Shami (kambing Damaskus) - jenis yang sejak zaman dahulu memberi orang susu, daging, wol, dan kulit. Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan karakteristik silsilah utama dan tips tentang pemeliharaan dan pengembangbiakan kambing ini.
Kambing Shami
Profil Kambing Shami
Riwayat kejadian
Kambing Damaskus berusia beberapa ribu tahun, mereka muncul di Timur Tengah. Nenek moyang mereka adalah kambing Siprus. Dalam sejarah orang banyak peribahasa, ucapan dan riwayat kuno telah dilestarikan, di mana kambing ini disebutkan. Suriah dianggap sebagai tanah air historis Shami. Kambing mendapat nama kedua mereka untuk menghormati kota Suriah - Damaskus.
Trah ini mendapatkan ketenaran di seluruh dunia setelah kontes kecantikan di antara kambing yang diadakan pada 2008, di mana Shami mendapat gelar "Kambing Paling Cantik".
Kambing Damaskus saat ini dibesarkan dan dibesarkan di Palestina, Siprus, Israel dan Suriah. Berkat indikator produktif yang baik, peternak menggunakan kambing ini untuk meningkatkan beberapa breed, termasuk kambing Saanen dan Nubian shorthair.
Deskripsi dan karakteristik trah
Dalam hal popularitas dan biaya, Shami bersaing dengan kuda Arab.
Shami muda lucu - kepala kecil dan telinga panjang keriting, tetapi penampilan kambing dewasa sangat tidak biasa:
- kepalanya besar tidak proporsional;
- rahang bawah sudah maju, tetapi menurut standar gigitan normal diperlukan;
- hidung bungkuk;
- telinga panjang, hingga 32 cm;
- mata cerah, tetapi warna lain juga diperbolehkan;
- lehernya panjang;
- kebanyakan kambing memiliki tanduk, tetapi lambat laun para peternak berusaha mengeluarkan Shami yang lusuh;
- pertumbuhan tinggi - kambing di layu mencapai 103 cm, kambing - sekitar 84 cm;
- kaki tipis dan panjang;
- ukuran besar - berat kambing mencapai 130 kg, kambing lebih kecil - hingga 95 kg;
- bayi baru lahir memiliki berat rata-rata 3,5 kg, kadang-kadang ada individu dan 5,5 kg;
- bulunya tebal dan panjang, menutupi seluruh tubuh;
- warnanya merah-cokelat, ada rona coklat dan kuning, ada bintik-bintik putih, tetapi ini tidak diinginkan, black shamy tidak diterima, ini adalah warna resesif yang langka;
- karakter kambing tenang dan baik hati;
- kuat dan mudah beradaptasi dengan berbagai iklim, dapat hidup di medan apa pun.
Telinga panjang melakukan fungsi pengaturan suhu tubuh hewan, memiliki banyak pembuluh darah. Dalam iklim panas, melalui mereka, kambing mengeluarkan panas berlebih agar tidak terlalu panas.
Secara historis, kambing Shami sering dipilih bukan oleh produksi susu, tetapi oleh bentuk kepala mereka yang benar. Hewan dengan bentuk kepala yang indah dihargai lebih tinggi daripada kambing dengan ketidaksempurnaan eksternal, tetapi memberi lebih banyak susu.
Fitur yang akan dipandu ketika memilih kambing:
- kepala berbentuk biasa dengan tonjolan khas di hidung;
- telinga harus panjang, terawat;
- mantelnya mengkilap, enak disentuh;
- mata transparan, cerah;
- kaki yang kuat.
Produktivitas Kambing Shami
Kambing Damaskus adalah hewan serbaguna, yang dikenal tidak hanya karena penampilannya yang aneh, tetapi juga karena sifat produktifnya. Meskipun mereka disebut sebagai ras sapi perah, sejak zaman dahulu mereka tidak hanya menyediakan susu, tetapi juga daging, wol yang indah, dan kulit yang berkualitas tinggi. Juga dibedakan oleh kehamilan ganda.
Shamis bersahaja dan mampu hidup dengan pola makan yang buruk, tetapi semakin baik kondisi kehidupan dan nutrisi yang sehat, semakin tinggi hasil susu dan kesehatan yang lebih baik.
Mereka memberi makan anak muda dengan susu 240-305 hari setahun, selama waktu itu mereka memberikan 640 hingga 1100 liter susu. Sekitar 5 liter susu diproduksi per kambing per hari, dan juara memberi hingga 9 liter.
