Labu gymnospermous berbeda dari varietas biasa dalam struktur benih - mereka tidak memiliki cangkang keras yang biasa dan mewakili bahan baku yang berharga untuk industri makanan. Kita akan belajar tentang tipe populer dari budaya ini, tentang penanaman dan pertumbuhannya.
Labu gymnosperma
Biji labu gimnosperma memiliki sifat manis mulut yang baik
Gymnospermae labu mentolerir perubahan suhu dengan baik
Karakteristik labu gymnospermous
Pumpkin gymnospermous adalah tanaman pendakian yang praktis tidak berbeda dari varietas biasa.
Deskripsi singkat tentang labu gymnosperma:
- Menanam. Scourges mencapai panjang 5-12 m. Batangnya seperti cambuk, berlubang, masif. Kumisnya panjang. Dedaunan tinggi.
- Daun-daun. Bulat, lima lobed, hijau tua, puber.
- Bunga-bunga. Besar, kuning cerah. Hingga 80 bunga betina terbentuk di tanaman, hingga 400 bunga jantan.
- Akar. Kuat, menempati area seluas 3-5 sq. m. Dapat mencapai panjang 10 meter.
- Buah. Bulat, dengan kulit keras dan tipis. Buah-buahan bergaris - kuning dengan garis-garis hijau. Biji berukuran sedang, dalam cangkang tipis berwarna hijau gelap. Ruang biji buah dalam, mengandung banyak biji. Pulpa sedikit berserat, ketebalannya 3-7 cm.
Karakteristik labu gymnosperma:
Karakteristik / parameter | Deskripsi / makna |
Istilah pematangan | 120 hari. |
Menghasilkan | 20-40 kg per semak. |
Tahan penyakit dan hama | Rata-rata Ini dapat dipengaruhi oleh embun tepung, mosaik, busuk buah, serta hama - kutu daun melon, wireworms, dll. |
Tahan beku | Rendah. Suhu tanah minimum: + 14-16 ° C. |
Berat buah | 6-8 kg, maksimum 16 kg. |
Toleransi kekeringan | Rendah. Dengan tidak adanya penyiraman, buah menjadi lebih kecil. |
Menjaga kualitas | Rendah. Disimpan tidak lebih dari 2 bulan. |
Janji | Universal. Nilai teknis - untuk mengekstraksi minyak dari biji. Dalam varietas manis yang mengandung 5-8% gula, pulp digunakan untuk membuat kentang tumbuk, jus, sereal, dan hidangan lainnya. |
Bubur labu kuning gymnospermous praktis tidak berbeda dalam nilai gizi dari bubur varietas biasa. Tetapi bijinya berbeda - kandungan kalori biji labu gymnosperma adalah 100 kkal lebih banyak dari varietas biasa dengan kulit keras.
Nilai gizi 100 g biji labu kuning gymnosperma:
- Konten kalori - 650 kkal.
- Protein - 23,4%.
- Lemak - 84%.
- Karbohidrat - 8,4%.
- Serat makanan - 30%.
- Air - 5 g.
Lemak dalam biji labu gymnospermous adalah 35% lebih dari pada varietas biasa, protein dan karbohidrat sedikit lebih sedikit.
Varietas labu gymnosperma populer
Labu gymnosperma diwakili oleh varietas yang berbeda dalam kematangan, ukuran buah, hasil dan karakteristik lainnya. Selain itu, mereka semua memiliki satu kesamaan - benih mereka tanpa kulit, dalam film yang dapat dimakan transparan:
- Golosemyanka. Variasi pertengahan musim. Masak dalam 100-110 hari. Pada tanaman panjat ada 4-5 buah pipih dengan berat 4-6 kg. Pulpa berwarna kuning, manis, selama penyimpanan, kandungan karoten dan gula meningkat. Bijinya berwarna hijau zaitun, kaya vitamin dan seng. Tahan dingin - sedang.
- Olga. Variasi pertengahan musim dan sedang tumbuh. Ideal untuk memeras minyak biji labu. Buah bulat, berat - 5-6 kg. Bubur itu ringan, manis. Bijinya besar.
- Miranda. Variasi pertengahan musim Polandia dengan bubur berair. Perbedaan utama adalah bentuk semi-lebat tanaman. Mengambil area kecil - dibandingkan dengan varietas pendakian. Buah-buahan diratakan, dengan kerak hijau muda dan juicy, bubur gula sedang. Berat buah - 3-4 kg.
