Pemanenan buckthorn laut dimulai segera setelah pematangan. Ini harus dilakukan dengan sangat cepat, karena buah menjadi lebih lunak dan hancur ketika dipanen.
Kapan pematangan buckthorn laut dimulai?
Varietas tanaman, daerah tumbuh, kondisi iklim - semua ini mempengaruhi waktu pengumpulan buah. Faktor-faktor ini perlu perhatian khusus.
Kelas
Penentuan masa panen yang tepat adalah penting untuk memfasilitasi pekerjaan dan melestarikan nutrisi penting dalam buckthorn laut. Untuk memahami kapan mulai mengumpulkan, penting untuk menentukan nuansa perkembangan dan pertumbuhan berbagai varietas:
- Yang awal. Dikumpulkan pada awal Agustus. Pengecualian adalah varietas Chuiskaya, buahnya dipetik setelah 25 Agustus.
- Terlambat. Setelah 15 September, siap untuk dikoleksi.
Baca artikel tentang nilai buckthorn laut terbaik.
Cuaca
Buah buckthorn laut dipotong pada hari-hari yang cerah. Buah-buahan menggantung di cabang untuk jangka waktu yang lama, jadi lakukan semuanya dengan hati-hati dan tanpa tergesa-gesa. Beberapa penghuni musim panas tidak secara khusus memetik buah beri sampai embun beku pertama, maka buah menjadi lebih segar, lebih enak, dan yang paling penting, mengeluarkannya dari cabang jauh lebih mudah.
Selama periode ini, Anda dapat menggunakan gunting rambut - mereka memotong cabang dengan hati-hati (hanya pada musim gugur harus dipangkas), dan buah-buahan dapat dengan mudah dipetik di rumah. Pada saat terjadinya cuaca dingin yang parah, tanaman diguncang pada bahan yang ditanam dan dikumpulkan, dalam hal ini cabang-cabang tetap utuh.
Wilayah pertumbuhan
Karena kenyataan bahwa pohon itu bernyanyi dalam periode yang berbeda, tidak ada persyaratan khusus untuk wilayah tersebut. Itu semua lebih tergantung pada iklim dan variasi. Tetapi jika Anda berdasarkan pada daerah, maka perkiraan tanggalnya terlihat seperti ini:
- Band tengah (wilayah Moskow) adalah hari terakhir Agustus-pertama September.
- Ural dan Siberia - minggu terakhir bulan September.
- Rusia Selatan - setelah 25 Juli. Buah-buahan di daerah tersebut dipotong saat mereka masak (beberapa varietas sudah membawa buah beri di awal Juli).
Bagaimana cara memetik buah beri?
Saat bekerja dengan buckthorn laut, jangan lupa gunakan sarung tangan dan pakaian yang tidak boleh Anda noda. Tidak ada yang tahu bagaimana dermis seseorang berperilaku dalam kontak dengan jus, mungkin Anda akan memiliki alergi atau iritasi. Itu tidak sebanding dengan risikonya. Sedangkan untuk pakaian, itu tidak akan berfungsi untuk mencuci lagi - bintik-bintik akan tetap di atasnya, bahkan ketika mencuci dengan penghilang noda kimia.
Tangan memetik buckthorn laut
Ingin memetik buah beri yang sempurna? Maka koleksi manual adalah yang Anda butuhkan. Lebih baik mengambil buah sendiri pada tahap kematangan, mereka sudah matang, tetapi masih padat sehingga Anda tidak menekan panen.
Metode percepatan pengumpulan manual:
- Menghapus tong matang. Mereka adalah cabang dengan buah pada usia 1 tahun dengan pucuk kering. Tahun depan, telinga tidak akan tumbuh dan tanaman tidak akan dibawa. Potong, bekukan dan ambil.
- Landmark di es pertama. Sebarkan kain minyak di bawah tanaman dan kocok semaknya. Hampir seluruh panen akan jatuh. Anda hanya perlu mengumpulkan dan mencuci buah.
- Koleksi jus. Jika karena alasan tertentu Anda tidak berhasil memanen sebelum 15 Oktober, maka Anda dapat memperoleh jus dengan aman. Bilas buah langsung pada tanaman. Saring jus dan rebus.
