Salah satu masalah paling umum yang dihadapi tukang kebun ketika menanam lobak adalah pahitnya tanaman akarnya. Tentang penyebab fenomena ini, tentang cara untuk menghindarinya dan menghilangkan kepahitan, baca lebih lanjut dalam artikel ini.
Penyebab lobak pahit
Kemungkinan penyebab rasa pahit lobak:
- Kurang kelembaban. Menyiram dari kasus ke kasus adalah cara langsung untuk mendapatkan panen yang pahit.
- Terlalu panas. Setelah melewatkan waktu panen, dengan harapan bahwa tanaman umbi-umbian akan menjadi lebih besar dan lebih enak, Anda akan menerima sayuran yang tidak dapat digunakan.
- Sedikit cahaya. Budaya tumbuh buruk dan berkembang dalam cahaya rendah. Setelah mengatur tempat tidur di tempat teduh, bersiaplah untuk mendapatkan lobak hambar kecil.
- Kepadatan tanaman dan kurangnya penyiangan dan budidaya. Alih-alih menumbuhkan, menanam akar yang tumbuh terlalu padat dan bersaing untuk mendapatkan nutrisi, cahaya dan kelembaban. Ini juga berdampak negatif pada selera mereka.
Bagaimana menumbuhkan lobak tanpa rasa pahit? Perawatan yang tepat
Tanaman membutuhkan perawatan dan perhatian dari tukang kebun, bahkan beberapa kesalahan akan mengurangi semua upaya menjadi sia-sia. Pertimbangkan setiap teknik pertanian yang bertujuan mencapai lobak yang tumbuh tanpa pahit.
Penjarangan
Biji lobak kecil, dan tidak selalu memungkinkan untuk menanamnya pada jarak yang cukup satu sama lain. Seringkali, setelah tanam, tukang kebun meninggalkan semua bibit tanpa peduli tentang penipisan, tetapi itu adalah prosedur wajib dalam budidaya lobak.
Ikuti aturan tertentu:
- Buang bibit pertama pada hari ke 5-6 setelah pemotretan pertama, menyisakan di antara tanaman interval 2 cm.
- Setelah sebulan, ulangi prosedurnya. Buang tanaman lemah, jaga jarak 1 cm di antara tanaman akar.
- Penipisan ketiga - Ini adalah awal panen. Pilih lobak matang besar, yang memungkinkan tanaman yang tertinggal mendapatkan kekuatan. Jaga jarak 3 cm di antara tanaman.
Agar tidak merusak pertumbuhan anak muda:
- menipis tanaman setelah melembabkan tanah;
- pegang bumi di sekitar tanaman dengan jari-jari Anda;
- setelah prosedur, kendurkan dan sirami bedengan.
Jepit tanaman yang tumbuh jika Anda tidak dapat menghapusnya tanpa merusak sistem akar tanaman tetangga.
Pengairan
Cuaca musim semi dapat berubah, tetapi lobak menyukai keteguhan. Jika tanaman itu "haus", minyak mustard menumpuk di dalamnya. Dengan penyiraman yang melimpah, memberi akar rasa yang pedas pada akar, dan ketika kelembapan datang dari satu kasus ke kasus lainnya, sayuran tidak mungkin dimakan.
Saat menyirami bedeng dengan lobak, ikuti aturan tertentu:
- Melembabkan tanah dengan bebas pada semua tahap pertumbuhan. tanaman dari menabur hingga panen.
- Hindari penyiraman permukaan, dengan mempertimbangkan kapasitas penyerapan akar, basahi tanah sedalam 30 cm.
- Metode percikanagar tidak mengikis tanah dan tidak mengekspos tanaman akar.
- Melembabkan dalam 2-3 langkahsehingga kelembaban lebih baik diserap dan mencapai kedalaman yang cukup.
- Gunakan air bersih suhu kamar.
Siram bedengan dengan tanaman umbi-umbian, berdasarkan kondisi cuaca:
- dalam panas dan kekeringan - dua kali sehari;
- di musim dingin - 2-3 kali seminggu;
- dalam cuaca hujan - sesuai kebutuhan dan mengeringkan tanah.
Basahi tanaman dengan berlimpah di pagi dan sore hari saat penguapan tidak begitu aktif.
Penyiangan dan budidaya
Dari menabur hingga memanen lobak, sangat sedikit waktu berlalu, sehingga gulma tidak punya waktu untuk dengan cepat mengisi bedengan. Buang mereka saat mereka tumbuh sehingga gulma tidak menghilangkan kelembaban dan nutrisi, dan sayuran tidak mendapatkan kepahitan.