- Danae. Ini adalah pertengahan musim, varietas sangat anyaman, pematangan terjadi 120 hari setelah tanam. Buahnya bulat, kulitnya berwarna oranye-kuning, reticulate. Pulp berwarna kuning-oranye, dengan aroma yang menyenangkan, renyah dan keras. Ini baik direbus dan dipanggang, jus dan pure lezat disiapkan darinya. Massa labu - 3-5 kg. Berbeda dalam kadar tinggi pati dan gula. Rawan penyerbukan berlebih.
- Juno. Varietas jatuh tempo awal. Berbeda dalam pendakian yang kuat. Membutuhkan isolasi spasial - untuk menghindari penyerbukan berlebihan. Labu itu bulat, beratnya 4 kg. Daging buahnya enak rasanya, digunakan segar, direbus, direbus, dipanggang. Berbeda dengan kualitas penjagaan yang sangat tinggi - labu dapat disimpan hingga 4 bulan.
- Styrian. Austria pertengahan musim dan varietas berbunga panjang. Tujuan utamanya adalah produksi minyak. Produk yang diperoleh dari biji memiliki rasa kacang. Berat buah - 4-8 kg. Labu disimpan - hampir 3 bulan.
Keuntungan dan kerugian dari labu gymnospermous
Kelebihan dari labu gymnosperma:
- Sifat manis mulut biji tinggi. Varietas labu digunakan secara komersial untuk menghasilkan minyak biji labu.
- Kemudahan pemrosesan karena tidak adanya selongsong yang kaku. Proses pemerasan minyak disederhanakan.
- Ini dapat tumbuh di hampir semua wilayah Federasi Rusia.
- Resistensi penyakit.
- Ini mentolerir perubahan suhu dengan baik.
Kekurangan:
- Mereka ditanam hanya dengan metode pembibitan.
- Hasil yang relatif rendah.
- Kebanyakan varietas tidak memiliki kualitas pemeliharaan yang baik, disimpan lebih buruk daripada labu biasa.
- Ini lebih rendah dari labu biasa dalam rasa pulp.
Gymnospermae labu memiliki banyak kelemahan, tetapi masih tumbuh demi "telanjang", tanpa sekam, biji.
Persyaratan untuk rotasi tanah dan tanaman
Gymnospermae, seperti semua jenis labu lainnya, adalah budaya termofilik dari hari subtropis. Karena di Federasi Rusia, di sebagian besar wilayah, cuacanya tidak terlalu cerah, labu membutuhkan daerah yang cukup terang dengan tanah subur.
Rasio labu gymnospermae terhadap tanah:
- Tumbuh di tanah subur dan gembur yang diperkaya dengan bahan organik.
- Ia dapat tumbuh di tanah dengan keasaman netral, keasaman ringan diizinkan - pH dari 6,5 hingga 7,5. Pada tanah asam, biakan dihambat.
- Tanaman menyerap banyak nutrisi. Satu ton buah membutuhkan: kalium - 4,5 kg, nitrogen - 2,7 kg, fosfor - 1,2 kg. Kebutuhan seperti itu tidak dapat dipenuhi dengan pengenalan humus, kompos atau pupuk kandang - perlu menggunakan pupuk mineral.
Aturan rotasi tanaman:
- Pendahulu yang diinginkan - bit, kol, bawang, wortel, kentang.
- Tidak diinginkan - labu, labu, mentimun, varietas labu lainnya.
Teknologi pertanian gymkinpermous pumpkin
Varietas gymnospermae, tidak seperti labu biasa, jauh lebih menuntut dalam hal perawatan dan kondisi pertumbuhan. Mereka ditanam dengan cara pembibitan dan non-pembibitan. Tidak perlu melakukan acara khusus - labu dengan benih "telanjang" perlu disiram, diberi makan, dan dilonggarkan.
Persiapan benih
Biji dapat dibeli atau dipanen sendiri - dari labu hasil panen Anda sendiri. Aturan untuk mengumpulkan dan menyiapkan benih:
- Benih diambil dari labu yang 100% matang.
- Bahan yang dikumpulkan dicuci dan dikeringkan dengan seksama.
- Benih yang dikumpulkan disimpan dalam kantong kertas.
- Sebelum disemai, benih dipanaskan pada suhu + 40 ° C selama 10 jam.
- Setelah pemanasan, biji direndam dalam stimulator perkecambahan selama 12 jam.
Menanam bibit
Menabur benih untuk bibit dimulai 30-45 hari sebelum tanam di tanah terbuka.
