Kubis Beijing adalah sayuran lezat dan sehat yang telah memudarkan banyak perwakilan keluarga kubis. Daunnya yang berair sangat ideal untuk salad sayuran, dan kepala kol dapat disimpan selama beberapa bulan. Kami akan mencari tahu metode apa yang ada untuk menanam kol ini, cara menanamnya, dan cara mendapatkan panen besar.
Apa itu kubis Beijing?
Kubis peking (Brassica rapa pekinensis) atau petsai (bahasa Inggris pe-tsai) adalah tanaman dua tahunan. Dalam budaya, ia ditanam sebagai sayuran tahunan. Untuk musim, dimungkinkan untuk mendapatkan tiga hasil panen. Tanaman sayuran ini muncul di pasar Rusia belum lama ini - sekitar 7-8 tahun yang lalu. Pada awalnya, Peking adalah eksotis untuk Rusia, hari ini merupakan produk makanan populer yang permintaan stabil terlepas dari musim.
Kubis Beijing merupakan produk memasak yang penting. Ini memiliki komposisi nutrisi yang berharga, struktur lunak dan juiciness, cocok dengan daging, ikan, sayuran. "Beijing" termasuk dalam berbagai hidangan - salad, sup, gulungan kol, dll.
Kubis matang di musim gugur, tetapi ketika ditanam di rumah kaca, tumbuh sepanjang tahun. Di musim hangat, ketika rumah kaca tidak menghabiskan uang untuk pemanasan, dan pesaing muncul dalam bentuk sayuran musiman, harga kubis Beijing turun.
Deskripsi Botani
Daunnya berair dan lunak, dikumpulkan di kepala atau outlet. Warna - hijau atau kuning muda, tergantung varietasnya. Setiap daun memiliki median vena, ujung-ujungnya bergelombang atau bergerigi. Sisi daun yang salah adalah berjerawat. Kepala kubis berbentuk silinder memiliki daun lonjong. Pada bagian tersebut, kepala kol berwarna kekuningan-hijau, hijau-keputihan, putih kekuningan - warnanya bervariasi.
Fitur utama dan perbedaan "Peking" dari kubis jenis lain adalah tidak adanya tangkai.
Asal
Kubis peking tidak hanya mendapatkan namanya, tanah kelahirannya adalah Cina. Penyebutan pertama sayuran ini berasal dari abad ke-5. Dilihat oleh catatan kuno, kubis ini digunakan oleh orang Cina tidak hanya sebagai sayuran, tetapi juga sebagai tanaman minyak. Kubis ini tetap merupakan tanaman penting bagi Tiongkok saat ini - dibudidayakan di mana saja di negara ini.
Budaya menyebar
"Beijing" menyebar ke luar Kerajaan Tengah secara bertahap - pada awalnya datang ke Jepang melalui Cina utara dan Semenanjung Korea. Pada abad ke-20, peternak Jepang menghasilkan banyak varietas dan hibrida dari kubis Peking - mereka melampaui pendahulunya dalam hal kematangan, hasil, dan rasa awal.
Ketika "Beijing" menghantam pasar Eropa dan Amerika, itu menimbulkan sensasi nyata. Rasa luar biasa dari sayuran ini dengan cepat memikat konsumen lokal, dan para petani bergegas untuk menanam kubis baru secara besar-besaran. Di Rusia, kubis Beijing telah dikenal selama sekitar 10 tahun, sekarang sayuran ini terus diperkenalkan secara aktif dalam penanaman sayuran domestik.
Manfaat, bahaya dan komposisi
Kubis Beijing dinilai memiliki kandungan kalori rendah. 100 g hanya mengandung 14 kkal - ini setengah dari jumlah kol dan kol putih. Nilai gizi:
- protein - 31,5%;
- karbohidrat - 64%;
- lemak - 5%.
Beijing memiliki sejumlah besar zat bermanfaat, di antaranya ada banyak sekali:
- Vitamin C - berpartisipasi dalam regenerasi jaringan dan mempercepat pemulihan setelah infeksi virus;
- vitamin A, E, K, B2, B6, B9;
- garam mineral;
- askorbat, nikotinat, asam folatt - yang terakhir ini sangat berguna untuk tubuh wanita;
- elemen jejak - yodium, seng, mangan, besi, fluor, selenium, kalium, kalsium;
- lutein - berkontribusi pada pelestarian fungsi visual;
- gula alami - mereka aman untuk gambar;
- serat - menghilangkan racun dan racun.
