Sarang lebah adalah struktur lilin yang dibangun oleh lebah untuk beberapa tujuan. Honeycomb disimpan di honeycomb, keturunannya dibesarkan dan lebah itu hidup. Mereka memiliki bentuk sel prismatik heksagonal, sebagian besar yang wajahnya berdekatan dengan sel yang sama. Menurut ukurannya, sarang madu bervariasi tergantung pada individu yang tinggal di dalamnya.
Bagaimana lebah membangun sarang lebah?
Konstruksi sarang madu dimulai pada awal musim semi, ketika lebah yang selamat dari musim dingin memperoleh kekuatan. Pada saat inilah kelenjar khusus yang bertanggung jawab untuk produksi lilin diaktifkan dalam lebah. Sarang madu baru dibangun di atas yang lama, kemudian madu dikumpulkan di dalamnya dan semua lilin yang sama menyegel sarang lebah. Ini terjadi setiap tahun.
Lebah tidak menggunakan bahan lain kecuali lilin untuk pembuatan sarang lebah. Lilin lebah memiliki sifat-sifat berikut:
- nyaman untuk konstruksi dalam keadaan lunak, yang memungkinkan Anda untuk memberikannya bentuk yang diperlukan;
- menjaga bentuk setelah solidifikasi;
- tahan lama dan tahan lama;
- tahan terhadap banyak faktor eksternal;
- Ini memiliki efek antibakteri yang melindungi sarang dari sejumlah besar penyakit.
Konstruksi sarang lebah bergerak turun dari atas rumah lebah. Pertama-tama, bagian bawah sarang lebah dibangun, kemudian dindingnya didirikan. Ukuran sel dipilih tergantung pada ukuran sarang itu sendiri dan penghuninya.
Setiap beberapa jam, seekor lebah dapat menghasilkan sejumlah serpihan lilin. Menggunakan cakar depan, serangga memindahkan serpihan lilin ke rahang atas, di mana, di bawah pengaruh zat khusus yang disintesis oleh lebah, mereka mulai diproses. Jadi lilin hancur dan dapat digunakan oleh serangga untuk konstruksi.
Lebah dibedakan oleh kecepatan konstruksinya yang tinggi - mereka membangun kerangka 1 meter persegi dalam kondisi normal dalam waktu sekitar dua hari.
Lebah membangun sarang madu, hanya dipandu oleh indera peraba mereka. Suhu optimal untuk pembuatan sarang lebah adalah 35 ° C, dan pada tingkat inilah lebah harus memeliharanya. Angka ini disebabkan oleh sifat fisik lilin, memungkinkan untuk mengompres dengan baik dan sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Struktur sarang lebah
Sarang lebah telah lama diakui oleh orang-orang sebagai standar konstruksi arsitektur tertentu - dengan luas minimum yang dihuni, mereka yang paling efektif. Honeycomb berbeda dalam beberapa hal dan memiliki karakteristiknya sendiri.
Jenis sel
Sarang madu di dalam sarang datang dalam beberapa jenis, tergantung pada tujuannya:
- Lebah. Ini adalah honeycomb heksagonal standar. Lebah yang bekerja menetas di dalamnya, dan mereka juga digunakan untuk menyimpan madu dan roti lebah. Jenis sel ini berlaku di dalam sarang, karena lebah yang bekerja membuat sebagian besar darinya.
Dalam 1 cm2 sarang biasanya ada 4 sel seperti itu, kedalamannya sekitar 11 mm. Ketika induk tidak disegel, kedalamannya 2 kali lebih besar, setelah penyegelan hingga 25 mm. Ketika tumbuh merenung, volume ruang di sisir berkurang karena sisa-sisa kepompong yang tersisa di dalamnya.
