Dill cocok dengan hidangan apa pun. Varietasnya berbeda dalam bumbu nuansa, tanaman, pematangan, warna dan ukuran daun. Setiap orang dapat memilih varietas - satu atau lebih, sesuai dengan keinginan mereka.
Matang lebih awal
Pada varietas adas awal, payung terbentuk sangat cepat, sehingga tidak cocok untuk menumbuhkan massa hijau dalam skala besar. Varietas matang awal ditanam terutama untuk batang dan payung yang digunakan dalam persiapan kuliner. Dan yang paling penting, dill awal memungkinkan Anda untuk mendapatkan sayuran hijau pertama sebelum awal musim panas.
Grenadier
Ini adalah salah satu varietas pematangan awal yang paling terkenal. Dari tunas pertama hingga tunas hijau pertama, siap untuk dipotong, sekitar satu bulan. Payung dengan biji matang dalam tiga bulan. Menabur benih - pada bulan April.
Dill membentuk roset pucuk yang mencapai ketinggian 30 cm. Dalam massa hijau "Grenadier", biji dan pucuk digunakan hampir sepanjang waktu saat dill tumbuh. Massa hijau adalah zamrud, dengan aroma harum yang halus. Daunnya besar, jenisnya dibedah. Itu bisa ditanam di jalan, di bawah naungan, tepat di rumah - di balkon, di jendela.
Pro:
- produktivitas tinggi - hingga 3,5 kg per 1 km persegi. m;
- unpretentiousness;
- bahan baku yang baik untuk diproses;
- tahan terhadap virus;
- Tidak condong ke tanah;
- rasa yang menyenangkan dengan aroma dill yang cerah.
Gribovsky
Berbagai dikenal untuk tukang kebun. Ini memberi massa hijau berlimpah. Produktivitas tinggi di bawah kondisi pertumbuhan yang berbeda. Warna - hijau tua, plak - kebiruan. Sampai siap - 33-38 hari. Menabur benih - mulai April hingga Juli. Untuk menjaga sayuran segar di atas meja sepanjang waktu, biji disemai setiap 3 minggu. Dedaunan yang sudah selesai dirobek setelah 1,5 bulan sejak saat tabur, untuk rempah-rempah - setelah 2 bulan. Perbungaan besar, diameter - hingga 30 m. Tinggi tanaman - hingga 32 cm. Panen dari 1 sq. m - 1,3-2 kg.
Pro:
- rasa intens;
- praktis tidak sakit;
- perbungaan harum dan bagian lain digunakan untuk pengalengan;
- hasil tinggi di semua kondisi cuaca.
Lebih lanjut
Berbagai pematangan awal - cocok untuk sayuran, untuk pengeringan, pembekuan, juga asin, asinan. Produktivitas tinggi - 2-2,5 kg / sq. m. Dari saat menabur benih hingga panen pertama, 38-40 hari berlalu, pada saat ini rosette setengah terangkat setinggi 0,25 m terbentuk.
Pro:
- tahan terhadap penginapan;
- tahan terhadap hama dan penyakit;
- setelah pencairan, rasa asli dipertahankan.
Benteng
Satu semak dill "Redoubt" memberi 40 g tanaman hijau. Roset yang setengah terangkat mengandung daun hijau berukuran sedang. Periode pematangan adalah 40 hari, jika Anda menghitung sejak saat penaburan. Tanaman ini tidak menyebar, dengan batang pendek, ada lapisan lilin. Daun berbentuk bujur, sedikit dibedah. Produktivitas pada sayuran - 1,2 kg / sq. m, rempah-rempah - hingga 2,9 kg / sq. m
Pro:
- aroma tunas yang indah;
- hasil bumbu dan rempah yang tinggi.
Payung
Variasi pertengahan-awal ini diciptakan untuk menghasilkan massa hijau yang berlimpah. Daun warna hijau cerah dikumpulkan di outlet kecil. Dimakan sekitar 40 hari. Tinggi - hingga 1 m. Tanaman memberi 13 g bumbu, rempah-rempah - hingga 75 g.
Pro:
- hasil yang baik;
- kelasnya sangat harum.
Jangkar
Semak padat. Tinggi saluran keluar adalah 22 cm. Daun hijau sedang dibedah. Massa satu semak - 35-40 g, potong rempah-rempah - 54-64 g. Hasil massa hijau dari 1 persegi. m - 1,3 kg, rempah-rempah - 3-3,2 kg. Pembersihan dari Mei hingga September. Tumbuh di tanah terbuka dan tertutup.
Pro:
- karakteristik rasa yang luar biasa;
- cocok untuk berbagai keperluan - pengeringan, pembekuan, pengawetan, dll.
