Pemuliaan sterlet adalah ide bisnis yang relatif sederhana untuk pengusaha pemula di industri makanan. Tumbuh sturgeon di rumah membutuhkan keterampilan tertentu dan ketersediaan peralatan khusus. Tetapi dengan bantuan rencana bisnis yang dipikirkan dengan matang, implementasi gagasan ini tidak akan membutuhkan banyak usaha dan biaya.
Fitur sterlet pemuliaan rumah
Sterlet milik keluarga sturgeon. Jenis ikan ini berbeda dari kerabatnya dalam sejumlah faktor, yang utamanya adalah ukuran. Berat standar sterlet bervariasi dari 500 gram hingga 2 kilogram, dan panjangnya adalah 30 hingga 65 sentimeter. Dalam kondisi yang baik, ikan semacam itu dapat tumbuh hingga 90 sentimeter dengan berat 4 kilogram. Harapan hidupnya mencapai lebih dari 25 tahun.
Budidaya sendiri sterlet direkomendasikan untuk orang yang tinggal di rumah pribadi dengan plot mereka sendiri. Keuntungan tambahan adalah keberadaan reservoir di daerah tersebut. Jika tidak ada, pengaturannya akan diperlukan. Ukuran dan kedalaman kolam tergantung pada kapasitas atau volume yang dimaksudkan dari sterlet yang diencerkan. Sebagai analog dari reservoir, penggunaan kolam diperbolehkan.
Rencana pemuliaan dan penjualan sterlet mencakup item-item berikut:
- pengaturan reservoir (jika penanaman sturgeon teratur direncanakan, bangunan tambahan akan diperlukan);
- pembelian pakan yang cocok;
- setelah menyiapkan kondisi untuk benih sterlet dibeli (awalnya mereka disimpan dalam wadah terpisah);
- menumbuhkan benih seukuran ikan dewasa;
- pengembangan rencana untuk implementasi sturgeons.
Pemuliaan sterlet yang berhasil di rumah memerlukan studi rinci tentang teknologi, ketersediaan peralatan, dan waktu luang yang besar. Saat ini, penemuan inovatif sedang dijual yang menyederhanakan proses budidaya ikan di rumah. Tetapi penggunaannya membutuhkan investasi tambahan.
Keuntungan dan kerugian dari pembiakan sterlet
Seperti semua jenis bisnis pembibitan di rumah, pertanian sterlet memiliki kelebihan dan kekurangan.
Daftar keunggulan terdiri dari:
- sedikit kompetisi;
- kemampuan untuk bekerja di rumah;
- tingkat pendapatan yang tinggi;
- permintaan yang sama setiap saat sepanjang tahun.
Daftar kontra meliputi:
- sensitivitas ikan muda terhadap kemurnian dan suhu air di mana mereka berada;
- risiko morbiditas dan kematian benih yang tinggi;
- perlunya pemantauan terus-menerus terhadap kondisi penyimpanan ikan;
- kesulitan memperoleh benih sehat untuk pembibitan sterlet;
- periode pengembalian bisnis yang panjang (sterlet tumbuh seukuran orang dewasa dalam 3 tahun).
Meskipun banyak nuansa dan kesulitan dalam menumbuhkan sterlet, sejumlah keuntungan memberikan manfaat besar dari bisnis ini. Sturgeon adalah spesies ikan yang mahal, jadi ada permintaan yang tinggi untuk mereka meskipun ada pesaing. Biaya sterlet relatif tinggi, sehingga penjualan dalam volume kecil dapat memberikan penghasilan yang signifikan. Masalah dengan penerapan sturgeon jarang terjadi.
