Di antara sejumlah besar varietas bawang, varietas Carmen menonjol karena rasanya yang manis dan tidak enak badan, yang merupakan hasil dari aktivitas peternak Belanda dan telah memimpin di negara kita selama beberapa tahun. Bawang Carmen bersahaja dalam perawatan, disimpan dengan baik dan sering digunakan dalam memasak.
Berbagai bawang Carmen
Bawang carmen memiliki rasa yang manis
Varietas bawang Carmen kebal terhadap penyakit
Karakteristik umum varietas
Spesies ini termasuk varietas bawang merah pertengahan musim. Ini ditanam di lobak sebagai tanaman benih tahunan dan sebagai tanaman set bawang selama dua tahun.
Deskripsi penampilan
Carmen memiliki karakteristik sebagai berikut:
- bentuk - bulat datar;
- ukuran umbi sedang;
- berat - dari 50 hingga 70 g;
- sisik luar, kering - ungu, sisik berair - putih dengan warna ungu;
- tinggi bulu - hingga 30 cm;
- bawang adalah primordium dua dan tiga.
Produktivitas dan Stabilitas
Dari satu meter persegi plot Anda dapat mengumpulkan hingga 2,5 kg tanaman. Carmen tumbuh di semua wilayah Rusia, tetapi yang berikut ini paling cocok:
- Pusat;
- Volga Tengah;
- Central Black Earth.
Tergantung pada iklim dan area, pematangan membutuhkan 65 hingga 90-100 hari dari saat penanaman. Di hadapan kondisi yang menguntungkan, tanaman disimpan hingga 8 bulan.
Pro dan kontra
Menanam dan merawat varietas bawang ini tidak terlalu sulit, dan budaya itu sendiri memiliki daftar kelebihan dan kekurangan berikut.
Keuntungan:
- memiliki tingkat pematangan 100 persen;
- mengandung sejumlah besar zat bermanfaat;
- ditandai dengan kualitas penjagaan yang baik;
- tahan terhadap penembakan;
- cocok untuk semua, bahkan wilayah utara;
- memiliki rasa manis dan harum;
- memiliki kekebalan terhadap penyakit.
Tidak ada kekurangan yang jelas dalam varietas, kecuali bahwa mereka termasuk ukuran kecil dari umbi itu sendiri.
Komposisi dan sifat
Bawang Carmen dikenal karena komposisinya mengandung sejumlah besar nutrisi dan mineral:
- senyawa belerang;
- flavonoid;
- makronutrien - kalsium, natrium, kalium, dll;
- elemen jejak - selenium, tembaga, fluor, besi;
- vitamin C, A, E, kelompok B, dll.
Tumbuh varietas yang sama di kebun Anda, Anda mendapatkan obat alami yang membantu melawan epidemi musiman musiman, meningkatkan kekebalan.
Bidang aplikasi
Rasa Carmen lembut, manis, lembut, dan pedas, dan daging bawang bombay sangat berair dan renyah.
Carmen adalah bawang salad, tetapi lebih baik menggunakannya segar, dan perlakuan panas harus dihindari untuk menjaga semua sifat yang bermanfaat secara maksimal.
Persiapan untuk pendaratan
Kesederhanaan varietas tidak berarti sama sekali bahwa itu tidak memerlukan perawatan. Penanaman dimulai dengan pemilihan dan persiapan tempat dan tanah.
Persiapan tanah
Tempat tidur harus terletak di area yang cukup terang, di mana tidak ada angin. Carmen lebih suka tanah yang gembur dengan reaksi netral atau sedikit basa - paling sering ini adalah chernozem, tanah liat atau tanah berpasir.
Jika tanahnya berat dan liat, tambahkan bahan organik dan pasir kasar untuk kelonggaran yang lebih besar, dan jika tingkat keasaman meningkat, maka hasilkan tanah.