Pengumpulan manual adalah proses yang rumit dan melelahkan, tetapi akan membawa Anda banyak buah berkualitas tinggi dan utuh.
Apakah mungkin untuk memotong buckthorn laut dengan cabang?
Tentu saja, Anda dapat memanen menggunakan pemangkasan pohon, tetapi harus minimal. Beberapa penghuni musim panas menghapus cabang-cabang yang tidak dapat mereka jangkau.
Selama beberapa musim berturut-turut, manipulasi dan tanaman menjadi seperti pohon sobek yang tidak memiliki bentuk. Tanaman itu sendiri terasa menjijikkan, karena itu akan berhenti membawa tanaman dan akan benar-benar kering.
Penghancuran seluruh cabang sangat mempengaruhi kesehatan pohon. Cabang yang hilang tidak akan tumbuh lagi, luka sembuh untuk waktu yang lama. Setelah prosedur ini, pabrik mungkin tidak pulih sama sekali.
Kolektor buckthorn laut
Jus laut buckthorn merusak pakaian, jadi lebih baik memakai jas hujan. Pertemuan dimulai dengan mahkota kepala dan mencapai cabang yang lebih rendah. Agar prosedur dapat dilakukan dengan cepat dan efisien, berbagai alat harus digunakan.
Tang
Anda bisa membuatnya sendiri. Penjepit adalah kawat tebal biasa. Batang ditekuk di tengah menjadi cincin, membangun pegas. Anda bisa melipat kawat menjadi bentuk segitiga, menekuk ujungnya. Tang dilakukan di sepanjang cabang, tanaman jatuh di atas bahan tenun.
"Kobra"
Perangkat ini terkenal di kalangan penghuni musim panas sebagai penemuan terbaik untuk panen. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil cabang kecil kayu, pegangan akan terbentuk dari itu.
Juga membutuhkan kawat baja. Sebuah loop yang mirip dengan sumbu lilin dibangun darinya. Spike menghubungkan gagang dan lubang. Dari samping, instrumen menyerupai kobra. Mereka dapat memanen dengan mengambil batangnya. Alat ini akan membantu untuk mencapai area yang paling sulit diakses.
Katapel
Katapel dapat dibuat dari kayu atau plastik. Anda dapat membeli yang sudah jadi atau mengambil waktu bersama anak. Pancing yang kuat ditarik di atasnya. Itu saja - katapel sudah siap. Dia dipegang pada cabang dan semua buah jatuh di atas bahan. Garis terputus dengan cepat, jadi Anda harus selalu memiliki yang baru. Dapatkan tali pancing di toko aksesori jahit mana pun.
Pengikis buckthorn laut
Untuk membuat alat ini, Anda perlu mengambil kawat baja sepanjang 0,5 m Di tengahnya, buat ikal dalam bentuk pegas. Anda dapat membungkus 1 kali di sekitar botol. Ujung alat meluruskan dan menekuk pada sudut. Dengan metode ini, cabang ditekan dan buah-buahan dikupas dengan memindahkan scraper ke bawah.
Dalam video di bawah ini, kumpulkan buckthorn laut dengan scraper dan kupas beri dari daun:
Pemanen buckthorn kucing atau laut
Alat ini dijual di toko taman. Terbuat dari bahan apa saja. Ada banyak opsi untuk alat ini, tetapi prinsip operasi adalah satu. Kotomka adalah perangkat khusus yang ada di tangan dengan area memetik buah beri. Tanaman dipotong dengan permukaan kerja.
Alat lain untuk mengumpulkan buckthorn laut dengan cepat
Warga musim panas ini menawarkan metode dan alat sendiri untuk memotong buckthorn laut. Sejumlah kecil buah bisa dihilangkan menggunakan gunting kuku, butuh banyak waktu, tetapi hasilnya akan sangat baik.
Ada beberapa perangkat lain yang membantu memetik buah. Misalnya, mereka memperoleh sarung tangan khusus. Mereka dapat digunakan sebagai scraper. Arti perangkat ini dalam huruf khusus. Mereka akan memotong panen.
Bagaimana cara membuat alat untuk mengumpulkan buckthorn laut?
