Artikel ini membahas varietas bawang putih musim semi terbaik. Tetapi sebelum memilih varietas yang cocok, penting untuk mempelajari karakteristik dan karakteristik pertaniannya. Jika iklimnya tepat, panen akan bagus.
Varietas untuk wilayah utara
Di wilayah utara, di mana suhu dingin berlaku sepanjang tahun, spesies dengan periode pematangan yang lebih pendek dari rata-rata cocok untuk menanam bawang putih musim semi.
Permyak
Jenis bawang putih musim semi ini khusus diciptakan oleh peternak untuk tumbuh di wilayah di zona iklim utara. Milik varietas pertengahan musim. Bagian rindang dari warna hijau kusam, tumbuh lebar menjadi 2,6 cm. Panjang bagian atas bawang putih adalah 30-35 cm. Bentuk kepala adalah lonjong, sedikit memanjang ke atas.
Di atas, bola lampu ditutupi dengan sisik putih muda. Bobotnya mencapai 37 g. Buburnya ringan, warna kulit bagian dalam yang menutupi cengkeh itu merah muda. Kepala terdiri dari 14-17 gigi. Rasanya semi-akut, tanaman mengandung minyak atsiri dalam jumlah yang meningkat. Panen mulai 1 sq. m - 280-320 g. Disimpan hingga 10 bulan.
Porechye
Variasi adalah pertengahan musim. Hal ini ditandai dengan daun agak tinggi hingga 49 cm dengan rentang hingga 1,7 cm, berat kepala hingga 25 g, terdiri dari 15-20 cengkeh. Di luar ditutupi dengan timbangan ringan, isi bawang putihnya ringan dan rasanya seperti semen. Kumpulkan bawang putih dari 1 persegi. m hingga 900 g. Umur simpan lebih dari enam bulan.
Nugget
Ini tumbuh hingga 48-50 cm, daun hingga 1,6 cm. Bentuk bola berbentuk buah pir, berat hingga 67 kg, jumlah gigi 19-23 pcs. Bola lampu ditutupi dengan timbangan ringan, dan timbangan yang menutupi gigi berwarna krem. Isi dalamnya ringan dan rasanya agak tajam. Mengumpulkan bawang putih hingga 500 g dari 1 sq. m, umur simpan hingga 10 bulan.
Uralet
Pertengahan musim. Daunnya berwarna hijau pucat. Mereka tumbuh hingga 38 cm, bentang melintang mereka hanya 1,1 cm, bohlam memiliki bentuk oval yang agak rata. Ketika ditimbang mencapai hingga 36 g, sebagian besar terdiri dari 19-21 irisan. Sisik yang menutupi kepala ringan dengan goresan longitudinal yang sering, berwarna ungu.
Permukaan dalam cengkeh memiliki sisik berwarna peach. Struktur bawang putih padat, berwarna terang, dan memiliki rasa agak tajam. Koleksi umbi matang hingga 300 g per 1 sq. m. Umur simpan hingga 10 bulan.
Shunut
Kepala bawang putih berbentuk bulat, sedikit pipih. Saat ditimbang, bawang putih mencapai 48 g. Terdiri dari 13-16 siung. Sisik kering berwarna terang dengan corak ungu kebiruan, dan sisik lobulus ringan.
Struktur bawang putih adalah kepadatan sedang dan teduh ringan, semi-tajam di langit-langit. Koleksi umbi matang adalah 400 g per 1 sq. Umur simpan hingga 10 bulan.
Varietas untuk wilayah selatan
Untuk daerah dengan dominasi iklim hangat, semua spesies tanaman ini tumbuh dengan baik. Tetapi sebagian besar panen dibawa oleh spesies dengan pematangan awal dan varietas menengah-akhir, memungkinkan untuk mencapai ukuran maksimum dalam kondisi ini.
Victorio
Variasi pertengahan musim, memberikan hasil panen yang baik. Bagian hijau tanaman tidak besar, tumbuh hingga 26 cm, kepala bawang putih berbentuk bulat dan agak rata. Sisiknya ringan dengan warna cokelat pucat. Pada sampel, bawang putih sedang-panas.