Melonggarkan adalah metode agroteknik wajib untuk mendapatkan tanaman umbi yang enak. Lakukan dengan benar:
- mulai pemrosesan pertama dari lapisan permukaan bumi sebelum munculnya tunas, sehingga Anda akan membantu untuk menumbuhkan tunas bersama
- lakukan prosedur dengan hati-hati, hingga kedalaman tidak lebih dari 3 cm, sampai tanaman memperoleh kekuatan;
- longgarkan tanah setelah setiap penyiraman untuk menghindari pembentukan kerak tanah;
- memberikan akses udara ke akar hingga kedalaman 5-6 cm setelah tanaman menjadi lebih kuat.
Pupuk
Top dressing secara tidak langsung mempengaruhi pencegahan kepahitan lobak, karena membantu mengatur pertumbuhan dan perkembangannya secara tepat. Ini mengarah pada pembentukan tanaman akar besar dan panen sesuai dengan tanggal varietas yang dinyatakan.
Jika tanah di lokasi subur, atau Anda merawat pupuk saat menanam, jangan pupuk. Untuk menentukan apakah lobak cukup nutrisi mudah dalam penampilan:
- perkembangan yang kuat dari bagian daun tanaman menunjukkan kelebihan nitrogen di tanah;
- atasan pucat menunjukkan kurangnya senyawa mineral Na.
Untuk memperbaiki kelebihan nitrogen, dalam 4-5 hari, gunakan pupuk kalium dan fosfor menggunakan salah satu metode yang diusulkan:
- dalam 10 l air, encerkan 40-50 g superfosfat dan 15-20 g kalium sulfat, dan tuangkan unggun;
- Larutkan 1-2 gelas abu dalam seember air dan beri pupuk.
Dalam situasi yang berlawanan, ketika nitrogen kekurangan pasokan, pupuklah tanah dengan urea pada kecepatan 1 sdt. pada 10 l air. Satu kali makan cukup untuk pembentukan tanaman yang tepat.
Panen tepat waktu
Lobak taman matang dengan tidak merata. Pilih sayuran akar yang mencapai kematangan teknis, bahkan jika ukurannya lebih kecil dari yang tercantum pada kemasan benih. Mereka tidak akan lagi tumbuh, tetapi mereka akan mengumpulkan kepahitan.
Cara untuk menghilangkan kepahitan dari lobak
Bahkan jika lobak semakin pahit - ini bukan alasan untuk membuang hasil panen. Gunakan salah satu tips untuk menghilangkan kepahitan dari tanaman akar:
- Rendam dalam air dengan garam. Larutkan dalam 1 liter air 1 sdm. Garam dan celupkan lobak yang sudah dikupas, cincang di sana selama 30 menit, lalu bilas sampai bersih.
- Rebus dengan air mendidih. Tuangi sayuran akar cincang dengan air mendidih, dan rendam selama 10 menit dengan kepahitan yang kuat.
- Gunakan gula dan lemon. Jika Anda berencana untuk menambahkan lobak ke salad, potong dadu, taburi dengan jus lemon dan taburi dengan sedikit gula.
- Saus salad dengan krim asam. Ini menutupi dan sebagian menetralkan rasa pahit tanaman akar.
Ulasan tukang kebun
Oleg, 49 tahun, tukang kebun, Belarus, Gomel. Saya perhatikan bahwa hal terpenting dalam menumbuhkan lobak tanpa rasa pahit adalah penyiraman. Pada hari-hari kering, hanya 4-5 jam untuk meninggalkan tempat tidur tanpa air, karena tanaman umbi memperoleh rasa yang tidak menyenangkan.
Olga, 52 tahun, penduduk musim panas, Kursk. Radish menyukai kelembapan, tetapi air yang meluap-luap juga berbahaya, kemudian tanaman akarnya retak. Sangat penting untuk mengurangi lobak pada waktunya, jika tidak lobak akan menjadi dangkal dan pahit.
Menyembunyikan
Tambahkan ulasan Anda
Dimungkinkan untuk tumbuh kaya akan vitamin, sayuran yang berair dan segar tanpa rasa pahit, setelah menganalisis kesalahan mereka dan mengikuti rekomendasi teknis pertanian. Jika lobak semakin pahit - tidak apa-apa. Gunakan metode untuk menghilangkan kepahitan.