Masalah dengan penurunan ukuran lebah biasanya diselesaikan dengan membangun dinding. Lebah utara memiliki lebih banyak sel daripada sel selatan. Satu sel lebah mengkonsumsi rata-rata 13 mg lilin. - Dengung. Ketika lebah diberi kebebasan penuh untuk membangun sarang lebah, bersama dengan sarang lebah lebah, mereka juga membangun sarang lebah. Perbedaan mereka dari yang pertama terdiri dari ukuran besar - kedalaman sarang madu tersebut sudah sekitar 15 mm, dan untuk 1 cm persegi mereka dapat menampung tidak lebih dari 3 buah.
Lilin per sel drone jauh lebih banyak - sekitar 30 mg. Jenis sarang lebah ini juga digunakan untuk menyimpan madu, tetapi lebah tidak menyimpan roti lebah di dalamnya. - Transisi. Sel-sel seperti itu diatur di tempat-tempat di mana sarang lebah masuk ke drone. Sarang madu ini tidak memiliki fitur standar dan tujuan khusus - mereka hanya berfungsi untuk mengisi ruang antara jenis sel di atas.
Sel transisi dapat berbentuk tidak teratur - pentagonal, terlalu memanjang, bergerigi, dan sejenisnya. Ukuran mereka adalah rata-rata antara lebah madu dan drone. Merenung tidak tumbuh di sini, tetapi kamar ini sering diisi dengan madu.
- Minuman keras ibu. Sel-sel ini digunakan untuk menumbuhkan rahim dan merupakan yang terbesar di dalam sarang. Lebah mereka membangun karena dua alasan: persiapan untuk mengerumuni atau kehilangan rahim.
Dalam kasus pertama, sel ratu disebut segerombolan, di kedua - fistulous. Sel swarm biasanya dibangun di area tulang rusuk sel. Pada awal konstruksi, telur diletakkan oleh rahim di dalamnya. Lebih lanjut, dinding cairan induk diselesaikan saat larva tumbuh. Dalam warna, sel-sel ratu sering lebih gelap dari sarang madu biasa. Jenis sel ini tidak digunakan untuk menyimpan cadangan pakan.
Kerangka
Dalam perlebahan lebah modern, bingkai digunakan untuk mengekstrak sarang lebah dari sarang. Ukuran sel di atasnya tergantung pada ukuran bingkai. Dalam kerangka itu, dasar untuk sarang madu baru adalah lilin, yang merupakan lembaran tipis lilin lebah, di mana di setiap sisi ada bagian bawah yang diekstrusi dan awal untuk sel-sel baru.
Saat membuat sarang lebah di atas kerangka, lebah pertama-tama menarik keluar dari sarang madu, dan kemudian membangunnya, menggunakan lilin mereka sendiri. Dengan demikian, sejumlah besar honeycomb dalam barisan bentuk reguler berjajar pada bingkai di kedua sisi.
Rata-rata, 4 kg madu per frame, volumenya tergantung pada kedalaman sel. Peternak lebah memastikan bahwa sel-sel kosong terisi, dan juga mengontrol kualitas lilin.
Sarang lebah
Sarang madu di dalam sarang terletak secara vertikal. Bagian atas bingkai berisi sarang lebah yang lebih tebal, mereka meruncing ke arah bawah. Untuk melewati sela-sela sarang lebah, lebah menggunakan apa yang disebut jalan, yang lebarnya sekitar 13 mm.
Lilin murni memiliki warna putih atau kuning muda, yang disebabkan oleh tanaman yang diserbuki oleh lebah. Dinding sarang lebah yang dibangun kembali ditutupi dengan propolis, yang memberi mereka warna yang lebih kuning. Seiring berjalannya waktu, lilin menjadi lebih gelap, hal ini disebabkan oleh pengaruh resin dan limbah lebah. Terkadang serangga mengatur pembersihan sarang madu, yang sedikit meningkatkan waktu operasi ruangan.
Bahkan di dalam sarang, nama "tanah" diterapkan pada beberapa sarang madu. Disebut sarang madu yang dibangun oleh lebah, yang belum diisi dengan madu.