Selain itu, pastikan tidak ada banjir dan stagnasi air di lokasi yang dipilih, karena ini menyebabkan bawang merah membusuk. Tempat tidur disiapkan pada musim gugur dengan memanen gulma, pengomposan atau pupuk kandang dan menggali. Selama musim dingin, tanah menyerap semua nutrisi ini dan membuatnya lebih subur.
Pemilihan dan persiapan benih
Biji dapat dibeli di toko khusus. Di wilayah selatan mereka ditanam segera di tanah terbuka, dan di utara lebih baik menanam varietas melalui bibit.
Sebelum menabur, bahan benih harus menjalani beberapa persiapan:
- biji-bijian direndam dalam larutan kalium permanganat selama setengah jam;
- rendam benih dalam stimulator pertumbuhan apa pun.
Selanjutnya, masukkan bahan tanam ke jaringan lembab untuk berkecambah, dan setelah beberapa hari mulai menabur.
Teknologi pendaratan
Bawang yang tumbuh memberikan beberapa pilihan penanaman. Setiap tukang kebun memilih sendiri yang paling cocok dengan wilayah dan iklimnya.
Di tanah terbuka
Bawang-bumbu bawang dan bibit Carmen ditanam pada bulan Mei, ketika tanah telah dipanaskan, tetapi tidak kering, dengan kelembaban yang cukup sejak awal musim semi. Keberhasilan rooting dan pengembangan umbi tergantung pada apakah Anda telah memilih tanah yang tepat.
Petunjuk untuk menanam Carmen di tanah adalah sebagai berikut:
- Di tanah yang disiapkan, buat alur atau lubang.
- Tuangi mereka dengan air.
- Pendalaman sevka sebesar 4 cm, tetapi tanam pundaknya erat sehingga ruang udara tidak terbentuk.
- Tutupi tanah dengan 2-3 cm.
- Kerjakan lapisan tanah atas dengan menyapu.
Tanam penanaman tanpa memperdalam titik pertumbuhan, dan tekan tulang belakang terhadap tanah yang lembab, taburkan dengan tanah. Dorong sedikit tunas bawang ke tanah dan akhirnya perbaiki dengan tanah.
Denah tempat duduk adalah 10 * 15 cm. Kadang-kadang, untuk kenyamanan yang lebih besar, lebar antara baris dibuat berdasarkan ukuran inventaris - pemotong pesawat atau perajang. Hal utama adalah bahwa itu harus tidak kurang dari panjang telapak tangan.
Tanam bibit dan tanam di tanah terbuka
Untuk bibit, Anda membutuhkan kotak kecil - tuangkan tanah sekitar 100 mm ke dalamnya, hangatkan dan tuangkan dengan larutan kalium permanganat yang lemah untuk menghilangkan bakteri berbahaya. Setelah itu, taburkan chernushka secara padat dan isi dengan tanah yang sudah disiapkan dari atas. Level tanah dengan telapak tangan Anda dan tuangkan air pada suhu kamar.
Bibit tersebut harus disiapkan pada awal Maret, sehingga benih punya waktu untuk menetas dan memberi kecambah pada bulan Mei. Tanam benih di ambang jendela agar cahaya matahari menghangatkan tanah.
Beberapa tukang kebun menutupi kotak dengan film untuk menghasilkan efek rumah kaca. Dapat diterangi dengan lampu jika sinar matahari tidak cukup.
Setelah langkah-langkah ini, bibit dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka itu akan berakar tanpa masalah:
- Sebelum memindahkan bibit, gali tanah.
- Setelah menggali, tutup tanah dengan kertas timah untuk ditanam di tanah yang hangat.
- Tuang banyak tanah di mana bibit tumbuh sehingga selama peregangan bulu tidak keluar dari kepala.
- Bibit perlu ditanam hingga kedalaman 30 mm sehingga kepala pembentuknya tidak terlalu dalam dari permukaan bumi.
- Saat tanaman tumbuh, jangan membuka bulu hijau sehingga bentuk bawang merah kuat dan besar.
