Anggur merlot adalah sumber alami vitamin, elemen pelacak, dan karbohidrat bermanfaat yang diperlukan bagi tubuh manusia. Terkenal karena rasanya dan pematangannya cepat.
Berbagai anggur merlot
Karakteristik varietas
Merlot populer di kalangan winegrower. Tersebar di Prancis dan di seluruh dunia. Panen yang kaya dipanen di Italia, Spanyol dan Portugal.
Di Rusia, ia matang di Wilayah Krasnodar. Merlot diperoleh dengan membiakkan dari Cabernet franc dan Magdeleine noire des Charentes.
Merlot yang diterjemahkan dari bahasa Prancis berarti "burung hitam". Disebut demikian karena warnanya yang gelap.
Deskripsi semak
anggur ditanam di lahan terbuka dan tertutup. Untuk mendapatkan panen yang baik, lebih baik mengetahui karakteristik kualitasnya.
- semak berukuran sedang atau kuat;
- tunas dengan warna kecoklatan;
- simpul gelap pada pucuk;
- daunnya tidak biasa, berwarna hijau perunggu;
- berbuah tahunan;
- produktivitas tinggi;
- penyerbukan sendiri;
- tidak rentan terhadap kacang polong;
- resistensi sedang terhadap penyakit;
- tahan beku tinggi.
Penyerbukan sendiri adalah keuntungan besar dari Blackbird. Bunga tidak hancur dan buah tidak menyusut.
Menurut uraian tersebut, semak dapat menahan embun beku hingga -30 ° C. Anakan tidak aneh untuk dirawat dan berakar dengan baik pada tanah yang berbeda. Tanaman ini tidak aneh untuk disiram. Daun berwarna hijau gelap, berlubang lima dengan potongan khas.
Deskripsi buah beri
Koleksi beri matang tergantung pada anggur yang dibuat dari mereka. Untuk anggur pencuci mulut, panen dimulai pada hari ke-165, dan untuk kantin di hari ke-150. Panen dimulai pada awal Oktober.
Deskripsi buah:
- berat ikat masak 150-160 g;
- ukuran berry 14x12 mm, bentuk oval;
Kulit buahnya padat dan transparan. Ada beberapa biji, 1-2 pcs. Rasanya seimbang dan harmonis. Nightshade aftertaste. Konten gula hingga 22%. Dari atas, beri ditutup dengan mekar keputihan pelindung, yang mudah dicuci.
Fitur teknologi pertanian
Pabrik tidak suka angin
Untuk mendapatkan panen yang baik, perlu mempelajari dengan seksama semua fitur penanaman varietas.
Anggur ini ditanam di kebun dan di perkebunan besar, sebagai bahan baku untuk minuman anggur dan anggur. Anggur yang indah berfungsi sebagai hiasan dekoratif untuk interior taman atau pondok musim panas.
Tumbuh terbaik di tanah berpasir. Pohon anggur tidak membutuhkan banyak ruang. Satu-satunya syarat adalah mendarat di area tanpa angin.
Aturan pendaratan
Lebih baik menanam jauh dari nighthades lainnya. Tidak masalah di musim gugur atau musim semi, selama periode ketika aliran getah melambat dan tingkat kelangsungan hidup menjadi lebih baik.
Gali lubang berukuran 70x80 cm dan ke kedalaman 60 cm tuangkan bukit campuran tanah bergizi di bagian bawah, yang disiapkan dengan cara biasa, seperti untuk varietas anggur lainnya. Tempatkan bibit di tengah dan tuangkan banyak dengan air pada suhu kamar. Ini akan mempercepat tingkat kelangsungan hidup.
Peduli
Deskripsi tindakan perawatan lebih lanjut:
- penyiangan;
- pengairan;
- pembentukan mahkota;
- pemupukan.
Merlot tidak suka lingkungan dengan gulma. Karena itu penyiangan diperlukan. Mahkota terbentuk dari tahun pertama kehidupan. Pada musim gugur, pemangkasan pertama dilakukan, dan pada musim semi dan musim panas mereka memastikan bahwa semak-semak berventilasi baik dan tidak menebal.
Prosedur pembuahan dilakukan tergantung pada tanah di mana Merlot tumbuh.
Metode pengendalian penyakit
Merlot mempengaruhi penyakit jamur, oidium, jika tindakan pencegahan tidak dilakukan. Untuk mencegahnya, perhatikan arah angin naik di lokasi dan iluminasi. Pertahankan jarak 4x2 m antara semak-semak agar ventilasi tidak sulit.
Tanah dilonggarkan dan pupuk nitrogen dan mineral diterapkan dengan jelas sesuai dengan instruksi.
Selama pertumbuhan intensif dan tunas pada pokok anggur, mereka disemprot dengan kaldu sulfur-kapur (1-2%). Sebelum berbunga, penyemprotan dilakukan pada daun dengan preparat yang mengandung belerang.
Di musim panas, penyemprotan diganti dengan penyerbukan dengan sulfur tanah. Di pagi atau sore hari. Setelah hujan, prosedur diulangi, karena belerang dicuci dengan air dan aksinya berhenti. Semua pemrosesan dihentikan 50 hari sebelum panen.
Panen anggur merlot di Bordeaux. Yegor Duda mengajarkan caranya! 🙂
Aplikasi
Anggur ini paling sering digunakan untuk membuat anggur. Jus dan koktail segar disiapkan dari buah-buahan. Tidak cocok untuk pengeringan dan penyimpanan jangka panjang.
Rasa yang kaya, spesifik, dan bervariasi adalah keunggulan dari Merlot. Dalam subkelompok modern, perbedaan rasa muncul dari perbedaan kondisi pertumbuhan iklim. Penikmat anggur merah lebih memilih varietas ini sebagai basa. Ini adalah varietas rasa yang membedakan Blackbird dari varietas lain.
Catatan pedas tidak segera terungkap, dan gourmets asli dapat menghargainya. Catatan buah diseimbangkan dengan bumbu halus. Sensasi unik makanan mulia tetap ada di bibir.
Kesimpulan
Struktur anggur Merlot yang kaya, buket rasa dan struktur memungkinkan Anda untuk membuat anggur yang sangat lezat yang akan menyenangkan setiap gourmet. Untuk mendapatkan panen anggur yang kaya di situs Anda, Anda harus mengikuti aturan untuk menanam dan merawatnya.