Shami memberikan susu berkualitas tinggi:
- kadar lemak susu adalah 3,8-4,5%;
- protein 3,7-4,4%;
- rasanya enak, tanpa bau dan bau.
Mengembangbiakkan kambing Shami
Shamis berkembang biak dengan baik, tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan. Ini difasilitasi oleh fitur-fitur berikut dari kambing dari jenis yang dijelaskan:
- Pria mencapai kematangan pada usia 9 bulan.
- Betina siap melahirkan dan melahirkan anak-anak dari 7-9 bulan hingga 6 tahun. Tetapi masih diinginkan untuk menjaga kambing hingga satu tahun untuk berkembang biak, sehingga tubuh lebih kuat dan lebih siap untuk kehamilan. Penting untuk memastikan bahwa berat kambing setidaknya 42 kg.
- Domba kambing jenis ini terjadi setahun sekali, dan dapat membawa 2 atau 3 anak, kadang-kadang 4 bayi. Tingkat kesuburan adalah 180-250%.
- Anak-anak disapih dari ibu mereka pada usia 45 hari, tetapi untuk meningkatkan produksi ASI mereka sering mengucilkan bayi pada usia dua hari dan diberi makan dengan air susu ibu sampai satu setengah bulan, dan kambing itu sendiri dihancurkan.
- Setelah kelahiran anak-anak, perburuan kambing berikutnya terjadi setelah 45 hari.
- Anak-anak bertambah sangat cepat. Pada usia 4 bulan, beratnya 34-36 kg. Anak-anak menambah berat badan 200-300 g per hari.
Fitur perawatan dan pemeliharaan
Untuk kambing, Anda perlu melengkapi gudang yang luas dan jangan lupa tentang aturan perawatan dan pemeliharaan yang sederhana.
Persyaratan untuk rumah kambing:
- kawanan 5-7 kambing membutuhkan ruangan berukuran 7x5 meter;
- setiap kambing harus memiliki lantai dan kandang yang terpisah;
- suhu yang disukai dalam kisaran dari +18 ° C hingga +25 ° C;
- ventilasi yang baik;
- siang hari setidaknya 10 jam.
Di musim panas, hewan merumput hampir sepanjang hari. Di malam hari, beri makan jerami atau memotong rumput, dan juga tambahkan sedikit makanan kasar agar lebih kenyang.
Di musim dingin, beri makan jerami yang disiapkan terlebih dahulu (harus tersedia sepanjang waktu), juga di pagi hari dan saat makan siang, berikan makanan kasar dan hijau (200-250 g per individu). Untuk makan malam, termasuk rumput tumbuh, gandum, dan beberapa sayuran segar.
Cara memberi makan:
- jerami;
- silase;
- sereal hancur;
- kacang hancur;
- Sayuran;
- tanaman hijau;
- ranting
- rumput.
Produk yang Dilarang:
- Semanggi merah;
- kentang hijau;
- makanan manja.
Di musim dingin, tambahan memberikan kompleks yang diperkaya untuk menghindari kekurangan vitamin. Informasi lebih lanjut tentang memberi makan kambing di musim dingin dapat ditemukan di artikel ini.
Sirami kambing dengan air bersih dan hangat, dan ganti secara teratur. Pastikan untuk meninggalkan begitu banyak air di malam hari sehingga cukup untuk semua orang.
Diperlukan perawatan teratur untuk wol dan kuku:
- menyisir kambing sekali setiap beberapa hari, dan pastikan untuk memotong individu yang tumbuh terlalu besar;
- Bersihkan dan periksa kuku setelah setiap jalan.
Langkah-langkah umum untuk pencegahan penyakit:
- untuk melindungi terhadap parasit, secara berkala berikan obat antihelminthic;
- untuk mencegah penyakit hewan dengan infeksi usus, pantau kemurnian air dan jangan biarkan kambing minum di genangan air;
- sehingga bakteri berbahaya tidak berkembang biak, gantilah sampah setiap hari, dan seminggu sekali lakukan pembersihan umum dengan desinfeksi;
- untuk menghindari penyakit kuku, sebulan sekali hewan mandi dengan tembaga sulfat;
- untuk mencegah mastitis, rawatlah ambing dengan hati-hati sebelum dan sesudah memerah susu;
- jangan lupakan suplemen musiman yang diperkaya - ini akan meningkatkan kekebalan, melindungi hewan dari virus berbahaya;
- awasi telinga, mata, dan gigi Anda.
