Bermacam-macam kol merah kurang beragam daripada, misalnya, kol putih, tetapi tumbuh di seluruh Rusia tanpa kecuali (tergantung pada spesies). Baca lebih lanjut tentang varietas kol yang tidak biasa dan fiturnya - di bawah ini.
Nilai awal
Varietas awal matang dalam 70-100 hari, namun tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Kubis seperti ini dimaksudkan khusus untuk konsumsi musim panas dan musim gugur.
Tentang F1
Kol ini berasal dari peternak Belanda, yang dibudidayakan di seluruh Rusia. Tanggal pematangan singkat 75-80 hari. Kepala bundar dan berukuran besar. Saat dipotong, warnanya ungu, massa bisa mencapai 4 kg. Produktivitas tinggi - 8-10 kg / sq.m.
Piring daun kecil, dicat ungu dan ditutupi dengan lapisan lilin, vena berwarna ungu muda. Hibrida, seperti semua perwakilan yang terkait dengan spesies matang awal, tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Varietas ini tahan terhadap dingin. Tidak retak. Ini dikonsumsi segera setelah pengumpulan atau kalengan.
Kyoto F1
Hibrida Jepang yang tumbuh pada periode musim semi-musim panas dan musim panas-musim gugur. Dalam kasus pertama, panen diperoleh 70-75 hari setelah tanam bibit di tanah terbuka, di yang kedua - setelah 75-85 hari. Indikator produktivitas tinggi - 8-9 kg / sq. m
Kepala kol memiliki bentuk bulat, warna ungu cerah dan mengkilap. Daunnya halus dan strukturnya tipis. Garpu tidak retak. Kubis yang matang dapat dibiarkan tanpa rasa takut untuk sementara "berdiri di tanah" di lapangan. Dia tidak akan kehilangan kualitas komersial dan ini tidak akan mempengaruhi seleranya. Itu kebal terhadap penyakit kubis paling khas, tahan terhadap retak.
Kecubung
Berbagai asal Rusia, yang juga baik segar dalam berbagai salad. Kubis tidak disimpan lama - tidak lebih dari 2 bulan tanpa kehilangan rasa dan penampilan.
Dipanen setelah 110-120 hari setelah munculnya bibit. Garpu dengan bentuk bulat yang benar, dengan warna potong - ungu. Piring daun berwarna biru kehijauan dan dilapisi dengan lapisan lilin yang kuat. Di sepanjang tepi - sedikit bergelombang. Berat satu kepala adalah 2 kg. Pematangan tanaman terjadi bersamaan, indikatornya rendah - 2,9 kg / sq. Varietas ini kebal terhadap layu fusarium.
Varietas pertengahan musim
Ini adalah varietas dengan musim tanam lebih dari 100 hari. Kubis memiliki rasa yang enak, memiliki daya simpan yang baik dan tahan terhadap penyakit.
Batu topas
Beragam asal Jerman, yang membutuhkan tidak lebih dari 135 hari untuk bibit untuk membentuk kepala kubis yang kuat dan padat. Garpu bundar, berwarna ungu gelap. Hasil rata-rata adalah 6-7 kg / sq. m
Dipanen tepat waktu, karena ketika tumbuh terlalu tinggi, kepala kol mulai retak - ini langsung berdampak negatif pada umur simpan. Berat rata-rata satu garpu adalah 1,5 kg. Varietas ini tahan terhadap penyakit kubis dan memiliki kualitas pemeliharaan yang baik.
Vorox F1
Hibrida Belanda, yang mengacu pada spesies pertengahan-awal. Diperlukan 95 hari untuk matang dari pemindahan bibit ke tempat permanen. Garpu memiliki bentuk elips yang lebar, dan walaupun ukurannya kecil, namun padat, beratnya mencapai 3,5 kg. Hasil rata-rata adalah 5-6 kg / sq. m. Tahan terhadap retak.
Ukuran daun bervariasi dari sedang hingga besar. Permukaan mereka halus, mereka dicat ungu, ada lapisan lilin. Kol ini baik dalam bentuk segar maupun olahan.