Fitur yang bermanfaat:
- meningkatkan sistem kardiovaskular;
- meningkatkan imunitas;
- memperkuat sistem saraf
- membantu mengatasi stres dan serangan migrain;
- meningkatkan saluran pencernaan;
- mempromosikan pembentukan sel darah - mencegah anemia;
- menurunkan kolesterol.
Kontraindikasi:
- pankreatitis
- keasaman tinggi;
- bisul perut.
Wanita menyusui disarankan menggunakan kol Cina dengan hati-hati. Dan secara umum, sayuran ini harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Makan berlebihan dapat menyebabkan gangguan perut.
Varietas populer
Semua varietas kubis Beijing dibedakan berdasarkan kematangannya. Ada 3 kategori varietas - awal, pertengahan musim dan akhir. Varietas universal sangat dihargai - sangat cocok untuk tumbuh di iklim yang berbeda. Kubis awal ditanam di bawah naungan atau di rumah kaca.
Sebagian besar varietas berikut cocok untuk penanaman di jalur tengah, di wilayah utara mereka perlu menyediakan tempat berteduh untuk malam itu. Tabel 1 menunjukkan varietas populer kubis Beijing.
Tabel 1
Kelas | Waktu pematangan | Berat kepala kol, kg | Catatan |
Ukuran Rusia | 75-80 | 3-4 | Hibrida ini mampu tumbuh dalam kondisi buruk. Kepala kol berbentuk bujur sangkar, dengan daun bergelombang. Di luar, daunnya hijau pucat, kuning kekuningan di dalam. |
jeruk mandarin | 40 | 0,8-1,2 | Salah satu varietas paling awal. Anda dapat menanam tidak hanya di musim semi, tetapi juga di awal musim panas - Anda dapat mengumpulkan beberapa tanaman. Cocok untuk Siberia. |
Martha | 40 | 1-1,5 | Rasanya enak. Kol awal dengan kepala kol berukuran sedang. Varietas ini tahan terhadap pembungaan. |
batu delima | 70-80 | 2-2,5 | Kepala kubis memanjang besar. Daunnya hijau tua. Kekebalan tinggi terhadap penyakit. |
Hydra F1 | 60 | 3-44 | Kepala kol sawi dengan daun hijau gelap. Kepala luar biasa, setengah terbuka. Rasanya enak. |
Victoria | 50-55 | 1,2-4 | Dapat disimpan untuk waktu yang lama, mempertahankan rasa selama 3 bulan. Kepala kol besar, longgar, berbentuk silinder. Kubis juicy, cocok untuk membuat jus. |
Cha cha | 55-60 | 2,5-3 | Hibrida matang awal, cocok untuk jalur tengah. Bibit dan benih tumbuh |
Gelas anggur | 70 | 1,5-2 | Kepala kol padat, warna kapur yang menyenangkan. Varietasnya termofilik, direkomendasikan untuk wilayah selatan. |
Manoko F1 | 50 | 0,8-1,5 | Kepala berbentuk tong. Daun bulat telur secara luas, vesikular. Hibrida tahan terhadap berbunga. |
Beijing kubis ukuran Rusia
Peking kubis jeruk mandarin
Kubis Beijing Martha
Delima kubis peking
Peking kubis Hydra
Peking kubis Victoria
Kubis Cina Cha Cha
Kaca Peking kubis
Peking kubis Monako
Pendahulu terbaik
Kubis peking direkomendasikan untuk ditanam setelah kacang-kacangan dan biji-bijian. Prekursor terbaik untuk Beijing adalah tanaman, setelah itu tanah mempertahankan jumlah nutrisi yang cukup.
Pendahulu yang disukai:
- tomat;
- kentang;
- timun Jepang;
- mentimun
- Bawang;
- wortel.
Tidak disarankan untuk menanam kubis Beijing di daerah di mana tanaman tumbuh, yang mana ia memiliki patogen yang sama. Pendahulu yang tidak diinginkan adalah jenis kubis dan bit lainnya.
Bagaimana cara menanam kubis Beijing untuk bibit?
