Sapi jenis Belgia dari Belgia adalah hewan yang tidak biasa di antara sapi. Fitur utama dari sapi biru adalah bahwa ia memiliki otot yang sangat berkembang, serta berat badan tinggi (mereka juga disebut binaragawan). Sapi-sapi ini melahirkan lebih awal dan sering, dan kehamilan lebih cepat daripada ras lain.
Deskripsi dan Fitur
Banyak orang, melihat untuk pertama kalinya breed biru Belgia dari sapi, berpikir bahwa ini adalah Photoshop, karena mereka terlihat seperti alat angkat besi yang dipompa. Keunikan dari sapi-sapi ini adalah pada tubuh berotot yang besar. Otot sapi tumbuh sepanjang hidup mereka berkat modifikasi genetik. Berat maksimum lembu jantan adalah 1.400 kg.
Video di bawah ini menceritakan bagaimana dan kapan sapi biru Belgia dikembangbiakkan, ia juga berbicara tentang penampilan dan fitur-fiturnya:
Warnanya bisa kebiruan atau putih, dan putih-abu-abu. Seringkali kulit mengeluarkan warna biru, untuk alasan ini jenis ini disebut biru. Sapi dibiakkan di negara-negara yang hangat, sehingga rambut mereka praktis tidak ada. Kulit sapi Belgia ringan dan tipis.
Meskipun banyak orang ngeri dengan penampilan sapi ini, mereka semua cerdas, baik dan tenang. Sejumlah besar sapi dalam karakter ideal mereka. Sapi Belgia melakukan kontak yang baik dengan orang-orang, ramah dan baik. Mereka jarang menunjukkan agresivitas, oleh karena itu mudah untuk merawat mereka.
Asal berkembang biak
Trah ini dibiakkan di abad ke-19. Peternak memutuskan untuk menyeberang sapi berbintik merah dengan sapi perah Inggris beraneka ragam dengan sapi jantan berkaki pendek. Setelah beberapa waktu, melalui banyak percobaan, kami mendapat ternak dengan pendaratan rendah.
Sebelum berkembang biak, selama bertahun-tahun, para ilmuwan memilih banyak sapi terbaik di industri daging. Awalnya mereka ingin sapi biru itu menjadi milik daging dan produk susu. Dengan demikian, orang bisa mendapatkan banyak susu berlemak tinggi dan daging berkualitas tinggi. Tapi tetap saja diputuskan bahwa bias harus dilakukan khusus untuk daging.
Menurut hasil percobaan pada inseminasi buatan (di kota Liège), otot yang kuat diperoleh. Akibatnya, spesies sapi baru yang disebut Belgian Blue dibiakkan.
Trah yang paling umum di:
- Belgium
- Jerman
- Perancis
- AMERIKA SERIKAT.
Karakteristik breed
Sapi menerima karakteristik yang sangat berbeda dibandingkan dengan nenek moyangnya, yaitu:
- kulitnya tipis, hampir tidak ada rambut;
- otot-ototnya bulat dan masif;
- kaki pendek bagian belakang dan depan;
- tinggi sapi sekitar 140 cm, dan sapi jantan adalah 150 cm;
- tubuh memanjang;
- tulang punggungnya kuat;
- lapisan tipis lemak subkutan;
- kepalanya besar;
- lehernya pendek tapi besar;
- bantuannya kuat.
Warna sapi abu-abu biru dengan titik-titik, tetapi kadang-kadang Anda dapat menemukan coklat, putih dan hitam dengan merah. Bintik-bintik dan bintik-bintik mungkin memiliki warna yang berbeda. Meskipun massa hewan itu besar, mereka bergerak cepat, berkat kuku yang kuat.
Karakteristik fisik tergantung pada usia:
Bulls | Sapi muda | |||
Umur dalam beberapa bulan | Massa tubuh | Pertumbuhan | Massa tubuh | Pertumbuhan |
12 | 475 kg | 120 cm | 370 kg | 115 cm |
24 | 775 kg | 135 cm | 500 kg | 122 cm |
Produktifitas
Hasil daging dari satu bangkai adalah 80% dan ini tidak cukup. Daging sapi dari sapi biru adalah yang paling berharga, karena berair, lunak dan sangat lezat, dapat dikonsumsi bahkan oleh para pelaku diet. Mengandung sedikit kolesterol dan lemak berbahaya.