Ketika ditimbang, tanaman 38-40 g dan terdiri dari 13-15 lobulus. Struktur bawang putihnya ringan. Panen mulai 1 sq. m hingga 1000 g. Disimpan hingga 8 bulan. Ini tahan jamur patogen.
Gulliver
Varietas menengah-akhir, ditandai dengan pengumpulan sejumlah besar bawang putih, dibandingkan dengan spesies lain.
Bawang putih dinyatakan oleh peternak sebagai penembakan yang serbaguna. Namun, dianggap musim semi di Rusia karena fakta bahwa hasil dari varietas bawang putih dalam penanaman musim semi praktis sama dengan di musim dingin.
Bagian atas tanaman adalah warna hijau yang kaya, ditutupi dengan lapisan lilin yang tebal. Bagian udara mencapai ketinggian sedikit lebih dari setengah meter, ditandai dengan penampang hijau yang lebar hingga 5 cm.
Kepala bawang putih berbentuk bulat, sedikit pipih. Saat ditimbang, tanaman mencapai 95 hingga 120 g atau lebih. Warna skala atas adalah abu-abu muda. Potongannya agak besar dan tidak banyak, hingga 12 potong. Untuk sampel, bawang putih jenuh dan cukup tajam. Ia menolak patogen.
Masak dalam 3 bulan. Koleksi bawang putih matang adalah jumlah rata-rata - mulai 1 sq. m dapat dikumpulkan hingga 1000 g. Disimpan tidak lebih dari 8 bulan. Gulliver kaya akan vitamin C.
Sochi 56
Varietas awal pematangan awal. Tumbuh dalam jumlah besar dari satu area. Bentuk kepala bawang putih adalah oval dan bahkan lingkaran. Di luar, ia memiliki timbangan ringan dengan bercak ungu. Siung bawang putih ditutupi dengan sisik krem gelap. Saat beratnya mencapai 45-55 g, terdiri dari 15-29 irisan.
Rasa bawang putih semi-tajam. Tidak rentan terhadap patogen dan jamur, bertahan untuk waktu yang cukup lama hingga satu setengah tahun. Masak setelah mendarat setelah tiga bulan. Koleksi bawang putih siap pakai adalah dari 1 sq. m hingga 900 g.
Varietas universal dari bawang putih musim semi
Termasuk spesies tanaman, memberikan koleksi konstan dan banyak. Struktur internal bawang putih cukup kuat, berbentuk bulat dan oval. Biasanya, sisik yang menutupi kepala bawang putih memiliki warna terang, dan sisik lobular berwarna merah muda krem. Tanaman ini tahan terhadap segala macam lesi dan jamur.
Moskow
Variasi pertengahan musim. Itu terlihat bulat dan sedikit pipih. Terdiri dari banyak lobus yang saling berdekatan. Irisan kecil dan diatur dalam lingkaran, sepanjang tepi mereka sedikit diperbesar. Saat ditimbang, mereka mencapai 14 gram. Saat mencicipi, warnanya agak tajam. Koleksi bawang putih matang konstan dan jumlahnya mencapai 1 sq. m hingga 300 g. Bawang putih memiliki kekebalan yang baik untuk membusuk dan tahan terhadap penyakit virus.
Abrek
Milik kelas menengah-musim. Bagian hijau atas ditutupi dengan lilin tipis. Membentang hingga setengah meter, potongan melintang daun mencapai 2 cm, bentuknya bulat dan agak rata.
Saat berat mencapai 30 g, kepala terdiri dari 15 lobulus. Sisik permukaannya berwarna terang. Struktur internal padat. Bawang putih memiliki kepedasan yang kaya. Tanaman ini rentan terhadap penyakit Fusarium. Produktivitas tanaman mulai 1 sq. m hingga 100 g. Disimpan selama lebih dari enam bulan.
Ershovsky
Variasi pertengahan musim. Bagian hijau atas tanaman mencapai setengah meter. Potongan melintang daun memiliki ukuran hingga 1,5 cm. Pada sayuran ada lapisan lilin sedang-tebal. Saat beratnya mencapai lebih dari 35 g.