Aturan Perawatan
Agar tanaman dapat tumbuh dengan baik, lakukan semua tindakan yang diperlukan tepat waktu dan ikuti persyaratan agroteknik.
Ganti atas
Lakukan prosedur beberapa kali dalam satu musim sebagai berikut:
- 2 minggu setelah tanam, pupuk nitrogen (nitrofoska dan urea) diterapkan - 25 g urea atau 30 g nitrofoska per ember air;
- 2 minggu setelah balutan top pertama, bawang ditambahkan dengan pupuk fosfor-kalium - 30 g superfosfat / 15 g garam kalium per 10 l air;
- setelah 15 hari, balutan top fosfor-kalium diulangi - 30 g superfosfat dan 15 g garam kalium.
Setelah setiap pemupukan, sirami tanah dengan berlimpah. Pastikan untuk mencuci sisa pupuk dari daun bawang menggunakan air hangat dari kaleng penyiraman.
Pengairan
Penyiraman dilakukan sedemikian rupa sehingga tanah tidak mengering, jika tidak benih akan layu dan kering. Bawang disiram seminggu sekali, tetapi 2-3 minggu sebelum tanggal panen yang diharapkan itu benar-benar dihentikan untuk memberikan bawang kesempatan untuk matang di tanah kering.
Melonggarkan dan menyiangi
Sehari setelah irigasi, tanah dilonggarkan. Bumi dilonggarkan dangkal, di antara baris, berusaha untuk tidak merusak umbi.
Penyiangan dilakukan di seluruh pertumbuhan tanaman. Saat menanam bawang dengan biji, rumput gulma dapat menghentikan pembentukan kepala dan tidak akan ada panen. Karena panah saat tanam sangat kecil, gulmalah dengan hati-hati agar tidak merusak tanaman.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Carmen diserang oleh hama tersebut:
- Pemburu Rahasia Bawang. Kumbang ini meletakkan larva di dalam bawang, yang setelah menetas memakan daun tanaman. Mereka berjuang dengan itu dengan mengamati rotasi tanaman, panen yang hati-hati, pembajakan musim gugur dan penghancuran puing-puing tanaman.
Untuk pertarungan, campuran abu dan debu tembakau dalam perbandingan 2: 1 cocok. Pengobatan Karbofos juga dilakukan - solusi 0,6%. Anda membutuhkan 100 ml larutan per 1 sq.m. - Bawang terbang dan ngengat. Pendaratan telah mencolok sejak dekade kedua Mei. Konsekuensi dari "pekerjaan" lalat dan ngengat tidak segera terlihat, karena serangga bertindak di tanah. Masalahnya menjadi nyata ketika daun bawang memudar dan kering. Anda bisa bertarung dengan menyiram dengan air garam (100 g per 3 l).
- Nematoda. Ini adalah keluarga cacing gelang parasit. Bawang terinfeksi, dibuktikan dengan deformasi dan pengeringan massa hijau, bawang menjadi longgar, retak, setelah hujan di situs ada bau bawang busuk. Mereka berjuang dengan bantuan langkah-langkah pencegahan - rotasi tanaman yang benar, pemilihan benih, kepatuhan dengan aturan penyimpanan.
Dari langkah-langkah kontrol kimia, Percalcite cocok - itu menghancurkan kista nematoda dengan telur dan larva di tanah. Obat ini tersebar dalam cuaca kering di lokasi 5-10 hari sebelum tanam dengan laju 200-300 g per 1 sq.m. dan tutup dengan menyapu hingga kedalaman 10-15 cm.
Penyakit yang mungkin ditemui bawang:
- Jamur berbulu halus. Penyakit jamur yang berhibernasi baik di umbi di penyimpanan dan di tanah. Batang yang terkena penyakit memperoleh warna hijau kotor, melorot dan mati. Akibatnya, umbi tidak punya waktu untuk matang, dan jumlah hasil berkurang.
Untuk mencegah penyakit, dengan tinggi daun 10-12 cm, mereka disemprot dengan Polycarbacin (40 g obat per 10 l air) atau Arcerid (30 g obat per 10 l air).