Menurut hasil penelitian, terungkap bahwa seekor sapi Belgia sangat menguntungkan untuk berkembang biak baik dalam kondisi industri maupun domestik. Dengan segala cara, daging sapi Belgia sesuai dengan daging ayam. Dalam daging sapi, baik protein dan protein, lemak dan karbohidrat seimbang.
Manfaat diberikan dalam tabel:
Indikator | Daging sapi biru | Daging sapi dari sapi lain | Dada ayam |
Kelembaban% | 60 | 52 | 58,70 |
Protein, g | 18 | 15,40 | 18 |
Lemak, g | 5,15 | 16,40 | 7,70 |
Kolesterol, g | 38,50 | 55 | 54,50 |
Indeks susu juga tidak buruk, dalam periode laktasi, yaitu dari 180 hingga 250 hari, Anda dapat memerah susu dari 2.000 hingga 4.500 liter susu. Lemak susu sekitar 4%.
Kandungan
Untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan, Anda harus mengikuti aturan pemeliharaan. Sapi Belgia hipersensitif terhadap dingin, jadi penting bahwa ruangan terisolasi.
Dalam iklim yang lebih hangat, Anda dapat menghemat dengan membangun lumbung yang terbuat dari kayu, tetapi ada satu kelemahan - struktur seperti itu terbakar dengan cepat dan baik. Untuk alasan ini, lebih baik memberikan preferensi ke blok cinder atau blok busa. Jika kawanan besar akan dikembangbiakkan, yang terbaik adalah menggunakan struktur beton bertulang.
Menurut prinsip berikut, perlu untuk membangun gudang logam:
- Untuk memulainya, tempat dibersihkan untuk gudang masa depan. Hal ini diperlukan untuk membangun di atas tanah yang kokoh, untuk ini lapisan atas bumi dihilangkan.
- Kemudian batu yang dihancurkan diletakkan dan diratakan. Jika bingkai akan terdiri dari balok besi, maka Anda dapat melakukannya tanpa fondasi, tetapi jika ada balok, maka penuangan diperlukan.
- Langkah selanjutnya adalah instalasi. Balok logam diletakkan di atas kerikil, dan di bagian tengah dan samping, kolom pendukung diikat dengan pengelasan.
- Selanjutnya, pemasangan atap dilakukan dan lantainya dituang sehingga ada kemiringan untuk lubang tinja. Screed beton diperkuat dengan tulangan dengan diameter 11 mm.
Agar tidak kecewa dengan manfaat luar biasa dari ternak murah, Anda perlu membiasakan diri dengan beberapa rekomendasi sebelum membeli:
- Pertama, Anda harus menghitung sebidang tanah yang disediakan untuk hewan. Sapi-sapi ini menyukai ruang dan mengkonsumsi banyak rumput, kalau dilihat dari sini, area untuk berjalan harus besar.
- Sebelum membeli, Anda harus membeli peralatan yang diperlukan, pakan. Anda juga perlu menentukan dokter hewan yang akan memberikan bantuan kepada hewan tersebut.
- Jika sapi tinggal di daerah stepa, tempat mereka memelihara breed daging, seseorang harus menyimpan cadangan makanan. Faktanya adalah bahwa di daerah-daerah seperti itu sering ada kekeringan, dan di musim panas kelembabannya sangat berkurang.
- Anda juga perlu merawat rumah untuk sapi. Di musim dingin, mereka kebanyakan disimpan di gudang dengan tali. Sampah terdiri dari lapisan jerami yang tebal (tinggi 50 cm). Hewan menginjak-injaknya dengan kuku mereka dan membasuhnya dengan air seni. Straw memasuki proses biokimia, karena itu terbentuk panas tambahan.
Peduli
Untuk menumbuhkan sapi Belgia, Anda harus memiliki banyak tanah kosong, campuran, pakan dan peralatan pertanian. Yang terdekat haruslah dokter hewan yang akan merawat spesialis hewan dan ternak.
Perawatannya sama seperti sapi lainnya. Atas dasar pertanian pribadi, Anda perlu membuat stok pakan, serta membuat area dengan pakan musim panas.
Untuk mendapatkan banyak daging sapi saat menanam Belgia, Anda membutuhkan padang rumput termurah. Dengan menggunakan teknologi pertanian modern dan pemilihan pakan yang tepat, mereka dapat disimpan di padang rumput dari awal musim semi hingga akhir musim gugur. Dalam iklim yang hangat, sapi disimpan di padang rumput sepanjang tahun.