Potongan-potongannya ramai dan ada 16-25 potong. Bubur bawang putih berwarna terang. Bagian atasnya ditutupi dengan sisik pucat. Saat dicicipi, bawang putih sedang panas. Koleksi tanaman matang berasal dari 1 sq. m hingga 700 g. Umur simpan lebih dari enam bulan.
Aleisky
Variasi pertengahan musim. Bagian atas hijau tanaman mencapai 30-35 cm, ukuran longitudinal daun mencapai 1,5 cm. Saat ditimbang, beratnya 17-35 g. Kepala berbentuk bulat, agak pipih. Sisik permukaannya ringan.
Berisi 13 hingga 19 irisan masing-masing 2 g. Mereka berdampingan satu sama lain penuh sesak. Struktur internal padat, tajam saat mencicipi. Biaya mulai 1 sq. m hingga 800 g, terpapar rata-rata infeksi busuk dan penyakit lainnya. Disimpan lebih dari enam bulan.
Elenovsky
Variasi pertengahan musim. Bagian hijau atas ditutupi dengan lapisan lilin sedang dan mencapai ketinggian hingga 1/3 meter. Potongan melintang daun mencapai 1,3 cm, bohlam seperti bola dan sedikit pipih. Ketika beratnya mencapai 45 g, sisik permukaannya ringan, dan bagian dalamnya, yang menutupi lobulus, berwarna krem.
Kepala terdiri dari 13-16 lobulus. Struktur internal lobulus padat dengan warna persik pucat. Menunjukkan aftertaste pedas dan semi-tajam saat mencicipi. Pabrik ini ditandai oleh hasil tinggi yang tidak berubah dan penyimpanan yang lama hingga dua tahun. Varietas Elenovsky menolak lesi menyakitkan utama dan ditandai dengan koleksi besar hingga 1000 g per 1 km persegi. m
Gafurian
Variasi pertengahan-awal. Bagian hijau muda tanaman mencapai ketinggian hingga 1/3 meter, dan potongan melintang daunnya 2 cm Daun dengan warna kebiruan kebiruan. Kepala berbentuk bulat, sedikit pipih. Berat hingga 38-42 g. Timbangan permukaan ringan. Mereka memiliki warna merah muda. Sisik bagian dalam berwarna merah muda, di bagian bawah dengan urat cahaya dan merah muda ke bawah.
Kepala bawang putih adalah 16-18 siung. Struktur internal lobulus sangat kompleks dan cukup padat. Massa lobulus adalah 2-4 g. Saat dicicipi, ia memberikan ketajaman. Pematangan terjadi hingga tiga bulan. Koleksi tanaman matang adalah 1 sq. m hingga 850 g, cukup tahan terhadap penyakit besar, tetapi tidak cukup tahan terhadap penyakit bulai.
Degtyarsky
Daun hijau memiliki warna terang, ditutupi dengan lilin yang hampir tidak terlihat. Bagian tanah tumbuh sedikit lebih dari 1/3 meter, dan di bagian memanjang daun mencapai 1,7 cm Saat ditimbang, kepalanya mencapai ukuran hingga 38 g. Bentuknya berbentuk buah pir oval. Kepala bawang putih termasuk 17-18 cengkeh. Top ditutupi dengan sisik merah muda dalam dengan sapuan ungu.
Irisan ditutupi dengan sisik krem. Struktur lobulus adalah warna terang. Saat mencicipi, semenanjung itu adalah bawang putih. Panen bawang putih matang adalah 1 km persegi. Umur simpan dari enam bulan hingga satu tahun. Ini ditanam untuk kebutuhan pribadi dan dalam skala industri.
Demidovsky
Bagian atas tanaman berwarna hijau, ditutupi dengan lapisan tipis lilin. Tingginya hampir setengah meter, dan potongan melintang daun mencapai 2,1 cm, bentuknya bulat, agak rata. Berat hingga 47 g. Kepala meliputi 14-16 lobulus.
Permukaannya terdiri dari sisik-sisik ringan dengan guratan ungu, dan skala krem pucat terletak di atas lobulus. Kandungan internal bawang putih berwarna terang. Semenanjung ketika mencicipi. Koleksi umbi matang dari 1 sq. m hingga 400 g. Bawang putih disimpan selama hampir satu tahun.