Tujuan Sel
Lebah madu melakukan beberapa fungsi penting dalam kehidupan seluruh sarang. Ini termasuk:
- penyimpanan madu;
- tempat tinggal lebah;
- konten keturunan
Tidak satu pun dari fungsi-fungsi ini dapat disebut tidak penting, sehingga sarang madu memainkan peran penting dalam kehidupan lebah. Dalam perlebahan lebah, manusia memfasilitasi pekerjaan sarang untuk membuat bangunan tertentu. Di alam liar, lebah dapat menghabiskan lebih banyak waktu untuk konstruksi, yang mencegah mereka menghabiskan sebagian besar untuk produksi madu.
Ukuran rata-rata sarang dicirikan oleh adanya delapan sarang madu vertikal, yang ditempatkan pada jarak yang sama sejajar satu sama lain. Sel-sel atas digunakan untuk penyimpanan madu, di bagian bawah sarang lebih bebas - di sana lebah menumpuk serbuk sari dan nektar bunga yang mereka kumpulkan, memperkaya mereka dengan enzim dan asam khusus. Karena madu sudah siap di tingkat yang lebih rendah, madu dipindahkan ke atas.
Komposisi dan manfaat
Komponen utama lebah madu adalah lilin. Hingga saat ini, sains telah mempelajari lebih dari tiga ratus zat yang dikandungnya. Lemak kompleks, terdiri dari 3/4 lilin, menonjol di antara mereka, dan sekitar setengah dari komponen yang tersisa adalah asam lemak bebas. Juga, lilin mengandung hidrokarbon parafin, minyak aromatik, asam hidroksi, asam keto, triterpen, kolesterol, berbagai mineral, resin, pigmen tanaman dan banyak lagi.
Karena komposisinya, lilin sel praktis tidak rentan terhadap efek banyak mikroorganisme, karena kekurangan enzim yang dipecah.
Propolis dan lilin memiliki banyak sifat yang bermanfaat, di antaranya efek bakterisidal, penyembuhan, antijamur, anti-inflamasi, dan analgesiknya sangat dihargai. Madu dan serbuk sari jenuh sarang lebah dengan sejumlah besar nutrisi.
Dapat dimengerti mengapa lebah madu sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Anda sering dapat menemukan madu yang dijual di dalamnya - harganya lebih mahal dari madu biasa. Harga ini disebabkan oleh manfaat kesehatan yang lebih besar dari produk ini dan kesulitan transportasi.
Orang menggunakan lilin sel untuk berbagai keperluan, tetapi sebagian besar digunakan sebagai obat. Lilin lebah membantu:
- meningkatkan imunitas;
- menormalkan kerja saluran pencernaan;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- melemahkan radang gusi;
- memperbaiki kondisi sistem pernapasan;
- menetralkan banyak alergen.
Ini hanyalah awal dari daftar sifat-sifat yang berguna dari lebah madu. Juga, lilin sering digunakan untuk keperluan kosmetik, membuat berbagai scrub, masker dan krim atas dasar itu.
Penyimpanan
Mengingat manfaat besar dari sarang lebah, penting untuk dapat mempertahankan kualitas mereka selama mungkin di rumah. Propolis dalam sarang lebah adalah pengawet alami yang sangat baik. Meningkatnya resistensi terhadap sebagian besar mikroorganisme memberi umur simpan madu yang cukup lama.
Di antara ancaman lebah madu yang diekstrak dari sarangnya, ada baiknya menyoroti yang utama. Ini termasuk:
- Kelembaban. Jika batas kelembaban yang diizinkan terlampaui, madu dalam sel mulai memburuk. Oleh karena itu, kelembaban di ruang penyimpanan madu tidak boleh melebihi 60%, juga perlu untuk memastikan ventilasi yang memadai.
- Matahari. Di bawah pengaruh sinar matahari langsung dan suhu tinggi, perusakan madu di sarang madu dipercepat. Jadi madu harus dihilangkan dari matahari dan panas.