Makanan
Agar hewan dapat menambah berat badan dengan baik, mereka harus diberi makan dengan benar dan rasional. Makanan utama haruslah jerami, jerami di musim dingin, dan rumput di musim panas dan pakan. Selain itu, Anda perlu menambahkan sayuran dan rempah-rempah. Suplemen kalsium juga penting untuk kehidupan yang sehat dan normal serta memperkuat tulang. Selain itu, mereka dapat diberikan tanpa rasa takut, karena kaki-kaki dari perwakilan jenis ini rapuh dan mereka terus-menerus perlu diperkuat.
Untuk kejelasan, memberi makan sapi biru Belgia, tabel di bawah ini. Perhitungan pakan diberikan untuk berat 1000 kg.
Nama umpan | Tingkat pakan pada periode kering sapi hamil di musim dingin | Norma memberi makan pada periode kering sapi hamil di musim panas | Tingkat pakan sapi musim dingin | Tingkat pakan sapi musim dingin |
Rumput juicy | – | 70 kg | – | 100 kg |
Jerami | 6 kg | – | 12 kg | – |
Silase | 12 kg | 8 kg | 30 kg | 8 kg |
Haylage | 8 kg | 5 kg | 7 kg | 5 kg |
Sedotan | 2 kg | – | 3 kg | – |
Akar | 12 kg | 8 kg | 18 kg | 8 kg |
Sayuran | 7 kg | 8 kg | 6 kg | 10 kg |
kue | 0,8 kg | 0,9 kg | 1,5 kg | 1 kg |
Dedak | 1,4 kg | 1 kg | 0,6 kg | 1 kg |
Pakan majemuk | 5 kg | 4 kg | 4,5 kg | 4 kg |
Garam | 50 gram | 50 gram | 70 g | 60 g |
Berkonsentrasi | 4 kg | 2 kg | 3 kg | 1,5 kg |
Pengaruh nutrisi yang tepat memiliki efek positif pada kesehatan ternak dan kualitas produksinya. Tanpa jumlah mineral, protein, serat dan sifat-sifat bermanfaat lainnya yang diperlukan, tidak mungkin mencapai pertumbuhan yang baik dan penambahan berat badan hewan.
Baca lebih lanjut tentang cara memelihara ikan gobi untuk daging, baca di sini.
Penyakit
Sapi cenderung terkena penyakit, baik yang menular maupun bakteri, yaitu kerusakan parasit. Penyakit utama sapi adalah:
- Leukemia Ini adalah penyakit kronis dari sistem hematopoietik yang menyebabkan virus yang sesuai. Pada awalnya, sangat sulit untuk mendeteksi patologi, tetapi ketika ia pergi ke tahap selanjutnya, hampir tidak mungkin untuk disembuhkan.
- Leptospirosis. Ini dapat mempengaruhi anak sapi dan hewan dewasa. Gejalanya adalah sebagai berikut: diare, penyakit kuning, demam.
- Aktinomikosis. Infeksi jamur ketika infeksi masuk melalui luka terbuka. Fistula terbentuk yang mengganggu pernapasan dan nutrisi normal.
- Patologi kelenjar susu. Kehadiran mastitis pada sapi membawa kerugian besar. Produktivitas menurun, kadar lemak berkurang, dan susu tidak dapat dikonsumsi akhir-akhir ini. Gejala-gejala mastitis adalah sebagai berikut: demam, pegal-pegal dan pengetatan ambing.
- Penyumbatan pada kerongkongan. Patologi semacam itu dapat terjadi hanya jika hewan itu diberi makan kentang kecil atau tanaman umbi-umbian, yang sebelumnya tidak dihancurkan. Gejala terlihat di wajah: nafsu makan hilang, permen karet telah berhenti, peningkatan air liur, hewan gelisah. Untuk menghilangkan momok ini, perlu untuk menuangkan minyak sayur ke dalam mulut (sangat sedikit), bersendawa akan segera pergi dan pada saat ini perlu untuk menekan esofagus dari luar dan makanan akan keluar dengan sendirinya.
