Vitamin dalam apel disimpan sepanjang tahun jika disimpan dengan benar. Setiap varietas mengandung elemen-elemen jejak yang diperlukan manusia, berguna untuk menjaga kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin dalam apel
Apel paling sehat
Varietas liar kaya akan unsur anti-inflamasi dan pektin. Makan buah aromatik membantu membunuh kuman di dalam tubuh.
Apel asam mengandung peningkatan kadar vitamin C, yang penting ketika melawan pilek.
Komposisi buah hijau menunjukkan bahwa mereka mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang merah. Kulitnya tinggi zat besi.
Buah merah dicirikan oleh kadar gula yang tinggi, yang membantu menghilangkan kelelahan dan meningkatkan kinerja. Tetapi kandungan kalori mereka juga lebih tinggi daripada yang hijau (masing-masing 70 dan 40 kkal), sehingga pilihan kedua lebih baik untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan.
Dalam jumlah terbatas, penggunaan apel diperbolehkan untuk penyakit usus, radang lambung, gastritis atau kolitis. Dalam hal ini, lebih baik berkonsultasi dengan dokter. Penderita alergi harus lebih memilih varietas hijau.
Vitamin dan mineral dalam komposisi
Apel merah
Apel mengandung banyak vitamin berbeda.
Apel merah mengandung vitamin berikut:
- A - mempercepat proses metabolisme tubuh. Mereka memperlambat proses penuaan, pembentukan keriput dan tulang rapuh. Ini adalah antibiotik nyata. Ini menghancurkan tanda-tanda pertama pilek dan meningkatkan kekebalan tubuh.
- B diperlukan jika Anda terus-menerus terlibat dalam pekerjaan mental. Konsumsi buah apel setiap hari membantu meningkatkan fungsi otak dan menormalkan sistem saraf.
- PP - manfaat elemen ini adalah membantu menghilangkan racun dan racun. Ini adalah asisten yang efektif dalam normalisasi sirkulasi darah.
- C membawa tubuh ke nada. Anda akan kurang lelah meskipun gerakannya konstan.
- K memungkinkan luka sembuh lebih cepat dan meningkatkan fungsi usus.
- E menormalkan kerja sistem peredaran darah (menguatkan pembuluh darah, pembuluh darah dan kapiler), mendorong perkembangan otot.
Apel hijau
Satu segar mengandung: 0% protein dan lemak, 5% karbohidrat. Buah-buahan hijau kaya akan vitamin. Komposisi mineral meliputi: fosfor, tembaga, seng, kalium, magnesium dan besi.
Daftar ini bervariasi berdasarkan kultivar, lokasi dan metode penyimpanan.
Semua zat yang berguna dipertahankan bahkan selama pemrosesan termal dan mekanis (kemacetan, pengeringan, kemacetan atau jus) - semuanya tergantung pada kualitas dan kebenaran pemrosesan.
Tabel dengan isi elemen jejak per 100 g (berat buah sekitar 150 g).
Elemen | jumlah |
Vitamin A | 0,007 mg |
Vitamin B | 0,12 mg |
Vitamin C | 10 mg |
Besi | 3 mg |
Magnesium | 10 mg |
Kalium | 280 mg |
Fosfor | 15 mg |
Apel kering
Jika Anda lebih suka apel kering buatan rumah, ada beberapa hal yang harus Anda ketahui.
Penting! Apel mengandung vitamin yang sama dengan buah-buahan segar, tetapi isinya hanya diawetkan sampai akhir bulan pertama. Dengan penyimpanan berkepanjangan, tingkat nutrisi berkurang.
Apel kering digunakan untuk mengobati batuk, hipertensi, trombosis dan penyakit usus.
Mereka mengandung semua asam yang memiliki efek positif pada sistem saraf, kardiovaskular dan endokrin:
- sembelit dihilangkan;
- pencernaan meningkat;
- peningkatan metabolisme;
- kerja otak dinormalisasi;
- sistem kekebalan ditingkatkan.
Mereka berguna selama kehamilan dan menyusui, dan mereka juga disarankan untuk digunakan oleh orang-orang di masa dewasa untuk menjaga kekebalan. Dan juga bagi mereka yang berisiko onkologi. Diperbolehkan memberi buah kepada anak-anak sebagai pengganti permen.
Tidak dapat digunakan oleh orang yang menderita obesitas dan diabetes. Ini disebabkan oleh kenyataan bahwa, selama pengeringan, kadar gula buah meningkat secara signifikan.
Komposisi dan manfaat jus apel
Banyak orang membuat jus segar dari apel. Selera mereka yang menyenangkan tidak bisa disamakan dengan apa pun.
Satu-satunya kelemahan jus apel adalah bahwa setelah diproses akan mengurangi jumlah serat dan serat yang bermanfaat, tetapi semua komponen vitamin dan mineral dipertahankan sepenuhnya.
Kandungan kalori jus apel yang baru diperas: 100 gram mengandung 50 kkal.
Fitur yang bermanfaat
Dianjurkan untuk minum minuman buatan sendiri selama makanan: 200 ml setiap hari. Ini cukup bagi organ Anda untuk menerima semua manfaat komponen.
Karena penyerapannya yang baik dalam tubuh manusia, produk ini tidak akan menyebabkan alergi.
Penting! Jika Anda ingin mengisi kembali tubuh Anda dengan zat-zat bermanfaat, Anda perlu minum jus segar. Secara harfiah beberapa jam setelah memasak, semua properti yang bermanfaat berkurang.
Untuk menjaga email gigi, disarankan untuk menggunakan tabung koktail khusus.
Jangan minum saat perut kosong, agar tidak memancing keasaman lambung yang meningkat.
Aturan makan buah
Cobalah makan apel bersama kulitnya. Ini mengandung karoten dan biotin, yang sangat penting untuk memperbaiki kondisi rambut, kulit, dan kuku.
Jangan makan buah setelah makan utama, jika tidak akan menyebabkan fermentasi di perut.
Setelah 3-4 jam, semua zat yang terkandung dalam apel terserap lebih baik.
Jika Anda sedang dalam proses menurunkan berat badan, lebih baik mengonsumsi buah 40 menit sebelum makan. Alih-alih diet konstan, habiskan hari-hari puasa, di mana Anda perlu makan sekitar 2 kg apel, tetapi ini hanya diperbolehkan seminggu sekali.
Anda tidak bisa makan lebih dari 4 biji apel. Mereka mengandung asam hidrosianat, yang dapat menyebabkan keracunan organ internal yang parah.
Dilarang memakan buah manja. Deteksi busuk atau noda pada kulit menunjukkan bahwa buah ini harus dibuang dengan segera, tidak mungkin untuk menghapus semua busuk. Jika memasuki tubuh, itu dapat menyebabkan perkembangan sel kanker.
Apel. Manfaat dan bahaya kesehatan.
Manfaat apel. Manfaat apel bagi tubuh manusia.
Kesimpulan
Pohon apel adalah pohon multivitamin.
Apel mengandung jumlah vitamin dan mineral yang cukup, mereka memiliki efek positif pada fungsi tubuh.
Khasiat yang bermanfaat hanya akan muncul jika digunakan dengan benar: jangan makan buah terlalu banyak, kombinasikan dengan makanan utama atau makan tulang. Kontraindikasi harus selalu dipertimbangkan. Yang terpenting adalah mendengarkan tubuh Anda.