Di Spanyol, hanya tanaman berproduksi tinggi dengan rasa yang baik yang dipilih untuk anggur. Ini termasuk varietas anggur Garnacha. Ini menghasilkan anggur, anggur dewasa. Pulpnya mengandung sedikit gula, sehingga cocok untuk anak-anak dan orang yang sedang diet.
Karakteristik dari varietas anggur Garnacha
Karakteristik anggur
Anggur Garnacha sering dicampur dengan anggur lain untuk menghasilkan anggur manis terkenal Spanyol dan Perancis. Di Perancis disebut Grenache. Tingkat alkoholnya tinggi. Menggabungkan beberapa varietas.
Ini adalah spesies termofilik yang tahan terhadap kekeringan dan panas dengan baik. Garnacha memiliki musim tumbuh yang panjang, beberapa buah tidak matang dan jatuh.
300 g hanya mengandung 210 kl. Dalam jus, angka ini naik beberapa kali karena glukosa dan fruktosa. Selain itu, buah beri mengandung sejumlah besar vitamin A, B, K, PP, dan elemen pelacak yang bermanfaat.
Bahkan di iklim kering, semak menghasilkan 20 c / ha. Ini tahan angin. Sistem akar tumbuh sangat dalam ke tanah dan berakar sejak minggu pertama penanaman. Toleransi dingin dari kultur sedikit lebih rendah dari pada perwakilan anggur lainnya. Pada suhu di bawah -18 ° C, tanaman mulai sakit dan mati.
Varietas varietas
- Grenache Noir - untuk membuat anggur merah;
- Grenache Gris - untuk membuat minuman berwarna merah muda;
- Grenache Blanc - anggur putih memberi anggur warna sedotan.
Semua varietas membutuhkan perawatan yang tepat dan banyak cahaya. Hanya iklim hangat tanpa angin kencang dan dingin yang dipilih untuk ditanam.
Deskripsi semak dan buah
Semak-semak budaya kuat, dengan cabang-cabang yang kuat dan batang yang stabil. Daunnya kecil, berlubang tiga, berwarna hijau tua.
Di satu sisi, daun Grenache mengilat, di sisi lain - kasar, dengan sedikit laba-laba-jaring web.
Akar yang kuat memungkinkan Anda untuk tidak menyirami tanaman dalam waktu lama. Pohon anggur mulai mekar lebih awal. Tandan berukuran sedang, berbentuk kerucut. Buah beri juga tidak besar dengan kulit padat, ungu-merah muda atau hijau. Daging buahnya berair dan mengandung banyak gula. Di Spanyol, buah beri dihargai karena rasanya yang manis dan kaya.
Menanam anggur
Untuk menanam anggur Grenache, beberapa poin harus diperhitungkan:
- Pilihan tempat dan wilayah yang tepat adalah musim panas kering, musim dingin yang hangat. Banyak sinar matahari.
- Tanam di tanah non-asam, tanpa garam
- Tanggal penanaman adalah musim gugur atau musim semi.
- Mereka ditanam pada jarak 1,5 m dari satu sama lain.
- Dengan kelembaban tinggi, tanaman mulai sakit dan membusuk.
Sebelum menanam di tanah terbuka, tanaman dibuahi, lubang digali sedalam sekitar 1 m. Di bagian bawah lubang, drainase dari pasir, serbuk gergaji dan pupuk ditempatkan. Setelah tanam, semak disiram banyak.
Perawatan tanaman
Tanaman membutuhkan perawatan yang baik.
Peduli budaya:
- Penyiraman pertama dilakukan di mata air menggunakan air hangat. Jika perlu untuk menunda musim tanam, penyiraman dilakukan dengan air dingin. Untuk 1 bush 200-300 liter. Para petani anggur menyarankan untuk membuat drainase untuk irigasi - beberapa lubang berdiameter 7 cm per semak. Metode drainase irigasi lebih dalam.
- Melonggarkan dan mulsa tanah. Agar tanah di sekitar semak tidak diambil dengan kerak, tanah itu sudah ditumbuk dan dilonggarkan. Untuk mulsa, pilih serbuk kayu, rumput kering, jerami. Gali tanah tidak lebih dari 15 cm.
