif, produksi antibodi, hormon dan enzim;
- sayuran mencegah munculnya perubahan yang bersifat onkologis;
- secara aktif membersihkan tubuh dari racun dan racun.
Produk rendah kalori telah menemukan popularitasnya di antara orang-orang yang berniat untuk kehilangan pound ekstra dan direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet makanan.
Persyaratan tanah
Tanah liat berpasir dan tanah liat dianggap paling cocok untuk kubis Cina.
Keasaman tanah saat menanam kubis harus dalam kisaran 5,5-6,5 pH.
Tanaman itu banyak menuntut di tanah
Setelah rotasi tanaman, disarankan untuk menanam bibit di bedeng tempat mentimun dulu tumbuh, tetapi setelah penyaliban, lebih baik tidak menanamnya. Pendahulu seperti itu secara signifikan mengurangi kuantitas dan kualitas tanaman.
Pemupukan tanah
Pemupukan tanah untuk penanaman dianjurkan di musim gugur. Cukup menambahkan makanan organik dengan laju 1 ember per 1 meter persegi area budidaya. Keasaman tanah dapat disesuaikan dengan serbuk abu pada tingkat 200 g per 1 meter persegi bedengan.
Menanam bibit
Waktu terbaik untuk menabur benih adalah antara bulan April dan Agustus, karena kubis yang mulai matang dapat ditanam sepanjang musim panas. Banyak tukang kebun mencoba berkecambah mulai bulan Juni, karena kol pak choy pada bulan Juli memberikan hasil terkaya.
Gambut siap pakai bisa menjadi wadah yang cocok untuk menanam benih. Untuk perkecambahan biji kol yang lebih baik, tanah dapat dicampur dengan humus.
Sebagian menabur benih langsung ke tanah terbuka. Dengan budidaya ini, disarankan untuk mulai menabur pada awal Juni, ketika cuaca hangat terus-menerus masuk.
Lubang untuk benih dibuat pada kedalaman 2-3 cm, mengamati jarak antara mereka 20-30 cm dan jarak baris 25-35 cm. Untuk varietas dengan diameter roset besar, disarankan untuk menghitung luas untuk 1 kecambah 30 * 30 cm, untuk spesimen yang lebih kecil - 20 * 20 cm.
Perawatan bibit
Segera setelah menabur benih, diperlukan untuk menyirami tanah dengan air pada suhu kamar dan menempatkan wadah di tempat yang diterangi oleh matahari.
Dalam perawatan selanjutnya, setiap 4-5 hari, Anda perlu menyirami bibit dengan air pada suhu 15 ° ke atas. Dengan pembentukan 3-4 daun pertama (setelah 2-3 minggu), tanah dituangkan di bawah setiap kecambah. Ini mempercepat proses munculnya daun selanjutnya.
Bibit transplantasi
Ketika 5 daun muncul pada kecambah, bibit kol pak choy siap dipindahkan ke tanah terbuka. Ini biasanya terjadi 20-21 hari setelah menabur benih.
Penyemprotan tanaman secara teratur memungkinkan bibit untuk berakar lebih cepat di tempat baru. Ini dilakukan 2-4 kali sehari selama minggu pertama.
Peduli
Dasar perawatan adalah hilling dan penyiangan yang teratur, yang dapat diganti dengan mulsa. Itu juga dapat meningkatkan produktivitas. Kompos, jarum pinus dan kliping rumput adalah mulsa yang baik karena mereka mempertahankan kelembaban dengan baik.
Ketika pergi, harus diingat bahwa tanaman rentan terhadap pemotretan dan berbunga, terutama dengan peningkatan jam siang hari.
Jangan memperlakukan tanaman dengan bahan kimia selama musim tanam, gunakan obat tradisional secara eksklusif. Kubis pak choy cepat menumpuk bahan kimia dan tidak punya waktu untuk matang dalam waktu singkat untuk menghilangkan zat berbahaya.
Kubis disiram dengan laju 15-20 liter per 1 meter persegi penanaman. Tingkatkan standar konsumsi air selama irigasi pada tahap pembentukan kol sawi.
Kubis Cina Super awal, Pak Choi!
Pak-choy kol (Bok-choy) - pengalaman saya tumbuh
BOK CHOI goreng - cara membuat PAK CHOI / kol Cina dalam wajan / resep PP vegan sederhana
Pengendalian hama
Kerugian terbesar disebabkan oleh kutu salib, yang dapat sepenuhnya menghancurkan tanaman di masa depan. Hama muncul pada tanaman di musim semi, segera setelah udara menghangat hingga 15 °.
Anda bisa menyemprot kol Cina dengan cara berikut:
- campuran sabun cair dan abu kayu,
- infus bawang putih dan tomat,
- infus akar dandelion dan sabun,
- infus kayu apus dengan panah bawang putih.
Dalam beberapa kasus, tukang kebun mencoba menutupi kecambah yang belum matang untuk waktu singkat dengan bahan non-anyaman - spunbond atau lutrasil.