Pertengahan musim
Ini adalah varietas dill yang paling sukses di sayuran. Nama kedua adalah menengah-akhir. Batang 8-10 hari lebih lambat dari varietas awal. Varietas sedang berhasil memberikan perbungaan dengan biji.
Lesnogorodsky
Pertengahan musim, varietas tinggi dengan daun besar. Ketinggian dill adalah 1-1,3 m. Payung berbentuk cembung, d - 20-28 cm. Pemanenan - 1,4–2 kg / sq. Variasi ini baik untuk tujuan kuliner apa pun.
Pro:
- peningkatan dedaunan;
- kesegaran panjang;
- resistensi penyakit.
Amazon
Tanaman sederhana dengan massa hijau yang subur. Dari pengecambahan hingga panen - 45 hari. Beberapa minggu setelah pemotongan, dill mulai mekar. Jika Anda tidak memotong tunas dan memotong sedikit, payung yang kuat akan segera muncul. Hasil dari penghijauan adalah 1,5-4, kg / sq. m, rempah-rempah 2,9-6,7 kg / m2. Tanaman tumbuh hingga 1,6 m.
Pro:
- universalitas - cocok untuk pengeringan, pembekuan, pengasinan, bumbu masakan;
- bersama-sama berair hijau terbentuk.
Richelieu
Beberapa dipengaruhi oleh hama. Tanaman ini telah mengukir daun, dan ketinggian semak hingga 1,3 m. Tanaman diulang berkali-kali - dari bulan April hingga Agustus. Dari pembibitan hingga pengumpulan massa hijau - 40 hari. Hasil massa hijau adalah 1,1-1,6 kg / sq. m, rempah-rempah - 3,6 kg / sq. Soket semi-terangkat, dengan tunas besar.
Pro:
- hasil stabil;
- banyak tunas saat berbunga.
Varietas semak - Salute, Kibray dan Buyan, tumbuh untuk waktu yang lama sebelum munculnya payung. Bush dill memungkinkan Anda mengumpulkan sejumlah besar sayuran untuk waktu yang lama.
Pola
Memberikan sayuran - mulai 1,1 hingga 3,4 kg / sq. m, untuk rempah-rempah - hingga 4,5 kg / sq. Dimasak sekitar 50 hari, rempah-rempah - dalam 80-90 hari. Daunnya berair, hijau, sangat membedah. Tinggi - 1,2-1,4 m.
Pro:
- aromatisitas tinggi;
- berdaun tebal;
- tidak takut dengan cercosporosis.
Buyan
Merupakan varietas semak. Tinggi soket semi-terangkat adalah 47-55 cm, daunnya besar, warnanya hijau tua. Satu pabrik, setelah mencapai validitas ekonomi, beratnya 230-245 g. Hasil 4.9-5.5 kg / sq. Dari kecambah hingga kesiapan - 60-66 hari. Berbuah - dari Mei hingga September.
Pro:
- masa berlaku ekonomi yang panjang;
- disimpan untuk waktu yang lama, menjaga kualitas konsumen.
Maks
Variasi pertengahan musim dengan aroma sedang. Jatuh tempo dalam 45 hari. Produktivitas - 1,6 kg / sq. Massa semak hijau mencapai 45 g, untuk rempah-rempah - 60-70 g.
Pro:
- bukan tanaman luas;
- tidak menuntut teknologi pertanian.
Daun tebal
Tanaman matang dalam waktu sekitar 40 hari. Panjang pucuknya 1,3 m, Semak-semak kuat, dengan lebat. Panen hijau - 1,5-3 kg / sq. m, rempah-rempah - 3-5,5 kg / sq. m
Pro:
- pabrik tidak membiarkan payung untuk waktu yang lama;
- dapat dikeringkan, dibekukan, dikalengkan;
- lama mempertahankan daya jual.
Tebal
Hijau siap dalam 39-42 hari. Setelah 80 hari, potong adonan menjadi bumbu. Tinggi - 1,5-1,8 m Daun dibedah sedang. Produktivitas - 3-3,4 kg / sq. m
Pro:
- banyak tanaman hijau;
- mempertahankan kesegaran untuk waktu yang lama.
Hercules
Ini adalah salah satu varietas pertengahan musim paling populer. Variasi dihargai untuk kelimpahan tunas hijau - ini adalah pilihan ideal untuk tumbuh untuk dijual. Ini menonjol di antara varietas lain untuk pertumbuhan dan perkembangan yang lebih cepat. Panen hijau - hingga 2 kg per 1 persegi. m, rempah-rempah - 3,8 kg.
Pro:
- panen yang layak;
- pertumbuhan kembali yang cepat setelah panen;
- terlambat berbunga.