- Pemangkasan. Membentuk mahkota pokok anggur. Pangkas tanaman anggur di musim gugur, saat gerakan jus berhenti. Dan di musim semi mereka melakukan pembersihan sanitasi. Memangkas pucuk kering saja. Hapus cabang yang lebih rendah, sakit, retak dan tunas baru.
- Berlindung untuk musim dingin. Pada tahun-tahun awal, bibit tertutup di musim dingin. Untuk ini, gunakan kain ringan atau bungkus plastik. Mereka menghilangkan tempat berlindung di akhir musim semi, ketika embun beku berhenti.
Bersama-sama dengan semai, dukungan ditempatkan di lubang untuk membantu batang menguat. Gulma di sekitar tanaman harus selalu dihilangkan. Pemangkasan dilakukan dengan gunting pemangkasan atau gunting kebun (sebelum itu, Anda harus mendisinfeksi). Titik potong diperlakukan dengan kalium permanganat atau cat.
Pupuk
Untuk budidaya, pupuk diterapkan ke tanah untuk merangsang pertumbuhan atau pencegahan, atau menyemprot semak-semak dengan obat-obatan. Dressing atas untuk anggur harus mengandung nutrisi:
- nitrogen;
- fosfor;
- kalium;
- tembaga;
- boron;
- seng.
Pupuk di musim semi. Pemberian makan pertama dilakukan setelah melepas shelter. Untuk melakukan ini, campurkan 20 liter air, 40 g superfosfat, 20 g amonium nitrat dan 10 g garam kalium. Solusinya cukup untuk 2 semak. Setelah panen, penyemprotan dengan bahan kimia dilakukan:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Larutan";
- Florovit.
Ini adalah pupuk kompleks yang membantu mengembalikan keseimbangan nutrisi dalam getah anggur. Untuk pemberian makan, larutan pupuk kandang dan gula-gliserin sering juga dipilih. Untuk itu, campurkan 100 g gula atau 60 g gliserin. Solusinya memperkuat dedaunan luar.
Penyakit dan hama
Penyakit Garnacha:
- embun tepung;
- antraknosa;
- jamur.
Penyakit mempengaruhi daun, pucuk dan beri dari tanaman. Jamur diobati dengan obat-obatan: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mancoceb" atau "Tridex". Untuk memerangi jamur tepung, pilih "Bnomil", "Strobi" atau "Impact". Mereka dibiakkan dengan air sesuai dengan instruksi.
CAVA adalah kebanggaan gemilang Spanyol!
Wilayah Anggur Requena-Utiel, Spanyol
Selain penyakit, serangga membahayakan tanaman:
- Tungau laba-laba. Nutrisi tersedot keluar dari batang, yang menyebabkan kematian cabang.
- Kutu Serangga kecil yang memakan daun dan buah.
- Perisai palsu akasia. Seekor serangga kuning gelap yang membentuk tonjolan di batang dengan tubuhnya. Itu membuat semak-semak lemah dan menyusut.
- Gulungan daun. Ulatnya memakan daun, buah-buahan. Setelah itu dedaunan jatuh, dan buah-buahan berubah bentuk.
Persiapan kimia untuk memerangi cacing daun dan pelindung palsu:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Kutu daun akan hilang setelah dirawat dengan larutan abu. Untuk ini, 300 g abu direbus selama 30 menit dalam 10 liter air, didinginkan dan 40 g sabun ditambahkan. Acaricides digunakan untuk melawan tungau laba-laba - neoron dan omite. Tanaman diperlakukan dengan persiapan 2 kali setiap 10 hari sampai serangga benar-benar hancur.
Kesimpulan
Varietas anggur Garnacha adalah buah dengan kulit tebal dan bubur manis. Seringkali terkena penyakit mawar tepung dan jamur, jika jumlah kelembaban di tanah lebih dari yang diperlukan. Untuk budidaya, mereka memilih daerah hangat dengan iklim kering. Mengacu pada varietas anggur putih dan hitam.