Kambing shami tidak agresif, sehingga Anda dapat memelihara kawanan besar.
Rambut panjang melindungi Shami terhadap perubahan suhu, sehingga mereka disimpan di hampir semua iklim. Seperti ras lain, Suriah takut akan angin kencang.
Cara memerah susu:
- Alokasikan tempat dan waktu tertentu untuk kambing pemerahan.
- Persiapkan diri Anda dan hewan dengan benar:
- Cuci tangan Anda dengan air hangat, dan ambing kambing;
- selama memerah susu hewan mengambil makanan;
- berbicara dengan kambing dengan lembut dan diam-diam;
- untuk meningkatkan sirkulasi darah, pijat puting susu dengan baik;
- Di akhir proses, lap udder hingga kering, desinfektan, dan lumasi dengan pelembab khusus.
Keuntungan dan kerugian
Dengan pemeriksaan obyektif terhadap jenis ini, kita dapat membedakan kelebihan dan kekurangannya.
Keuntungan:
- bentuk ambing pas di bawah mesin pemerah susu;
- ketidaktahuan dalam makanan;
- kesehatan yang baik dan mantel tebal memungkinkan Anda untuk beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim;
- produktivitas tinggi;
- universalitas - susu berkualitas tinggi, kulit, kulit;
- susu berkualitas tinggi dan lezat, tanpa bau yang tidak sedap;
- karakter yang damai, fleksibel;
- fisik yang kuat dan kaki yang kuat;
- insting keibuan yang berkembang;
- fekunditas dan prekursor yang hebat;
- kemampuan untuk beradaptasi dengan baik untuk kondisi iklim yang berbeda;
- pertumbuhan dan pematangan yang cepat.
Tetapi ada juga kelemahan dari jenis ini:
- lingkaran peternak terbatas, tetapi jika Anda membeli dari orang Yahudi atau Cina, Anda sering menemukan "saklar";
- harga tinggi - hingga $ 67.000 per kambing;
- horniness - Anda harus dapat menangani batu horny dengan benar;
- beberapa tidak menyukai penampilan Shami.
Ulasan
Eugene, penduduk musim panas, 46 tahun, Moskow.Kambing benar-benar daging dan susu, saya menjaga mereka terutama untuk memberi makan keluarga saya. Awalnya kami punya kambing jenis Saanen, tapi kami tidak suka susu itu. Segar indah, tetapi ketika dipanaskan, bau kambing tertentu muncul, itu juga hadir dalam yogurt dan keju cottage. Karena itu, kami mencoba memulai lamancha, sekali lagi bukan itu.
Lalu mereka mendapat kambing damask. Sekarang saya tidak ingin mengubahnya menjadi jenis lain. Dengan susu mereka, keluarga saya jatuh cinta dengan semua produk susu kambing lainnya. Sangat puas dengan kualitas susu - benar-benar tidak berbau, padat dan berminyak. Kambing memiliki karakter yang tenang dan susu sekarang memberi tidak kurang dari nubia. Kambing Shah hanya tangguh dalam penampilan, tetapi pada kenyataannya, baik dan patuh sebagai anak anjing, dan penuh kasih sayang seperti anak kucing.
Anastasia, 39 tahun, petani, wilayah Rostov.Saya memutuskan untuk berbicara tentang hewan peliharaan saya - kambing jenis Shami. Mereka telah tinggal bersama kami selama 2 tahun, mereka dengan mudah beradaptasi dengan iklim kita dan kondisi baru. Ini adalah makhluk yang sangat anggun dan tidak biasa, tenang dan agak apatis. Mantel mereka tidak terlalu panjang, tetapi jubah wol panjang ada di atas punggung mereka. Di musim dingin, itu meningkat. Kambing kami dibawa dari peternakan besar Turki yang berspesialisasi dalam produksi susu. Sejauh ini saya tidak pernah menyesal bahwa saya mendapatkannya.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Karena produktivitas tinggi, bersahaja, dan penampilannya yang tidak biasa, kambing Shami sangat populer di Timur Tengah. Perlahan-lahan, minat mereka meningkat di negara-negara lain. Rusia untuk kambing ini belum dikuasainya karena mahalnya harga dan kurangnya pengalaman dalam pengembangbiakan ini pada peternak kambing domestik. Tetapi ada beberapa penggemar yang telah memperoleh dan berhasil memelihara kambing damask di Rusia.