- Penundaan setelah kelahiran. Tempat tinggal Belgia adalah masalah yang paling umum. Plasenta harus pergi segera setelah lahir, tetapi jika ini tidak terjadi dalam waktu 6 jam, maka Anda perlu mencari bantuan. Gejala-gejalanya adalah: pantat menjadi bergetar dan bergetar, nafsu makan berhenti.
Berkembang biak dan melahirkan anak sapi
Sapi Belgia berbeda dari yang lain dalam massa otot yang berkembang dengan baik, dalam proses persilangan ini memicu penyempitan panggul, dan ini mempersulit kelahiran alami. Betis biru Belgia dilahirkan menggunakan operasi caesar. Jika Anda ingin sapi melahirkan sendiri, maka lebih baik baginya untuk melakukan inseminasi dengan banteng Belgia. Lalu ada kemungkinan besar bahwa sapi akan melahirkan sendiri.
Sapi biru membawa anak sapi pertama ke dunia pada usia 28 hingga 35 bulan. Jika dibandingkan dengan ras sapi lain, kehamilan Belgia sedikit lebih pendek. Sapi lahir pada 281 hari, dan sapi jantan pada 285 hari. Anak sapi yang baru lahir memiliki berat sekitar 60 kg dan sapi muda 50 kg.
Bayi memiliki gen saat lahir yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan, berkat itu mereka mulai tumbuh dengan cepat satu bulan setelah lahir (dalam satu hari ia bertambah 2 kg berat badan). Sapi muda menambah 900-1500 g per hari, dan anak sapi - 1200-1700 g per hari.
Perawatan dan pemeliharaan anak sapi
Anak sapi dilahirkan tidak berotot seperti orang tua mereka, tetapi mereka (otot) muncul pada usia satu bulan. Keuntungan harian pada anak sapi bagus:
Berat badan bayi baru lahir | Keuntungan harian | |
Anak ayam | dari 40 hingga 55 kg | dari 900 hingga 1400 g |
Gobies | dari 42 hingga 73 kg | dari 1200 hingga 1800 g |
Massa lembu jantan yang lebih tua dalam setengah tahun mencapai 740 kg.
Hari-hari pertama anak sapi yang baru lahir harus dipantau dengan cermat, karena mereka masih tidak berdaya selama periode ini.
Setengah jam pertama setelah lahir, anak sapi harus diberikan kolostrum setelah dipindahkan ke ruangan yang hangat dan bersih. Anda tidak perlu membiarkan anak sapi masuk untuk minum kolostrum sendiri, lebih baik saring dan minum bayi melalui botol.
Pemberian makan pertama dengan kolostrum harus dilakukan dalam volume 4 liter pada suhu 40 derajat. Semakin cepat anak sapi merasakan kolostrum, semakin kuat kekebalannya. Dibandingkan dengan orang-orang, imunoglobulin tidak ditularkan dari ibu ke anak sapi di dalam rahim, jadi makan kolostrum adalah masalah hidup dan mati.
Agar anak sapi bertambah berat dengan baik, mereka harus diberi makan dengan dua cara:
- Tradisional. Betis hidup di sebelah ibu dan makan susunya kapan saja. Dengan metode ini, ibu tenang, dan bayi dengan cepat bangkit, menjadi lebih kuat dan mendapatkan berat badan dengan baik. Penting untuk dipahami bahwa anak sapi tidak dapat menyedot seluruh ASI sepenuhnya, dan ini dapat menyebabkan mastitis, yang membawa konsekuensi buruk.
- Buatan. Dalam hal ini, anak sapi diberi susu campuran khusus, dipisahkan dari induknya hingga berumur dua bulan. 350 ml susu dikonsumsi per hari.
Jika anak sapi sakit dengan sesuatu, maka mereka harus segera dipisahkan dari anak yang sehat untuk menghindari infeksi sisa keturunannya. Mengambil dari ambing anak sapi harus secara bertahap pada usia 5-6 bulan.
Keuntungan dan kerugian
Hewan apa pun memiliki kelebihan dan kekurangan. Menurut para ahli, kualitas positif berikut ini melekat pada sapi biru Belgia:
- struktur tubuh yang sempurna;
- pertumbuhan massa otot yang konstan, tanpa memandang usia;
- perkembangan yang cepat;
- gain harian tinggi;
- karakter yang tenang, keramahan;
- melahirkan anak sejak dini;
- persentase daging yang tinggi;
- diet daging, lembut dan berair;
- tidak memerlukan perhatian dan perawatan khusus;
- tidak terbaca dalam memberi makan;
- waktu kehamilan pendek;
- probabilitas tinggi mendapatkan susu lezat.
