Signa, sebagai nutrisi dalam makanan dan tanaman yang bermanfaat dalam pengobatan tradisional, tidak dikenal semua orang. Tetapi memperhatikan budaya ini sangat berharga. Sayuran hijau yang indah dan komposisi buah-buahan yang kaya vitamin-mineral memberinya hak untuk menempati posisi terdepan dalam diet sehat. Cara menanam anggur dan memanen tanaman dengan benar akan dibahas nanti dalam artikel.
Signa: tanaman apa ini
Vigna - tanaman berumput yang tidak ditemukan di alam liar, dalam penampilan menyerupai kacang. Perkawinan silang dan penyerbukan dengan kacang tidak dimungkinkan. Sinyal yang ditanam setiap tahun mungkin dalam bentuk semak, pohon anggur keriting, tinggi atau kerdil. Beberapa varietas sangat menarik selama penampilan bunga.
Di antara orang-orang, wignu disebut "kacang polong" atau "kacang manis."
Tempat lahir budaya adalah Afrika. Dari sana, menyebar ke Amerika dan negara-negara Eropa. Pabrik yang sangat populer di negara-negara Asia Timur. Di negara kita, popularitas wigny hanya mendapatkan momentum.
Sekop digunakan untuk makanan ketika mereka masih dalam tahap pematangan, dan kacang-kacangan. Tanaman memiliki beberapa keunggulan karena komposisinya yang berharga.
Karakteristik utama budaya
Vigna memiliki tangkai lurus panjang, ditutupi dengan tiga daun besar yang disusun berpasangan. Pada fase berbunga, bunga muncul. Warnanya tergantung pada jenis kacang tunggak dan bisa berwarna ungu pucat, kuning, putih dan biru.
Buah-buahan memiliki bentuk memanjang tipis. Tidak adanya lapisan perkamen memberi Vigne keunggulan dibandingkan asparagus dan jenis kacang lainnya. Saat mereka matang, biji muncul di dalam - kacang. Warnanya bisa hitam, putih, susu, dll.
Budaya ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya, yang menjadikan kehadiran dalam makanan bermanfaat dan wajib.
Manfaat Wigna
Tumbuhan yang dibudidayakan adalah sumber vitamin, elemen dan serat. Kacang dan bilah bahu mengandung:
- kalium;
- kalsium;
- sodium;
- mangan;
- fosfor;
- tembaga;
- besi;
- magnesium;
- seng;
- arginin;
- vitamin C;
- Vitamin B dan lainnya.
Komposisi seperti itu menentukan efek menguntungkan berikut pada tubuh:
- menurunkan gula darah;
- meningkatkan hemoglobin;
- menstabilkan tekanan darah;
- menormalkan fungsi usus;
- membantu penurunan berat badan;
- mencegah munculnya edema dan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.
Varietas kacang tunggak populer
Budaya ini memiliki banyak varietas dan hibrida. Yang paling umum adalah Macaretti, Countess, dan Korea.
Varietas Macaretti
Variasi hasil tinggi pertengahan musim. Tanaman merambat tumbuh hingga 3 m panjang. Kemungkinan mengumpulkan tanaman pertama muncul setelah 2,5 bulan dari bibit. Panjang polong hijau mencapai panjang 35 cm. Produktivitas rata-rata - 1,5-2 kg dari semak. Buahnya enak, bergizi.
Variety Countess
Varietasnya lebih awal. Panen siap panen dalam 63-65 hari. Pada tanaman merambat panjang adalah polong setengah meter. Pisau tidak memiliki serat kasar, sehingga sangat lembut dan berair. Kacang hitam. Produktivitas mencapai 2,5 kg per semak.
Beragam Bahasa Korea
Kelas pematangan awal. Tanaman berbentuk semak yang memungkinkan Anda menumbuhkan budaya di area yang padat. Polong pendek - hingga 12 cm, hasil sekitar 1 kg per semak.
Menanam dan menumbuhkan wign
Untuk penanaman selanjutnya, prasyarat adalah persiapan tanah dan benih. Perawatan agroteknik yang tepat dan penciptaan kondisi yang menguntungkan bagi sapi akan membawa hasil berupa bunga yang indah dan panen yang kaya.
Persiapan tanah
Lahan untuk menanam, pilih yang cerah dan kering. Pabrik tidak mentolerir naungan, genangan air, dan angin yang berlebihan. Amati rotasi tanaman.
Vigna membutuhkan sejumlah besar nutrisi selama musim tanam, sehingga tanah setelah itu tetap miskin dalam komponen dan zat mineral. Menanam tanaman di tempat yang sama tidak boleh lebih awal dari setelah 3 tahun.
Vigna lebih suka tanah longgar yang tidak diasamkan. Oleh karena itu, pada musim gugur selama penggalian situs, jika tanah dengan keasaman tinggi, perlu menambahkan kapur, batu kapur atau abu ke dalamnya. Tingkat aplikasi sekitar 1 kg per persegi. m. Ketika organik terurai, tanah akan menjadi alkali, dan keasaman akan berkurang.