Kembang api
Semak memiliki 3 atau 4 batang. Dari hari perkecambahan hingga panen hijau, 30-45 hari berlalu, setelah 55 hari - pelepasan payung, setelah 110 hari Anda dapat mulai mengumpulkan benih. Kumpul hijau - hingga 2,3 kg per 1 km persegi. Bush dill untuk konservasi.
Pro:
- varietasnya baik untuk dijual - tandan yang indah;
- aroma yang menyenangkan.
Pematangan terlambat
Ini adalah varietas berdaun baik - roset mengandung lebih dari 10 daun, dan berbuah. Dari kecambah hingga menguntit - 65-75 hari.
Angin utara
Ketinggian outlet adalah 34-36 cm, memiliki 8-10 daun hijau kebiruan besar. Pada fase berbunga, tingginya mencapai - 1, 35 cm Periode pematangan untuk sayuran adalah 40-65 hari, untuk rempah-rempah - 65-95 hari. Panen massa hijau - hingga 4 kg / sq. m, untuk rempah-rempah - hingga 5 kg / sq. m
Pro:
- banyak biji;
- dedaunan yang sangat baik;
- keterlambatan tangkai.
Embun beku
Berbunga, semak tumbuh hingga 1,5-1,6 m Kesiapan - dalam 65 hari. Produktivitas 1,7 kg / sq. m - untuk hijau, 2,8 kg / sq. m - untuk rempah-rempah. Tumbuhan yang dipotong menjadi sayuran memiliki berat 30-40 g, dan 60 g dari rempah-rempah.
Pro:
- berdaun tebal;
- aroma yang kuat.
Kutuzovsky
Memberi banyak tanaman hijau. Pengangkatan - satu potong. Hasil komoditas: pada sayuran - 16 kg / sq. m, untuk rempah-rempah - 1,8 kg / sq. Selama berbunga, tanaman mencapai ketinggian 1 m. Hijau dipanen selama 45-50 hari.
Manfaat:
- berdaun tebal;
- presentasi yang sangat baik;
- aromatisitas tinggi.
Dil
Varietas Belanda yang sangat unggul. Cukup kecil. Tinggi semak-semak adalah 1,5 cm. Dari menabur sampai panen - 30 hari. Dengan 1 sq. m menghapus sekitar 2 kg massa hijau.
Pro:
- mudah mentolerir embun beku - hingga -4 ° C;
- kaya akan nutrisi, oleh karena itu adas ini direkomendasikan untuk pencegahan penyakit dan selama rehabilitasi, untuk meningkatkan imunitas.
Semua bagian adonan penuh dengan minyak atsiri - kemudian memberikan aroma tanaman. Ini mengandung karoten - sumber umur panjang, mudah menguap dan manfaat lainnya. Menariknya, adonan kering berkali-kali lebih unggul daripada segar dalam nilai energi.
Merak
Berbagai pematangan terlambat. Dianjurkan untuk budidaya pribadi dan untuk tumbuh dalam skala besar. Pada daun muda - anthocyanin yang kuat. Mekar, tumbuh hingga 1,8 m. Satu semak, dipanen di atas sayuran, beratnya 150-200 g, Potong sayuran - hingga 6 kg per 1 km persegi. m
Pro:
- peningkatan dedaunan;
- umur simpan yang panjang;
- rasa manis.
Varietas lainnya
Orang yang nakal. Tanaman ini tinggi, hingga 1,3 m. Semak dengan daun dalam bentuk belah ketupat. Tunas dengan mekar kebiruan. Pro - produktivitas dan tidak menuntut.
Menyamar. Tanaman ini awal, padat dan tinggi. Daunnya panjang, hijau tua, segitiga. Batangnya berwarna hijau gelap, berlilin. Hijau dari semak-semak - 35 g, rempah-rempah - 60 g. Varietas ini memiliki aroma yang kuat dan bersahaja. Panen hijau - 3-3,5 kg / sq. m
Anna. Tumbuh dari Kaukasus ke Timur Jauh. Hijau disiapkan hingga 52 hari, untuk rempah-rempah - 95 hari. Dengan budidaya skala besar, hasil hijau dari 1 ha adalah 122 centre, dan rempah-rempah - 450 centre. Variasi pertengahan musim ini dibedakan oleh karakteristik rasa yang luar biasa, mempertahankan kualitas komersial untuk waktu yang lama, pembersihan mekanis dapat diterapkan.
Ataman. Mid-season dill. Bagus dalam bentuk segar dan kering. Pematangan - 55 hari. Dari satu tanaman - hingga 25 g tanaman hijau. Produktivitas berdasarkan hijau - hingga 3,6 kg / sq. m, rempah-rempah - 4,4 kg / sq. Aroma.
Ksatria. Mid-late dill. Janji temu - menerima sayuran. Aroma yang kuat. Daun rona hijau kebiruan. Saat mengeluarkan payung, ia tumbuh hingga 1 m.