Benih untuk semai mulai ditabur 30 hari sebelum ditanam di tanah atau di rumah kaca. Untuk mendapatkan panen awal, benih ditaburkan pada akhir Maret atau awal April. Untuk mendapatkan bibit kol, yang akan digunakan untuk konsumsi musim dingin, benih ditaburkan pada akhir Juni.
Mempersiapkan benih untuk ditanam
Jika benih dibeli di toko benih, maka mereka tidak perlu perawatan khusus. Mereka tidak perlu perawatan awal, mereka dapat segera ditanam di substrat. Jika benih buatan sendiri digunakan untuk disemai, mereka perlu ditumbuhkan untuk mengungkapkan kemungkinan yang tidak diinginkan.
Cara berkecambah biji Beijing:
- Biji diletakkan di antara lapisan-lapisan jaringan yang dilembabkan dengan air.
- Tempatkan biji di tempat yang hangat - untuk perkecambahan.
- Setelah 3-4 hari, kecambah muncul dalam biji sehat. Spesimen yang tumbuh ditanam dalam wadah yang diisi substrat. Setelah 4-5 hari, bibit muncul.
Biji yang diperoleh secara independen direkomendasikan untuk dirawat dengan senyawa antijamur. Benih dicelupkan selama 15 menit dalam air panas (50 ° C), dan kemudian direndam dalam air dingin selama beberapa menit. Sebelum ditanam, biji dikeringkan.
Mempersiapkan tanah untuk disemai
Bibit ditanam di tanah gembur. Salah satu pilihan terbaik adalah substrat kelapa - dibuat dari residu kelapa yang dikeringkan dan dihancurkan. Pada substrat yang longgar dan bernafas ini, dimungkinkan untuk menanam bibit yang dipilih, sehat dan kuat. Substrat direkomendasikan untuk dicampur dengan humus dengan perbandingan 2: 1. Untuk meningkatkan kualitas nutrisi substrat, abu ditambahkan ke dalamnya.
Pilihan kedua untuk mendapatkan campuran tanah yang gembur dan bergizi untuk menanam bibit adalah campuran tanah-gambut. Bahan-bahan dicampur dalam bagian yang sama.
Menabur benih untuk bibit
Kubis Beijing tidak mentolerir transplantasi apa pun. Untuk menghindari pengambilan - benih ditaburkan tidak dalam wadah umum, tetapi dalam wadah terpisah. Pilihan terbaik - pot gambut atau kaset. Keuntungannya adalah kemungkinan menanam di tanah dengan bibit. Pendekatan ini menghindari tekanan yang menyertai bibit kubis selama transplantasi.
Urutan menabur:
- 2-3 biji ditanam di setiap pot dengan kedalaman 0,5-1 cm.
- Menyirami tanaman.
- Mereka menempatkan di tempat yang hangat. Tanaman tidak diperlukan selama periode ini.
- Saat bibit muncul, pot disusun kembali lebih dekat ke cahaya.
Perawatan Bibit
Bibit membutuhkan banyak cahaya, suhu optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan adalah sekitar + 10 ° C.
Prosedur perawatan:
- Penyiraman secara teratur. Substrat dibasahi sesuai kebutuhan. Air untuk irigasi digunakan hangat, menetap.
- Melonggarkan. Setelah disiram, tanah dilonggarkan dengan lembut.
- Penjarangan. Ketika daun sejati pertama muncul di bibit, kelebihan tanaman dihapus. Harus ada satu, bibit terkuat dan paling sehat.
Bibit siap ditanam ketika 4-5 daun benar muncul di atasnya. Ini terjadi kira-kira 30 hari setelah tanam. Penyiraman dihentikan 3-4 hari sebelum penanaman di tempat permanen,
Bagaimana cara transplantasi bibit kubis Beijing di tanah terbuka?
Jika bibit ditanam di pot gambut, maka tidak harus diekstraksi - bibit ditempatkan di lubang dengan "wadah". Tangki akan bercampur dengan tanah seiring waktu, memberi tanaman nutrisi tambahan.
8-10 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan, bibit dikeraskan - mereka membawanya ke jalan. Waktu pengerasan meningkat secara bertahap menjadi satu hari - setelah itu benih ditanam.