Urutan penanaman bibit:
- Persiapkan masing-masing wadah. Pot dengan volume 500 ml cocok. Berikan drainase yang baik. Tanaman tidak mentolerir transplantasi dengan baik, jadi Anda harus melakukannya tanpa memetik - transplantasi bibit dari pot langsung ke tanah terbuka. Pilihan terbaik adalah menumbuhkan tablet gambut 10x10 cm.
- Isi wadah dengan substrat mentimun siap pakai - ini dijual di toko pertanian. Atau siapkan campuran tanah dengan mencampur gambut, humus dan serbuk gergaji dalam perbandingan 2: 1: 1. Tambahkan pupuk kompleks ke dalam campuran ini - dosis jumlahnya sesuai dengan instruksi.
- Benih yang disiapkan dengan benar - dihangatkan dan direndam, tanam satu per satu dalam pot. Tajamkan setiap benih 4-5 cm.
- Sirami tanaman setelah tanam. Benih tumbuh dalam 5-8 hari.
- Pertahankan suhu antara +22 dan +25 ° C. Jam siang optimal untuk bibit adalah 12 jam.
- Sirami benih secara teratur saat mereka mengering. Hindari genangan air.
- Beri makan bibit dengan pupuk kompleks seminggu sekali - segera setelah tunas muncul.
- Mulai pengerasan seminggu sebelum tanam. Bawa bibit keluar - pertama selama setengah jam dan, secara bertahap meningkatkan durasi berjalan, membawanya menjadi 3-4 jam.
Skema penanaman labu tergantung pada varietas:
- Labu Bush ditanam sesuai dengan skema 70x70 cm.
- Berat medium - 70x140 cm.
- Besar-anyaman - 200x100 cm.
Menanam bibit ke tanah dimulai ketika tanah memanas dari +14 hingga +16 ° C. Biasanya kondisi seperti itu dibuat pada Mei-Juni - waktu yang tepat tergantung pada kondisi iklim. Hanya bibit yang kuat yang ditransplantasikan ke tanah.
Prosedur transplantasi:
- Siapkan tempat tidur kebun Anda. Untuk menyiapkannya, tuangkan komponen berikut ke dalam lubang jika iklim kering, atau langsung di tanah jika iklim lembab:
- mullein - 2 ember;
- tanah hitam - 1 ember;
- superfosfat - 1 sdm. l.
- Buat alur di tempat tidur yang sudah disiapkan.
- Tuang 3 liter air hangat ke dalam lubang.
- Tanam bibit di lubang menggunakan metode transshipment. Dan jika bibit ditanam di tablet gambut - cukup tempatkan di lubang bersama dengan "wadah".
- Agar bibit dapat berakar lebih cepat, sementara teduh dengan daun besar - misalnya, burdock akan melakukannya.
Penanaman benih di tanah terbuka
Di wilayah selatan, di mana musim semi dimulai lebih awal, metode penanaman labu tanpa biji dipraktikkan. Tanah disiapkan dengan cara tradisional - pada musim gugur digali dan bahan organik dibawa untuk digali.
Penaburan dimulai ketika keadaan yang menguntungkan terjadi - tanah menghangat hingga + 14-16 ° C, dan kemungkinan salju akan kembali tidak dimasukkan.
Urutan menabur benih labu di tanah:
- Longgarkan tanah sebelum tanam bibit. Kedalaman melonggarkan adalah 6-7 cm. Panen rimpang gulma sambil melonggarkan.
- Gali lubang. Diameter optimal adalah 30-40 cm, kedalamannya dari 7 cm.
- Tuangkan 1-2 liter air hangat ke dalam lubang.
- Tambahkan humus (5 kg) untuk masing-masing sumur, serta superfosfat (75 g), abu (200 ml) dan kalium sulfat (100 ml). Campur bahan secara menyeluruh dengan tanah.
- Tanam 3-4 biji di setiap lubang - dengan interval 3-4 cm. Kedalaman penanaman - 5-6 cm. Taburkan dengan tanah dan mulsa dengan gambut atau humus.
- Saat pemotretan muncul, pilih yang paling kuat dari 3-4 pemotretan. Jepit sisanya.
Fitur perawatan
Labu gymnosperma membutuhkan perawatan yang sama seperti varietas biasa:
- Pengairan. Budaya membutuhkan penyiraman secara teratur. Tanah harus selalu lembab. Labu membutuhkan irigasi sepanjang waktu saat ia tumbuh. Disarankan untuk mengairi labu di pagi hari, ketika ada perbedaan suhu minimum antara tanah dan air, maka akar tanaman tidak akan tertekan.
- Melonggarkan. Tanah dilonggarkan secara teratur untuk menghilangkan kerak dan meningkatkan aerasi. Dengan melonggarkan, akar disuplai dengan oksigen.