Autoro F1
Hibrida dari Belanda, musim tanamnya adalah 116 hari sejak kemunculan bibit. Ini menawarkan hasil tinggi. Kepala kubis berbentuk bulat-oval, dicat dalam warna merah tua yang gelap.
Berat satu garpu jarang melebihi 2 kg. Daunnya berukuran sedang, berwarna ungu, ada lapisan lilin yang kuat. Setelah matang, dapat dibiarkan di lapangan selama lebih dari satu bulan, yang tidak akan mempengaruhi rasa dan presentasi. Kubis dengan sempurna mentransfer transportasi jarak jauh. Produktivitas tinggi - 8-10 kg / sq. Namun, kerugian signifikannya adalah kerentanan yang kuat terhadap lunas.
Gaco
Variasi lama yang tidak takut pada suhu rendah dan tidak kehilangan relevansinya dengan hari ini. Ini telah tumbuh di seluruh Rusia sejak 1943. Untuk pematangan, ia perlu 110-136 hari dari transplantasi tanaman muda ke tanah terbuka. Produktivitas tinggi - 8 kg / sq. m
Kepala bulat dan kencang dengan berat rata-rata sekitar 3 kg, tidak pecah saat matang. Daunnya utuh, dicat dengan warna ungu kebiruan, lapisan lilin yang kuat terlihat jelas di atasnya. Varietas milik budaya toleran kekeringan, memiliki kualitas pemeliharaan yang baik dan mudah dibawa, tahan terhadap bakteri.
Mikhnevskaya
Varietas unggul dari peternak Moskow, ditujukan untuk penanaman di seluruh negeri. Pemanenan dilakukan 120 hari setelah terjadinya pertemuan. Kepala tebal berwarna ungu dengan warna merah samar. Berat minimum satu kepala adalah 1,4 kg, tetapi ada spesimen dengan berat hingga 6 kg. produktivitas tinggi - 6-8 kg / sq. m
Daun biru-ungu ditutupi dengan lapisan lilin intensitas sedang. Variasi ini dengan masa simpan dan rasa yang luar biasa, dapat tahan terhadap suhu lingkungan yang tinggi dan rendah, tetapi tidak lama. Kubis tidak stabil untuk lendir dan bakteriosis.
Nilai terlambat
Masa pematangan kol seperti itu lebih dari 160 hari, fitur utamanya adalah ukurannya yang besar. Varietas yang terlambat masak memiliki sifat yang dapat diangkut dengan baik, tidak takut pada suhu di bawah nol dan dapat disimpan dalam waktu lama.
Varna F1
Hibrida Perancis yang tumbuh dengan baik di seluruh wilayah Rusia. Jangka waktu jatuh tempo - 110-120 hari, produktivitas tinggi - 8-10 kg / sq. Kepala kubis adalah obovate, padat, memiliki warna ungu jenuh di potong. Daunnya berbentuk bulat sedang. Mereka sedikit menggelembung, ungu dan ditutupi dengan lapisan lilin tipis. Tepinya bergelombang.
Berat maksimum kepala adalah 2,5 kg. Kubis ini memiliki rasa yang sangat baik, disimpan dengan baik di musim dingin. Menurut jaminan dari peternak, mentolerir panas dan kebal terhadap Fusarium dan thrips.
Rodima F1
Hibrida, yang dikerjakan oleh peternak Belanda. Periode pematangan - hingga 140 hari. Ini tahan terhadap retak kepala, kebal terhadap penyakit dan hasil tinggi, mengumpulkan 8-9 kg per 1 km persegi. m
Kepala kol itu sendiri memiliki bentuk bulat, dalam konteks warna ungu cerah. Daunnya besar, berbentuk telur lebar, sedikit berbuih, berwarna ungu gelap dan ditutupi dengan lapisan lilin yang kuat.
Languedaker merah
Ragam dengan rasa yang luar biasa dan penyimpanan jangka panjang (hingga enam bulan). Masak dalam 120-160 hari, produktivitas tinggi - 10 kg / sq. Kepala kokoh, tidak retak. Bentuknya lonjong dan memiliki warna ungu. Rata-rata berat 2,5 kg.