Organik meningkatkan kualitas tanah, menjadikannya tidak hanya lebih ringan dan rapuh, tetapi juga memperkayanya dengan nutrisi, meningkatkan sifat aerasi. Dengan tanah musim gugur yang subur, humus atau pupuk kandang dapat didistribusikan di atas plot, dihitung 2,5-3 kg per 1 km persegi. Tidak akan berlebihan untuk memperkenalkan pupuk kalium dan fosfor. Superfosfat dalam jumlah 25-30 g per persegi. m dan garam kalium - 20 g per persegi. m
Dalam kasus tanah yang tidak habis, jika pada musim gugur pupuk organik digunakan selama persiapan, Anda dapat melakukannya tanpa pemupukan mineral. Keuntungan organik adalah, secara perlahan membusuk, jumlah nutrisi optimal menumpuk di tanah pada musim semi, dan pengaruhnya terhadap tanaman cukup lama.
Persiapan dan penaburan benih
Biji wigna dengan pemanasan yang tidak mencukupi pada tanah sangat lambat berkecambah, oleh karena itu penanaman di tanah terbuka hanya mungkin dilakukan di daerah selatan. Di daerah dengan iklim dingin, penanaman di tanah terbuka hanya mungkin dilakukan dengan pembibitan.
Untuk menanam kacang tunggak, langkah yang perlu dilakukan adalah persiapan bahan tanam:
- Biji direndam selama 4-6 jam dalam air hangat hingga membengkak. Jadi cangkangnya akan menjadi lebih lunak, yang berarti bahwa bibit akan muncul lebih awal.
- Untuk disinfeksi benih, metode menurunkannya selama 15-20 menit menjadi larutan mangan yang lemah digunakan. Jangan berlebihan dengan konsentrasi zat dalam air, solusinya harus memiliki warna merah muda terang. Setelah waktu berlalu, bilas benih dengan air bersih, dan keringkan sampai alirannya kembali.
Untuk mendapatkan bibit, benih ditabur dalam wadah terpisah. Ini bisa berupa kemasan isi ulang, tetapi gelas gambut lebih disukai. Prosedur penanaman dan budidaya meliputi:
- Isi wadah dengan tanah dan tanam 1-2 biji di masing-masing, sedalam 1 cm ke tanah.
- Semprotkan air di permukaan dan tutup gelas dengan kaca atau film transparan untuk menjaga kelembaban.
- Tempatkan wadah di jendela sisi selatan.
- Sirami tanah secara teratur. Tidak perlu balutan top.
- Saat 4 daun pertama terbentuk, kurangi kelembaban tanah.
Agar bibit tumbuh hingga fase penanaman, dibutuhkan antara 35 hingga 40 hari. Mengingat saat ini, tanggal penaburan juga dihitung. Di setiap daerah, itu akan digeser dalam satu arah atau yang lain.
Transplantasi
Anda dapat menanam bibit ketika suhu udara tidak turun di bawah 15 derajat Celcius, dan tanah menjadi hangat sekitar 10-12 cm. Jika perlu, atur tempat berlindung dari film PVC dan busur logam di atas dasar kebun.
Skema penanaman melibatkan lebar antara baris untuk meninggalkan 70-80 cm, dan jarak antara semak yang ditanam untuk menahan setidaknya 65 cm.
Proses penanaman bibit:
- Lembabkan tanah sebelum tanam.
- Potong baris atau buat relung sesuai dengan pola pendaratan.
- Tempatkan pot gambut dengan bibit di lubang, dan taburi dengan tanah dengan sedikit tamping.
- Saat menanam bibit dari wadah yang dapat digunakan kembali, lepaskan dengan hati-hati, dan bersama dengan gumpalan tanah, masukkan ke dalam lubang.
- Siram itu.
Anda bisa tumbuh liar di tanah terbuka tanpa bibit. Cukup menunggu cuaca yang menguntungkan untuk mengatur dan menanam 3 biji dalam lubang. Dalam proses pertumbuhan, tunas tersehat dipilih, dan 2 sisanya dihilangkan. Pada awalnya, tutupi tempat tidur, lindungi tanaman dari fluktuasi suhu.
Buah-buahan terbentuk lebih cepat ketika menanam tanaman di tanah terbuka menggunakan bibit.
Menyiram dan memberi makan
Air untuk irigasi menggunakan hujan atau sumur, mengendap, dan sedikit menghangat. Seharusnya pelembab tanah, mengingat bahwa vigna tidak suka genangan air. Tetapi meninggalkan tempat tidur sebelum bumi mengering di dalamnya tidak sepadan.
Saat memberi makan tanaman dengan pupuk mineral, gabungkan dengan proses irigasi. Untuk ini, larutkan dalam 10 l air:
- potasium klorida - 5 g;
- superfosfat - 15 g.
Anda dapat menggunakan alat-alat berikut:
- Mullein - dalam proporsi 1:20;
- urea - 1 sdm. l
Paralel dengan baris, buat galur sedalam 5 cm, tumpahkan ceruk dengan balutan atas dan taburi dengan tanah.