Menjaga. Kelas akhir. Semak-semak luas, tinggi, di pangkal batang - roset basal. Batangnya hijau, dengan warna kebiruan dan lapisan lilin. Semak memberi 30 g bumbu dan 90 g rempah. Panen hijau per meter persegi - hingga 1,5 kg, rempah-rempah - hingga 5,7 kg.
Korsel. Variasi awal mencapai pemasaran setelah 39-45 hari sejak kemunculannya. Ini untuk sayuran hijau, dan rempah-rempah dipanen setelah 55-60 hari. Daunnya panjang 21-22 cm. Panen hijau dari 1 persegi. m - 1,1 kg, rempah-rempah - 3,4 kg.
Musim panas melanda. Kategori pertengahan musim. Pematangan - dalam 45 hari. Sebuah tanaman saat memanen sayuran berbobot 35 g, maksimum 110 g. Panen hijau mencapai 3,8 kg / sq. m, rempah-rempah - 5 kg / sq. Pertumbuhan kembali yang cepat setelah memotong sayuran. Aroma cerah.
Centaur. Dalam outlet setengah naik - 8-10 daun. Tinggi - hingga 29 cm. Satu semak dill memiliki berat hingga 57 g. Saat berbunga, tingginya mencapai 1,1 m. Dedaunannya kuat. Payung besar. Hasil sayuran hijau per meter persegi - hingga 2 kg, rempah-rempah - hingga 3,5 kg. Sangat pilih-pilih tentang tanah. Ketahanan terhadap layu fusarium. Daunnya hijau kebiruan, dengan diseksi yang kuat.
Qibray. Varietas unggul dengan dedaunan yang baik. Kesiapan - selama 30-40 hari - untuk bumbu, 60-70 hari - untuk rempah-rempah. Berat tanaman, siap untuk dipotong, adalah 10-20 g, untuk rempah-rempah, 30-45 g. Tanaman hijau 1,4 - 3 kg / sq. m, rempah-rempah - hingga 6 kg / sq. m
Hanak. Variasi pertengahan-awal. Mekar, tumbuh hingga 0,9-1 m. Hasil untuk budidaya skala besar adalah 134 sen hijau per 1 ha, dan 135 sen rempah-rempah dari 1 ha.
Buaya. Memberikan beberapa hasil panen per musim. Tanaman ini memiliki daun hijau. Tinggi tanaman - hingga 1,6 cm. Berat tanaman hijau dari satu tanaman mencapai 20 g, matang dalam 45 hari, dengan rempah-rempah - hingga 120 hari.
Pedas. Dill awal. Berat tanaman - hingga 20 g saat panen untuk sayuran hijau, jika dipotong menjadi rempah-rempah - hingga 40 g. Pengumpulan sayuran hijau dari 1 meter persegi. m - hingga 1,4 kg, rempah-rempah - hingga 5 kg.
Simfoni. Itu termasuk dalam kategori pertengahan musim. Semak berbunga tumbuh hingga 1,4 m. Tanaman berdaun lebat. Semak dill, potong menjadi hijau, beratnya mencapai 30 g. Sifat aromatik yang sangat baik. Memberikan hingga 3,5 kg sayuran dengan 1 persegi. m, rempah-rempah - hingga 4,8 kg.
Permata Kelas awal. Itu dekoratif. Hijau siap untuk 40 hari setelah perkecambahan, rempah-rempah - dalam 60-75 hari. Satu semak tanaman hijau memiliki berat 15-20 g. Mengumpulkan tanaman hijau hingga 2 kg per 1 km persegi. m, untuk rempah-rempah - hingga 3,6 kg.
Salut Tahan batang. Tinggi semak adalah 55 cm, roset terdiri dari 20-30 pucuk. Berat massa hijau dari semak adalah 70-80 g. Kesiapan datang dalam 66 hari. m mengumpulkan hingga 4,9 kg massa hijau.
Shmaragd. Itu termasuk dalam kategori pertengahan awal. Terutama ditanam di sayuran. Semaknya padat, dengan massa daun yang berkembang dengan baik. Daun dengan lapisan lilin, berwarna hijau gelap. Hal ini ditandai dengan ketahanan terhadap kekeringan, lama mempertahankan penampilan yang menarik dan daya jual. Panen hijau - hingga 1,2 kg / sq. m, rempah-rempah - 2,4 kg / sq. m
Dill adalah bumbu universal yang dapat ditanam dari awal musim semi hingga akhir musim gugur. Untuk melakukan ini, cukup memilih varietas dengan tanggal masak yang berbeda, dan amati teknologi pertanian dari penanaman dill.
Diposting oleh
12
Rusia. Kota Novosibirsk
Publikasi: 276 Komentar: 1