Pematangan tanaman ramah. Kubis kebal terhadap layu fusarium dan relatif tahan terhadap bakteriosis vaskular dan mukosa. Ini mentoleransi transportasi dengan baik, tanaman yang tahan panas dan tahan dingin.
Varietas terbaik
Di antara varietas varietas kubis merah, yang terbaik dibedakan oleh rasio karakteristik utama. Hampir semuanya adalah pematangan terlambat atau pematangan sedang.
Kalibos
Ini adalah varietas kubis pertengahan musim yang dibudidayakan di seluruh Rusia. Dibutuhkan 140-150 hari untuk menuju keluar dari bibit. Sangat cocok untuk fermentasi dan konsumsi segar. Garpu dengan bentuk segitiga karakteristik - kerucut, massanya tidak melebihi 2 kg. Hasil rata-rata adalah 6 kg / sq. m
Daunnya merah, agak menggelembung. Pada bagian tersebut, kepala kol memiliki warna merah-ungu yang kaya. Tanaman ini menawarkan rasa yang luar biasa, struktur yang berair dan lembut. Banyak petani sayuran menganggap varietas kol merah ini paling enak.
Namun, struktur halus seperti itu memiliki banyak kelemahan:
- Untuk Kalybos, pembersihan mekanis tidak cocok. Dengan pengumpulan manual, harus berhati-hati agar tidak merusak daun tipis.
- Varietas ini juga tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Bahkan ketika menciptakan kondisi penyimpanan optimal untuk kubis, ia akan bertahan maksimal hingga Desember.
- Varietas ini menuntut kelembaban tanah dan kondisi cuaca dingin, tetapi di sisi lain, karena ini tahan suhu rendah dan milik tanaman tahan dingin.
Kepala Batu 447
Variasi lama yang dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 1943 yang jauh. Ini dimaksudkan untuk penanaman di seluruh negeri tanpa kecuali, mengacu pada varietas pertengahan musim. Terlepas dari kenyataan bahwa varietas tersebut memiliki beberapa kelemahan, varietas ini masih ditanam di lokasi mereka oleh petani sayur selama beberapa dekade.
Pabrik sampai kematangan teknis kepala, dari penampilan bibit, akan memakan waktu 105-135 hari. Produktivitas rendah - 2,5-5 kg / sq. Garpu bundar, padat, tetapi tidak stabil hingga retak. Bilah daun sedikit kusut atau halus. Itu dicat merah-ungu dan ditutupi dengan lapisan lilin kecil.
Kepala batu ini cocok untuk penyimpanan jangka pendek, tahan terhadap bakteriosis mukosa, panen tidak mudah.
Palet
Variasi pematangan akhir, yang membutuhkan sekitar 150 hari dari kemunculan hingga kematangan hingga kematangan teknis. Produktivitas rata-rata, panen 5-6 kg per 1 persegi. m
Kepala kol bulat, ungu-merah dengan massa maksimum 1,8 kg.
Varietas ini tahan terhadap fluktuasi suhu dan tidak takut dengan keanehan cuaca. Daunnya segar. Umur simpan tidak melebihi 4 bulan.
Nurima F1
Hibrida dari peternak Belanda yang memposisikannya sebagai yang paling matang - hanya perlu 70-80 hari untuk menghasilkan tanaman. Hasil rata-rata, panen sekitar 6 kg per 1 km persegi. Garpu memiliki bentuk bulat, ukuran sedang dan warna ungu. Bobotnya tidak melebihi 2 kg.
Soket kompak, yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah menutupinya dengan bahan penutup jika perlu. Varietas ini kebal terhadap penyakit dan tidak menderita fluktuasi suhu. Kubis cocok untuk penyimpanan jangka pendek.
Varietas populer
Di antara banyak varietas dan hibrida, ada yang merupakan pemimpin dalam budidaya di sebagian besar kebun dan petak-petak negara. Varietas ini kebal terhadap penyakit dan disimpan dengan baik.