Semua alat yang telah dijelaskan sebelumnya dapat dilakukan secara mandiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu menemukan kawat dan mencari cara memelintirnya dengan benar. Pilihan cepat untuk membuat perangkat dengan tangan Anda sendiri adalah ketapel. Setiap rumah memiliki tali pancing, dan katapel dapat dibuat dari cabang sederhana.
Memanen buckthorn laut menggunakan potongan cabang
Pekerjaan di perkebunan besar dilakukan dengan cepat dan efisien. Tidak ada waktu untuk panen menyeluruh, karena buah-buahan dapat matang dan hancur ketika mengeluarkannya dari semak-semak. Koleksi dengan bantuan irisan tidak menimbulkan rasa sakit dan tidak berbahaya untuk semak, jika Anda melakukan semuanya dengan hati-hati dan sesuai aturan.
Aturan untuk memotong cabang dengan buah buckthorn laut
Untuk mencegah agar tanaman tidak terluka, cabang-cabangnya dipotong dengan sekat tanah. Pilihan hanya tersisa pada tunas tipis, yang dikenakan pemangkasan di musim gugur. Muda, sehat, gemuk - jangan sentuh. Anda tidak dapat mematahkannya, pemotongan dilakukan sehingga tunggul sekitar 50 mm dipertahankan di pangkalan. Pada musim semi ia akan memulai pemotretan baru.
Tonton video berikut tentang mengumpulkan buckthorn laut menggunakan cabang yang dipangkas:
Cabang dikirim untuk diproses. Anda tidak perlu mencucinya, jika tidak buah akan pecah. Acara ini dilakukan sebelum cabang dipotong - tanaman disiram dengan air, dan kemudian panen.
Cara menangani cabang yang dipotong
Ketika cabang dibawa pulang, mereka harus segera dihapus dari semua buah. Duduk di satu tempat mereka dapat dengan hati-hati lepas dengan tangan Anda atau menggunakan gunting kuku. Pilihan scraper dengan tali pancing juga diperbolehkan. Hasil panennya juga disimpan di cabang, hanya saja Anda membutuhkan kulkas atau ruangan dengan suhu sekitar 0 derajat Celcius.
Koleksi Daun Teh
Selain buah beri, buckthorn laut terkenal dengan khasiat penyembuhan daunnya. Dari jumlah tersebut, biasanya diseduh infus, herbal dan teh:
- Keringkan daun dengan metode standar, letakkan di atas nampan.
- Fitur - nampan diletakkan di tempat teduh, dan tidak di bawah sinar matahari.
- Agar daun mempertahankan khasiat penyembuhan setelah panen, daun-daun tersebut akan robek setelah 15 Juni.
- Produk disimpan di ruangan dengan suhu sekitar +17 derajat Celcius.
Bagaimana cara membersihkan daun buah beri?
Jika perangkat khusus digunakan selama pengumpulan beri, maka akan segera muncul pertanyaan tentang metode pembersihan daun yang jatuh ke dalam wadah. Anda dapat melakukannya sendiri, ini adalah waktu yang sangat lama, tetapi hasilnya berkualitas. Jika tidak ada waktu untuk ini, maka Anda harus beralih ke opsi yang lebih sederhana.
Cara paling populer untuk membersihkan tanaman dari daun adalah dengan menggunakan papan memanjang untuk sayuran atau perangkat serupa lainnya. Ditempatkan secara miring, tanaman dituangkan dalam porsi kecil dari atas, sebagai hasilnya, buah menggulung, dan sampah tetap ada di papan.
Pilihan lain adalah shredder untuk mengiris kol. Dia miring, bilahnya memandang ke atas. Wadah atau kotak dipasang di bawah dasar perangkat. Buah-buahan dituangkan dengan hati-hati ke tepi atas, mereka digulung ke bawah, ranting-rantingnya ditopang oleh pisau penghancur.
Jika Anda sudah berhasil membekukan beri dan daun bersama, maka lebih baik menyortir tanaman pada suhu dingin. Dalam kehangatan, buah-buahan dengan cepat hancur.
Bagaimana cara menyimpan buckthorn laut untuk musim dingin?
Buah-buahan buckthorn laut bergizi, mereka membantu tubuh melawan virus dan penyakit. Setiap tukang kebun ingin menyimpan buah untuk musim dingin.
