Di musim panas, sayuran matang dengan cepat - jika Anda melewatkan kunjungan ke rumah pedesaan, mentimun yang tumbuh terlalu banyak muncul. Ada beberapa cara untuk menggunakan sayuran ini.
Mentimun yang tumbuh terlalu banyak
Aplikasi memasak
Mentimun kecil dan kecil sangat ideal untuk menyiapkan makanan ringan, tikungan, acar. Tapi Anda juga bisa membuat hidangan lezat dengan mentimun yang tumbuh berlebihan.
- Goreng atau rebus secara terpisah atau sebagai sup.
- Garam dalam tong untuk menyiapkan kursus pertama di musim dingin (gado-gado, acar, dll.).
- Siapkan salad untuk musim dingin (pedas, manis, dengan tomat).
- Buat mentimun kaviar. Mirip dengan squash tetapi memiliki rasa yang lebih lembut dan halus.
- Buat permen dari mentimun: selai, manisan buah-buahan.
Mentimun yang tumbuh berlebihan digoreng seperti zucchini. Hidangan sederhana dengan bawang putih, dill, mayones akan menghiasi makanan apa pun.
Hidangan populer lainnya adalah mentimun isi. Tambalannya berbeda: ayam, jamur, keju. Buah-buahan besar sangat ideal untuk hidangan seperti itu. Mereka digoreng, direbus, dipanggang. Rolls, bahasa ibu mertua, yang terbuat dari mentimun di Korea, memiliki rasa yang luar biasa dan istimewa.
Camilan lain yang tidak biasa menggunakan mentimun yang sudah matang adalah acar acar. Itu dibuat dari sayuran kupas matang dengan penambahan rempah-rempah: mustard, biji jintan, dill, lada, daun salam, bawang putih.
Aplikasi dalam tata rias
Mentimun memiliki kemampuan memutihkan kulit
Karena kemampuan untuk melembabkan, membersihkan, memutihkan kulit, mentimun banyak digunakan untuk prosedur kosmetik:
- Topeng terbuat dari mentimun yang terlalu matang. Mereka awalnya dikupas, biji. Produk ini merona kulit, meratakan warnanya, menghilangkan lingkaran hitam di bawah mata. Bubur itu diparut dan dibekukan.
- Es batu terbuat dari jus mentimun. Mereka digunakan untuk menggosok kulit.
- Sayuran digunakan untuk menyiapkan lotion mentimun untuk perawatan kulit di rumah.
Produk berbasis mentimun mengatasi jerawat, jerawat, ruam. Setelah menggunakan produk, kulit dikembalikan, proses peradangan hilang.
Aplikasi dalam kreativitas
Mentimun yang matang bermanfaat untuk membuat kerajinan. Untuk pertunjukan siang musim gugur anak-anak di kebun dan sekolah, mereka sering diminta untuk menyiapkan komposisi dari sayuran. Mereka membuat patung-patung hewan dan burung yang tidak biasa dari mentimun, membuat cerita keseluruhan.
Mentimun utuh yang dikeringkan di musim panas benar-benar dapat diubah menjadi manik-manik asli, anting-anting untuk anak perempuan. Ornamen semacam itu digunakan untuk mendekorasi pakaian apa pun, mendekorasi interior.
Peti mati terbuat dari potongan kering mentimun besar. Untuk melakukan ini, buang biji dan ampas dari sayuran, lalu biarkan di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Kosong dicat dengan cat, dihiasi dengan batu, manik-manik, elemen decoupage. Aksesori menjadi tambahan indah untuk interior, hadiah kreatif.
Penggunaan benih
Mentimun yang terlalu matang kekuning-kuningan cocok untuk memetik benih untuk tahun berikutnya. Buah-buahan terbaik dan murni dipilih. Mentimun yang ditumbuhi dipotong untuk mengumpulkan benih, benih dibuang dengan hati-hati, dan ditempatkan dalam wadah dengan air untuk fermentasi selama 2-4 hari. Kemudian mereka dikeringkan dan ditempatkan di kantong kertas untuk penyimpanan.
Kesimpulan
Jika tidak mungkin untuk menghapus sayuran tepat waktu, jangan putus asa: mentimun yang terlalu banyak dapat digunakan dengan benar.