Pelopor F1
Hibrida pertengahan musim, waktu pemasakan 95-105 hari. Tumbuh di semua wilayah Rusia. Kepala kol padat, bulat, di bagian - ungu gelap dengan massa 2,2 kg. Indikator produktivitas rata-rata - 6 kg / sq. m
Daun besar dicat dengan warna biru-hijau dan ditutupi dengan lapisan lilin. Mereka sedikit menggelembung, di sepanjang tepi - sedikit bergelombang. Hibrida ini kebal terhadap layu fusarium.
Antrasit F1
Hibrida pertengahan musim, yang membutuhkan 120-135 hari dari penampilan bibit hingga pematangan kepala kubis. Garpu padat, ungu dan oval. Hasil rata-rata adalah 5 kg / sq. m
Massanya biasanya tidak melebihi 2,5 kg. Daunnya sedang, ungu dan ditutupi dengan lapisan lilin. Budaya tahan pendinginan jangka pendek.
Drummond F1
Ini adalah hibrida hasil tinggi pertengahan awal. Kultur tersebut akan membutuhkan 100-110 hari untuk pematangan kepala kubis yang kecil namun sangat padat yang tahan terhadap retak. Bentuknya bulat, pipih.
Indikator produktivitas tinggi - 8-9 kg / sq. m
Di bagian itu berwarna putih, sedangkan daunnya ungu. Berat maksimum garpu adalah 2 kg, minimum 1,5 kg. Tanaman mentolerir kekeringan dengan baik.
Kissendrup
Variasi pertengahan musim, pematangan terjadi 130-145 hari setelah perkecambahan biji. Dengan produktivitas, itu milik varietas buah berlimpah, memberikan 7-10 kg / sq. Kepala kol memiliki bentuk kerucut yang khas, dicat ungu gelap.
Pada bagian itu berwarna merah-putih. Berat rata-rata garpu adalah 2,5 kg. Ini adalah varietas toleran kekeringan yang mentolerir kelembaban berlebih. Kubis disimpan tidak lebih dari 4 bulan, namun kebal terhadap penyakit.
Petinju
Varietas pematangan awal dengan kepala kol yang padat, berat maksimumnya jarang melebihi 1,6 kg. Jangka waktu jatuh tempo 95-110 hari. Garpu memiliki bentuk bulat, dicat merah dan ungu.
Daunnya ditutupi dengan lilin perak. Panen matang bersama, kinerja rata-rata - hingga 6 kg / sq. m, dapat diangkut. Kubis sangat ideal untuk pengalengan, baik dan segar. Tahan terhadap retak, tetapi cenderung lunas.
Debut musim panas
Perwakilan dari peternak Denmark. Salah satu varietas pematangan yang paling awal, hanya membutuhkan 60 hari untuk memanen tanaman setelah memindahkan bibit 45 hari ke tanah terbuka. Indikator produktivitas rata-rata - 6-7 kg / sq. Colokan berwarna ungu gelap, padat, massanya tidak melebihi 2 kg. Ini memiliki bentuk bulat dan ukuran sedang.
Kepala kol biasanya langsung dikonsumsi segar, tidak disimpan. Pabrik mentolerir indikator suhu tinggi dan rendah. Panen dapat diangkut.
Lyudmila
Hibrida hasil tinggi pertengahan musim (125-130 hari) dengan kepala kubis hijau violet yang dapat dikenali, pada bagian itu berwarna ungu tua. Berat garpu mencapai 2 kg. Ini memiliki bentuk bulat. Daunnya kecil, dicat warna ungu-hijau, ada lapisan lilin yang agak kuat. m
Tepinya sangat bergelombang. Hibrida cocok untuk penyimpanan jangka panjang, meskipun tidak kehilangan rasanya dan penampilannya yang menarik. Tahan terhadap retak.