Plot di mana benih akan ditanam disiapkan di awal, di musim gugur atau musim semi. Tanahnya sangat digali, menghilangkan puing-puing tanaman. Saat penggalian musim gugur, humus atau kompos diperkenalkan.
Bibit ditanam menurut beberapa skema:
- Untuk membuat kepala besar kol, bibit ditanam sesuai dengan skema 35x35 cm atau 50x50 cm.
- Jika kubis ditanam demi daun selada, Anda bisa menggunakan pola 30x25 cm.
Prosedur pendaratan:
- Sebelum menanam bibit, pendalaman dipersiapkan sesuai dengan sistem akar bibit.
- Superfosfat, urea, dan abu kayu ditempatkan di setiap sumur - satu sendok makan.
- Pot gambut ditempatkan dengan lembut di ceruk dan ditaburi tanah.
- Tanaman yang ditanam disiram di bawah akar. Air untuk irigasi harus hangat.
Selama 2 minggu pertama penanaman, disarankan untuk menutupinya dengan film di malam hari. Di pagi hari, film dihapus.
Untuk membentuk kepala kubis berkualitas, bibit yang ditanam secara artifisial mengurangi waktu siang hari.
Bagaimana seorang tukang kebun yang berpengalaman menanami bibit kubis Beijing di tanah terbuka ditunjukkan dalam video di bawah ini:
Budidaya benih
Metode tanpa biji menghindari tahap transplantasi tanaman, yang menyederhanakan budidaya kubis Beijing. Bibit biasanya ditanam di tanah terbuka untuk panen terlambat - untuk penggunaan kepala kubis musim gugur-musim dingin.
Tanggal penanaman kol Cina
Waktu pendaratan kubis Beijing tergantung pada karakteristik iklim daerah dan kondisi cuaca. Penaburan dimulai segera setelah tanah memanas.
Ketika memilih waktu menabur, memperhitungkan waktu terjadinya salju pertama dan tanggal pematangan varietas. Jika, misalnya, embun beku pertama muncul pada awal September, maka varietas selanjutnya tidak akan punya waktu untuk masak. Tetapi di daerah selatan, Anda dapat dengan mudah menanam varietas yang masak terlambat.
Dengan menabur benih langsung di tanah, tiga periode penaburan direkomendasikan:
- 25 April - 5 Mei;
- 20 Mei - 1 Juni;
- pada awal Agustus.
Pada bulan Juni dan sampai pertengahan Juli, sayuran tidak ditaburkan - penanaman seperti itu berkembang. Suhu optimal untuk pengembangan Beijing adalah dari +16 hingga + 22 ° C. Tabel 2 menunjukkan waktu menabur benih untuk berbagai metode penanaman (untuk daerah dengan iklim sedang).
Meja 2
Metode tumbuh | Varietas matang awal | Pertengahan musim | Pematangan terlambat |
Bibit | pertengahan Maret hingga pertengahan April | awal April | jangan menanam |
Tabur terbuka | Mungkin | Mungkin | akhir Juli - dekade pertama Agustus |
Menabur di tanah rumah kaca | April | April | pertengahan agustus |
Pola penanaman
Saat menabur kubis Beijing langsung ke tanah, dibutuhkan akurasi - benih segera didistribusikan di lubangnya. Jarak antara depresi yang berdekatan tergantung pada varietas:
- untuk varietas awal - interval antara lubang yang berdekatan 30-40 cm;
- untuk varietas terlambat - 45-50 cm.
Jika karena alasan tertentu penanaman ternyata terlalu sering - mungkin tukang kebun ingin memainkannya dengan aman dan menabur benih terlalu sering, mereka harus ditipiskan.
Varietas daun matang awal ditabur dengan interval 10 cm. Ketika daun muncul di tanaman, mereka disobek menjadi salad - ruang bebas untuk tanaman lain.
Menabur benih di tanah
Prosedur menabur di tanah terbuka:
- Di bedeng yang sudah disiapkan - digali dan dipupuk, buat tanda sesuai dengan skema penanaman.
- Menabur dapat dilakukan dengan dua cara - dalam alur yang sudah dikerjakan atau dalam lubang tunggal. Pilihan terbaik adalah membuat punggungan kecil, dan di dalamnya ada lubang dengan interval 25-30 cm. Benih ditaburkan lebih tebal di alur - pada jarak 10 cm. Kemudian semua bibit tambahan kemudian dihapus.