Selain daftar besar kualitas positif, sapi-sapi ini juga memiliki aspek negatif:
- karena hewan itu besar, mereka sering mengalami pembengkakan pada kaki;
- peningkatan cinta panas;
- kemungkinan komplikasi selama persalinan;
- modifikasi genetik dapat terjadi pada daging.
Manfaat komersial
Mengingat massa ternak dewasa dan persentase hasil daging yang tinggi selama penyembelihan, manfaat komersialnya jelas, tetapi hanya di Eropa. Adapun Rusia, hampir mustahil untuk menemukan sapi seperti itu di sana, karena mereka memiliki tampilan yang luar biasa, dan sapi menuntut panas.
Di mana saya bisa mendapatkan sapi?
Jenis sapi ini sangat jarang dikembangbiakkan, karena dianggap tidak biasa. Karena mereka mudah dirawat, mereka tidak pilih-pilih soal makanan, Anda juga bisa mendapat untung besar dari susu dan daging hewan, peternakan swasta berpikir untuk membelinya.
Tempat membeli sapi Belgia:
- Metode pembelian ini cukup mahal dan lebih cocok untuk peternakan besar, karena untuk satu hewan Anda harus membayar sekitar 2 ribu dolar. Selain itu, Anda perlu memberikan banyak uang untuk transportasi.
- Cara kedua adalah membeli bibit sapi biru di Belgia. Dimungkinkan untuk membelinya dengan harga 300 hingga 400 euro untuk 100 dosis sperma banteng. Paket akan dikirim melalui pos, dan sperma akan berada dalam wadah dengan kondisi khusus untuk pelestarian kehidupan.
Mitos jenis populer
Banyak orang takut membeli sapi biru karena desas-desus yang umum di kalangan petani. Mitos paling umum tentang sapi Belgia dijelaskan di bawah ini:
- Sapi jenis ini tinggal sedikit. Ini adalah mitos, karena sapi Belgia hidup tidak kurang dari sapi ras lain, dan keturunannya benar-benar bertahan hidup dalam 100% kasus.
- Anggota tubuh yang terus menerus edematous. Faktanya, ada kecenderungan untuk bengkak, tetapi tidak sebesar yang mereka katakan dan dapat dengan mudah disembuhkan. Kukunya cukup kuat untuk menopang berat badan mereka dan bahkan bergerak dengan cepat dan percaya diri.
- Karena kenyataan bahwa perwakilan dari jenis ini adalah produk dari rekayasa genetika - daging dan susu tidak dapat dikonsumsi.Faktanya, gen yang bertanggung jawab atas massa otot tidak mempengaruhi tubuh manusia. Kelahiran anak sapi dengan penampilan jelek tidak lebih umum daripada pada ras lain.
Ulasan Petani
Ulasan petani dari breed biru Belgia:
Alexander, wilayah Kirovograd.Sapi Belgia adalah jenis yang paling menjanjikan di seluruh dunia. Karakter yang sesuai, berat badan besar, susu enak dan lemak dan daging makanan yang berair adalah keuntungan besar dari trah ini.
Novel, Petani.Saya telah bertani selama bertahun-tahun, saya mencoba banyak breed berbeda, di antaranya menguntungkan untuk berkembang biak, dan tidak terlalu. Baru-baru ini saya membeli sapi Belgia dan menyadari bahwa ini adalah yang terbaik yang saya miliki selama bertahun-tahun. Mereka mudah dirawat, mereka tidak pilih-pilih dalam makanan mereka, persentase yang tinggi dari daging lezat dan juicy.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Sapi Belgia, mereka juga binaragawan, sangat bermanfaat dalam memelihara dan berkembang biak, tetapi ini tidak berlaku untuk garis lintang Rusia, karena mereka hanya membutuhkan iklim yang hangat. Persentase tinggi dari daging yang lezat dan berair, hasil susu yang cukup tinggi dari persentase yang tinggi dari kandungan lemak - semua ini membuat sapi menguntungkan dalam memelihara dan berkembang biak, baik di rumah tangga industri maupun di rumah tangga pribadi.
Diposting oleh
0
Rusia. Kota Krasnodar
Publikasi: 34 Komentar: 0