Selain menjual ikan, pengembangbiakan ikan sturgeon memungkinkan Anda untuk mengatur bisnis tambahan untuk penjualan kulit, yang juga sangat dihargai di pasar. Jika Anda mengatur kondisi yang baik, maka ikan akan secara konsisten memberikan kaviar. Menjual produk-produk ini adalah pilihan lain untuk penghasilan tambahan. Tetapi untuk mengumpulkan kaviar, peralatan khusus diperlukan, itulah sebabnya ukuran modal awal untuk mengorganisir bisnis meningkat.
Tempat untuk budidaya ikan
Pengaturan reservoir untuk ikan adalah syarat utama untuk pembiakannya. Fitur dari implementasi langkah ini tergantung pada berapa lama ikan ditanam. Karena ikan sturgeon tumbuh menjadi dewasa dalam 3 tahun, berkembang biak dalam satu musim adalah mustahil. Untuk alasan ini, reservoir diatur di dalam ruangan, di mana sterlet akan terasa nyaman di musim dingin.
Kolam renang, kamar
Kolam di kamar dibuat berdasarkan kolam. Untuk membukanya, Anda akan membutuhkan ruangan besar dengan luas 30 meter persegi. Jika kolam berada di gedung terpisah, harus dipanaskan. Untuk membiakkan sterlet, diperlukan kolam dengan dimensi minimum:
- kedalaman - 100 sentimeter;
- panjangnya - 250 sentimeter;
- lebar - 150 sentimeter.
Kolam dengan dimensi seperti itu dapat dilayani secara independen. Volume rata-rata ikan yang dapat ditanam sepanjang tahun dalam kondisi seperti itu setidaknya satu ton. Kolam diisi dengan perhitungan 60 kilogram ikan hidup per luas satu kotak. meter.
Kolam
Untuk menanam sterlet di jalan, Anda harus melengkapi kolam Anda sendiri. Persyaratan untuk pengaturannya lebih serius daripada kolam renang dalam ruangan. Jika Anda tidak mengikuti instruksi, ikan tidak akan berakar di kolam.
Pada awalnya, perlu untuk memproses bagian bawah kolam - itu harus sedapat mungkin. Untuk melakukan ini, hilangkan lubang dan tempat rendah. Jika ini tidak dilakukan, air akan berangsur-angsur rawa.
Langkah selanjutnya adalah membersihkan area di sekitar kolam. Seharusnya tidak ada semak, cabang, pohon di pantai. Vegetasi dihapus bersama dengan akarnya. Kehadiran sistem akar akan menyebabkan pertumbuhan berlebih dan oksidasi reservoir, akibatnya akan sangat sulit untuk memancing.
Agar kolam memberi makan pada air alami sendiri, perlu untuk membersihkan badan air terdekat dan outlet ke air tanah.
Di antara jenis kolam untuk pembiakan sterlet, selokan paling cocok. Keuntungan dari opsi ini adalah:
- kemudahan memancing;
- kurangnya kesulitan dalam memproses bagian bawah;
- tingkat minimum oksidasi dan genangan air.
Jika ada lubang atau jurang di wilayah situs rumah yang berdekatan, preferensi harus diberikan untuk mengatur kolam drainase. Air di waduk semacam itu menghangat dengan baik di bawah sinar matahari, dan bagian dasarnya memiliki banyak tumbuhan.
Jika ada sejumlah besar uang dan Anda ingin membiakkan sejumlah besar ikan dari spesies yang berbeda, Anda dapat melengkapi kolam reservoir. Tetapi untuk konstruksi dan pemeliharaannya, selain investasi keuangan, akan membutuhkan banyak usaha.
Peralatan dan wadah untuk menumbuhkan sterlet
Pada tahap awal, kolam plastik kecil akan cukup untuk membiakkan sterlet. Kedalamannya tidak melebihi 100 sentimeter dengan panjang 250 sentimeter. Selama tahun ini, Anda dapat menanam cukup banyak ikan di dalamnya untuk mendapat untung dari bisnis tersebut. Di masa depan, ketika jumlah ikan dan volume penjualan meningkat, dimungkinkan untuk melengkapi kolam atau kolam renang dalam ruangan.
Untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan, dibutuhkan peralatan yang menyediakan:
- penyaringan
- aerasi
- kondisi suhu.
Solusi untuk masalah ini dilakukan dengan menggunakan unit kompresor, pompa dan filter. Pengumpan otomatis juga menghemat waktu dan tenaga. Tetapi karena biaya tinggi, itu tidak akan berhasil bagi banyak pengusaha pemula.
Saat membeli kompresor dan pompa, Anda harus fokus pada peralatan yang memiliki batas kemampuan lebih tinggi dari yang dibutuhkan. Langkah ini akan membantu memperpanjang periode operasional perangkat yang dibeli. Jika di masa depan tambak ikan diorganisir, tidak perlu membeli peralatan baru.
Untuk mempertahankan kondisi yang diperlukan di reservoir, disarankan untuk menggunakan alat uji ultrasonik (instalasi pasokan air tertutup). Perangkat ini menyediakan:
- perawatan mekanis dan biologis;
- kondisi suhu yang diperlukan;
- pasokan air dengan oksigen;
- penghancuran mikroorganisme berbahaya.
Beberapa instalasi serupa dapat dihubungkan ke kolam sekaligus. Kondisi utama adalah adanya pemanasan di ruangan tempat mereka akan bekerja. Peralatan tersebut menciptakan pertukaran air yang intensif, menciptakan kondisi untuk penempatan ikan yang padat.
Proses perawatan dan pemberian makanan dilakukan secara otomatis. Pengoperasian instalasi dapat dipantau secara visual. Menggunakan peralatan ini menghemat pakan dan sumber daya yang dibutuhkan untuk menjaga sterlet. Pengaruh kondisi cuaca pada ikan diminimalkan, begitu juga dengan terjadinya berbagai penyakit.
Bagaimana cara memilih umpan?
Sterlet diberi makan di bagian bawah reservoir. Kondisi ini sesuai dengan bagaimana ikan dari spesies ini makan di alam. Ada pakan siap pakai untuk ikan sturgeon yang dijual. Jika perlu, Anda bisa memasaknya sendiri.
Makanan sterlet harus terdiri dari:
- protein;
- lemak
- lisin;
- fosfor.
Goreng sturgeon ditandai oleh perkembangan yang tidak merata. Seperlima dari jumlah total tumbuh lebih cepat daripada yang lain, akibatnya menjadi lebih kuat, dan mengambil sebagian besar pakan itu sendiri.
Cocok untuk memberi makan ikan muda dari spesies ini:
- daphnia;
- larva serangga;
- krustasea kecil;
- benih spesies ikan segar.
Ketika mereka tumbuh dewasa, cangkang dapat ditambahkan ke dalam makanan. Crustacea adalah makanan utama sterlet dewasa. Jangan memberi makan ikan terlalu banyak, karena ini dapat membahayakan mereka. Lebih mudah untuk menyesuaikan dosis saat membeli makanan khusus. Kemasan menunjukkan berapa banyak makanan yang dibutuhkan untuk sejumlah ikan, tergantung pada umur.
Jika ikan disimpan di kolam di jalan, dan tidak direncanakan untuk memindahkan mereka di musim dingin, maka makan berhenti dengan timbulnya embun beku, dan kolam itu jeruk nipis. Selama hibernasi, berat ikan tidak berubah. Di musim semi, pemberian makan dilanjutkan.
Mode suhu
Agar sterlet terasa nyaman, suhu di dalam air harus dijaga pada tingkat +18 hingga +20 derajat Celcius. Batas yang dapat diterima adalah +24 derajat Celcius. Suhu yang lebih tinggi akan menyebabkan ketidaknyamanan pada ikan.
Fluktuasi suhu juga harus dipertimbangkan. Di musim panas, suhu air seharusnya tidak turun di bawah +20 derajat Celcius. Di lain waktu dalam setahun, perlu untuk mempertahankan rezim suhu tidak lebih rendah dari +17 derajat Celcius.