- Busuk bakteri. Penyakit ini dapat ditemui ketika memotong bola lampu - di antara timbangan sehat Anda akan melihat beberapa lapisan gelap yang lembut. Dan semakin lama sayuran disimpan, semakin kuat dan semakin besar area yang terkena.
Untuk profilaksis sebelum tanam, seleksi umbi dilakukan dengan hati-hati, memotong lehernya dengan alas 0,5-1 cm sehingga sisiknya terlihat. Anda dapat mengolah tanah dengan Hom (40 g per 10 liter air, menghabiskan 1 liter per 10 meter persegi). - Fusarium Penyakit jamur, dimanifestasikan oleh layu dan pembusukan kecambah hijau selama musim tanam dan oleh pinking dan pelunakan bagian bawah selama penyimpanan bawang.
Sebelum menabur, pastikan untuk merendam dalam fungisida (Fundazole atau Quadris), dan bakar tanaman yang terkena agar tidak menginfeksi tetangga lain. Ketika bintik-bintik muncul, pengobatan Homom efektif (40 g per 10 l). - Katai kuning dan mosaik. Mereka muncul sebagai akibat dari pelanggaran kondisi untuk penanaman dan perawatan bibit. Tanaman yang terkena dampak memperlambat pertumbuhan, mengubah bentuk dan warna. Tidak ada pengobatan khusus, hanya tindakan pencegahan.
Jadi, untuk mencegah perkembangan penyakit, pertama-tama, perhatikan langkah-langkah pencegahan:
- ikuti aturan rotasi tanaman;
- bawang tanaman tanpa penebalan;
- biji, benih, dan tanah disinfektan;
- air tanpa genangan air;
- menghilangkan semua puing-puing tanaman dari bedengan;
- secara teratur menyiangi tanah;
- menanam tanaman yang mengusir hama.
Panen dan penyimpanan
Kumpulkan bawang Carmen di hari yang cerah dan terik. Cabut tanaman, setelah menggali dengan sekop, jika tanahnya kokoh, dan baringkan. Di lobak, potong akar, sisakan 3-4 cm.
Setelah panen, dikeringkan di kebun selama 2-3 minggu. Anda harus mengering dalam cuaca cerah, dan jika hujan, tanaman harus disembunyikan di bawah penutup.
Setelah bawang benar-benar kering, dikupas kulitnya berlebih dan bagian atasnya. Saat disimpan dalam kepang, sisakan sekitar 30 cm untuk menenun. Jika bawang disimpan dalam kotak, biarkan bagian atas 10 cm. Simpan Carmen di ruangan yang kering (kelembaban tidak boleh lebih dari 70%) dingin atau hangat:
- penyimpanan dingin - pada suhu hingga 0 derajat;
- hangat - pada 20 derajat.
Ulasan
Ivan, 46, Voronezh. Saya menanam beberapa varietas bawang merah, Carmen adalah salah satunya. Tidak pernah ada yang tidak menghasilkan panen. Saya mendapatkan Carmen Sevk. Sangat cocok untuk konsumsi musim dingin. Variasi ini menarik karena rasanya.
Ekaterina, 35 tahun, Novosibirsk. Ini bukan pertama kalinya saya menanam varietas, karena saya menganggapnya salah satu yang paling sederhana. Carmen tidak takut perubahan suhu, mampu menghasilkan tanaman, bahkan jika musim panas kering dan dingin, tidak perlu sering disiram. Apa lagi yang diperlukan, mengingat kondisi cuaca buruk di Siberia?
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Setelah memutuskan untuk menumbuhkan bawang Carmen, Anda bisa mendapatkan hasil tinggi dengan investasi uang dan usaha minimum. Jika budidaya sayuran dilakukan dengan benar, orang tidak perlu khawatir tentang hama atau penyakit. Bawang ditandai oleh umur simpan yang panjang dan rasanya.