- Mulsa. Untuk menjaga tanah tetap longgar dan tidak mengering, serta untuk mencegah pertumbuhan gulma, mulsa digunakan. Tanahnya ditumbuhi jerami, serbuk gergaji, jerami, gambut.
- Ganti atas. Segera setelah bibit berakar di bedengan, makan dimulai. Pemupukan pertama kali dilakukan 7-10 hari setelah tanam. Untuk pembalut atas, kotoran burung, mullein, infus herbal, abu, serta pupuk kompleks mineral digunakan. Selama musim tanam, labu diberi makan 3-4 kali. Pembalut atas dikombinasikan dengan irigasi - air meningkatkan penyerapan nutrisi dan mencegah luka bakar.
Probabilitas penyerbukan silang
Serangga menyerbu labu gymnospermous. Seharusnya tidak ada labu, zucchini atau varietas labu lainnya di dekat labu - jika tidak, labu dengan biji lunak akan segera dipindahkan.
Metode penyerbukan terbaik untuk menghindari penyerbukan silang dan menjaga kemurnian varietas adalah buatan:
- Dengan bantuan sikat, menyerbuki bunga betina dengan serbuk bunga jantan.
- Untuk mencegah serangga mencapai bunga yang diserbuki, mereka menutupinya dengan kantong.
Berkat penyerbukan buatan, adalah mungkin untuk mencegah degenerasi varietas dan meningkatkan hasil.
Panen dan penyimpanan
Aturan untuk mengumpulkan buah labu gymnosperma:
- Kematangan buah ditentukan oleh warna buah yang kaya dan tangkai kering.
- Waktu panen dipengaruhi oleh iklim daerah. Biasanya koleksi berlangsung di musim gugur. Di daerah beriklim sedang, labu siap panen pada pertengahan Oktober, di wilayah selatan pada pertengahan September.
- Buahnya dipetik dengan tangkai.
- Dianjurkan untuk mengumpulkan semua buah-buahan dalam satu hari - sebelum timbulnya embun beku.
Buah-buahan tidak disimpan lama - biasanya 2 bulan, lama kelamaan mulai membusuk, dan bijinya berkecambah. Beberapa varietas disimpan selama 3 atau bahkan 4 bulan.
Kondisi penyimpanan untuk labu:
- Suhu dalam ruangan - hingga +10 ° C.
- Kelembaban - hingga 80%.
- Labu tidak disimpan di tanah, mereka ditumpuk di rak, bergeser dengan jerami - buah tidak boleh bersentuhan satu sama lain.
- Dari waktu ke waktu, buah-buahan diperiksa untuk menghilangkan yang busuk dalam waktu.
Labu dengan tangkai pendek harus diproses terlebih dahulu - mereka disimpan lebih sedikit.
Ulasan tukang kebun dan petani
Boris, 35 tahun, tukang kebun amatir, wilayah Rostov. Labu gymnospermous sangat kuat - cambuk, bunga, daun, semuanya besar. Itu tumbuh seperti monster, bulu mata menyebar di mana-mana, menekan gulma. Saya menanam di atas tumpukan kompos, jadi tidak ada masalah gizi. Hasil panennya tinggi, rasanya seperti bubur, tapi bijinya enak.
Zinaida, 45 tahun, penduduk musim panas, wilayah Voronezh Labu gymnospermous memiliki bubur kertas yang lebih buruk dari biasanya - tidak begitu manis dan enak, tetapi bijinya sangat bagus, saya menyebutnya - "untuk orang-orang malas". Tetapi Anda perlu memakannya sedikit - sangat bergizi. Peduli dengan labu biasa, satu-satunya perbedaan adalah labu itu harus ditanam jauh dari mentimun, zucchini, dan labu, jika tidak maka labu itu akan berdebu dan merosot.
Pavel, 30 tahun, petani, Wilayah Krasnodar. Saya menumbuhkan gymnospermae labu dengan irigasi tetes. Produktivitas per hektar - hingga 1.200 kg. Saya mulai benih untuk mentega, dan pulp untuk memberi makan ternak. Jika Anda menjual produk untuk ekspor, Anda dapat menghasilkan banyak uang.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Labu gymnospermae menarik, pertama-tama, bagi pecinta biji labu dan petani yang dapat menanam tanaman yang bersahaja dan berbuah ini untuk keperluan industri. Minyak biji labu adalah produk cair berharga yang bisa menjadi bisnis yang baik untuk dijual.
Penulis publikasi
12
Rusia. Kota Novosibirsk
Publikasi: 276 Komentar: 1