Apel manis sangat populer di kalangan banyak orang. Mereka menjadi manis karena monosakarida dan disakarida, yang setidaknya 10-14% dalam buah. Apel kaya akan vitamin A, C dan kelompok B, mengandung kalsium, zat besi dan zat bermanfaat lainnya.
Jenis apel manis yang populer
Varietas musim panas
Apel musim panas adalah gudang vitamin dan mikro yang tidak ada habisnya. Di antara kelebihan pohon apel tersebut, ada baiknya menyoroti panen awal, rasa buah segar, dan kandungan kalori rendah. Ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka memiliki kadar gula lebih rendah di tengah musim panas dan lebih tinggi di musim dingin.
Apel musim panas dari varietas manis tidak dimaksudkan untuk transportasi atau penyimpanan jangka panjang. Tanaman seperti itu sulit dilestarikan selama 2 minggu, jadi yang terbaik adalah memetiknya segera sebelum digunakan. Periode pengumpulan adalah paruh kedua musim panas.
8 spesies manis musim panas teratas dibedakan:
- Mengisi putih. Buah ini terkenal dengan buah-buahnya yang besar dan hijau, yang beratnya mencapai 150 gram. Kulitnya spesifik, hampir transparan. Apel itu sendiri bundar, meruncing ke atas;
- Papirovka - dikenal sebagai pohon apel Alabaster. Memasuki masa berbuah sangat awal, apel pertama dapat dipanen pada tahun ke 6 setelah penanaman. Warnanya putih kehijauan, dengan rasa dan aroma yang nyata;
- Vikich adalah varietas musim panas yang matang. Keuntungan utama adalah penyimpanan yang sangat baik. Ideal untuk pecinta apel kuning dengan aroma yang kuat dan nyata. Berat buah adalah 70-90 g. Mahkota pohon tidak tumbuh, melainkan berbentuk kolom;
- Awal musim panas dibiakkan oleh peternak di Belarus. Fakta yang menarik adalah bahwa pohon itu kerdil dan mahkotanya tidak melebihi 0,5 m, tetapi ini tidak mencegah tukang kebun mengumpulkan 50-70 kg panen per musim. Apel manis, kuning muda tanpa titik. Buburnya longgar, berwarna krem atau krem, tanpa asam. Berat buah - hanya 50 g;
- Mimpi adalah pohon apel yang paling didambakan dari banyak generasi penghuni musim panas. Berbeda dalam ketahanan terhadap embun beku dan berbagai jenis hama, tetapi membutuhkan perawatan mahkota yang hati-hati, yang tidak menarik. Berat maksimum buah pada cabang mini mencapai 200 g. Warna - hijau, hijau kekuningan;
- Permen adalah spesies yang relatif baru yang telah bekerja dengan baik bahkan di wilayah utara. Satu-satunya kelemahan adalah serangan kudis yang kuat, tetapi dengan perawatan yang tepat, lebih dari 100 kg buah kuning-coklat besar dengan permukaan yang sedikit berusuk dapat dikumpulkan dari satu pohon;
- Memori Lavrik. Varietas dibiakkan oleh P.I.Lavrik. Ia menjadi pemilik apel dengan ukuran yang belum pernah terjadi sebelumnya - 200-300 g. Rasa manis dan asam dan kulit kuning pucat adalah karakteristik integral dari kelezatan favorit semua orang;
- Berdskoe adalah apel yang sepenuhnya baru di Rusia. Memiliki rasa asam yang kuat.
Varietas musim gugur
Apel yang dipanen pada musim gugur dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama, tetapi rentan terhadap transportasi. Mereka lebih lembut dan berair daripada "congener" Juli mereka. Saat memilih apel, Anda harus mengandalkan kulitnya, itu harus halus, kerusakan dan penyakit adalah tanda yang jelas dari buah yang buruk. Perlu dicatat dalam deskripsi bahwa apel manis varietas musim gugur:
- membantu meningkatkan kekebalan;
- mengencangkan otot dan kulit;
- memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular;
- mereka disarankan untuk digunakan dalam kasus diabetes mellitus, kelebihan berat badan dan penurunan berat badan. mereka sangat memuaskan rasa lapar dan menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama karena tingginya kandungan karbohidrat.
Ciri
Saat memberikan preferensi pada varietas apel yang manis, ada baiknya mempertimbangkan periode pematangannya, ketahanan terhadap hama dan penyakit, dan kemungkinan transportasi, jika perlu.
