Pemetikan anggur adalah prosedur yang diperlukan untuk menanam tanaman hortikultura, yang memastikan peningkatan hasil.
Istilah dan metode mencubit anggur
Mengapa itu dibutuhkan?
Pemetikan anggur melibatkan pemotongan tunas anggur muda secara keseluruhan atau sebagian. Prosedur ini diperlukan untuk mengarahkan kekuatan utama bukan pada pertumbuhan tunas yang baru muncul, tetapi pada pengembangan tanaman anggur yang ada dan peletakan kluster anggur.
Tempat di mana anak-anak tiri muncul dalam anggur adalah kuncup di axils daun.
Peristiwa semacam itu diperlukan untuk tanaman muda, yang mulai tumbuh aktif setelah musim tanam, untuk memastikan perkembangan yang harmonis dan meningkatkan pertumbuhan. Ini juga digunakan sehubungan dengan kebun-kebun anggur dewasa untuk memastikan pematangan tanaman tepat waktu.
Anak tiri memiliki efek positif pada tanaman, termasuk:
- karena pemrosesan cepat karbon dioksida oleh tunas muda bersama dengan energi matahari, pertumbuhan aktif tanaman hijau muda terjadi,
- ada percepatan fotosintesis, yang memiliki efek positif pada peningkatan kualitas asupan nutrisi dan mengarah pada peningkatan massa hijau, anak tiri mampu mempercepat proses pembentukan nutrisi sebesar 30%,
- cabang lateral kemudian ditumbuhi dengan dedaunan, yang bertindak sebagai pengganti daun layu, massa hijau baru terus menghasilkan makanan setelah daun utama lama mati.
Kehadiran anak tiri juga memiliki sejumlah konsekuensi negatif:
- tunas muda yang tumbuh berlimpah mengambil beberapa nutrisi dan memperlambat pematangan kelompok itu,
- kelimpahan massa hijau mengganggu aliran cahaya yang cukup, menciptakan naungan yang berlebihan, yang sebagai hasilnya mengganggu proses fotosintesis dan mengganggu pematangan buah,
- sebagai hasil dari pertumbuhan aktif anak tiri dan sekumpulan massa hijau, semak-semak anggur menebal, kualitas perawatan mereka memburuk, yang mengarah pada munculnya jamur dan penyakit menular.
Karena alasan ini, sebagian besar winegrower cenderung menyukai anggur yang dicubit.
Tanggal
Jepitan pertama anak tiri yang muncul di pohon anggur direncanakan pada musim semi, 30 hari setelah dimulainya musim tanam. Ini adalah saat ketika tanaman memiliki 3-6 daun di cabang orde kedua, berkembang pada proses lateral.
Tunas mencubit saat tumbuh
Prosedur selanjutnya diulangi saat anak tiri tumbuh, tidak lebih dari sekali seminggu.
Jumlah pemangkasan tunas mencapai 10 kali per musim.
Untuk tanaman muda, pengangkatan anak tiri untuk membentuk bagian kerangka yang kuat dilakukan di musim panas. Pada saat yang sama, diperbolehkan untuk menggabungkan prosedur penjepit anggur dengan chasing dan garter.
Aturan perilaku
Dalam proses menjepit, pucuk di atas 10 knot terputus, melakukan ini sebelum periode berbunga, setelah itu tanaman memperlambat perkembangan dan meningkatkan jumlah ovarium. Dalam hal ini, 2 daun lebih rendah dibiarkan, bagian atas dipotong, menghapus masing-masing 2-3 cm dan titik pertumbuhan (tunas mahkota), menjaga 3 daun masing-masing: 2 baru dan 1 utama.
Menjepit dengan benar meningkatkan hasil sebesar 25%.
Urutan kedua anak tiri dihapus sepenuhnya. Di sekitar perbungaan, di daerah tandan, perlu untuk mencubit setiap anak tiri, yang memastikan kualitas penyerbukan dan meletakkan ovarium.
Caranya
Prosedur dapat dilakukan dengan salah satu cara yang tersedia, tergantung pada tahap musim tanam.
- Pada tahap awal kemunculan anak tiri, tunas herba tipis dan cenderung mudah terjepit atau putus dengan tangan tanpa menggunakan gunting dan gunting. Ini dilakukan dengan menjepit jari. Metode mencubit ini dianggap yang paling sederhana dan paling umum di kalangan pemula, tetapi bukan yang paling efektif, karena ketika dihilangkan dengan mematahkannya dimungkinkan untuk merusak tunas berbuah reproduksi, dari mana tunas baru segera mulai tumbuh, mengambil kekuatan dari yang utama.
- Metode kedua adalah memotong bagian atas anak tiri dengan alat yang dirancang khusus, menyisakan 1 lembar. Sisa pangkas yang tersisa tidak akan mengganggu pertumbuhan penuh, tetapi akan menghentikan perkembangan kuncup.
- Metode ketiga adalah memotong bagian atas anak tiri, menyisakan 4 daun untuk dimakan. Selanjutnya, pada proses urutan kedua, semua daun yang muncul dihilangkan ke jumlah optimal, memotong bagian atas.
Kesimpulan
Pemetikan anggur adalah prosedur yang diperlukan untuk menghilangkan anak tiri pada anggur, yang membantu mengurangi pertumbuhan cabang lateral dan meningkatkan proses memberi makan anggur.
Ada sejumlah aturan tentang bagaimana mencubit anggur, di mana hasil dari budaya kebun meningkat, dan kekurangannya dihilangkan.