- Serangga. Hama yang paling umum di sini adalah ngengat lilin. Dia sangat aktif di musim panas. Kamar berventilasi baik dengan suhu udara tidak lebih dari 10 ° C menyertakan madu di sarang madu dari serangga tersebut.
- Cetakan. Ini berkembang pada kelembaban yang terlalu rendah, dan menyingkirkannya cukup sulit, jadi sebaiknya jangan biarkan penampilannya.
Setelah mempertimbangkan bahaya yang mengancam madu di sarang madu, tidak akan sulit untuk melindunginya dari mereka. Kondisi penyimpanan optimal untuk sarang madu adalah suhu yang sesuai - dari 3 hingga 10 ° C.
Juga, ketika menyimpan madu, Anda harus tahu bahwa ia menyerap bau asing dengan baik, jadi Anda harus memisahkannya dari produk yang berbau tajam. Peralatan penyimpanan harus selalu ditutup dengan penutup. Madu dalam sarang madu, tergantung pada semua kondisi, dapat disimpan dalam keadaan cair hingga 3 tahun.
Apakah mungkin makan lebah madu?
Anda bisa makan lebah madu, tetapi kondisi tertentu harus diperhatikan. Sulit untuk mengekstrak madu dari sarang lebah sendiri tanpa pengalaman yang tepat, sambil mempertahankan semua sifatnya yang bermanfaat dengan cara terbaik.
Faktor penting di sini adalah pemisahan lapisan yang benar dari serbuk sari, roti lebah dan propolis saat mengekstraksi madu - semua komponen ini tidak boleh tetap berada di bagian bawah sel. Oleh karena itu, pilihan terbaik untuk mendapatkan semua sifat menguntungkan dari sarang lebah madu, menurut kebanyakan peternak lebah, adalah mengunyahnya seperti permen karet biasa.
Dianjurkan untuk secara perlahan mengunyah potongan kecil sarang lebah yang dipotong dari bingkai - berukuran sekitar 2 x 2 cm Mengunyah mereka sampai rasa manisnya menghilang, biasanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Anda juga dapat mengunyah sisa lilin untuk waktu yang lama, ada banyak kualitas yang berguna di dalamnya. , tetapi tidak akan ada keunggulan rasa di sini. Pada akhir mengunyah, lilin hanya dimuntahkan, tidak layak menelannya.
Menelan sejumlah kecil lilin tidak akan menyebabkan masalah kesehatan. Selain itu, lilin alami adalah penyerap yang sangat baik, sehingga menyerap banyak zat berbahaya dan mengeluarkannya.
Lilin dapat memiliki efek negatif pada tubuh manusia hanya dengan penggunaan yang ditargetkan dalam volume besar dan dalam beberapa kasus individu, termasuk tahap akhir kanker, diabetes mellitus, fase aktif gastritis, urolithiasis dan cholelithiasis, dan peningkatan suhu tubuh.
Honeycomb dalam pengobatan tradisional
Obat tradisional telah lama menggunakan madu dalam sarang madu. Ini juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan hemoglobin, merangsang nafsu makan, dan meningkatkan perkembangan fisik dan mental anak-anak.
Dengan bantuan madu madu, penyakit kelenjar tiroid, sistem pernapasan, saluran pencernaan, jantung dan pembuluh darah diobati. Madu dalam sarang madu membantu mengaktifkan metabolisme dan menormalkan tekanan darah. Penggunaannya dalam pencegahan karies dan menghilangkan kecanduan nikotin juga populer.
Madu dalam sarang lebah madu adalah produk alami yang sehat yang telah digunakan oleh manusia selama berabad-abad, baik untuk makanan maupun untuk keperluan pengobatan. Ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan kebanyakan orang. Dengan tidak adanya kontraindikasi untuk penerimaan madu, Anda harus menggunakannya secara teratur - ini akan secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda, dan itu hanya sangat lezat.