Berapa berat sapi? Pertanyaan ini menarik bagi banyak petani, karena mereka ingin memahami terlebih dahulu apa yang akan menjadi hasil penjualan daging. Berat yang tepat dari ternak mungkin juga dibutuhkan jika Anda perlu menghitung jumlah pakan atau obat-obatan. Saat ini ada banyak metode untuk menghitung berat badan, yang paling akurat tentu saja adalah penimbangan.
Berapa berat sapi
Namun, tidak setiap petani memiliki semua alat penimbang, apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Anda dapat menggunakan tabel khusus untuk menghitung massa ternak, yang akan dibahas nanti. Kapan Anda perlu menggunakan meja seperti itu?
- Ketika Anda perlu melacak dengan jelas berapa kilogram hewan (sapi, kambing, kuda, dll.) Menambahkan.
- Ketika Anda menjaga makanan di bawah kendali konstan.
- Untuk mengoptimalkan kegiatan dokter hewan.
- Untuk membentuk hewan menjadi kelompok.
- Selama persiapan pra-penjualan.
Metode apa yang ada untuk menimbang ternak
Bagaimana menentukan berapa berat sapi, berapa berat sapi sendiri? Seperti disebutkan sebelumnya, tidak ada yang lebih akurat daripada penimbangan langsung, namun, tidak setiap peternakan memiliki perangkat khusus untuk prosedur ini, oleh karena itu pengukuran lain sering digunakan, yang kemudian ditafsirkan dalam bentuk massa. Sangat disarankan untuk melakukan ini, karena dalam kondisi yang sama, jumlah tahun, sapi dan sapi naik hampir sama dengan kesalahan plus atau minus 10 kg.
Kami mencantumkan metode apa yang saat ini ditawarkan oleh ternak untuk menimbang sapi berdasarkan berat hidup:
- menimbang dengan timbangan;
- Metode Trukhanovsky;
- Metode Kluver-Strauch dan lainnya kurang umum.
Mari kita pelajari masing-masing dengan lebih detail.
Penimbangan langsung
Jika Anda memiliki timbangan, maka proses penentuan massa sangat disederhanakan: Anda hanya perlu membawa hewan ke platform pengukur, setelah itu timbangan akan menunjukkan gambar yang diidamkan yang menunjukkan massa sapi atau sapi. Seberapa sering sapi harus ditimbang? Peternak hewan merekomendasikan melakukan ini setidaknya dua kali setahun atau beberapa tahun. Momen paling sukses untuk menimbang:
- ketika sapi diusir ke padang rumput;
- selama pemeriksaan oleh dokter hewan;
- ketika hewan dipindahkan ke kondisi kandang.
Biasanya, penimbangan disertai dengan metode penelitian lain, misalnya mengambil darah, susu dan urin untuk analisis, serta vaksinasi wajib. Untuk kenyamanan penimbangan, timbangan dipasang pada permukaan yang rata, setelah itu setiap hewan diundang satu per satu dan prosedur untuk menentukan berat badan dilakukan. Dianjurkan agar berat hidup ditimbang sebelum hewan menerima makan pagi.
Metode untuk menentukan massa menurut Trukhanovsky
Untuk menggunakan metode ini, Anda harus menyimpan benda ukur: satu sentimeter dan tali panjang, jika satu sentimeter tidak cukup. Anda perlu menemukan dua indikator:
- Panjang tubuh dari pangkal leher hingga pangkal ekor, indikator ini disebut panjang tubuh lurus dari ternak.
- Lingkar dada penuh - dada diukur dengan diameter segera setelah tulang belikat.
Ketika indikator yang diperlukan ditentukan, Anda dapat mengganti nilai-nilai dalam formula khusus, di mana:
a adalah ukuran lingkar dada dalam cm;
b - indikator pertama, yaitu, panjang lurus tubuh, juga dalam cm;
k adalah koefisien stabil, yang diambil sama dengan 2 jika hewan diukur dalam kategori produk susu, dan 2,5 jika Anda mengukur sapi potong.
Formula untuk menentukan berat hidup adalah sebagai berikut:
Berat hidup = a * b * k / 100
Tentu saja, metode ini juga memiliki beberapa kesalahan, dalam versi ini sekitar 5-7% dari berat hewan. Namun, keuntungan dari metode ini jelas, dapat dilakukan dalam kondisi apa pun, bahkan jika peternakan memiliki lebih dari selusin sapi.