Rekan senegaranya
Variasi pertengahan musim. Panjang bagian udara hampir setengah meter. Berat satu kepala bawang putih hingga 29 g. Termasuk hingga 16 siung. Permukaan bola ditutupi dengan sisik cahaya, dan giginya berwarna merah muda terang. Struktur internal ringan. Bawang putih dipanen mulai 1 sq. m dalam jumlah hingga 300 g. Disimpan tanpa kehilangan sifat yang berguna hingga satu tahun.
Varietas Perancis
Bawang putih asli ke Perancis telah menjadi sangat luas di negara kita. Ini berakar dengan baik dalam kondisi iklim kita dan dihargai karena rasanya yang aromatik dan cerah.
Selain itu, kami merekomendasikan membaca artikel tentang menanam bawang putih di musim semi.
Kledor
Pendekatan ilmiah digunakan untuk membiakkan jenis bawang putih ini. Akibatnya, varietas bermutu tinggi diperoleh, yang banyak digunakan dalam kuliner banyak negara.
Periode pematangan adalah rata-rata. Tidak tahan dingin dengan baik, kadang-kadang tidak punya waktu untuk matang dalam iklim sedang, lebih cocok untuk tumbuh di iklim Rusia yang cukup hangat.
Kepala bawang putih Cledor besar, diameternya 6 cm, termasuk 20 siung atau lebih. Sisik atas yang menutupi kepala bawang putih berwarna abu-abu muda, dan sisik lobular berwarna krem. Lobulus besar. Struktur komponen dalamnya padat, berwarna merah muda. Saat mencicipi, ia memiliki aftertaste pedas ringan yang menyenangkan. Bawang putih yang dipanen disimpan hingga satu tahun. Ini memiliki kekebalan yang baik terhadap virus dan jamur patogen.
Printanor
Perancis berbagai bawang putih musim semi. Bulb besar (diameter hingga 85 cm). Berat 80-130 g. Bola mengandung irisan besar (12-18 pcs.), Dekat jarak satu sama lain. Bawang putih memiliki rasa dan aroma astringent yang nyata. Sisik superfisial dengan warna terang, internal - dengan warna merah muda. Itu disimpan selama lebih dari setahun tanpa kehilangan properti yang bermanfaat.
Bawang putih Printanor disebut varietas terbaik di Australia! Ini kuat, bersahaja, berpenampilan tinggi, besar, enak.
Rasa
Bawang putih jenis ini pertama kali ditanam di Prancis. Tumbuh di Eropa untuk waktu yang lama di kompleks agroindustri. Di wilayah negara kita tumbuh baik di bagian utara dan tengah.
Kepala bawang putih lebih besar dari ukuran rata-rata, hingga 5 cm dalam ketebalan. Berat mencapai 80 g. Terdiri dari 15-20 cengkeh. Sisik superfisial pada bola lampu adalah krim pucat. Struktur internal berwarna terang, padat dan jenuh dengan kelembaban. Disimpan hampir selama setahun.
Pemisahan bawang putih musim semi sesuai dengan zona iklim
Bawang putih musim semi termasuk spesies yang beradaptasi dengan baik dengan kondisi iklim yang berbeda.
Tabel menunjukkan zona iklim dan spesies yang tumbuh dengan baik di dalamnya:
Medan dan iklim | Varietas yang direkomendasikan |
Wilayah utara | Permyak, Victorio, Gulliver, Sochi 56. |
Wilayah selatan | Arbek, Ershovsky, Aleisky, Yelenovsky, Gafuriysky, Diagtersky, Demidovsky. |
Iklim sedang (dengan kemungkinan variasi) | Moskosvky |
Kami memeriksa 20 jenis bawang putih. Semua dari mereka memiliki kualitas terbaik: struktur padat, rasa pedas dan kaya, konsentrasi tinggi vitamin dan nutrisi dibandingkan dengan varietas bawang putih lainnya, kerentanan rendah terhadap penyakit virus dan pembusukan, dan kemampuan untuk mempertahankan sifat menguntungkan selama penyimpanan jangka panjang.