Mars
Varietas unggul Yunani yang menghasilkan banyak umur, yang membutuhkan 105-110 hari sejak perkecambahan untuk mencapai kematangan teknis. Kepala kol memiliki warna ungu gelap yang kaya, bentuk pipih bulat, kepadatan rata-rata dan berat hingga 1,5 kg. Hasil panen sedang-tinggi, tergantung pada kondisi pertumbuhan - 6-8 kg / sq. m
Daunnya sedang, sedikit kusut dengan ujung bergelombang. Garpu tidak mudah retak. Tanaman itu kebal terhadap penyakit.
Rahang atas
Kubis terlambat masak. Dipanen rata-rata 145 hari setelah kemunculannya. Garpu padat dengan berat maksimal 3 kg.
Varietas tahan dingin, menyukai cahaya dan kelembaban. Tahan terhadap retak. Hasil panen pada tanah subur - 7-9 kg / sq. m
Ketika matang, daunnya kasar dalam struktur, namun, selama penyimpanan rasanya lebih baik.
Tabel ringkasan varietas kubis merah dengan kriteria
Tabel di bawah ini memberikan ringkasan dari semua varietas di atas:
Nama | Periode pematangan | Berat kepala kol, kg | Keberlanjutan | Umur simpan |
Pelopor F1 | pertengahan musim | 2,2-2,5 | untuk layu fusarium | 4-6 bulan |
Kecubung | pematangan awal | 1,5 | untuk cracking, layu fusarium | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Antrasit F1 | pertengahan musim | 2,3 | ke suhu rendah | untuk penyimpanan lama |
Autoro F1 | tengah malam | 1,5-2,0 | untuk retak | 4-5 bulan |
Petinju | pematangan awal | maksimum 1,6 | untuk retak | untuk penyimpanan jangka pendek |
Varna F1 | pematangan terlambat | 2,0-2,5 | untuk suhu tinggi dan penyakit | untuk penyimpanan lama |
Vorox F1 | pertengahan awal | 2,0-3,5 | untuk retak | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Gaco | pertengahan musim | 1,2-3,6 | untuk retak | cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Drummond | pertengahan awal | 1,5-2,0 | untuk retak, suhu tinggi dan penyakit | untuk penyimpanan lama |
Kalibos | pertengahan musim | 1,5-2,0 | ke suhu rendah | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Kepala Batu 447 | pertengahan musim | 1,2-2,5 | untuk bacteriosis mukosa | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Kyoto F1 | pematangan awal | 1,5-2,5 | retak | 2-4 bulan |
Kissendrup | pertengahan musim | 2,0-3,0 | untuk suhu tinggi, penyakit | tidak lebih dari 4 bulan |
Languedaker merah | pematangan terlambat | 2,0-3,0 | untuk layu fusarium, suhu tinggi dan rendah | hingga 6 bulan |
Debut musim panas | pematangan awal | 2,0 | ke suhu rendah dan tinggi | dikonsumsi segera setelah panen |
Lyudmila | pematangan awal | 1,5-2,0 | untuk retak | untuk penyimpanan jangka pendek |
Maxila | pematangan terlambat | 3,0 | untuk retak | untuk penyimpanan lama |
Mars | pertengahan musim | 1,3-1,5 | untuk retak, penyakit | untuk penyimpanan lama |
Mikhnevskaya | pertengahan musim | 2,7-6,0 | ke suhu rendah dan tinggi | cocok untuk penyimpanan musim dingin |
Nurima F1 | pematangan awal | 1,0-2,0 | untuk penyakit | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Palet | pematangan terlambat | 1,3-1,8 | kondisi cuaca buruk | hingga 4 bulan |
Tentang F1 | pematangan awal | 3,0-4,0 | untuk retak | tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang |
Rodima F1 | pematangan terlambat | 2,0-4,0 | untuk retak | untuk penyimpanan lama |
Batu topas | pertengahan musim | 1,3-2,5 | untuk penyakit | 4-5 bulan |
Kubis merah dalam hal sifat yang berguna praktis tidak kalah dengan kerabat putih. Tidak sulit untuk menumbuhkannya, tidak memerlukan penciptaan kondisi khusus, Anda hanya perlu memilih varietas yang sesuai dengan Anda sesuai dengan karakteristik utamanya.