Membeli benih
Jika Anda berencana beternak sterlet independen di rumah, Anda disarankan untuk membeli benih yang sudah matang. Pembelian dilakukan dari akhir musim semi hingga awal musim gugur. Anda dapat membeli benih di peternakan khusus yang bergerak dalam budidaya ikan. Goreng tersebut menerima nutrisi yang tepat sejak lahir, dan terbiasa dengan orang tersebut. Karena itu, ketika mereka mengganggu gaya hidup mereka, mereka akan mengalami lebih sedikit stres.
Toko-toko khusus juga terlibat dalam penjualan benih. Tapi mereka biasanya mendapatkan barang dari perikanan di mark-up. Karena itu, metode ini kurang menguntungkan.
Biaya rata-rata goreng sterlet tergantung pada ukuran dan sekitar 20 rubel. Dengan tidak adanya pengalaman dalam bidang ini, seorang spesialis harus dilibatkan. Setelah pembelian, benih harus diangkut pada suhu rendah. Karena itu, jika cuaca di luar panas, lebih baik menunda transportasi mereka sampai malam.
Dengan pengembangbiakan benih ikan mandiri, diperlukan biaya tambahan. Metode ini dapat digunakan ketika sejumlah sterlet dewasa tersedia untuk mereka.
Kapasitas untuk menggoreng
Persyaratan untuk kapasitas pemeliharaan benur sama dengan ikan dewasa, kecuali dimensi. Sterlet muda disimpan di kolam plastik kecil. Ketika mereka dewasa, mereka bisa dilepaskan ke kolam.
Kolam untuk menggoreng dapat dilengkapi secara mandiri, atau Anda dapat membeli peralatan yang sudah jadi. Metode kedua lebih sederhana, karena melibatkan pembelian kontainer yang sudah dirakit dengan peralatan yang diperlukan.
Investasi dan pengembalian investasi
Jumlah investasi tergantung pada jumlah ikan yang direncanakan. Untuk menumbuhkan 1 ribu benih, Anda akan membutuhkan peralatan senilai 300 ribu rubel. Selain itu, biaya masuk ke:
- pembelian benih - 25 ribu rubel;
- pembelian makanan - 35 ribu rubel;
- pembayaran listrik - 25 ribu rubel.
Dari awal musim semi hingga akhir musim gugur, benih biasa tumbuh hingga 500 gram. Ketika seekor ikan dari spesies ini mencapai berat yang ditentukan, ia dapat dijual. Harga rata-rata untuk satu ikan adalah 300 rubel. Periode pengembalian setidaknya satu tahun.
Rekomendasi untuk implementasi sterlet dewasa
Opsi implementasi paling sederhana dan paling menguntungkan adalah membuka toko Anda sendiri. Tetapi untuk pemeliharaan dan menarik pelanggan, pemuliaan jenis ikan lain akan diperlukan. Anda juga dapat mengirimkan produk ke toko-toko yang ada. Dalam hal ini, tugas utama adalah menawarkan kebijakan penetapan harga yang lebih menguntungkan bagi pelanggan daripada pesaing. Ketika Anda membuka perikanan Anda sendiri, Anda dapat menjual benih itu kepada orang-orang yang baru memulai bisnis mereka sendiri di masa depan.
Pemuliaan sterlet di rumah adalah ide bisnis yang menguntungkan bagi orang-orang yang siap mencurahkan sebagian besar waktu mereka untuk itu. Tetapi untuk berhasil di bidang ini, Anda akan membutuhkan peralatan khusus dan pengetahuan tentang sistem pertumbuhan sturgeon. Kalau tidak, bisnis tidak akan membuahkan hasil.
Diposting oleh
0
Rusia. Kota: Syktyvkar
Publikasi: 18 Komentar: 0