Prosedur ini perlu, karena sapi pergi ke daging sesuai dengan berat hidup yang melekat. Semua perhitungan dibuat dalam kilogram.
Metode Kluver - Strauch
Metode penentuan massa ini bertepatan dengan metode sebelumnya, tetapi di sini perlu menggunakan tabel, yang dalam banyak kasus ternyata lebih nyaman. Pengukuran apa yang perlu dilakukan:
- Ukur lingkar dada, pengukuran dilakukan secara identik, seperti pada karakteristik metode sebelumnya.
- Ukur panjang tubuh miring, titik pengukuran pertama akan berada di area tonjolan ischial, yang kedua di dekat pangkal humerus.
Keunikan dari penimbangan tersebut adalah bahwa mereka cocok untuk menentukan massa pada orang dewasa, karena kerangka mereka telah terbentuk. Harus dikatakan bahwa dalam metode ini tidak ada koefisien, yaitu, daging dan susu tidak dipisahkan di sini.
Metode apa yang jarang digunakan
Ada beberapa teknik yang jarang digunakan dalam peternakan karena satu dan lain hal. Faktanya adalah bahwa akurasinya tidak selalu tinggi, atau mereka digunakan dalam spesialisasi yang lebih sempit. Jadi, ada tabel berat ternak, di mana Anda hanya perlu mengetahui satu indikator pengukuran: ketebalan dada penuh. Ini tidak dapat diterapkan untuk semua breed dan kategori, karena dalam praktiknya memberikan tingkat kesalahan yang besar, yang tidak selalu dapat diterima. Penentuan massa ternak yang paling akurat menggunakan metode ini hanya mungkin dilakukan pada satu jenis sapi: pada sapi Swiss.
Untuk mengetahui berapa berat sapi dewasa, Anda dapat menggunakan metode lain yang tidak terlalu populer - "menimbang berdasarkan ukuran". Alasan mengapa metode ini tidak banyak digunakan adalah sama: akurasi rendah, kesalahan bisa mencapai 40-60 kg. Terlepas dari kenyataan bahwa pencipta teknik merekomendasikannya untuk setiap perwakilan ternak, ada baiknya memikirkan kemanfaatannya, karena bentuk fisik spesifik hewan dapat mengubah hasilnya naik atau turun.
Metode terakhir yang patut diperhatikan adalah pita ternak khusus. Di sini Anda hanya perlu mengukur satu parameter - lingkar dada segera setelah ujung tulang rusuk. Sapi atau banteng harus berdiri diam, lebih baik melumpuhkan ternak dengan tali, pita harus diregangkan sehingga bulu-bulu di bawahnya pas di kulit. Jika ternak tidak dapat diukur dan secara konstan berusaha untuk membebaskan diri, disarankan untuk melakukan beberapa pengukuran, dan kemudian menghitung rata-rata. Kemudian hasilnya dilihat di meja khusus dan berat binatang itu ditemukan.
Cara Menentukan Berat Badan Betis
Sekarang Anda tahu berapa berat rata-rata sapi, karena Anda tahu cara mengetahui sendiri beratnya. Berat anak lembu didefinisikan agak berbeda. Awalnya, saat lahir, berat hewan muda dipengaruhi tidak begitu banyak oleh gizi tetapi oleh data yang melekat secara genetik dan fitur dari perjalanan kehamilan pada ibu. Kemudian, secara alami, berat anak sapi akan berubah tergantung pada jumlah dan kandungan kalori makanan.
Mengapa penting mengontrol berat badan anak muda? Awalnya, ketika anak sapi adalah bayi baru lahir, disarankan untuk memantau kenaikan berat badan untuk melihat apakah ia mendapatkan nutrisi yang cukup atau apakah dietnya harus ditinjau. Selain itu, massa dapat berbicara dengan fasih tentang kesehatan bayi.
Betis pertama kali biasanya ditimbang 5-6 jam setelah melahirkan. Tentu saja, penimbangan pertama harus dilakukan dengan skala untuk mengetahui berat lahir yang tepat. Kemudian frekuensi pengukuran berat berkurang dan sekitar 1 kali dalam 10-14 hari. Setelah itu, skema penimbangan anak sapi berikut diterapkan:
- Dijadwalkan - setiap 6 bulan sekali.
- Menjelang inseminasi.
- Selama pembentukan hewan dalam kelompok.