Pertimbangkan metode utama untuk menyimpan buah:
- Penempatan cabang yang dipotong. Mereka bisa diselamatkan sampai Maret. Untuk melakukan ini, letakkan cabang di tempat yang dingin di mana suhunya tidak naik lebih dari 0 derajat Celcius. Kontrol kekeringan ruangan, di lingkungan yang lembab, tanaman mulai membusuk.
- Pembekuan Masukkan buah yang dicuci dan kering ke dalam kantong atau wajan dan masukkan ke dalam freezer. Pembekuan seperti itu akan membantu mempertahankan sejumlah besar nutrisi.
- Buah-buahan ditaburi gula. Hingga awal Maret, Anda dapat menikmati buah segar buckthorn laut. Giling mereka dan sebarkan di atas bahan tenun, setelah beberapa saat campurkan tanaman dengan gula dan masukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan. Gula dan beri diambil dalam jumlah yang sama. Anda dapat menyimpan campuran hanya di lemari es, ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah tidak cocok untuk kasus ini. Persiapan yang manis dapat digunakan untuk persiapan kolak dan minuman buah.
- Panen yang terhapus. Buah matang yang sempurna cocok. Pergi melalui tanaman dan sisihkan jumlah yang tepat dari buah, bilas mereka dan biarkan waktu kering. Campur dengan gula pasir dan lesung kayu. Anda bisa menggunakan food processor. Tempatkan campuran dalam stoples kaca steril dan dinginkan. Campuran semacam itu dapat diturunkan ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
- Beri dalam air. Metode ini baru saja muncul, oleh karena itu tidak terlalu populer, namun buckthorn laut disimpan dalam bentuk ini untuk waktu yang lama dan tidak mengubah rasanya. Tuang buah-buahan segar dengan air matang pada suhu kamar dan tempatkan di lemari es, tetapi tidak di lemari es.
- Jus buckthorn laut. Ini bukan hanya sumber vitamin, tetapi juga produk rendah kalori. Untuk 100 g, hanya 53 kkal. Sangat mudah untuk memasak - melewati buah-buahan melalui juicer dan menuangkannya ke kaleng siap. Tempatkan jus di rak-rak di ruang bawah tanah, Anda bisa menambahkan gula atau madu ke dalamnya.
- Kelestarian. Perawatan panas juga merupakan pilihan yang baik untuk mengawetkan buah untuk musim dingin. Kompot, selai, selai, selai dan mentega disiapkan dari mereka. Panasnya tanpa ampun, sehingga akan menghancurkan bagian dari unsur-unsur yang bermanfaat, tetapi permen alami akan selalu berguna. Dan mereka jauh lebih baik daripada membeli permen atau kue.
Minyak buckthorn laut adalah produk lain yang bermanfaat, tetapi digunakan dalam tata rias. Membantu rambut, bulu mata tumbuh lebih cepat dan lebih kuat.
Kiat pengumpulan dan daur ulang yang berguna
Pengumpulan, pemrosesan dan penyimpanan buah jauh lebih mudah dan lebih efisien jika Anda mengikuti aturan tertentu:
- Mulailah mengumpulkan dari atas, akhiri dengan cabang yang lebih rendah, tetapi tidak sebaliknya. Adapun cabang, mulai dari bawah, akhiri dengan ujung.
- Kerjakan dengan kayu dengan sarung tangan tebal dan pakaian khusus. Noda jus buckthorn laut tidak dihilangkan, dan cabang-cabang bisa melukai Anda.
- Sebagai bahan untuk mengumpulkan buah, Anda bisa menggunakan film atau payung paling biasa.
- Jangan memotong cabang muda dan kuat untuk panen, jika tidak tanaman akan mati.
- Buat perangkat yang nyaman dan Anda tidak perlu menderita dan memetik buah beri secara manual. Jangan membuang daun tanaman, mereka juga akan berguna bagi Anda. Biarkan bagian dari tanaman untuk konservasi, beri membuat kompot bergizi dan selai yang sangat baik.
Memanen buckthorn laut adalah proses yang membosankan dan panjang. Tetapi buah-buahan bermanfaat dan bergizi, di musim dingin mereka akan membantu menyembuhkan flu, menghilangkan kekurangan vitamin dalam tubuh. Cobalah untuk menemukan metode panen yang efektif tanpa menghabiskan banyak waktu untuk itu.