Varietas apel musim gugur dibedakan berdasarkan kemungkinan penyimpanannya yang lama
Varietas apel manis musim gugur:
- Lobo. Apel berwarna kuning atau hijau-kuning dengan bubur yang sangat lezat. Waktu panen adalah pertengahan September, di mana kulitnya memperoleh warna merah anggur yang indah;
- Lambar adalah favorit para tukang kebun. Ini menyerupai madu, buahnya dapat disimpan dalam kotak sampai akhir musim dingin, dan aromanya sebanding dengan ramuan dengan nama yang sama;
- Michurinsky (Michurinets). Pemandangan musim gugur yang indah dari apel merah muda, yang tidak kalah populernya dengan White filling dan Golden. Ukurannya besar - 150 g, buahnya sangat berair, dengan asam;
- Manisnya merah. Ideal untuk Rusia tengah. Apel kecil memiliki rasa manis dan asam yang seimbang;
- Orang-orang. Sepenuhnya sesuai dengan namanya. Pohon itu tidak terlalu tinggi dalam struktur, berbentuk kolom, dan hasilnya mempertahankan sifat-sifatnya dengan baik setelah penyimpanan jangka panjang;
- Menyenangkan. Apel berwarna merah anggur atau kuning tua. Rasa manis-manisnya telah ditemukan para penikmatnya. Beratnya tidak melebihi 80 g, dan hasil total per musim adalah 45 kg. Apel tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus;
- Spartacus. Spesies paling umum di Rusia tengah. Apel itu besar, tetapi mereka tidak mengaku sebagai raksasa. Kulit kuning kehijauan menyembunyikan daging putih granular di bawahnya. Pohon varietas mulai berbuah 5 tahun setelah penanaman;
- Seman. Pohon apel berbentuk kolom dengan apel kecil. Bobotnya tidak melebihi 50 g. Pohon rentan terhadap berbagai penyakit, kecuali kudis. Mereka pilih-pilih soal penyimpanan jika tidak butuh waktu lama;
- Welsey. Raksasa asam dan manis, yang berakar paling baik di Rusia tengah, karena ada kondisi ideal untuk penanamannya. Lebih dari 5 kg dapat dipanen dari satu cabang.
Varietas musim dingin
Perhatian gigi manis akan tertarik oleh apel musim dingin, karena selama pematangan yang lama, mereka punya waktu untuk mengumpulkan banyak gula di bawah kulit. Mereka disukai oleh pengusaha yang mengirimkan produk ke kota-kota lain. Apel musim dingin dari varietas manis harus dipetik dan ditumpuk dengan hati-hati jauh sebelum matang, sehingga akan mempertahankan presentasi dan rasanya lebih lama.
Varietas musim dingin terbaik populer karena umur simpannya yang panjang. Ini termasuk:
- Jonathan adalah pohon apel yang buahnya memiliki indeks glikemik tinggi, manisannya akan membuat iri bahkan spesies musim panas dan musim gugur yang paling lezat. Kulit pemegang catatan ini berwarna kuning, banyak ditutupi dengan blush on merah di sebuah titik;
- Orlik. Spesies ini memiliki ciri khusus: buah-buahan tanpa pemanis dan bahkan segar di musim panas, tetapi setelah pematangan mereka mendapatkan aroma yang jelas dan rasa asam dan manis, di mana mereka tidak memiliki yang sama;
- Antonovka adalah rasa yang akrab sejak kecil. Buah kuning yang berair datang kepada kita dari masa lalu Soviet dan secara fundamental bercokol di kebun. Hingga 400 kg apel besar dapat dipanen dari satu pohon kecil. Mereka baik untuk menyiapkan berbagai manisan, mereka dapat disimpan sampai pertengahan musim semi dan lebih lama;
- Semerenko adalah buah dengan kulit hijau yang didominasi oleh titik-titik putih. Produktivitas - 5-30 kg per musim. Mulai berbuah setelah 5 tahun setelah menanam bibit;
- Untuk mengenang Michurin - varietas yang membedakan dirinya dengan pemilih air, mudah mentolerir kekeringan dan penyakit. Buahnya berwarna pink-putih, berdiameter hingga 10-15 cm, tetapi ada juga spesimen kecil (5 cm);
- Apel bulan Februari mendapatkan namanya bukan karena terlambat dipetik, pada bulan Februari, tetapi karena bahkan pada akhir musim dingin kelihatannya segar, seolah-olah baru saja dipetik. Daging putih dan tekstur kasar menekankan aftertaste yang manis. Satu-satunya kelemahan adalah rasa kulit yang agak pahit, yang dijelaskan oleh lapisan lilin pada permukaannya;
- Musim dingin Belarusia - pohon apel, dibiakkan pada tahun 2000. Buah-buah hijau-kuning padat ditutupi dengan blush on pink, di mana ada garis-garis gelap. Fitur lain adalah ketahanan terhadap suhu rendah dan penyakit. Setelah matang, apel tetap melekat kuat pada batang dan tidak hancur. Mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas dan bau asam pahit. Dengan produk pra-pengemasan, dapat diangkut dalam jarak jauh.
🍎 Apel manis: cara memilih varietas yang tepat - 7 pondok musim panas
Varietas musim panas terbaik dari pohon apel Apa jenis pohon apel untuk ditanam
10. Pilih pohon apel. Varietas pohon apel terbaik: Melba, Mantet dan lainnya.
Fitur seleksi
Manfaat produk ditentukan oleh musiman, ini adalah satu-satunya cara Anda bisa mendapatkan efek maksimal setelah digunakan. Anda tidak boleh memilih hanya satu varietas apel untuk ditanam di Rusia.
Rencanakan penanaman pohon apel Anda dengan bijak: pilihlah varietas manis awal untuk menyenangkan diri sendiri dengan buah-buahan lezat sesegera mungkin setelah penanaman, dan yang terlambat untuk konsumsi di musim dingin.