Tabel untuk mengukur stok muda setelah enam bulan
Setelah hewan mencapai usia satu tahun (mungkin 6 bulan) dan hingga 2 tahun, Anda dapat melanjutkan untuk menentukan berat sesuai tabel. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui indikator tradisional - ketebalan dada.
Ketebalan dada, cm | Berat rata-rata seekor sapi, kg | Ketebalan dada, cm | Berat rata-rata seekor sapi, kg |
59 | 20 | 110 | 119 |
62 | 22 | 113 | 118 |
65 | 25 | 114 | 125 |
67 | 28 | 118 | 133 |
70 | 30 | 120 | 142 |
73 | 33 | 123 | 151 |
75 | 37 | 125 | 160 |
77 | 40 | 128 | 169 |
80 | 45 | 132 | 179 |
82 | 49 | 133 | 189 |
85 | 54 | 134 | 100 |
87 | 57 | 138 | 210 |
90 | 62 | 141 | 222 |
92 | 67 | 143 | 233 |
95 | 72 | 146 | 246 |
98 | 78 | 148 | 258 |
100 | 84 | 151 | 276 |
103 | 90 | 153 | 285 |
105 | 97 | 157 | 300 |
108 | 104 |
Cara menentukan berat banteng
Seperti yang selalu terjadi di dunia hewan, jantan berbeda secara signifikan dari betina. Banteng terlihat lebih kuat dan, tentu saja, lebih berat. Dengan bertambahnya usia, perbedaan berat ini hanya meningkat. Jika sekaligus bidang kelahiran seekor sapi jantan hanya bisa melebihi seekor sapi muda dengan 10-15% dalam hal indikator, maka berat rata-rata seekor sapi jantan di masa dewasa akan setidaknya 40% lebih berat.
Berat setiap lembu jantan dapat ditemukan dengan cara yang sama seperti sebelum kita menghitung berapa berat sapi rata-rata. Perlu dikatakan bahwa bertentangan dengan kepercayaan populer bahwa bobot lembu jantan ditentukan oleh beberapa perhitungan khusus, tidak ada teknik khusus.
Mengetahui berat banteng rata-rata adalah penting, karena mereka sering digunakan dalam industri daging, yaitu, dibesarkan untuk disembelih. Output dari bangkai, yaitu, daging murni, akan berbeda, tergantung pada jenis apa yang dimiliki sapi jantan, berapa berat sapi jantan itu saat lahir. Pemegang rekor untuk daging dianggap sebagai perwakilan dari keturunan silsilah Aberdeen-Angus, tingkat pemborosannya mencapai 75%, meskipun hal ini tidak sering terjadi. Biasanya, setelah disembelih, rata-rata sapi jantan dapat memberikan sekitar 40-50% daging dan sisa tulang - setidaknya 23%, tergantung pada berat seekor sapi jantan dewasa.
Berapa berat sapi? Mengukur sapi kami dengan selotip
Mengukur berat sapi dan anak sapi dengan pita pengukur yang teratur
Fitur kenaikan berat badan tergantung pada arah
Seperti disebutkan sebelumnya, sapi dibagi menjadi dua jenis: susu dan daging sapi. Berat rata-rata sapi dan hasil daging akan sangat tergantung pada faktor ini. Sapi perah tidak berbeda dalam kenaikan berat badan yang berlebihan, yaitu, mereka berhenti pada titik tertentu, yang dianggap optimal untuk hewan tertentu. Sebaliknya, sapi potong menambah berat badan lebih cepat, pertambahannya berlangsung lebih lama. Daging sapi bisa bertambah sekitar 1 kg dalam satu hari. Dengan demikian, sudah pada usia sekitar satu setengah tahun, seekor sapi dapat memberi bobot hidup sekitar 500 kg. Peranakan susu pada saat ini biasanya beratnya 100-150 kg lebih sedikit. Tentu saja, perlu disebutkan secara terpisah bahwa ada beberapa fitur dalam hal perolehan massa pada breed tertentu, karena ini dapat diletakkan pada tingkat genetik.
Dengan merangkum semua hal di atas, kita dapat mengatakan bahwa adalah mungkin untuk menentukan berat hewan dengan berbagai cara, baik langsung maupun tidak langsung. Kita tidak boleh lupa bahwa hewan akan bertambah berat secara berbeda, itu tergantung pada kecenderungan genetik dan pada arah sapi dan sapi. Mulailah dengan melihat berat bagian luar sapi yang sehat dan menganggapnya sebagai pedoman kasar.