Perawatan tanaman selama musim tanam
Dalam proses pertumbuhan, vigna membutuhkan kegiatan pertanian rutin. Pertama-tama, ketika menumbuhkan bentuk keriting tanaman, pasang penopang, teralis atau tarik jaring mentimun sehingga sinyalnya memiliki kemampuan untuk berkeliaran di sana. Setelah mencapai panjang 2,5 m, jepit anggur.
Penyiangan dilakukan untuk menghancurkan gulma ketika ketinggian tanaman mencapai setidaknya 10 cm. Sampai saat itu, disarankan untuk menarik gulma secara manual. Dalam hal ini, berhati-hatilah dan berhati-hati agar tidak merusak sistem akar wig.
Kendurkan tanah secara teratur sehingga kerak kering pada permukaan tanah tidak mengganggu vegetasi tanaman. Prosedur ini akan mencegah pengeringan tanah yang berlebihan dan meningkatkan kemungkinan udara masuk ke akar sapi.
Panen dan penyimpanan
Penting untuk mengumpulkan polong kacang hijau paling lambat 7-10 hari setelah kemunculannya, selama periode kematangan susu. Dengan memutus pod, Anda memprovokasi pembentukan yang baru dengan cepat. Jika tidak, mereka akan menjadi berserat dan kaku.
Pisau tidak disimpan dalam waktu lama, sehingga harus segera digunakan dalam makanan atau dibekukan. Untuk konsumsi musim dingin, potong polong sesuai ukuran yang diinginkan, kemas dalam tas dan letakkan di freezer.
Untuk memanen kacang, Anda harus menunggu sampai polong akhirnya matang dan kering. Bilah bahu harus dikupas dan biji dikeringkan dan ditentukan untuk disimpan di tempat yang dingin. Giling pisau kering dan letakkan di tempat yang kering. Dari mereka kaldu yang berguna diperoleh.
Untuk penanaman, benih yang telah disimpan tidak lebih dari 5 tahun digunakan.
Dalam video yang disajikan, tukang kebun berbicara tentang panen tepat waktu di pabrik Vigna:
Isyarat memasak
Vigna adalah produk yang bermanfaat. Dengan kandungan protein, kacang-kacangannya bahkan memotong ikan dan daging. Dan polong adalah sumber serat yang berharga.
Tumbuhan mengandung racun, sehingga tidak diperbolehkan makan tanpa perlakuan panas.
Sup tumbuk, saus disiapkan dari biji budaya, kacang ditambahkan ke salad dan hidangan utama. Mereka berkecambah dan dikonsumsi dalam makanan. Dan polong hijau adalah lauk yang bagus.
Ulasan tukang kebun
Irina, 44 tahun, manajer sebuah organisasi konstruksi, Astrakhan.Menanam tanaman sehat di negara ini adalah hasrat saya. Saya menanam kacang asparagus, tetapi tetangga menyarankan mereka untuk membiarkan, memberikan sampel beku. Saya tidak pernah menyesali perubahan budaya. Saya membentuk gazebo darinya, pertama-tama menikmati bunga-bunga indah, dan kemudian panen. Saya menyarankan!
Vladislav, 64 tahun, pensiunan, Novocherkassk.Setelah munculnya masalah kesehatan, perlu untuk mengubah pola makan dan menolak daging. Sinyal datang untuk menyelamatkan. Mereka mencoba menanamnya di balkon dalam wadah kayu. Ada sangat sedikit buah, meskipun hijau menyapu seluruh ruang. Sekarang kita hanya menabur di situs. Makan kacang dan polongnya. Lezat.
Elena, 24 tahun, ibu cuti hamil, Ust-Labinsk.Mereka mulai menanam wigna, seperti tanaman tenun dekoratif dengan bunga-bunga indah. Belakangan mereka mengetahui bahwa buahnya bisa dimakan. Sekarang dia adalah favorit kami di tempat tidur. Kami mematuhi nutrisi yang tepat dengan seluruh keluarga, oleh karena itu hidangan dari wigna selalu ada di meja kami.
Galina, Sochi
Saya telah menumbuhkan Signa selama beberapa tahun. Budaya yang hebat, sangat produktif, awal, tidak memerlukan "menari dengan rebana." Saya menanam varietas yang berbeda dari beberapa baris 5 6 meter, seminggu sekali saya mengumpulkan banyak bilah unggul. Panen dari Juni hingga November di gas buang, tetapi itu ada di iklim kita. Aplikasi yang paling beragam adalah mulai dari salad, sup, semur hingga persiapan istimewa untuk musim dingin. Tahun lalu, bahkan dibuatkan rebusan. Secara umum, saya merekomendasikan kepada semua orang yang menanam sekali, lebih dari tanaman ini tidak akan menolak!
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Menumbuhkan signa cukup mudah. Bahkan tukang kebun pemula akan mengatasi ini, karena tanaman tidak memerlukan kondisi khusus dan teknologi pertanian. Dan ketika Anda menerima perawatan yang memadai, ia memberikan hingga 3 kg tanaman berharga dari semak, yang dapat disimpan dengan berbagai cara untuk penggunaan sepanjang tahun.