- Beberapa biji diletakkan di setiap lubang - 2-3 potong sudah cukup. Kedalaman pendaratan - 1,5 cm.
- Benih yang ditanam ditaburkan dengan tanah, dan sedikit dipadatkan dengan telapak tangan.
- Setelah beberapa minggu, semaian menipis, meninggalkan kecambah terbaik.
Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk menutupi kecambah dengan botol plastik dengan penutup terbuka - sehingga kol, kutu silangan, dan siput tidak menyerang pucuk halus.
Merawat kubis di kebun
Agar kubis Beijing tumbuh enak dan besar, penting untuk menyediakannya dengan segala yang diperlukan selama pertumbuhan - untuk melindunginya dari pengaruh alami yang merugikan, memberi air dan memberi makan tepat waktu, dan menyelamatkannya dari penyakit dan serangga.
Jika metode pembibitan digunakan, disarankan untuk menutup penanaman muda dengan kain khusus - agrofibre atau lutrasil.
Manfaat tumbuh di bawah naungan:
- Hunian melindungi kubis dari dingin dan dari terik matahari. Tanaman muda berkembang dengan baik pada suhu dari +13 hingga + 25 ° C, iklim mikro yang menguntungkan dibuat di bawah kanvas untuk mereka.
- Melindungi akar dari busuk selama musim hujan.
- Menghemat tanaman dari kutu silangan.
Setengah bulan setelah tanam bibit, bedengan mulsa - ditaburi gambut atau jerami cincang. Teknik agroteknik ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan kelembaban di tanah dan menghambat pertumbuhan gulma. Mulsa memungkinkan Anda melakukannya tanpa hilling. Melonggarkan diperlukan hanya pada tahap awal, ketika tanaman tumbuh, Anda bisa melakukannya tanpa melonggarkan.
Pengairan
Untuk pengembangan penuh, suatu budaya membutuhkan penyiraman secara teratur. Lembabkan kol secara berlebihan. Frekuensi yang disarankan adalah seminggu sekali. Untuk irigasi gunakan air hangat, tuangkan hanya di bawah akar - air yang jatuh di daun menyebabkan luka bakar. Waktu terbaik untuk penyiraman adalah di pagi atau sore hari, ketika matahari terbenam.
Kelembaban yang berlebihan tidak bisa diterima - bisa memicu pembusukan akar.Direkomendasikan kelembaban tanah - 65%.
Ganti atas
Kubis Beijing adalah budaya yang tumbuh cepat, sangat responsif terhadap makanan. Berkat 2-3 dressing, Anda bisa meningkatkan hasil secara signifikan. Tetapi penting untuk tidak lupa - sayuran ini cepat menyerap nitrat, jadi selama musim tanam Anda tidak dapat membuat banyak pupuk mineral. Frekuensi pemberian makan dan komposisinya ada pada tabel 3.
Tabel 3
Periode pengisian | Komposisi | Catatan |
10-14 hari setelah tanam | Opsi pemberian makan (untuk satu pabrik - 1 liter larutan): - Larutan infus Mullein - 1 kg diambil di seember air; - solusi infus kotoran unggas, per ember air - 0,5 kg; - infus jelatang dan herbal. | Jika budaya ditanam di musim semi, maka pembalut semacam itu dilakukan tiga kali. Tanaman yang ditanam di musim panas diberi makan 2 kali. |
2 minggu setelah menyusui pertama | Pupuk kompleks. | Buat sesuai dengan instruksi. |
2 minggu setelah menyusui ketiga | Terapkan kembali bahan organik. | Norma sama seperti saat menyusui pertama. |
Untuk meningkatkan produktivitas, selain balutan top root, foliar dapat digunakan. Misalnya, larutan seperti itu - dalam 1 liter air matang, asam borat (2 g) dilarutkan. Mereka mengambil air panas saat asam dilarutkan, tambahkan air dingin - sebanyak 10 liter. Solusi yang dihasilkan disemprot dengan kubis di malam hari.
Berkembang
Kubis peking adalah tanaman siang hari pendek. Untuk membentuk kepala kubis, sinar matahari pendek dibutuhkan. Kondisi yang cocok untuk keluar diamati pada musim semi dan musim gugur. Jika siang hari panjang - lebih dari 12 jam, dan di luar panas, Beijing dapat menembakkan panah. Kubis mekar sebelum menuju keluar. Agar tanaman tidak mekar, suhu tidak boleh lebih dari + 20 ° C.
Fitur tumbuh di rumah kaca
Keuntungan menanam kubis Beijing di rumah kaca adalah kemampuannya menciptakan kondisi yang optimal untuk pertumbuhan. Di sini dimungkinkan untuk mengontrol lama siang hari, suhu dan kelembaban. Pilihan terbaik adalah rumah kaca berpemanas, di dalamnya Anda bisa menumbuhkan "Beijing" sepanjang tahun.
Fitur Tumbuh:
- Kubis Beijing dapat digunakan untuk mengondensasi penanaman tomat dan mentimun.
- Untuk rumah kaca, disarankan untuk menggunakan hibrida matang awal dengan waktu pematangan 40-50 hari. Hasil kubis mencapai satu ton per seratus meter persegi. Hibrida terbaik untuk tumbuh di rumah kaca adalah Spring Jade F1 dan Spring Beauty F1.
- Tanah di rumah kaca harusnya ringan dan subur. Sebelum menabur benih, tanah didesinfeksi - diolah dengan uap atau disiram dengan larutan tembaga sulfat. Peristiwa ini sangat penting jika sebelum itu kaki hitam, lunas atau penyakit kubis lainnya terlihat di rumah kaca.
- Penaburan di rumah kaca dimulai pada awal Maret atau bahkan lebih awal. Ini adalah jika rumah kaca dipanaskan, saat menggunakan rumah kaca yang tidak dipanaskan, penaburan dilakukan kemudian - pada akhir Maret.
- Di rumah kaca, Anda dapat menggunakan metode penanaman apa pun - menabur benih atau benih secara langsung.
- Meninggalkan rumah kaca melibatkan kelembaban tanah biasa, pemupukan dan penjarangan.
Penyakit dan Hama
Kubis Beijing, karena pendeknya masa vegetatif, jarang sakit. Tetapi mereka yang ingin makan daunnya yang segar - banyak, ini:
- kutu silangan;
- aphid;
- siput;
- ulat kubis kupu-kupu;
- bug crucifer.
Untuk mencegah serangan serangga, langkah-langkah pencegahan berikut digunakan:
- menghancurkan gulma tepat waktu;
- menabur benih tepat waktu dan menutup penanaman dengan kanvas khusus;
- mengamati rotasi tanaman;
- tanam bawang, petunia, marigold, dan tanaman lain di sekitarnya yang mengusir hama;
Jika penanaman dipengaruhi oleh kutu silang, mereka ditaburi dengan komposisi abu dan debu tembakau dicampur dalam bagian yang sama. Anda juga dapat memproses kubis dengan Fitoverm. Jika lesi parah, "Aktara" dan insektisida kuat lainnya digunakan.
Kubis Beijing dapat dipengaruhi oleh mosaik, lunas, busuk putih, kaki hitam, jamur berbulu halus, trakeomikosis. Untuk perjuangan dan pencegahan menggunakan metode seperti:
- ditaburi dengan abu kayu - membantu melawan embun tepung, nyata dan salah;
- disemprot dengan "binoram" - dari pembusukan bakteri;
- melakukan perawatan benih pra-tanam;
- Pencegahan overmoistening - untuk menghindari kaki hitam, jika penyakit masih mengenai kubis, "Fitosporin" atau Bordeaux digunakan.
Pengumpulan dan penyimpanan hasil panen kubis Beijing
Waktu pengumpulan dan masa simpan kubis Beijing tergantung pada karakteristik varietas. Kepala tahan terhadap dingin - dapat menahan suhu hingga minus 5 ° C. Karena itu, Anda tidak bisa terburu-buru dengan pembersihan.
Varietas ditanam di paruh kedua musim panas matang pada bulan September. Kemudian varietas dipanen pada pertengahan Oktober. Varietas pematangan awal tidak digunakan untuk penyimpanan musim dingin, tetapi kubis yang ditanam pada bulan Juli terletak sebelum Tahun Baru.
Fitur pengumpulan dan penyimpanan:
- Pergilah ke cuaca beku. Beijing yang beku tidak akan disimpan.
- Overriding tidak boleh diizinkan - kepala kol yang terlalu banyak rasanya lebih buruk dan tidak disimpan untuk waktu yang lama.
- Jangan menyiram kol sebelum panen.
- Untuk penyimpanan jangka panjang, hanya terbentuk sepenuhnya kepala sehat dari kubis yang daunnya tidak busuk atau rusak.
- Simpan kepala di ruang bawah tanah atau di lemari es. Kepala kubis dibungkus dengan cling film atau ditumpuk dalam kantong. Ketat tidak diperlukan - sedikit udara harus mengalir ke sayuran.
- Apel dan buah-buahan lainnya tidak dapat disimpan di sebelah kubis Beijing.
- Agar kondensasi tidak terbentuk di bawah film, kepala kol didinginkan selama 3-4 jam sebelum diletakkan dalam kemasan.
- Jika Anda tidak mengemas kol, mereka akan berbohong tidak lebih dari 10 hari.
- Daun bisa dibekukan, sebelumnya diletakkan dalam tas.
- Untuk menjaga kepala kol di ruang bawah tanah, mereka dicopot. Kubis dimasukkan ke dalam kotak-kotak berisi pasir yang dibasahi - mereka ditaburi dengan akar. Dapat disimpan dalam tas - ditempatkan dalam kotak.
- Suhu di ruang bawah tanah harus berkisar antara 0 hingga + 3 ° C. Kelembaban optimal adalah 95%.
- Setiap dua minggu, kepala kubis diperiksa untuk daun busuk dan kering, dan ketika ditemukan, mereka dipotong.
Bug populer
Kesalahan tukang kebun yang paling umum:
- Waktu yang dipilih secara tidak tepat untuk menabur benih mengarah ke pembungaan. Efek yang sama menyebabkan pemilihan waktu penanaman yang salah. Mereka yang meragukan keberhasilan didorong untuk menggunakan hibrida - mereka memiliki penembakan yang kurang berkembang.
- Dengan penanaman yang terlalu padat, tanaman tidak menerima nutrisi dan ruang yang tepat untuk tumbuh - ini mengarah pada pembungaan sebagian tanaman. Untuk mencegah situasi ini, perlu untuk mengamati interval selama penanaman dan menipiskan tanaman sesuai kebutuhan.
- Saat menanam bibit di tanah dingin, tanaman berhenti tumbuh. Akibatnya, mereka tidak punya waktu untuk matang, sementara mereka sering melempar panah.
- Panas ekstrem juga berkontribusi pada pemotretan. Jika suhu naik di atas + 22 ° C, Anda tidak boleh terlalu malas untuk membuat naungan buatan untuk penanaman dengan melemparkan kanvas khusus ke atasnya.
- Jika kubis tidak dibuang tepat waktu, ia akan mekar.
Kubis beijing berbunga
Ulasan
Vasily Egorovich, tukang kebun amatir, wilayah Lipetsk. Saya menanam Peking di rumah kaca. Awalnya saya mencoba menanamnya dengan cara biasa - di tanah terbuka. Tapi dia tidak berakar dengan baik, maka kepala kubis mengeluarkan panah dan mekar. Sekarang saya tumbuh di rumah kaca - tidak ada masalah dengan melesat. Saya menanam varietas yang berbeda - kebanyakan awal.
Polina Sh., 45 tahun, Wilayah Krasnodar. Terutama saya suka Victoria. Kepala kolnya disimpan dengan sempurna, apalagi, di musim dingin mereka menjadi lebih lezat. Dia memiliki daun yang sangat berair - ideal untuk salad. Itu tumbuh paling baik di rumah kaca, tetapi matang dengan sempurna di tanah terbuka saya, yang terpenting adalah menutup benih dengan kertas timah setelah tanam.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Ada beberapa nuansa penting dalam menanam kol Cina. Kondisi utama untuk mendapatkan tanaman adalah menabur benih tepat waktu. Anda harus mencari kurma yang membingungkan, dan alih-alih kepala kubis yang segar, Anda akan mendapatkan tanaman berbunga. Sisa dari teknologi pertanian "Beijing" tidak menonjol pada sesuatu yang istimewa - menanam sayuran ini di bawah kekuatan setiap tukang kebun.
Diposting oleh
12
Rusia. Kota Novosibirsk
Publikasi: 276 Komentar: 1